Ingrediente:
1 baghetă
2 crenguțe de cimbrișor
2 crenguțe de rozmarin
3 ardei grași roșii
10 căței de usturoi
8 roșii cherry
7 gr parmezan ras
10 gr frunze de busuioc
5 gr semințe de pin
20 gr rucola
150 ml ulei de măsline oro del desierto lechin
sare
piper
Mod de preparare usturoi confiat:
Într-un vas ceramic termorezistent adăugați usturoiul curățat,roșiile cherry, rozmarinul, cimbrișorul, uleiul de măsline de la @maslinescu și acoperiți cu o folie după care gătiți la cuptor la 120 grade timp de 2 ore.
Mod de preparare pesto verde:
Pentru pestoul verde zdrobiți într-un mojar semințe de pin, frunze de busuioc, adăugați parmezan ras, sare și piper după care uleiul de măsline și amestecați.
Mod de preparare ardei copți:
Așezați ardeii roșii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, gătiți timp de o oră și jumătate la 120°.
Transferați ardeii copți într-un bol și acoperiți cu o folie de plastic. După circa 5 minute coaja se va curăța mult mai ușor. Condimentați cu sare
, piper și desigur ulei de măsline.
#fyp #cooking #recipe #viral #sandwich