самый удачный рецепт ЧЕБУРЕКОВ
ТЕСТО
500 -600 ГР. МУКИ
250 МЛ. ХОЛОДНОЙ ВОДЫ
1 Ч.Л. СОЛИ
1 Ч.Л. САХАРА
1 Ч.Л. ВОДКИ.
1 ЯЙЦО
2 СТ.Л. СМАЛЬЦА ИЛИ МЯГКОГО МАСЛА
ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО И ДАТЬ ОТДОХНУТЬ ЕМУ НЕ МЕНЕЕ 1 ЧАСА
ФАРШ
5О0 ГР. ФАРША (У МЕНЯ СВИНИНА)
1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА
250 МЛ. ВОДЫ
СОЛЬ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
ОБЖАРИВАТЬ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ (Я ДОБАВЛЯЛА 2 СТ.Л. СМАЛЬЦА)
------ПРИЯТНОГО----
#тесто#для#чебуреков
Пікірлер: 550
Всё по домашнему, вкусно, без выкрутасов, спасибо. У меня тоже такой рецепт, которым я довольна. Те, кому не нравится, сам не умеет их готовить, я точно знаю
Алла, спасибо Вам за Ваш оптимизм, за жизнелюбие, за то, что Вы такой замечательный человек! Случайно попала на Ваш ролик, потом оторваться не могла. Обязательно попробую готовить по Вашим рецептам. Всем кто пишет негативные отзывы: не нравится- не смотрите!
@user-po9do4zs4z
2 жыл бұрын
Ж
Все правильно, бабушкины все дорого, память большая, все очень вкусно и с любовью__спасибо
@sofatoporkova3987
2 жыл бұрын
АаиааараааиаиаааШестью Иисус
Какая прелесть, приятного аппетита
Респект Вам, Алла! Всё Вы делаете умело, вкусно.Хочется за Вами всё сразу повторить.
@user-tv7xt8ro4i
2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт
Доброго Вам времени суток.Хочу я, и вся моя семья поблагодарить Вас за Ваш личный рецепт.ЧЕБУРЕКОВ.Все получилось.Ооочень вкусно,хрустящие.БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.
Ой,слюнки потекли.....вкусноища!!! Спасибо за рецепт!!!
@user-ke9rw2wk4l
4 жыл бұрын
77
@uuvivi9607
3 жыл бұрын
@@user-ke9rw2wk4l 8
Экономная женщина.все понятно обьясняет.спасибо.😘
Все что готовится с любовью +немножко чистой красивой души, все очень вкусно!
Алла Ковальчук Нам очень понравился рецепт чебуреков желаю вам здоровья 😻👍
@user-tf1eo1dt7q
2 жыл бұрын
Шамиль. Гаисин.
Много раз уже готовила по этому рецепту,всегда получается очень вкусно. А сегодня решила в начинку добавить зелень,сыр и помидор,посмотрю какие выйдут. Спасибо за рецепт.
Очень аппетитные чебуреки,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю......ням,ням!!!
Скалка от бабушки это святое!!!)))
Хорошая хозяюшка спасибо за рецепты! Вы молодец! Вашему мужу повезло, что у него такая жена мастерица! Здоровья вам!
Аллочка огромное спасибо за рецепт ,вчера готовила первый раз чебуреки ,очень понравились ,тесто хрустящее ,очень вкусные ,спасибо большое!!!
@user-tm9bo7hi7i
2 жыл бұрын
Отлично!!!
@user-jz9cz8du2w
2 жыл бұрын
Алла,чебуреки от души!Спасибо!
АЛЛА, ВЫ УМНИЦА. ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ , СМОТРЕТЬ И СРАЗУ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ И ПРОБОВАТЬ . КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ . БОГ ВАМ В ПОМОЩЬ! СПАСИБО ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!
Рецепт СУПЕР. Получились мягкие и сочные. На второй день также остаются мягкие , как по мне так ещё вкуснее стали.
@allakovalchyk9707
10 ай бұрын
СПАСИБО ЧТО НАПИСАЛИ
Вчера сделала чебуреки по этому рецепту ( без яйца). Очень понравились.Муж сказал: "Божественно". Спасибо за рецепт!
ПРОЧИТАЛА ВСЕ КОМЕНТЫ И ОДНО СКАЖУ-АЛЛА, ВЫ СУПЕР ХОЗЯЙКА И У ВАС ЕСТЬ ЧЕМУ ПОУЧИТЬСЯ! МАСТЕРИЦА РАБОТАТЬ С ТЕСТОМ,Я СМОТРЮ НА ВАШУ РАБОТУ ЗАВОРОЖЕННО И УЧУСЬ.СПАСИБО,ОБЯЗАТЕЛЬНО НАПЕКУ ЧЕБУРЕКОВ.
Ой, яка вы цікава і позитивна людина, дивлюсь ваші рецепты і користуюся ними, Дай вам бог здоровячка!
Аллочка, тесто просто шикарное! Благодарю вас за рецепт! Только так теперь и готовлю чебуреки. Как жарю, так и вспоминаю вас. Дай вам Бог здоровья за вкусные рецепты!
@ggr381
Жыл бұрын
Может быть вкусно , но смотреть муторно. Можно все сделать в 3 раза быстрее .И нужен микроскоп ,чтобы найти мясо!
Привет с Байкала!!!🐈🐕🐦🏠 Аллочка,сколько в тебе энергии,радости,любви,ума…как ты поднимаешь настроение на 100%-всем!!!!😊 А те,которые гадости пишут,у них нет этой энергии и изюминки,которой обладаешь ты… Вот и плохо им становится,глядя на тебя. Аллочка,радуй своих зрителей,здоровья тебе крепкого!!!😆😆😆
@user-cd4qs3ml2s
5 жыл бұрын
Ирина Матвеева юж
@user-kr3pn8pg6s
5 жыл бұрын
@@user-cd4qs3ml2s z
@user-mn5wt1uc8e
2 жыл бұрын
Ы
Обажаю смотреть, как готовит Галя цыганка. Чисто. Аккуратно очень быстро. Визуально смотреть одно удовольствие!
@user-ok8dc6xc3u
2 жыл бұрын
Тесто рассказывается тонко,как на манты,я катаю как капировальная бумага!!!
@user-xu7lx5iz2l
2 жыл бұрын
Галя - хорошая, а при чем здесь она, мы же смотрим Аллочку?
Так хочется ням и с"есть. Спасибо Аллочка за рецепт.
Масло горит, потому что сковородка "гуляет" - на ней вполне могли уместиться 2 чебурека. Вы не столько "кулинарка", сколько позитивный человек. Спасибо!
@user-hj5jz7sl6r
3 жыл бұрын
А НИ ЧЕГО,ЧТО ЭТА ДОМАШНЯЯ КУХАРКА ВЫГРАЛА КОНКУРС НА ВТОРОМ КАНАЛЕ,МНЕ СМЕШНО ОТ ВАШИХ КОММЕНТОВ.....
Алла, Спасибо за рецепт, очень вкусно, даже по видео. Форс-мажор, который происходил в процессе жарки, это вполне естественное явление, дай Аллах Вам Здоровья и ждем еще вкусняшек с изюминками от Вас!!!!
@user-jg2lq3rq6d
2 жыл бұрын
Попробуем приготовить.Спасибо за рецепт!!!
@user-tn5sh5eb9v
2 жыл бұрын
,, Спасибо Алла очень здорово, здоровья вам,, ждем новых вкусняшек !!! ++!
Прям не могу ,дожить бы до утра.побегу за мясом .спасибо ,Алла, за рецепт (110)👍👍👍
@user-fo2oi9ji2p
3 жыл бұрын
Спасибо вам.зарецепт
@user-jx3rf5gi4f
3 жыл бұрын
@@user-fo2oi9ji2p главное смалец не забудьте и мяско, мяско с пола.
Вкуснятина!Слюни потекли, уже!!🤗🤗🙏🙏
Спасибо! Вы умница, прям будто наш семейный рецепт подтвердили , а я то думала , что со смальцем уже неготовят просто мама добовляла его сразу с водой так легче , а результат по виду такой же!!! Спасибо !!!! Напомнили надо сделать !!!!!!♥️💋👍👍👍👍
Обворожительно вкусно ! Спасибо , Аллочка !🍴
@lidiyahorkun5180
2 жыл бұрын
Аллочка большое. Спасибо
На часах 22-40,уже лежу в постеле,смотрю видео и слюной давлюсь,даже запах ощущаю этих обалденных чебуреков.Лайк.
@user-yt6yw9kn6d
6 жыл бұрын
Biryza Morskaja эх эх
@user-kp6iu2yo9x
4 жыл бұрын
Biryza Morskaja
Приятно смотреть все аккуратно и без всяких отходов по русски спасибо так ра́ботала моя бабушка с тестом спасибо смотрю как будто это бабушкины руки
спасибо за рецепт, тесто просто сказка,да в целом чебурек - чудо.не переживайте по поводу негативных комментариев, может быть это от зависти?так пусть завидуют,а Вы лепите ,творите, маринуйте,жарьте,парьте,а мы,ваши подписчики и зрители,которые с утра встают с постели и касаются пола одновременно обеими ногами,будем смотреть и учиться тому,что еще не готовили, перенимать опыт и использовать ваши задумки на своей кухне.удачи и до новых встреч на вашем канале.
@timadog7599
2 жыл бұрын
То
Люди готовят с душой. А кто ходит по кофе не видно что они вытворяют и что люди едят. Всё нормально дай БОГ вам здоровья.
Я тоже берегу вещи своей бабушки.. Класс все готовиш Алла.🙂👍🌹🌹🌹Завтра тоже попробую,слюньки бегут.🙂
@user-ux4kd8lm7p
4 жыл бұрын
Х
@user-mo4ok8ec8y
4 жыл бұрын
На фарш до байте с водой уксус быстро жарится и комок не получится мясо.
Рецептик клас,возьму на вооружение.Спасибо.🌞👍👍👍👍👍👍👍
@user-es6qo2we3d
6 жыл бұрын
Светлана Дорохина ч
Своим рассказом стимулируете приготовить. Большое спасибо. Иду готовить
С ребёнком посмотрели, теперь просит))) придётся завтра делать))
@user-me2lb3xq4k
3 жыл бұрын
Попробую,потом,вывод.
Чебуреки просто сказочные, пузырчатые, красивые! Благодарю!
Спасибо за чебуреки!Когда вы их готовили- это просто магия!👍🌺🌻🌼🌿💚
@user-wy6tk8el7g
2 жыл бұрын
Умница, мне нравятся ваши рецепты и ваша работа с ними, здоровья вам, успехов и благополучия
Алла, спасибо за рецепт чебуреков! Очень вкусно ) всем понравились )
@user-ug3yv5zu1e
2 жыл бұрын
Самое смешное что одни делают,а другие смотрят и комментируют,причем вторые, в большинстве своем,такие умные и умелые.Про скалку ответ СУПЕР!!!У меня точно такая же и тоже обгорелая,но она МАМИНА!Рецепт правильный,все подробно и наглядно.А добавлять яйцо? Можно и с яйцом и без,но вот спирт или водку надо.Но я как- то последне время завариваю муку
Уважаемая Аллочка! Очень вкусно смотреть!!! Обязательео сделаю чебуреки по вашему рецепту. Дай Бог здоровья!
@user-qy1hd5cc5q
2 жыл бұрын
Молодец,Умничка! Здоровья,БЛАГОПОЛУЧИЯ Вам
Благодарю Вас за видео ,за ваше старание. Чебуреки получились замечательные.
Спасибо большое ,за рецепт,с смальцем не пробовала, обязательно сделаю.👍🌹🌹🌹
Спасибо ,на вид аппетитно,попробую
Чебуреки действительно просто -Сказка! Очень понравилось! Спасибо, Аллочка!
@user-vl6oy2gc3w
4 жыл бұрын
Вкуснятина !
@user-px4gb2vl3q
3 жыл бұрын
Аллочка, спасибо вам огромное за рецепт чебуреков. Очень вкусно. Здоровья вам и больше рецептов.
Молодцы все подробно доступно этот рецепт обязательно попробую спасибо
Аллачка, Вы просто суперррр! !! С большим удовольствием, смотрю Ваши, рецепты. Весёлая, добрая, прекрасная женщина. Жду новые рецепты. Спасибо.
Спасибо. ОЧ вкусно получилось
Рецепт возьму на заметку, спасибо вам огромное.Все просто и доступно.👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌻🌷🌹🌻🌷🌹🌻🌷
Аллочка Вы супер,такая простая,без всяких понтов,просто своя
АЛЛОЧКА! РЕЦЕПТ СУПЕР .ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО . ЗДОРОВЬЯ , УДАЧИ .ЛАЙК.
@user-oo9ku9yk1c
5 жыл бұрын
Калаулым
Аж слюньки потекли,так хочется но мне нельзя.,...
Я крымчанка, мои предки крымские греки, рецептов теста огромное множество, но никогда в тесто для чебуреков не кладут яйцо, к классика мука вода и соль , а там уже добавляют кто что хочет : водку масло , уксус, замешивают на кипятке или молоке, но яйцо придаст тесту тягучести и уменьшит хрускость.
@user-il3ne5jx3d
4 жыл бұрын
Я х в этом году не пил он х÷не 89031565491
@user-ug9nw8oq6w
2 жыл бұрын
Оля, яйцо ложить не надо, я тоже убедилась
@user-pm9wk4gp2q
2 жыл бұрын
Ты
@user-wk8qc8gv6t
Жыл бұрын
@@user-ug9nw8oq6w
@user-lw5bm8xp5v
Жыл бұрын
@@user-wk8qc8gv6t прости любимого🤣
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю☺☺☺
@lubovshura7111
3 жыл бұрын
Аллочка спасибо большое за рецепт я ваша поклонница ещё со времён все будет добре
@user-fj8yl5ce7n
2 жыл бұрын
Вот и ещё один велик изобретаем!
А я наоборот пользуюсь до сих маминым ножом и ее скалкой! Это энергетика, мама в свое время готовила- пальчики съешь!
@user-ok8dc6xc3u
2 жыл бұрын
Чем проще тесто, тем вкуснее!!!
@user-ok8dc6xc3u
2 жыл бұрын
Вода,масло,мука!!!
Спасибо большое! Рецепт теста очень интересный. Все, иду готовить тесто!
Аллочка не слушай никого, чем тебе удобно тем и работай.
Очень вкусно.Спасибо.
Дуже дякую,дуже цікавий спосіб приготування тіста,вийшли бомбічєскі,неодмінно приготую по вашому рецепту.
У меня тоже скалка от мамы осталась,она уже старенькая,но я тоже чувствую её рученьки,её тепло, мамы нет уже, а память жива
@user-py6lf5sp7l
4 жыл бұрын
Сколько мож сколько можно тесто мучить но часто
Аллочка, спасибо за рецепт.
Аллочка у меня папа Царствие ему небесное такие делал коржи из смальцем перемазаным,пустые,слоистые.Мне 32,а папу потеряла 27.Двое деток.
@user-oj6bb4mm9j
6 жыл бұрын
МСной соус
Готовила очень вкусно, спасибо
Спасибо за рецепт!
Золото. Так вкусно уже
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня сделаю.
@annetta7137
2 жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста результатом
Чудесно, Аллочка! Прекрасное тесто,великолепный фарш. А завистников, которые сами ни на что не способны, не слушайте.Разговаривайте сколько душе угодно,это совершенно не мешает,даже наоборот!Спасибо большое за интересный показ.❤
Аллочка, спасибо большое за рецепт! Я всегда делаю на кипятке, но теперь попробую Ваш рецепт. Вас очень приятно смотреть и слушать. Удачи и процветания вашему каналу! 💓💓💓👍👍😘😘
Чтобы не было "пшшш": надо перед тем, как залепить края, выпустить выоздух из чебурека - прижать ладошкой.
Спасибо большое за бесплатный мастер-класс! Действительно тесто при жарке не набрало в себя жира за счёт спирта. Чебуречики получились - огонь)))
@user-yl6rb2zy4l
Жыл бұрын
😊qa
Бабушка фарш делала ещё жиже, говорила всегда что из 200 гр. Фарша хорошая хозяйка приготовит 30 чебуреков, а попробуйте для чебуреков заварное тесто, его даже без муки катаю, и масло не горит, а тесто у вас всетаки толстоватое, такое мама моя любила и обрезала точно так же блюдечком, а эти обрезочки жарила прямо с чебуреками для меня вместо хвороста
@user-ov2jh2dx7v
6 жыл бұрын
Olga ш
@user-qm3be3hi8z
6 жыл бұрын
Olga да.я тоже много лет делаю для чебуреков заварное тесто.Очень хорошее эластичное и тонкое.лучше побольше мяска.чем толстое тесто.Но это на любителя.
Наконец-то нашла то, что искала! Спасибо большое! Делала строго по рецепту- получилось отлично! Еще раз благодарю от всей моей семьи.
Супер!!!👍👍👍👍
Спасибо огромное ! Алла, Вы Умничка !
Класс,мне понравилось, я искала подходящий мне рецепт
Алла вы молодчина все класно, и смачно
Аллочка моя хорошая , спасибо за рецептик цем цем
про водку первый раз вижу.....возьму на заметку.....СПАСИБО
@user-yr4ye9ne9l
3 жыл бұрын
От водки чебуреки долго не черствеют !
Алла, вы провокатор! Вот я на диете... Отлично, как всегда! Как у мамы в гостях побывала! Спасибо, родная!
Молодец!
Спасибо Вам огромное Алла за шикарный рецепт... Вы умничка, молодчинка, хозяюшка, очаровашка, слушать ваш голос, ваши слова, смотреть ваши понятные, подробные до мелочей, уроки, очень приятно.. И не обращайте внимание на злобные комменты, они просто завидуют, что вы умеете придумывать и не ленитесь сделать лишние движения, как им кажется... Так, что пусть они лепят как хотят свои чебурАки, а вам и вашим чебурЕкам, огромный респект !!!!!!! 🥰
Спасибо!Уже бегут слюнки,буду готовить,радовать мужа!
Алла ви хазяюшка!
Аллочка!!! Вы просто Умница, Спасибо Вам что Вы с нами!
Алла у тебя всегда вкусные и понятные рецепты...спасибо большое❤️❤️❤️
@tamarakwade560
3 жыл бұрын
Не знала что тесто на чебуреки так долго месить.Побробую по-вашему рецепту
Очень классный рецепт, я иногда добавляю кетчуп перед тем как защипать края или дольку помидорки, но это на любителя, спасибо за рецепт
@user-od3wr1zl7k
2 жыл бұрын
Спасибо, я люблю экспементировать, ну чтобы былр вкусно
Ищу рецепт мягких ч е б у р е к о в , а по краям с хрустящей корочкой, так у нас готовили восточные люди, вот это были чебуреки!!!!😃😃😃😃🤗🤗🤗😊😊😊
Алла вы пчёлка как и моя мамочка.Я тоже живчик варю,выпекаю,стираю,глажу и так далее- двое детей.Школьного возраста и маленькая
@user-iy3ow1jd8l
2 жыл бұрын
спасибо за добрые слова и ласковые отношения
Алла ! Вы молодец ! На все руки хозяйка ! Умница !
@user-bc2xd7hj5y
3 жыл бұрын
Можно,отделить кости,отбить начинить чем желаете,завернуть плотно,закрепить зубочисткой и в духовку,а там следите..
@user-is1iv7dh4c
3 жыл бұрын
Чебуреки не красивые аппетит пропал поливать маслом это полная дурь обзор видео ужасный и очень много пустой говорильни
Для начинающих хозяек самый раз. Всё последовательно. Спасибо. Немного долговато, но ладно.
@user-nq6it9wi6r
3 жыл бұрын
Спасибо, полезно посмотреть и поучится
Алла, вы супер, я на вас смотрю, как на себя! и тоже люблю зиру в мясе, просто обожаю!, умничка, молодец !
Есть герои, просмотревшие это всё от начала до конца? А будет полнометражка на час пятьдесят "Как я жарю яйца"?
@user-uh5fb1zw2m
4 жыл бұрын
К чему это ваш комментарий?
@user-yp9jk7ho1w
4 жыл бұрын
Гоша П. Не смотри
@user-pi9bi4cw4t
3 жыл бұрын
@@user-yp9jk7ho1w на твоей стороне
поддерживаю Ирину Матвееву:все правильно написала, Алла, дорогая, продолжайте в том же духе, МЫ ВАС очень очень ЛЮБИМ! !!!
@user-xj9nz4sd2l
5 жыл бұрын
Л
Сколько смотрю ваших рецептов,столько и вдохновляюсь,Какая же вы Аллочка умница,настоящая хозяюшка,Вашим родным повезло,Вы супер! Здоровья и процветания Вам и вашему каналу!
АЛЛОЧКА ПОПРОБОВАЛА СДЕЛАТЬ ЭТИ ЧЕБУРЕКИ ,ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО
Ничего себе - без приветствия и вступления....
Растут, потому что не убрали воздух при лепке. Вот потому что он надулся и лопнул.
Очень,вкусно спасибо за рецепт 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😗😗😗😗😗😗😗💙💙💙💙👍👍👍👍👌👌👌✋
Very nice!!!Ochen xaroshije paluchilis!!!Privet s London!!!