"상추" 더 이상 쌈으로만 먹지 마세요
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 상추김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 쫑상추 500g
- 천일염 3스푼 + 식초 2스푼과 함께 20분 절이기
2. 밀가루 1스푼 + 물 300mL
3. 양파 1/2개(채설기)
4.설탕 1스푼 반
5.소금 1스푼(간맞추기)
[믹서기에 갈 재료]
사과 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 5개, 생강 1/2톨, 홍고추 7개, 청양고추 2개, 새우젓 1스푼, 멸치액젓 4스푼, 생수 1컵(200ml)
#김대석셰프 #상추김치
Пікірлер: 385
상추와 토마토 을 썰어서 함께 겉저리 환상의 맛 나옵니다 토마토을 안먹는 남쳔도 그겉저리에 토마토는 맛나게 먹어요 늘 감사합니다
자박짜박 ㅎㅎㅎ 김대석 쉐프는 말소리가 더 맛깔스럽게 나온다 영상 늘~잘보고 있어요 감사드립니다 🙋♀️🙋♂️🙋♀️🙋♂️👍👍👍👍👍👍👍👍
상추김치 생각보다 훨씬 맛있더라고요 이거 정말 소중한 레시피네요 감사합니다.
24~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 🌸💕🤗 오늘도 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다 👍👍
상추김치 정말 정말 맛 있어요
세프님 구수한 말투 정감 갑니다😂 상추김치 색다르네요 맛나겠어요 잘 배우고 갑니다 행복하세요 ☆☆☆
와우 상추김치 어제 텃밭에서 상추 많이 뜯었는데 ㅎ 오늘 레시피 👍지금 따라쟁이 해볼겁니다😂
진짜 요리,박사 입니다
마음도 따듯하고 자상한 셰프님,늘 감사합니다!
수고하셨어요 감사합니다
영상 감사합니다 상추도 이렇게도 해먹는군요 저도 한번 만들어봐야 겠네요 감사합니다😊 😊😊😊
셰프님 안녕하십니까 😊 상추김치 첨 봤어요 진짜 짱이네요 👍 최고에요
꼭 담가야겠습니다. 오늘도 감사합니다~~^^
와우. 당장. 시장 가야 겠어요 감사합니다~
맛있어보여요. 함담아 봐야겠어요~
세프님 상추겉절이 비주얼이 너무맛깔스럽네요^^ 건강하세요 선생님
설명하시는 말씀만 들어도 아주 맛이 있는것 같아 구독 합니다. 오래간만에 듣는 구수한 사투리 아주 듣기 좋습니다. 어렸을때 자랐던 고향 생각 나네요😂😂😂😂
와아아 너무너무 맛나겠다 감사합니다 ~~~
쫑상추 로메인 식감 너무좋아요~♡역쉬 김대석 쉐프님..
싸스럼하게 맛있더라고요 세프님 레시피 간단정확하고 좋아요
아 상추로 김치를 넘 맛있게 보입니다. 쫑상치를 사와 저도 한번 김치를 담궈 보겠습니다 👍👍👏👏
와~~집안에서 봄을 느껴보는 요리입니다 최고십니다~
맛있을 것 같네요~ ^^ 전 간장으로만 담궜는데 다음에는 젓갈로 담궈봐야겠네용~ 영상 끝까지 잘 보고 좋아요 누르고 갑니당~ ^^
살림에 한보탬 해주셔서 감사드립니다 요리에 많은 도움이 됩니다 최고 짱! 고맙습니다
보기만해도 맛나네요 감사합니다
상추김치한번해봐야겠네요 맛나보입니다~~^^
쫑상추 로메인상추로 꼬~~~옥 기억하고 담겠습니다 오늘 또 도전합니다 잘 배워갑니다 김대석 셰프님 응원드립니다
오늘은 마늘쫑,멸치볶음 해 먹었는데 낼은 상추김치 해먹어야겠네요
와 ~맛나보입니다 저도 도전해보려합니다
상추김치 🎉맛있는 영상 속으로 젖었다가 🎉끝까지 즐감하고 자주 뵙기를 소망하며 오늘도 평강이 가득했으면 좋겠습니다 💕
맛있어 보이네요 최고십니다
상추김치~~ 대박이다 !!! 로메인 상추가 아삭하고 맛있데요 👍👍👍👍
너무너무 맛있어 보이네요 저희 시골에서만 나는 상추가 있는데 그 상추로 만들어 봐야겠네요 아삭아삭~느낌 알겠네요😅 고생하세요~잘봤습니다👍
감사합니다👍👏👏👏
진짜 시원하고 맛있어요! 상추만 보면 김치 만들고 싶어서 심장이 두근두근ㅋㅋㅋ
이런방법이 있었네요 당장 텃밭으로 달려가서 싱싱하게 잘자란 상추따서 맛있는 상추김치 도전해 보겠어용 영상 잘보고 갑니다 베리굿
열무도 똑같은 방법으로 하면ᆢ정말 맛있습니다!~ㅎ 상추 꼭 담아보겠습니다!~ 감사해요!~~~♡
셰프님~로메인으로 담았는데요 세상에나 열무 물김치보다 더 더 맛있어요 완전 대박입니다!!!
셰프님 내일 상추사서 꼭 도전해볼께요^^ 그리고 책 출간 축하드립니다 알라딘 들어갔다가 어찌나 반갑던지 몰라요 항상 응원드립니다❤👍👏🏻 건강하세요
@KimChefTV
Жыл бұрын
진심 감사합니다~
제 아내와 같이 영상 여러번 돌려보고 레시피 잘 배웠어요! 맛있게 해먹을께요. 감사합니다.
세프님. 항상. 고맙습니다
와~~맛있겠다 감사합니다 ^^
상추 김치는 처음 알았어요 레시피 감사합니다 ❤❤
우와~~ 맛있을거 같네요 보리밥에 삭삭 들기름 한방울톡! 설렁설렁 비벼서 먹으면 최고일거 같네요 쫑상추 사서 해봐야겠어요
신선하고,상큼하니 정말 맛있겠어요.특히 요즘 입맛없는 봄이나 여름에요. 꼭, 해볼거예요.레시피 감사해요.🌱
얼 마 나 맛 있겠어요? 진짜 맛있어요. 최곱니다.최고~~~❤❤❤🎉😊
상추 겉절이는 해먹는데 상추김치는 생소하네요 간단하면서 식감이 아삭아삭 맛있을것 같아요 저도 해먹어야 겠어요 김셰프님 많은 레시피 감사합니다 😂❤
@user-jw7tz4ru6n
Жыл бұрын
😅😢🎉❤😅
좋아요 잘봤습니다 🙏👍❤️
어머 보기만해도 맛있게보여요 당장 담아야 겠네요
상추 걷절이만 해도 콩죽 되는데 세프님의 솜씨 비결 생생한 상추김치 신기?
대박~상추김치 담아야겠어요^^
텃밭에 로메인상추 믾이 따왔는데 세프님 따라서 해봐야겠어요 넘 맛있을것 같아요~
상추김치 로메인김치 담가야겠어요
군침이 팍팍 돋네요 한번 도전해봐야겠어요 식감이 귓전에 들리는듯요❤❤❤
김대석쉐프님 맛나겠어요 꼭 담궈서 먹어볼께요 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
진짜 김대석 셰프 님 짱 입니다!
역시 셰프님 짱입니다 저도 한번 담아서 칭찬받고 싶네요 가족들한테 고맙고 감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉❤😢
상추로 김치는 첨보는데 텃밭에 상추가 많은데 한번 해봐야겠네요 감사합니다 ^^
상추김치는 처음인데 선생님 알려주신데로 맜있게 담가보겠습니다 감사합니다
세프님 상추로 김치 담그는것 처음보네요 맛나 보입니다 잘보고 갑니다
넘나 좋고 고마운 쉐프님❤❤
상추김치 잘 보고 많이 배워 갑니다. 저도 한번 도전 해 보겠습니다.행복한 금요일되세요
왕~~상추김치 첨보네 신기하다 셰프님 잘보고 찍고갑니다 감사합니다
헐 대박!
잘 배워갑니다. 도마가 탐납니다 ㅋ
아삭아삭하니 정말 맛있겠어요 어제 오이소박이도 담아서 맛있게 먹는데 재래시장가면 쫑상추 사와야겠어요 셰프님😊 늘 감사드립니다 👍 👍 👍
해먹어봐야 겠네요^^~~
상추김치 맛있게 담는 법 봤습니다 감사합니다
김대석 세프님 넘 감사합니다~~^^
김대석쉐프님 말씀도 맛있게 잘하시고 실력도 대단하십니다
저상추를사다가 그냥먹기는 좀 억세고 해서 된장찌개 에 넣엇는데 김치가되는군요~ 배워감니다~ 감사합니다 🌈🌷🌱🌿🍁🍂
상추김치 너무 맛있어요 여러분도 담아보세요 맛이 짱입니다 선생님 감사해요
쉐프님만든요리는 바로바로 따라해봅니다 ^^
앗따~~~~~상추김치도 담는건 !대단하네요. 당장 따라 해먹고싶네요.😊
상추의 변신 맛나겠네용 감사드려요 잘 만들어 먹을께요 셰프님 오늘도 화이팅하세요!!🙌🙌
몇주째 속이 안 좋아서 매끼니 상추먹고 고쳤어요. 상추김치 꼭 도전해 봐야겠어요❤❤❤
상추 좋아하는데 저렇게 한번 해먹어 봐야겠네요~오늘도 좋은 영상 감사합니다~^^
시원하고 맛나겠어요. 근데 이번엔 도마도 멋져보입니다.
상추김치는 처음으로봐네요 그낭상추는안먹어지는대 상추김치담아봐야게습니다 감사합니다 😊😊
텃밭상추로 담갔어요~^^ 기존 김치랑 다른 새롭고도 상큼한 맛인데 온가족이 좋아하네요~3일안에 다먹고 또 담그려고요
군침이 확도네영 먹고싶당 ❤
한번쯤 담가 보고 싶었는데 이렇게 친절하고 자세한 설명 감사드립니다.
맛있겠다 감사합니다 ㅎㅎ
고기 구워먹고 항상 상추많이 남았는데 잘봤습니다ㅎ
꼭담을께요😂 감사드립니다 ~~^^
좋은 반찬 알려줘서 감사 합니다 항상 잘보고있어요
상추김치 잘배워서감사합니다 꼭맛있게 담아먹겠습니다
와 상추김치 넘 감사합니다ㅡ쫑상추 사와가꼬 함담아볼께요 ㅡ구독좋아요 누르고가요
잘배웠습니다 꼭 해보겠습니다.
너무 맛있어 보입니다 따라서 해볼겁니다 어릴적에 먹었던 상추김치를 다시 보네요 감사드립니다
맛있겠는데요 꼭 담가 먹어보겠읍니다~^^
항상건강하시고감사해요❤
김대석 쉐프님은 쉽고 맛있고 깨끗하고 믿고 보고 실생활에 실천 합니다. 감사합니다.^^
진짜 맛나겠어요
쉐프님,멋져요🎉🎉 꼭 담아보고 싶어요!
와^^~맛있겠다 군침 꿀꺽
늘 상추는 쌈으로만 먹었는데 김치로 만들수 있군요. 좋은 레시피 잘 배우고 갑니다
상추김치 한번 해먹어 봐야겠네요! 여름철에 딱이겠어요
김대석 셀프. 감사하니다 상세히 알려주셔어. 저도 도전해보게습니다. ㆍ감사합니당🎉🎉🎉
꼭 해 볼께요