Самые простые и вкусные лепешки на кефире.
Самые вкусные и экономичные лепешки на кефире, приготовленные своими руками в домашних условиях. Отличная замена традиционному хлебу Чтобы приготовить пышные, мягкие лепешки на кефире на сковороде, вам всего лишь нужно знать этот простой в приготовлении рецепт
Рецепт
Кефир 300 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 0,5
Сода 1 ч.л
Мука 550 гр
Масло раст.для жарки
ЕЩЕ ВИДЕО
ПИРОГ РЫБНИК С СУДАКОМ
• Попробуйте Пирог и вы ...
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
• Простой рецепт блюда "...
СЛОЙКИ К ЧАЮ-УМ ОТЪЕШЬ
• Вкусная выпечка из гот...
Пікірлер: 1 200
Можете не поверить я достаю из холодильника кефир и тут готовлю тесто, мука + соль + сода всё на глаз , пока мою руки от тесто самое большее 5 мин и тут же сразу готовлю::- пирожки, лепёшки ( с начинкой, без начинки) пустышки или баурсак любое чего хочется и получается ОТЛИЧНО ВКУСНО АППЕТИТНО всю жизнь так , а мне не 45 , а больше😅👍
@user-qu3fm9lv5y
2 жыл бұрын
Очень. Вкусно
@pregel.pr.3956
2 жыл бұрын
Я извиняюсь, 46?
@user-jx6ox3bf3x
Жыл бұрын
То
@pregel.pr.3956
Жыл бұрын
@@user-jx6ox3bf3x Что то?
@SamJ-ck8yf
Жыл бұрын
все же холодный кефир не даст пышности,если только кипятком догнать.
Я пеку такие КОРЖИ БЕЗ сахара! В кефир добавляю тертый лук, соль, а уже потом замешиваю тесто! Запах, как у чебуреков! С молоком очень вкусно! Мои дети обожали их! Приятного аппетита всем!
Любимые лепешки с детства. Мамуличка пекла их. Царствие небесное. Всем добра! Спасибо автору.
Сделал всё по рецепту. Забыл только дать "отдохнуть" тесту. Сразу поделил на лепёшки, раскатал их и начал жарить. Всё равно получились очень вкусные и пышные лепёшки. Спасибо!
Спасибо. Мамочка часто их делала, называли их пышки! Их и жарили и пеклина сухой сковородке.
Спасибо!!! Я делала такое тесто и лепешки жарила на среднем огне на сухой сковороде,а потом промазывала их сверху сливочным маслом,очень вкусные
@fiser1855
2 жыл бұрын
а на сухой сковороде они не прилипают? не сгорают?
@R.Sul.
2 жыл бұрын
@@fiser1855 не сгорят, переворачивайте несколько раз
@992919054792A
Жыл бұрын
Даже никакого сравнения быть не может в масле жаренные или на сухой сковороде... Это совершенно две разных выпечки получаются. В 90-х при дефиците масла, жарили так, первую лепешку в масле, а остальные допекали в остатках, последние были уже без масла... Как небо и земля были первая и последняя лепешка... В сильно разогретом масле жареная лепешка вся покрывается пузырями, а без масла этого эффекта нет и вкус и текстура лепешки совершенно разные. Эти лепешки пекла нам ещё мама в Таджикистане на завтрак с какао, а теперь пеку я иногда своим внукам, только для них посыпаю сахарной пудрой.
Такие лепешки мама, пекла в деревне с натуральной простокваши. На лепешке делала прорези и они была ооооочень пышные с двух сторон. Спасибо, Вам, ч о напомнили рецепт из детства. Обязательно испеку.
Сложно спорить,чьи лепешки. В моем далёком детстве ,пекли такие же лепешки. А я с Украины,только у нас их называли коржи, а все так же точно,можно с яйцом,можно без. Кушали с супом или куриным бульоном))))))🥐🥐🥖🥖😄
@-svitlana2004
3 жыл бұрын
Да, вместо хлеба, бабушка часто выпекала такие "коржики".
@user-wn5kz6sn9g
2 жыл бұрын
Детство, детство,ты куда ушло!!!!!
Господи!Я эти лепешки с детства помню,и ещё их посыпали сахаром(пудра была роскошью) а всё мамочкины золотые ручки(Царствие Небесное нашему солнышку)-это вкус детства и в Казахстане мы никогда не жили-так что они всехные-хоть и по разному называются:лепёшки,шелпек,бехицар,кабартма,лакум и т.д.-кабардинцы,курды,болгары,казахи,русские и т.д - это имеет какое то значение,если они были и есть у всех и глупо спорить и присваивать всё кому то одному.Просто порадуйтесь и поделитесь своими секретами приготовления-потому что мы одна большая НАЦИЯ на земле-ЛЮДИ.ЧЕЛОВЕКИ чего тут что то доказывать,а уж тем более переходить на обидные слова,просто уважайте друг друга.Нет кого то выше,кого то ниже-мы ВСЕ под Богом.Спасибо за рецепт.Добра и здоровья всем.
@olenabiruk1328
4 жыл бұрын
!!!!!
@user-vc6ix2ig4s
4 жыл бұрын
Валентина Борисова спасибо за рецепт лепёшек просто и вкусно!!!
@user-ko3mq6rn6w
4 жыл бұрын
Правдивые слова , сказаные от ЧИСТОГО сердца !МЫ ДЕТИ нашей прикрасной планеты ЗЕМЛИ🌞🌝🌛🌜
@user-yj4sy7wj3r
4 жыл бұрын
Умница!
@user-mw5qk7sq6o
4 жыл бұрын
👍😘😘
Как приятно читать коменты,каждый народ узнал в рецепте свои лепёшки,но с небольшими добавками,мы дети одной земли,мира всем и добра
@user-jf4ei5rq5i
5 жыл бұрын
Светлана Нижник A
@mamytaidai3981
4 жыл бұрын
Молодец
@user-ym3zl1ld6c
4 жыл бұрын
*как красиво написано* 😊👐👍
@user-xf8gp6cl9z
4 жыл бұрын
@@user-ym3zl1ld6c Лицемерие! "Дети одной планеты"! Одиннарот. русские и украинцы - братья БРЕД!
@user-ps6iv6dq9r
4 жыл бұрын
@@user-xf8gp6cl9z почему бред то?
никогда не пишу отзывы, а тут прям захотелось сказать спасибо! это лучший рецепт из всех, которые тут попадались, дрожжевые лепешки рядом даже не стояли) вы умничка
@yelyzavetakalynovska1785
3 ай бұрын
Спасибо большое за пышки..Вспомнила детство.👍👍👍
добрый день всем я добавляю ещё 2 яичка и 2 ст. л .сметаны и готовлю их к борщю вместо хлеба , моя семья любят лепешки и со сгущенным молоком
Вспомнила сразу бабушку (царство ей небесное) и запах. В аоскресенье она пекла хлеб и перед этим на завтрак нам жарила лепешки мы помыпались от этого запаха. Спасибо Вам. Всем добра и мира
Отличные лепешки, вкуснее магазинного хлеба! Спасибо за рецепт.
Спасибо , вспоминаем вкус детства , да и сама делала такие в молодости .
Я готовлю без сахара. Вкусно. Спасибо.
.прекрасное приятное обьяснение
👍👍👍зачетный рецепт! Спасибо!
Спасибо вам за простой и вкусный рецепт🤗 я каждый раз делаю только по вашему рецепту, другие рецепты мне не нравятся🙂благодарю вас🙏 будьте здоровы🥰вы супер👍👍👍
Да, эти лепешки из нашего детства! Спасибо большое! Я тоже часто пеку!
Очень хороший рецепт! Спасибо вам 🙏🙂
СПАСИБО! Конкретно, доступно. Очень хорошее видио
Спасибо вам большое! Мы выросли на таких лепешках! Как это вкусно!
Да я согласна со всеми очень легко делать это тесто, я уже несколько раз делала его. Но я всегда брала всё холодное не комнатной температуры и на отлично выходили лепёшки. С чаем или с молоком уходят на ура. Спасибо что удевляюете нас новыми рецептами. Удачи вам в этом случае и крепкого здоровья.
@user-wx5be9ir9g
Жыл бұрын
Я тоже делаю на холодном, не влияет абсолютно
Спасибо большое Успехов Вам во всем храни вас Господь
Спасибо за рецепт лепешки получились просто 👍👍👍
КАКАЯ МОЛОДЕЦ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ, ЗА ТАКУЮ ТЁПЛУЮ ПОДАЧУ ВСЕГО ПРОЦЕССА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!
Спасибо Вам! Отличный рецепт вправду простой но очень вкусный👍
Благодарю тебя за добрый совет рецепта вкусненько нямка приятного чаепития 👍👍👍😋😋😋😋☕️☕️☕️🍪🍪🍪
Такие лепёшки мама мне делала в детстве спасибо вам большое у вас золотые ручки 🌺🍀🌺🍀🌺🍀🤗🤗🤗🧚🏻♀️👸👏👏👏👏
Спасибо..Я всегда пеку,мама у меня всегда делала. Быстро, вкусно и без лишних хлопот.лайк.😊
Я приготовила по Вашему рецепту, получились очень вкусные
Отличный лепешочки!!! Вкусные и очень быстро готовятся!!! Спасибо Суларыня за такой отличный рецептик!!!
Отличные лепешки к чаю, спасибо
Спасибо большое за рецепт. Лепешки подучились великолепные, моя бабушка такие готовила, вкус детства ❤❤❤
Моя МАМАЧКА тоже так готовит нам ! Вкуснятина ! Спасибо за ваш труд!
Сегодня обязательно приготовлю. Спасибо большое
БЛАГОДАРЮ.
Волшебница, скромная, мила. Спасибо
Спасибо за рецепт, только что съели вкусные лепешки)))
Спасибо за чудесный рецепт !
Спасибо вам огромное,очень вкусные.
Спасибо большое, за прекрасный рецепт, лепёшек.
Спасибо,за рецепт! С меня лайк. Желаю вам здоровья и удачи.
@FrosBur
3 жыл бұрын
Спасибо) Вам всего доброго)
Рахмет! Очень просто и вкусно! А главное , ингредиенты доступные!
Очень аппетитные лепешки. Их надо есть горячими, прямо со сковороды, или за пару дней до подачи к столу.
Кыргызы и казахи готовят всегда. Это один из видов боорсока.привет из Кыргызстана
@karlalehtonen9874
2 жыл бұрын
Моя мама из север.Каз-на называла их жуканан(тонкие лепёшки).
@user-hv1tp4fk9v
2 жыл бұрын
Шельпек 7 нан
@TA_881
2 жыл бұрын
@@user-hv1tp4fk9v ия👍
Очень аппетитно выглядят, супер рецепт !
Все сделано правильно , мы такие лепёшки жарим в пятницу 7 штук , хозяйка молодец , видно , что чистоплотная С меня лайк и подписываюсь на ваш канал !👍👍👍💐🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@ummsalima
4 жыл бұрын
Гульнар Абдушкурова а 8 штук нельзя?
@Sauleeva
3 жыл бұрын
@@ummsalima 7 на каждый день недели-чтобы не пропустить ни одного дня бещ поминания
отличный рецепт всегда им пользуюсь очень вкустно
Благодарим за рецепт аппетитных лепешек.
Прекрасно! Благодарю 🎀
Не делала такие ни разу. При случае попробую. Сегодня я уже наготовила вкусностей. Пирожки с сосисками, вареники с картошкой, зразы с сырной начинкой (из остатков картошки для вареников), так что сегодня "налепилась" вдоволь. Я люблю такие пышненькие лепёшки, но делаю без кефира на заварном тесте. Надо будет попробовать на кефире и почувствовать разницу. Спасибо !
Какая красивая у вас кухня👍спасибо за рецепт
Спасибо большущее за легкий рецепт из простейших ингредиентов. Приготовила в точности по рецепту, но половинную порцию. Лепешки вышли превосходные! У меня обычно далеко не с первого раза выпечка получается, а тут идеально с первой же попытки. Еще раз благодарю!!!
@user-en9wc6pv6v
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт сделала и судовольствием поужинали как раз не успели хлеб купить им чаем тоже вкусно
Спасибо обязательно воспользуюсь👍👍👍
спасибо, хороший рецепт , без лишних заморочек и затрат, очень доступно и понятно, легкая сопроводительная музыка, чистая кухня главное есть доска мучная , чистые руки без всякого маникюра, вы настоящая хозяйка!
Спасибо большое, еще лучше резать перед жаркой ,две сквозные полоски на лепешках . Хорошо прожаривается и кушать удобнее
Спасибо большое очень вкусные лепёшки это лепешки именно на кефире и тают. Прямо как в детстве у бабушки. Долго искала именно такой рецепт. Успехов вам и процветания вашему каналу.
Оооо наши простейшие лепёшечки. Это очень вкусно
для меня эти лепёшки родом из детства. Благодарю
@ghost-ul1dl
5 жыл бұрын
разные лепешки на картинке одно а по факту совсем другие лишь бы лайков собрать ...
@olgolga6617
5 жыл бұрын
@@ghost-ul1dl, по меньшей мере, это не честно. От меня диз.
@user-ep8kd2xy1k
5 жыл бұрын
Для меня эти лепёшки тоже родом из детства! Я родилась в Казахстане (в Кустанае),но сейчас живу в Подмосковье. Всем доброго здоровья. Готовьте эти лепёшки,они вкусные.Перед тем,как жарить-проколите вилочкой или надрежьте ножом. Всем удачи и вкусных лепёшек!
@user-ep8kd2xy1k
5 жыл бұрын
@@ghost-ul1dl Вам нужна картинка? Вам показали рецепт вкусных лепёшек! Я выросла на таких. Поверьте мне,это вкусно,быстро и просто в приготовлении. Попробуйте, не пожалеете.
Можно порезать квадратиками и пожарить так удобно ,мы называем их пышками ,а если сделать ещё начинку ,то это пирожки , и с калмыкским чаем очень вкусно ,с сыром ,вкусно а ,когда не хочется идти за хлебом
@stonefeld5400
4 жыл бұрын
С калмыцким чаем ?!! 👍Ну,тогда нужны калмыцкие борцыки к нему !😊 Хотя, эти лепёшки тоже кажутся вкусными. Испечём обязательно !
@mariya6716
4 жыл бұрын
Архуз Милейшая, здравствуйте. Вы сыр в тесто замешиваете или как начинку? Хотела с сыром попробовать, не знаю, куда его пристроить в таких лепешках)
Лепешки действительно вкусные👌👍
@user-li3pn4ox7t
3 жыл бұрын
Э
Очень вкусно получилось!!! большое спасибо!! Нужно было чем то на дорогу угостить рабочих ребят , очень выручил этот рецепт !
Большущее спасибо за такой простой и доступный рецепт!!! Только что пожарила эти лепешечки - просто очень вкусные!
Очень вкусно,сегодня приготовила,благодарю.
Благодарю за ваше видео и работу.Лепешки получились пышные и красивые.Удачи всего доброго вам.Развития каналу.
Надо раскатать потоньше, и в масле буквально 5 секунд жарить(масло кипящее), тогда они воздушные и не впитают масла много. Это казахские лепешки по пятницам готовятся. Спасибо!
@RY-hs5vf
4 жыл бұрын
А почему по пятницам?
@Stella-gc2vc
4 жыл бұрын
Пятница--священный день мусульман. Готовятся примерно по такому рецепту лепешки(хотя у каждого региона свой способ их приготовления ).У кого есть свободное время, в особенности в семьях ,где проживает старшее поколение, накрывается дастархан. Читается молитва по усопшим. Бытует казахская пословица: пока не помянешь ушедших от нас, живым не богатеть(не сдобровать).
@RY-hs5vf
4 жыл бұрын
@@Stella-gc2vc И не только у мусульман является пятница священным днём 😜
@user-ym1lh6rl7i
4 жыл бұрын
@@Stella-gc2vc прекрасный обычай,так и должно быть.Мы живы пока помним и поминаем наших предков и прошлое.
@arili1685
4 жыл бұрын
Не надо ,, ля - ля "" на пятницу готовятся только на воде или бульоне
Супер лепешки я сама делаю каждую пятницу.👍👍👍🌹🌹🌹
Лепешки обалденные. Угощала знакомых, им понравились.
Спасибо за рецепт,ну очень вкусные,нежные лепешечки,для разнообразия испекла их на Рамазан.Теперь Ваш рецепт будет в моей копилке))
Как же я люблю такие лепешки! Жалко, что часто нельзя кушать! Спасибо, ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!! 👌👌👌👍👍👍🌷🌷🌷
@fiser1855
2 жыл бұрын
Почему? Это тот же хлеб. Другое дело можно норму превысить.
@userDeaCasta
Жыл бұрын
@@fiser1855 ,может , Евгения на диете...
@user-wm3qu7sm3y
Жыл бұрын
Как много соды .Ужас ...
@ziyadanasrullaeva1174
Жыл бұрын
@@user-wm3qu7sm3y можно без соды,просто на дрождах
Спасибо большое за рецепт,лепёшки получились очень вкусные мне и детям моим очень понравились 👍😊
Большое вам Спасибо за рецепт. Я пока на больничном решил семью порадовать, еще нарезал помидор болгарский перец огурец. И завернул это всё в приготовленные лепёшки, вкуснятина моим понравилось. Большое вам Спасибо от всей моей Семьи.
Спасибо за рецепт , ЛЕПЁШКИ - SUPER 👍😘
Какая у вас красивая кухня
Меня поражает не рецепт, а кухня, такая чистая! Все будет вкусно на такой кухне!👍
@L_91r
5 жыл бұрын
Разве чистота на кухне должна удивлять😳
@elnuraadbyldaeva9627
5 жыл бұрын
Olga Anatolyvna
Спасибо большое хорошо что без лишней лирики
Спасибо за простой и вкусный рецепт. 🌷🌷🌷
На заставке совершенно другие лепёшки. Красивее и аппетитнее чем те, что на видео!!!
@user-gs2ho7pc6e
3 жыл бұрын
Каждый раз по разному получается когда готовишь)
Часто делаю пышки по вашему рецепту ,очень нравится ,на данный момент тесто отдыхает,через 30 минут иду жарить ,спасибо.
@user-rd7if8dd3h
4 жыл бұрын
Элька привет
Можно тесто разделить на большее количество. Скатать маленькие колбаски , а не расскатывать. Дать постоять 10 минут . Получаются хрустящие и мягкие палочки.👍
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВКУСНЕНЬКИЕ ЛЕПЕШКИ,ВКУС ДЕТСТВА, МОЯ МАМОЧКА ТАКОЕ ГОТОВИЛА,ПОМНЮ ЕЛИ С ВАРЕНЬЕМ,ЖАЛЬ,ЧТО НЕ ВЕРНУТЬ ОБРАТНО ТО ВРЕМЯ,БЫЛА Б СЕЙЧАСНАЯ МОЛОДЕЖЬ НЕ КАПРИЗНАЯ, А ТО,ЭТО НЕ ВКУСНО,ТО НЕ ВКУСНО.МЫ РАНЬШЕ ЖИЛИ НЕ БОГАТО,НО ЗАТО ПРОСТО И БЫЛИ СЫТЫ,ТЕМ,ЧТО БЫЛО НА СТОЛЕ И БЫЛИ РОДИТЕЛЯМ ПОСЛУШНЫ. СЛАВА БОГУ ЛАЙК
Люблю такие лепешки.
Молодец, вкусняшка,самое главное без дрожжей
Такая молодец Вы👍Приятного аппетита!
КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ УТРОМ МАМА ГОТОВ. И ПО СОСЕДЯМ РАЗДАВАЛИ👍👍👍👍😍😍😍💖
Спасибо, ну ооочнь вкусно и при том просто👍👍👍
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю
@DimitrisRallisDimitrisRallis
4 жыл бұрын
VG.
КАК БЫСТРО ,ВСЁ ПОНЯТНО! СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт! Сначала понравилось то,что состав минимальный,а когда постряпала,была приятно удивлена,что это ещё и вкусно! Ещё раз большое спасибо!
У нас в семье такие лепёшки со сковородки до стола не успевают попасть, дети на лету уминают, а мы ещё в тесто сыр трём или кусочек колбаски мелко режем.... вкуснотищаааа. Спасибо, что напоминаете наше детство такими рецептами. Лайкосик однозначно.
Приятная женщина. Рассказывает и показывает лаконично. Спасибо.Подписываюсь.
Спасибо огромное ща видио дай бог вам здоровье
спасибо большое за рецепт! 💕
Мы жили в Узбекистане и тоже пекли такие лепешки,только еще 2 разреза делали посередине.Это очень вкусно,спасибочки!
Отлично спасибо
спасибо за рецепт ..завтра сделаю
Готовила, получилось вкусно и просто, спасибо
Огромное благодарю! Я съела 3 подряд без всего, муж 2 на завтрак... Я нашла свое рецепт. Теперь будет куда использовать домашний кефир кроме как на сыры... 👍