Sarmale de Post in foi de varza murata
Asa cum puteti vede si in clip am folosit o caserola de ciuperci pleurotus, cateva legume (morcov, ceapa, praz, ardei), vreo 200 de grame de nuci si orez. Ca si condimente ati vazut ca am pus boi de ardei dulce, boia afumata, boabe de piper si cimbru. Am mai pus si niste marar din congelator, voi puteti pune marar proaspat de la piata. O sa mai aveti nevoie si de 2-3 frunze uscate de dafin. Toate ingredientele le-am calit le-am lasat la racit dupa care sarmalutele le-am format din foi de varza murata. Puteti folosi si varza dulce dar asa cum am spus si pe clip cred ca este mai potrivita varza murata pentru ca le ofera un gust putin acrisor. Spre deosebire de sarmalele normale din carne, aste de post, preparate cu ciuperci sunt un pic mai dulci si varza murata cred ca este mai potrivita.
Va raspundem bucurosi in comentarii daca aveti intrebari. Pofta buna!