Это такая вкуснятина,очень люблю

Молодец, сам готовишь это сложное блюдо. Не все женщины умеют готовить.

Отличная закуска

@user-iu9wh8sl6m

3 жыл бұрын

Большое спасибо!!

А из мороженой рыбы можно?

Жидкость во время ферментации надо сливать?

@user-iu9wh8sl6m

2 жыл бұрын

Нет не нужно!

Не ела панчани с карпа надо попробовать в Ю Корее карпа и сазана продают на рынке попросите вам почистить и нарежут и поселят все входит в стоимость

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Большое спасибо, буду знать!

Где вы покупали живого карпа в Корее? И сколько он стоит?

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Пёнтег рынок , манон 1 кг

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Простой карп, 5 чёников 1 кг

Добрый вечер,сколько хранится такая рыбка??🙄

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Добрый, в холоде я думаю не меньше месяца, а может и больше

@user-ms8zz4yq7x

4 жыл бұрын

@@user-iu9wh8sl6m спасибо

На Украине карпа называют короп ))) Скажите пож. пропорции рыбы и редьки. 1 к 1 или произвольно ?На вкус панчани должно быть соленым или малосольным, не понятно с количеством соли. Спасибо.

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Да, я знаю, я же с Украины))) . Пропорции на 2 кг рыбы 1 кг редьки)

@user-iu9wh8sl6m

4 жыл бұрын

Панчани должен быть в начале немного пересоленым, по мере готовности соль будет уходить. Если будут ещё какие-нибудь вопросы- задавайте, я с радостью отвечу!

Самое вкусное панчани, это изл судака, а из карпа будет спец запах рыбы. Коментатор уж больно скучно объясняет

Сколько соли уточните,на глаз определить соложно.Лучше более точный рецепт опубликовать