কাকিমা কালো জীরা ফোরণ দিয়ে পেঁপের তরকারির মতন রান্না করলেও স্কোয়াশ দারুন লাগে খেতে।north bengal এ সে ভাবেই রান্না করে।বেড়াতে গিয়ে খেয়েছিলাম।একটু মিষ্টি মিষ্টি করে

খুব সুন্দর ❤️❤️ নতুন ধরনের রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো ❤️❤️ অসাধারণ ❤️❤️

কোয়াস ভাতে সিদ্ধ দিয়ে খেতেও খুব ভাল লাগে।আর মাছ দিয়ে ঝোল খেতেও খুব ভাল লাগে। আজকের রেসিপিটা ভাল হয়েছে।❤frome NorthBengal.

কাজল দা আজ আর কমেন্ট না করে থাকতে পারলাম না,আমি বাংলাদেশ থেকে,এর আগেও কমেন্ট করেছি, আর আপনাদের সব ভিডিও গুলোই আমি দেখি সবসময়,আজ আপনার ভিডিও দেখে মনে হলো আমার মতো আর একজন মানুষ ও আছে যে কিনা কোথা থেকে এসে দিদার থালার ভাত সব খেয়ে নিলো,আমিও এমন করি সবসময়,খুব ভালো লাগে আপনাদের কে,

স্কোয়াশ আমার বাবা খেতে খুব ভালো বাসতেন আজ দু মাস হয়ে গেল বাবা কে হারিয়েছি রান্না টা দেখে খুব ভালো লাগলো বাবা যদি থাকতো এইভাবে করে খাওয়াতাম।😓

অসম্ভব সুন্দর রান্না হয়েছে সর্ষে ঝালে স্কোয়াশ ❤️❤️❤️❤️

স্কোয়াশ রান্না টা সুন্দর হয়েছে

চিংড়ি মাছ দিয়ে খুব ভালো লাগে খেতে। মাছ এর মাথা দিয়ে ও খুব দারুণ লাগে খেতে

ভালো লাগলো রেসিপি টা দাদা 🤗 তবে আগে কোনো দিন স্কোয়াশ দেখেনি জাগ তোমার ভিডিওর মাধ্যমে দেখতেও পেলাম আবার রেসিপি ও শিখেনিলাম 🤗Thanks for sharing 🤗 dada

স্কোয়াশ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ও খুব ভালো। ইউরিক এসিড নিয়ন্ত্রণ করার জন্য খুবই উপকারী এই স্কোয়াশ। আর রান্নাটা ও খুব হয়েছে ঠাকুমা 👌 আমি আসাম থেকে আর আসামে এটা খুব সহজেই পাওয়া যায়।

@misteedey8285

2 жыл бұрын

আমি ও আসাম যোরহাটের। আমাদের বাড়িতে প্রায় ই রান্না হয়। বর্তমান ব্যাঙ্গালোরে। এখানে ও স্কোয়াশ পাওয়া যায়।

@mousumisworld811

2 ай бұрын

আমিও আসাম..❤❤

Osadharon recipe 👌👌❤️❤️

Dada darun laglo khub valo theko valo laglo tumader video dekhi amar salam niwo

কচি স্কোয়াশ মাছ দিয়ে পাতলা ঝোল খুব ভালো লাগে কাকিমা। স্কোয়াশ খুব ভালো লাগে খেতে ❤❤

Khub bhalo hoyeche 👌🏻😋

Darun recipes Darun enjoyed wd family members

Darun laglo ...khub valo ❤️❤️❤️

মাছ দিয়েও খাওয়া যায়।পেঁপের মতো কুচি করে কেটে ঘন্টও খাওয়া যায়।অনেকরকম ভাবে খাওয়া যায়।আজ ঠাকুরমার রান্নাও খুব ভালো লাগলো। 🙏🙏❤❤

আমি যখন আমার কর্ম সুত্রে অসমে(ASSAM)ছিলাম তখন প্রচুর খেয়েছি ,চর্বি যুক্ত মাংস দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে

দারুন রান্না হয়েছে স্কোয়াশ এর ঝাল। পাহাড়ে এটি পাওয়া যায়। 👌

Nutun jenesh dekhlam. Video bhalo legeche. Krishob ke miss kore amra.

Khub sundor 🥰🥰🥰

ঠাকুমা তোমাদের রান্নার কথা বলার কিছু নাই তোমার কথা সুনতে খুব ভালো লাগে

ZZ series byapar ta ki video er right hand up side corner a displayed...?

Puroo ALU postor moto lagche video ta dehke kub valo laglo valo thakben dada tomra sobai

দাদা তোমাদের cinematography এর sense অনেক ভালো। কি সুন্দর এডিট করো। রান্না টা ও খুব সুন্দর হয়েছে ❤️

খুব সুন্দর হয়েছে ঠাকুমা রান্না টা .... আমি নেপালে ছিলাম অনেক বছর ওখানে ইস খুস বলে... আমরা প্রায় রোজই খেতাম ☺️☺️

Nice sharing dear thakuma and kakima. Mouth watering recipe. All the best

Atavalo lagloja avabe jodisob poribar thakto sundorrrrr

আমাদের Tripura তে পাওয়া যায় কোয়াশ। বড় মাছের টুকরো আর আলু দিয়ে রান্না করে দেখবেন খুব ভালো লাগবে।

@soumyakanjilal472

2 жыл бұрын

Joy bangla!!

@singerzakirhossaintutul9412

2 жыл бұрын

Nice video

@archanamondal9341

2 жыл бұрын

Ame khiche chenni and nagalanda ata narmal pappy sabjer mato hoi

@tripuracookingswad

2 жыл бұрын

এই যে কুয়াশ,,এটাকে যেই রকমেই রান্না হয়,,খুব‌ই ভাল লাগে

@ashim4727

2 жыл бұрын

@@tripuracookingswad হে ভাই তুমি ঠিক বললে❤

Darun khete love form North Bengal ❤️

Khub valo laglo ajker ranna.valo thakben sustho thakben

Khub sundor recipe hoyeche

ভীষন ভালো লাগলো ।। এখানে ও পাওয়া যায় দেখেছি কিন্তু সাহস হয়নি করার।।আজ রান্না টা দেখে সাহস পেলাম।। করবো অবশ্যই

@ziauddin9818

2 жыл бұрын

তাড়াতাড়ি করের আর দাওয়াত দেন। 🙂😋

No need of boiling squash first. It takes little time to cook. Simply add panchphodon in oil and cook it in slow flame. Add green chilli ,bhaja masala , tomato ,ginger paste ,salt and haldi powder. Add little water. Enjoy it with rice or roti. Add some coriander leaves also. You can add potato ,bodi , small fish , small prawn in it.

@ce-amita1505

2 жыл бұрын

yes yes bro

@tulimandal3479

2 жыл бұрын

কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঝিরি ঝিরি করে ভাজুন খুব ভালো লাগবে খেতে মাছ দিয়ে ও খুব ভালো লাগে মিশালা তরকারি তেও খুব ভালো লাগে খাওয়া খুব ভালো শোরির ঠান্ডা থাকে কোয়াশ সব যায়গায় পাওয়া যায়

দার্জিলিঙ বেড়াতে গিয়ে দেখেছি,তবে এটা কখনই খাইনি।দারুণ লাগল। রান্নার আগে ঠাকুমার লঙ্কা তোলা দেখতে দারুণ লাগে।

Darun hoyeche rannata..jodi mach mangso diye ranna koro tahole aro onek sadh hoy seii test.amra khai.

নতুন ভাবে, নতুন স্বাদে ঠাকুমা যে রান্না গুলো তুলে ধরেন ,,, তা আমাদের কাছে সত্যি আভিজাত্য পূর্ণ রান্না ,,,, যদি ভাগ্যে থাকে আমার একদিন ঠাকুমার হাতে খেয়ে আসবো , 'ঠাকুমার হাতের রান্না' ,,,, 😊

@kabitachowdhury4658

2 жыл бұрын

Eta peper moto khete lage

কোয়াস অনেক ভাবে রান্না করা যায় আলু দিয়ে কাঁচা মরিচ চিরে দিয়ে কালো জিরে সব্বার দিয়ে অল্প ঝোল রেখে গরম ভাতে দারুন লাগে খেতে ভাতে সিদ্ধ দিয়ে খেতে পারেন মুগ ডাল দিয়ে ঘন্ট করে খেতে পারেন

Takuma squash chicken er sange o valo lage khete.. bytheway ajker recipe ta o valo laglo

Sob kichu di valo lagha

আপনার হাতের রান্না দারুন সুন্দর হয়েছে আপনাদের সবাইকে অভিনন্দন জানাই

আমি খুব ভালোবাসি কুয়াশা খেতে।🤤

এই কোয়াস পেপের ডালনার মতো রান্না করলে খুব ভালো লাগে এই রান্না টাও খুব ভালো লাগলো ধন্যবাদ

Darun hoyeche. Khaye dacte hobe.

I am from Guwahati Assam. This is very much available here in market in all season. You can cook this in many ways and one of those is you can grate this in good quantity and can make a sabji like cabbage sabji with potato.💖🙏

@mitasarkar9233

2 жыл бұрын

Yes it is also available in Lumding, Assam.we r cooking with patato and eating with roti

@syedatamannahossain12

Жыл бұрын

What's the veg called in Assam?

@abhijitchakrabarty384

9 ай бұрын

​​@@syedatamannahossain12 Squash

আমরা সবসময় খাই ।এটা সমতল ভূমিতেও হয় । এটা সমতল ভূমিতেও বারো মাস‌ চাষ হয় । পাহাড়ের জিনিষ এটা । পাহাড়ের কোয়াস আরো বড় হয় । ডালের বড়া দিয়ে রান্না করলে আরোও ভালো লাগে । এটা দার্জিলিং, শিলং ভূটান য়ে পাওয়া যায় । আসৃলে এটা পাহাড়ের কোয়াস । নেপালি রা খুব খায় ।

@rubibose493

2 жыл бұрын

সবাই খায় , উঃবঙ্গের মানুষেরা সবাই খেয়ে থাকে , উত্তরের পাহাড়ি অধ‍্যুষিত অঞ্চলে সর্বত্র স্কোয়াশ পাওয়া যায়

@misteedey8285

2 жыл бұрын

একদম ই তাই

অসাধারণ ।আর তার সঙ্গে ঠাকুমার এই নাতিদের ভালোবাসা আরো বেশি অসাধারণ আর কাকিমার তো তুলনা হয়না।

Khub sundor rannata.....r thakuma,kaki ma r ranna always valo hoy.

কোয়াশ সেদ্ধ পাপড় দিয়ে ঘন্ট বা ঝোলঝোল তরকারি ভাজা ভীষন ভালো লাগে কচি কোয়াশ খোসা শুদ্ধ তরকারি খেতেও ভালো লাগে।

দাদা একটা বাঙালি থালি দেখান প্লিজ,বাংলাদেশ থেকে🇧🇩

Khub valo laglo Kajol da

স্কোয়াশ এর একটা নতুন রান্না শিখলাম....ভালো লাগলো বেশ ❤❤❤

স্কোয়াস আলু দিয়ে পেপের মত তরকারি করে খেতেও খুব ভালো লাগে। আমরা তরকারি করে খাই।

অসাধারণ ঠাকুমা, আজ কে প্রথম কমেন্ট 😍সব রান্না দেখি তোমাদের, ভীষণ পছন্দের সবাই 😌 ভালো থেকো 😍

Ami roj sokale ai squash ranna kori.Kokono mach,kokono niramish.Amder favourite ai squash r amder aikane available.❤from Assam to villfood.

Eta khub bhalo khete. Dokhin bharote khub pawajay. Amra kolkatate o khub khai.

চিঙরি দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে🙏💕🙏💕

ওটা কোয়াশ অনেকটা পেপের মত টেস্ট মাছ দিয়ে অনেক ভালো লাগে

@gangashreya232

2 жыл бұрын

ওটার ভিতরে যে বীজ থাকে সেটা রান্না করলে বাদামের মত লাগে

Thakuma amar pronam nio tumi tumader channel ar ranna amr khub valo lage vogoban ar kache prathona kori tumi sustho thako jeno aro valo valo notun dhoroner ranna amra dekhte pari

স্কোয়াশ পেঁপের মত রান্না করে খেয়ে খেয়ে আমার মুখ পচে গেছে। সম্বর ডাল এও দেয়,মাছের ঝোল, খিচুড়ি, মিক্স ভেজ সব রকম রান্নায় দিয়ে খেয়েছি।স্কোয়াশ দেখলেই এখন বিরক্ত লাগে। তবে ঠাকুমার এই রান্না টা আমার কাছে একদম নতুন।এবার এই রেসিপি টা অবশ্যই করে দেখবো। 🙂🙂স্কোয়াশ এ অনেক পটাশিয়াম আছে।যাদের হাত পায়ের পেশীতে ব্যাথা হয় তাদের খাওয়া খুব দরকার।

কোয়াশ দিয়ে অনেক ধরনের রান্না করা যায় যেমন কোয়াশের ডালনা, কোয়াশ বটি,ভাজা ,শুক্তো ,মাছের ঝোল ,এমন কি মা্ংসে আলুর পরিবর্তে কোয়াশ ও দিতে পারেন

খুব সুন্দর রান্না,স্কোয়াশ কোনদিন দেখি নি,আজ প্রথম আপনাদের রান্নাতে দেখলাম❤️

@wbeatingshow8787

2 жыл бұрын

আপনার বাড়ি কথায় গৌ😀😀

@puspitabarua4473

2 жыл бұрын

@@wbeatingshow8787 আমার বাড়ি বাংলাদেশের চট্টগ্রাম বিভাগে

খুব, খুব,খুব, মজার রান্না দেখানোর জন্য ধন‍্যবাদ।

Tomader volg darun lage. Thakumaa r kakimaa k amar anek valo lage. Amader tripura te o squash er tarkari khub khawa hoi. Bt ei recepi ta ektu onno rokom. Try korbo.

বাংলাদেশ থেকে দেখছি

যেমন করে পেপে/পটোল আলুর ডালনা, চিংড়ি মাছ দিয়ে লাউ রান্না করি সেরকম ভাবে পেপে/পটোল/লাউ এর পরিবর্তে কোয়াশ দিয়ে একদিন রান্না করবেন খেতে খুব সুন্দর লাগবে।

@anupamdas5785

2 жыл бұрын

ai sobji ta peper moto... dale diye khaoa jai, dal chitiye ghanto khai, choto chingri mach diye ranna kore, alu are squash diye dalna ranna hoi, pacchmishali sabji ranna te te ai squash daoa jai... amar bari siliguri

@rafezasultana214

2 жыл бұрын

@@anupamdas5785 হ্যাঁ, একদম পেঁপের ছোট ভাই ।

@rafezasultana214

2 жыл бұрын

পেঁপের আরেকটি জাত মনে হচ্ছে ।

ঠাকুমা আপনার এক তরকারির লঙ্কা আমার এক মাস চলে।😀 নতুন রেসিপি নতুন শবজি। দারুন হয়েছে কাকিমা।❤️❤️👍

Amar khub iccha ekdin thakumar hath a jomiye khabo♥️♥️♥️

দারুণ হয়েছে রান্নাটা কাকিমা, ঠাকুমা ❤️❤️❤️❤️ কৃষভ 🥰🥰🥰🥰

@lillypaul1588

2 жыл бұрын

Skawas অ্যাসামে শিলং এ খুব পাওয়া যায় খুব সুস্বাদু একটা সবজি ছালটা শক্ত ভেতর টা নরম সহজেই রান্না হয় ধনে জিরে আর আদা কচালংকা বাটা দিয়ে ঝাল ঝাল মাখা মাখা তরকারি দারুন লাগে

আমরা পাহাড়ে গেলেই নিয়ে আসি ব্যাগে করে

খুব ভালো সব্জি , আমি জলপাইগুড়ি তে থাকি , সবসময়ই এখানে পাওয়া যায় । ডালের বড়া করে স্কোয়াসের রসা করে খাবেন , দেখবেন দারুণ স্বাদ ।

@misteedey8285

2 жыл бұрын

আমরা ডালের বড়া দিয়ে খাই, খুব ভালো লাগে খেতে।

Eskos, omiter nisina khuwat.... Ami khau.... Amar guwahati puwa jai.... Lv frm Assam....

কবিতা দি ঠিক ই বলেছেন, একদম পেঁপে র মত। মাছের ঝোলেও দিতে পারেন। খেতে ভীষন ভালো। আপনার রান্না টা ও বেশ ভালো লাগলো। ভালো থাকবেন সবাই। ঠাকুমা কে 🙏।❤️

@prahalladdas6329

2 жыл бұрын

Masi,dail deya rando

@souravshorts1578

2 жыл бұрын

aloo are mach diye ranna korun tahule bhalo lagbe jol bheshi deben na tahule bhalo lagbe naa

@lalimabhattacharya2002

2 жыл бұрын

মাংস তেও দেওয়া যায়।

এতদিন আমরা স্কোয়াস খুব হাল্কা করে রান্না করতাম কিন্তু ঠাকুমা এক নতুন দিশা দেখিয়ে দিলেন 😊😊😊অনেক অনেক আদর জানাই তোমাকে ঠাকুমা আর অবশ্যই কাকীমাকে অনেক আদর দিলাম।

@rupaghosh2433

2 жыл бұрын

চাটনি বানিয়ে খেয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে

@shubhraroy9738

Жыл бұрын

@@rupaghosh2433 Rupaji, Chatney ki rokomvabe banate hoy, janaben please, plz

Darun lagche dekhte 👍

Aai sabge ta chngri Mach diea khub sundor hoay

Beautiful bonding between grandmother n grandson's touchwood god bless them all

@rubabaahmed8558

2 жыл бұрын

এটার আর এক নাম সীতা লাউ

কোয়াস ,আলু ও মাছ দিয়ে গা ঝোল খুব ভালো লাগে ।পোস্ত দিয়ে আলু পোস্তর মতো করে,তার মুগ ডাল দিয়ে ও খেতে খুবই ভালো লাগে ।এক করে দেখবেন খুব ভালো লাগে ।

Akhon to sobji makha trend in, tomra squash makha dekhao,darun jombe

Dal me dalkar v acha lagata he or kichari v bhot testy hoti he 😘

I am from Guwahati, Assam....squash is available here all season...squash can be cooked with fish, it tastes good.

@rupadebnath7789

2 жыл бұрын

I am also from Guwahati

@khushbookhanam2835

2 жыл бұрын

I from silchar Assam

@madhumitaroy5632

2 жыл бұрын

আমি ও আসামের করিমগঞ্জে থাকি , স্কোয়াশ মূগ ডাল দিয়ে শুকনো নিরিমিষ রান্না করলে ও খুব ভাল লাগে খেতে। সব্জিটার স্বাদ খুব মিষ্টি।

@misteedey8285

2 жыл бұрын

I am from Jorhat Assam..

স্কোয়াশ কি জিনিস,,,,,😐😐 সেটাই না জানা আমি,,,, 🥶🥶🥶 তবে রান্না টা অসাধারণ হয়েছে,,,, 🥰🥰🥰

Rannata khub valo hoyechhe👌👌👌

দারুণ হয়েছে রান্না 😍 আর পাহাড়ী স্কোয়াশ দেখতে খুব সুন্দর ❤

@rekhachowdhury2180

2 жыл бұрын

Ata ghee gorom mosola diye ranna korte hoye jira bata adabata dite hoye aloo diye alo age bheje nite hoye AR GA makha kore ranna korte hobe

It’s called Chayote Sqush. It’s plentyfull here in the States. You can cook with any curry, soups or shredded salads. It takes no time to cook so put it in the end. Enjoy!

@dollyghosh3584

2 жыл бұрын

Khub.Bhalo Honey

@dollyghosh3584

2 жыл бұрын

Ami.Aponede.Sab.Ranna.Valo.Lag

কোয়াস ভাপাতে হয় না পুষ্টি গুন নষ্ট হয়ে যায়, ওটা এমনিতেই সেদ্ধ হয়ে যায়, কোয়াসে একটু আলু দিতে পারেন ভালো লাগে

@misteedey8285

2 жыл бұрын

একদম ই তাই। স্কোয়াশ ভাঁপাতে হয় না 👌

Eta osadharon lage patla macher jol, Squash baja. Love from Silchar, Assam.

আমি তোমাদের বাাড়ির মরিচের প্রেমে পড়েছি গো এত সুন্দর মরিচ গাছ কি বলবো কি বলবো 👌👌👌

Please make this with chigri mach 🍤 :)

squash also called "bengaluru brinjal"Chutney is made from its skin n flesh n it is cooked with dal

@ritasaha2289

2 жыл бұрын

Uric asid komai ai sabji khale.

Jhuri bhaja korte paro alu piyaz o dite paro... Mase o dite paro alu moton use kore... Torkari baniye kheyo piyaz rosun paste kore diye.... Loved from arunachal

Thakuma kakima 2 jon k pronam khub shundar hoyeche skuash recipe👍👌👌❤❤❤❤

খুব সুন্দর ❤️❤️❤️🥰

This is from Shillong it is grown only in hilly areas .you can fry it also or boil it can also be cooked with fish and potatoes. Any any you cook you will love to eat it. Love from Shilllong the capital of Meghalaya.

ঠাকুমা নাতির এই ভালো বাসা আমার খুবই ভাল লাগে তোমরা ভাল থেকো

আপনারা কি সুন্দর এক থালাই বসে খান খুব ভালো লাগে. মা ছেলেই এই ভাব এ খায় না. আর কি সুন্দর thakumaa সঙ্গে. Apnar মা ও খুব ভালো. এক কথায় অসাধারণ

ডাল বেটে বড়া করে তার পর আলু আর কোয়াস দিয়ে , জিরে আঁদা লঙ্কা বাটা ও গরম মশলা দিয়ে রান্না করলে দারুন লাগে খেতে

@misteedey8285

2 жыл бұрын

একদম 👌

দাদা একদিন স্কোয়াশ দিয়ে চিংড়ি মাছ দেখাবেন। আর villfood vlog এ নতুন ব্লগ কবে আসবে?

@kabitachowdhury4658

2 жыл бұрын

Thakumar kotha suney mon khusi hoye jay

আমি আপনাদের রান্না দেখি না. আপনাদের odvut সুন্দর somporko গুলো দেখি. দেখে মন ভরে যায়.

আমাদের এখানে খুব সুন্দর আর ভালো কুয়াশা পাওয়া যায় আমি খুব ‌রাধি অনেক রকম ভাবে খুব ভালো লাগে, মাছের মাথা দিয়ে ও ঘন্ট করলে খুব ভালো লাগে, ডালের বড়া দিয়ে রসা করলে ও ভালো লাগে । ছেচকি ও ভালো লাগে।