Огромное спасибо. За Ваши старания и выдержку. За отличное и полезное видео. Хоть и долгое.. Но смотрел на одном дыхании. Еще раз спасибо. Вам лайк. Ждём новых видео)))

ВСЕ ДОСТУПНО И ХОРОШО НЕ ТОЛЬКО ОБЪЯСНИЛ НО И ПОКАЗАЛ НА ПРИМЕРЕ БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.

Спасибо за разъяснение!

лайк однозначно за труды.

Отличное видео спасибо

Спасибо за видео, самый нормальный ролик в нете, для начинающего самогонщика.

Добрый день Алексей! Гоню второй перегон. ! Вопрос на засыпку. Сырец разбавил на два захода. После выгона первого оставляю капать самогон до 45 градусов. Потом идут хвосты, у меня хвосты получаются 1 литр 38 градусов. Начал забирать с 45 и до температуры в кубе 96 градусов. Тело забрал 3300 общий 60 градусов. Головы 140 грам до прекращения запаха сивухи. Могу ли я эти хвосты добавить во второй заход в месте с разбавленным сырцом? Если нет то почему нельзя? Заранее благодарен за ответ!

Сделал брагу как у вас на видео. Бурлит! отпишусь через сколько была готова! И ещё вопрос разве через уголь процеживают не конечный продукт после второго перегона? Она же потом ещё в перегон пойдет . Заранее благодарен за ответы и надеюсь сильно вас не напрягаю своими вопросами!

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Конечный продукт это второй перегон.Все очищение производят на спирте сырце в первом перегоне! После второго перегона это готовый продукт.Он должен 2 суток отдохнуть потом можно разбавить до нужной крепости.

Добрый вечер перегнал через 7 дней отстоял прочистил как у вас через уголь. Ставлю на второй перегон бак 20 не страшно что я 16 литров залил? И ещё вопрос уголь одноразовый? Или его как то можно промыть и еще на разок? Заранее благодарен за помощь в этом поприще хороших и качественных напитков!

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Залито браги нормально! Не много и не мало.Предел возможен 17 литров. Уголь можно использовать до трех раз.Но после каждой очистке его надо залить водой, прокипятить в кастрюле или в другой емкости 15 минут, потом слить воду и просушить при комнатной температуре.Удачи вам.

Алексей добрый день! Подскажите про дубовые палочки. Сколько и при какой температуре обжигаете дуб? Заранее спасибо!

@user-qj8wn2vx4f

6 жыл бұрын

Сергей есть хорошее видео скопируйте ссылку. kzread.info/dash/bejne/iINmksGvkcvXXbA.html

@user-tn8zr2bp3w

6 жыл бұрын

Спасибо. Да он там её сушит а обжаривать нет! Я сделал все как он. 4 при 150 прокаливал. Только что то не увидел что они подрумянились. А больше что то стрёмно. Вдруг сожгу. Попробовал настаивать! Настроиться проверю!

Добрый вечер Алексей.Я правильно понял: как только температура браги в С/А станет подниматься до 96 градусов надо выключать плиту и прекратить сбор? Что то у меня пока 1600 получается а температура начинает повышаться за 92-93 градуса! Сори первый раз гоню! Брага была 13 градусов. все сделал как вы! Правда у меня Феникс Народный!

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Все аппараты разные.Если первй раз гоните на своем аппарате проверти лучше крепость если будет 38 градусов можно выключать плиту.И надо запомнить какая при этом будет температура кипения браги.Что бы в другой раз просто гнать продукт до этого значения температуры.Удачи вам в этом не легком труде!!!!!Для того что бы проверить крепость нужна мерная колба или цилиндр.

продолжение будет?

Сори вы 2.7 литра 53 градуса разбавили водой до 12 литров? И получилось 30 градусов?????? Или я не так понял?

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Там же был не один перегон был еще спирт сырец.

Спасибо а рецепт ваш коньяка можно? Ну если не секрет!

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Никакого секрета нет. На три литра самогона крепость 40-45 градусов 50-70 грамм щепы дубок . Дубок должен быть прожаренный, промытый по технологии в нете есть ролики. На кончике ножа столового ваниль ложите в самогон . Самое малое должен отстояться при комнатной температуре и в темном месте две недели а чем больше отстоит тем приятней его пить.

Вы не расскажите об устройстве колоны . Хочу сам её сделать.

@techno5830

8 жыл бұрын

+Алексей Ковалев Согласен , но принцип работы и устройство разное. И разобраться новичку очень трудно. Я уже голову сломал.

...........как Вы относитесь к инвертации сахара? Спасибо?

@user-qj8wn2vx4f

8 жыл бұрын

К инвертации сахара отношусь положительно.Просто надо больше времени для приготовления это все таки очень долгий процес.

У вас подача воды в охладитель с верху или с низу?

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Снизу подача холодной воды.

Колонну, используя как сухопарник,-утеплять не нужно. Воздух охлаждает-флегма стекает в куб. Как то так.

@user-qj8wn2vx4f

8 жыл бұрын

+Константин Мартыщенко Колонна с завода идет утепленная и это сделано правильно. Сама царга не играет роль охладителя.Через нее идут пары спирта когда кипит брага и попадают в дефлегматор и потом конденсируют и образуется спиртосодержащий продукт в жидком виде.В дефлегматор с низу подают холодную воду проточную бывают ставят дополнительный охладитель как это сделано в моем аппарате Катюша. А все лишнее стекает в низ в куб. Царга или колонна она всегда будет горячая и должна быть горячая. Для этого она и сделана так что дорогой товарищ вы глубоко заблуждаетесь.

@user-qj8wn2vx4f

8 жыл бұрын

+Константин Мартыщенко Да и воздух ни чего совершенно не охлаждает все охлаждает проточная вода.Для этого существуют дефлегматоры и дополнительные холодильники.

До сих пор бурлит. правда потихоньку! прошло 5 дней! \Спичка тухнет!

@user-qj8wn2vx4f

7 жыл бұрын

Бурлить брага может долго тихонько.Активная фаза 3-4 дня.Потом надо проверить на вкус. Если она горькая значит брага готова.Если сластит значит еще не созрела.Если долго держать она просто прокиснет.Я думаю что у вас она уже созрела.Если все сделали правильно!

громкости ноль поэтому минус

@user-qj8wn2vx4f

6 жыл бұрын

Громкость на хорошем уровне все чисто без шумов.Вам надо обратиться к отоларингологу!!!

@user-wn4tt8sx9v

5 жыл бұрын

Долго,нудно и громкости не хватает.

Воду заморозил!