Самое тонкое тесто..💥💯Хрустящие Плацинды /Вертуты / с творогом и зеленью. Плэчинцеле ку брынзы 😋
Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости канала!
Сегодня у нас будет Молдавская Кухня!!!
Молдавские плацинды с творогом и зеленью:
1кг муки
1яйцо
1ч.л соли
500мл тёплой воды
2ст.л растительного масла
Начинка из творога
500гр творога
500гр брынзы
2яйца
пучок зелёного лука
пучок укропа
Жарить в растительном масле на сковороде
Приятного аппетита вам и всего наилучшего!!!!
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
Yandex Zen:
zen.yandex.com/id/62239c1adaf...
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#молдавскиеплациндыстворогомизеленью
#плацинды,вертутыпомолдавски
#плэчинте
#тонкоетестодляплацинд
#идеальноетестодляплацинд
#вытяжноетесто
#рецептвытяжноготеста
#простоивкусно
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольга&Семья
#молдавскаякухня
#выпечка
#еда
#блюда
#пирожки
#тестодляпирогов
Пікірлер: 470
Люди добрые! Это самые настоящие,молдавские плацинды.Моя покойная свекровь-молдованка,научила меня- русскую жарить на сковороде и печь в духовке такие вкуснячие плэчинцеле. Благодарность вам от всей моей семьи.
Дорогие мои молдовани я вас очень люблю.....как жаль ,что жизнь раскидала нас по свету......но мы остаёмся молдаванами гостеприимными любящими свою семью и поддерживающими нашу национальную кухню,любящими и помнящим добро где бы мы не находились.....будьте здоровыми и счастливыми и ваши дети тоже!!!!!!Привет вам из Греции Дубаларь Ирина.
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Здравствуйте 👋, молдоване везде 🤣🤣 Жизнь разбросала нас
@kholiskhonalimjanova8363
3 жыл бұрын
Это очень трогательно. Спасибо вы есть такой, какой были ранше
@svetlanaserbinova3699
3 жыл бұрын
Вы супер!!!😁❤👍
@user-sn5fd9vx9h
3 жыл бұрын
Да жизнь нас разбросала, я жила в Кишинёве р рышкановка, как хорошо и дружно мы жили, не смотрели кто какой национальности, у меня смешанная семья и было все равно. Жаль всё потерянно.
@larissaleborgne200
2 жыл бұрын
@@user-sn5fd9vx9h А может не всё потеряно ?
Какой народ! Где есть малюсенький кусочек земли, молдаване собирают урожай! ❤❤❤
@user-ku5ej6pz2w
8 ай бұрын
Это точно.
Храню воспоминания о моëм детстве когда мы жили у бабушки в Молдавии. Очень люблю молдавскую кухню , сама готовлю мамалыгу , муждей жарим рыбку , тушим цыплят в сметане это очень вкусно . Благодарю вас за видеопоказ буду готовить Плачинцеле... Привет с г Кисловодска. Приезжайте в гости будем рады. Мулцумеск ❤
Здравствуйте вам, да действительно настоящая дружная семья, здоровья вам, любви, счастья и благополучия, любите друг друга, удачи вам и вашей семье, удачи вам и вашему каналу процветания
мололцы сама из Молдавии из ценен но давно живу в России с 75 года а блюда молдавские обожаю народ очень добрый гостеприимный а готовят это что то мои любимы блюда плацинты,мититеи,гогошары с медом,чорба из петушка,варенье из айвы,тефтели в соусе,заму
Cele mai gustoase sunt plăcintele moldovenilor și un păhărel de vin, mă bucur că ați aratat acest proces, sunteți minunați, bravo!
Золотые руки! Спасибо!
Бабуля и дедуля какие вы молодцы спасибо за позитиви рецептик.😇👍🌹
@rosalebsak1273
3 жыл бұрын
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Попала к вам в гости случайно-,услышала знакомый акцент,блюда- знакомые и любимые...Мы живём в Тирасполе...У вас тут так тепло и уютно...Сразу подписалась...Самое главное -Вы очень щедро делитесь рецептами, а ,самое-самое главное -Вы делитесь маленькими секретиками! -а это делают далеко не все-..И поэтому по Вашим рецептам-всегда всё получается!.СПАСИБО- за это!Дай БОГ вашей дружной семье всего самого Доброго!!!
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку 💋
@irinamakarow1764
3 жыл бұрын
Это правда...многие скрывают...и поэтому не получаеться то или иное блюдо...
@iwanina2614
2 жыл бұрын
Молодцы.
Спасибо Вам большое !!Какая вкуснятина !!!! Обожаю плацинды и вертуты Я родилась и выросла в Молдавской ССР , хоть я и не молдаванка , но я их обожаю , и готовлю такую вкуснятину !! Молдавский воздух и молдавская земля даёт о себе знать !! Очень люблю Молдавию !!
@ledi8625
Жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова, мы тоже из Молдавии.Город Кишинёв.
Милые мои молдаване...ах, какой был народ Скучаю, люблю
Точно, я жила на границе с Молдавией, в выходные обычно плацинды, кто то заходил с соседей и не чаем угощались, а винцом с плациндой
@user-gm1wy3rh5e
2 жыл бұрын
Спасибо, а ещё такое блюдо я ела в Украине и называлось оно - банница. Очень вкусно!
@user-gt1ql6yy1b
2 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт здоровья вам
@warter6960
2 жыл бұрын
КАК ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ЧТО У ТЕБЯ ТАКОЙ ПОМОЩНИК СРАЗУ ПОДХВАТЫВАЕТ,ОБА МОЛОДЦЫ.БУДТЕ ЗДОРОВЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВАС СМОТРЮ ИКОНЕЧНО ВСЁ БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВЫ.
Спасибо дорогие наши за рецепт!👍👍
Валичка, в ваших добрых умелых руках тесто, как игрушка.
@user-ng1tu5ux8x
2 жыл бұрын
Ррхж
Просто нет слов,бомба вы супер,здоровья и процветание каналу,дедуля и бабуля респект👌
С детства очень люблю плацинды. Делаю с разными начинками. Сладкие с тыквой. Вы умничка, прекрасно справляетесь с тестом. 😋
@user-vf9cu1sx2g
2 жыл бұрын
Напишите пожалуйста, как делать начинку из тыквы. Очень интересно!
Молодцы ребята, рады за вас! Молдавская кухня - очень интересно!
@user-tw4kd8is1c
2 жыл бұрын
Ээюююююююю 2
Ммм,как же вкусненько все выглядииит! Золотые ручки у вас,Валентина! 🍒
@user-eh8ts1po7d
3 жыл бұрын
Спосибо за рецепт попытаюсь тоже испечь
@user-zj1sw5go7r
2 жыл бұрын
Нужно обязательно попробовать постряпать
Какие хорошие, приятные люди. Крепкого Вам здоровья и мирного неба.
Как приятно на вас смотреть! Спасибо ща за ваши рецептики! Будьте счастливы и здоровы!
Мультцемес.я живу в Москве. Но родилась в СССР Молдавии. Умею делать плаценты. Но с удовольствием посмотрела ваше видео. Удачи вам.
Привет Валентина! Вы хорошая хозяйка и спасибо вам за рецепт,никогда такое не стряпала, попробую,спасибо!!!
У Валентина одни эмоции, слов нет.👍
Бунэ сярэ, милые, замечательные Валентиночка и Валентин! До 96-го года мы жили в Молдавии (я даже родилась там), затем уехали и живём в России. Мама с бабушкой тоже готовили плациндочки, их невозможно не любить, но они не вытягивали тесто, а по-скорому раскатывали. А вот нана (крестная, для тех, кто не знает😊) готовила именно такое тесто, крутила вертуты, сэрэлие и выпекала их в печи. Вот к нане я бегала за слоёными вкусняшками😋 - счастье просто😂.!!! И так вот случилось, что не стало сначала бабушки, затем, родителей, а позже и наны😢. И так я и не успела научиться у неё готовить именно такое тесто, чтобы тянулось - сначала была молодой и не очень-то хотелось учиться, потом уехали, далеко, редко виделись, всё второпях..... Но почувствовав непреодолимое желание испечь такие плацинды и вертуты, я принялась бороздить инет. И нашла я ваш канал совсем не сразу! Всё, что прежде предлагал ютуб, было с недомолвками какими-то, недоговорено. И тут мне попадается ваш канал🎉 , и первые же слова Валентина , а затем и Валентины окутали меня таким родным акцентом, напомнившим мне мою любимую нану, Каушаны, подружку-молдаваночку Наташику! А просмотрев ролик, я поняла : ВОТ ЭТО ТО САМОЕ ТЕСТО!!! И главное, Вы, Валентина, очень подробно, доходчиво и наглядно показали, как его растягивать, поэтапно! Так никто ещё не объяснял в роликах😊. СПАСИБО! Я, разумеется, принялась сразу за работу. Тесто 1 в 1 как Ваше получилось (сделала половину Вашей порции - на 8плацинд), но я, как Вы предупредили, положила муки вместо 500г чуть меньше, 430г-450г на 250мл воды....и без яйца (рождественский пост🤷♀️). Тесто тянется так, что я даже не ожидала, наловчилась сразу! Ну а начинку, конечно, не творог с брынзой, а картошечку нарезала тончайшими ломтиками, аж просвечивалась (так делали мои бабуля и мамочка), тонкой соломкой репчатый лук, соль, чёрный молотый перец. Ох, как же вкусно получилось! Ну ничего, закончится пост, непременно приготовлю из вашего теста огромную вертуту "ку брынзэ ши мэрар" в духовке с домашним вином (мы, кстати, делаем своё вино, по старой памяти, покупаем по полтонны винограда Молдова, и весь год со своим вином, все как в Молдавии)😋😋😋 БЛАГОДАРНОСТЬ МОЯ ВАМ БЕЗГРАНИЧНА!!! Здоровья в долголетии Вам и супругу, оставайтесь такими же жизнерадостными❤. Ну и продолжайте радовать своих подписчиков ещё секретиками и рецептами молдавской кухни!
@user-sm2pt2hf1k
6 ай бұрын
Благодарим вас за тёплые слова, за то,что готовите вместе со мной и конечно будьте здоровы и счастливы ❤️
Сто лайков. На Вас смотреть одно удовольствие.Вы супер семья. Здоровья и всех Вам благ
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Благодарю 💋
Малдоване ,очень добрые люди . А рецепт просто восхитительный . Обожаю вертуты и платцинты . Мое самое любимое блюдо . Спасибо за самый подробный рецепт . Удачи и счастья вам . Россия вас любит ❤️❤️🙏🙏🙏
@user-sm2pt2hf1k
Жыл бұрын
И мы вас любим и гордимся вами, что вы с нами на канале. Спасибо большое ❤️
Привет!Ой как я люблю такие плацинды!Спасибо большое!
Доброе утро! Весело с вами, как дружно у вас всё и красивенько получается👍👏🙏🌹
@user-wj9pf4yu9x
3 жыл бұрын
будем готовими.спасибо
Чудесная семья🌷🌷🌻🌻ьооьшие молодцы вы и ваша доченька.Валентина, сколько в вас и в вашем муже веселья, доброты. А рецептик- просто прнлесть. Спасибо и счастья вам
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ну вы умница, мудрая и добрая женщина! Правильно говорите,что мужа надо кормить хорошо! Раньше наши мамы дочкам говорили:"Мужа хорошо корми! Если будешь плохо кормить,то он похудеет и с него начнут падать трусы и причём не дома!"🤣🤣🤣Так что вы молодец,всё правильно говорите! Дай вам Бог всем здоровья!❤
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍👍👍
@user-xq7dl8db4c
2 жыл бұрын
Ну насмешили, Лена)
Молодцы, Валентина и Валентин! Обязательно попробую ваши плацинды приготовить.
Валентины 🙋♀️! Благодарю за рецепт! Зелень на балконе 👍хорошей и вам недели!
Спасибо, очень вкусно
Душевное видео. Помню мама такие готовила, а ещё с кабаком сладкие. Вся Одещина и Николаевщина такие блюда (плацинды, вертуту) знает и готовили раньше. Сейчас реже. Привет из Украины.
@user-bc5hz5so8s
7 ай бұрын
❤
Прекрасная семья что муж что жена.люблю вас смотреть.
Добрый вечер ребята ! Как здорово,вспомнила детство когда мама пекла их в печи,какая вкуснятина.Я иногда их делаю,после просмотра захотелось.Дай бог вам здоровья и приятного аппетита.
Всё у вас растёт: и укроп, и лук, и петрушка! С таким настроением свои дела делаете! Молодцы! С нами делитесь своим опытом, а мы учимся у вас!
@sergeisergei4539
3 жыл бұрын
Умннички приятно с вами
@andjeloadolf7340
2 жыл бұрын
БРАВОооо!.. СпаСиБОоо...
@user-fq2wp6xn7v
2 жыл бұрын
Как приятно, смотреть на умелые руки, спасибо🙏💕
Спасибо за видео, очень вкусно!
Какие же вы доброжелательные ,какие вы позитивные!Ну как приятно на вас смотреть и с вами вместе готовить!Большое вам спасибо!Давно хотела освоить молдавскую кухню,она мне очень нравится ,особенно овощные консервы на зиму.Люблю остренькое,так что жду от вас рецептики острых заготовок.
Молодцы! Я кстати в прошлый раз готовила по вашему рецепту, все отлично получилось, тесто растягивалось замечательно, спасибо ещё раз, что делитесь с нами рецептами!😉😘👍
Молодцы!!! Как в старые добрые времена пообщалась с вами! Спасибо!
Ммммм какая вкуснятина, большое спасибо за рецепт и за прекрасное настроение всего вам хорошего 👍👍👏❤️❤️.....
Как приятно было побывать в вашем радушном доме.Как будто встретилась со своими близкими,за одним общим столом. И,как будто реально выпила вашего вина с вкуснейшими 🍷🍷 🍕🍕. плациндами. Спасибо!Будьте успешны и здоровы!
Любимые плацинды! Спасибо! Пожалуй, самое любимое блюдо молдавской кухни! Бабушка жила в Красноокнянском районе, в домашней кухне было много рецептов молдавской кухни (это я уже будучи взрослой узнала), плацинды, вертуты, токана... Жаль, бабушка умерла, когда я была ещё ребенком, не успела научить всем тонкостям и секретам, но плацинды меня научила готовить невестка, да что ей огромное спасибо.
Дай бог Вам Валюши здоровья аппетит разыгрался
@user-sm2pt2hf1k
11 ай бұрын
Благодарю вас и вам удачи и здоровья
Все просто Супер!!! Вкусно и красиво. Просто смотреть одно удовольствие.
Какие вы приятные ,здоровье вам❤❤❤
Спасибо за рецепт🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Очень аппетитные Плацинды.
Я тоже когда жила в Молдавии , тоже часта делали и кушала плацинты , шашлыки в лесу часто ходили с мужом и детьми , знакомые на выходные в лесу , весело было при Союзе , а сейчас конечно блюда молдавское делаю не забываю , но мамалыгу давно не кушала , не могу найти муку кукурузную хорошую ,
Вкусняшка!!! Супер Валентины, будьте здоровы и счастливы вместе
Спасибо!!! Хлеб вчера пекла, получился! Теперь очередь учиться плацинды делать) Боюсь, что разорву всё тесто))) Вы такие позитивные) Удачи Вам во всех начинаниях и здоровья!
Спасибо большое за позитив! Какие Вьі молодцьі! Удачи Вам!!!
Доброе утро Друзья, СПАСИБО Вам за Плаценты по Молдавски, я первый раз это видела,теперь , главное справиться с тестом,ну а Вкус Шикарный,тает во рту,Вы с Дедушкой Просто МОЛОДЦЫ,Вам Здоровья и я буду ждать новых рецептов от Вас, УДАЧИ, Пока..
Кушать ,кушала ,очень понравились но сама не готовила ,надо попробовать думаю получится .Будьте здоровы 💐💐
Радуюсь, глядя на вас! Такие дружные, весёлые трудяги!❤️ Рецепт теста отличный, делаю его теперь часто. И с луком и яйцами, и с капустой, и с мясом, и с творогом, тыквой! Тесто хрустящее получается, аж тает во рту! Спасибо огромное! Здоровья вам обоим, дорогие наши Валюши!🙏❤️👏
@playplay968
Жыл бұрын
Сейчас буду делать,нашла ваш рецепт.Украина.В Молдавии живут наши родные,считаю так.Тетя русская,замужем за Минуцей,С Колорашского района,а жили В Казахстане
Никогда такое тесто не пробовала делать, и мне кажется у меня не получится, это какой-то шедевр!😳
@Leoncat-ug1tf
3 жыл бұрын
получится вы главное такие "блины" смажте маслом подсолнечным и пусть полежат минут десять знаете как тянутся красота Попробуйте небольшое количество сделайте
@tatjanafrei1896
3 жыл бұрын
@@Leoncat-ug1tf спасибо, обязательно попробую!👍
@user-wc9xz3hv4l
3 жыл бұрын
Очень по- дробно объясняете, молодцы, спасибо вам!
Классно. Спасибо что делитесь своими рецептами
Приятно смотреть на Вас ! Спасибо за видео, хороших выходных Вам и вашей семье 🌻🌻🌻
Вы просто прелестные и чудеснные люди. 💯💕💕💕
Браво! Тесто у вас как шёлк, как капрон! Такое тонкое, такое нежное... Как же вы ловко работаете с тестом! Вы любите тесто, тесто любит вас!!! 😉
Вадюшки, привет! От ваших рецептов глаза разбегаются! Так всё вкусно. Молодцы, ребятки!
Привет из Барселоны. Одно удовольствие вас смотреть и слушать .От вас исходит такой позитив , добро и любовь . Молодцы.
Спасибо Валечка ,попробую сделать а Валюшка ваш вообще прелесть так аппетитно кушает здоровья вам мои хорошие
Красота на балконе !!вкуснотище на столе ,молодцы !!!
Валя, вы героиня, сколько раз смотрю как вы плацинды эти делаете, каждый раз просто поражаюсь умелостью вашей, я б под расстрелом не смогла бы!
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Попробуйте без расстрела 🤣🤣 у вас получится 👍
Как я люблю вас смотреть!👍🤗💐
Здравствуйте, меня тоже зовут Валентина. Я живу в Италии, сделала уже два ваших рецепта. Получилось очень вкусно. Молодцы
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Спасибо, мы рады и нам приятно, что вы с нами
Мира добра здоровья вам и благополучия🙏🙏🙏 ❤❤❤❤❤ Большое спасибо ❤️❤️❤️
Какие позитивные люди. Приятно смотреть и слушать. Спасибо.
Благодарю, очень приятные , позитивные, здоровья вам на долгие годы,😍😍😃
Какие же вы приятная и добрая семья😍🤩🥰 Спасибо за ваши рецепты и позитив💖
Какие вы молодцы. Огромное спасибо вам,здоровье у удачи во всём. 🙏🏼
Огромное спасибо за такой прекрасный молдавский рецепт ! Я сама с Молдавии и мы тоже делаем вкусные молд . плацынды и вертуты , но ваш рецепт мне больше понравился и проще , и меньше заморочки . Молодцы ребята !!!!
Какое же настроение Вы поднимаете, Валентин и Валентина! Смотреть Ваши ролики одно удовоствие. Сижу пью кофе, а во рту вскус любимых плацинт. Дай Б-г Вам здоровья!!! Fii sănătos!!!
Спасибо большое.Очень понравилось ,вкуснятина .Милые люди!
Молодцы !!! Привет из Кишинёва!!! Наши любимые плацинты!!!👏👏👍👍⚘💐⚘
Я тоже из Молдовы! И я всегда готовила плацынты, но не так. Сейчас иду готовить по вашему рецепту. Спасибо, Валентинки!
Как люблю плацинды молдавские!
Ой, Валентина, какая вы мастерица, так с тестом красиво работаете! 👍все хочу попробовать тоже сделать ваши плацинты, но боюсь, что не получится. Никогда раньше не видела чтобы так с тестом работали, с такой легкостью! Браво!
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо за видео позитивные прекрасные люди,тесто супер.
Спасибо за рецепт,шикарный.Здоровья вам и всего хорошего.
ПРИВЕТ ВАМ ! У ВАС ВСЕГДА ВКУСНО И АППЕТИТНА!👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹
Добрый день. Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Сделала с кабаком и картошкой. Удачи Вам!
Действо с тестом просто фантастическое! Обязательно попробую сделать. Конечно, с такими профессионалами соревноваться трудно. Хорошо, что есть такие мастера и мастерицы. Здоровья им и счастья.
Здравствуйте, Валентина, спасибо🙏💕 вам за ваши мастер-классы. Так у вас всё подробно и доходчиво. Я после ваших просмотров бегу на кухню. Вертуты и плачинды бабушка готовила часто, ну в детстве, мы их только ели, зимой в школе, летом на речке. Поэтому плачинды, я осваиваю на старости лет.
Привет из Кишинёва.(Молдавия).Я тоже такие готовлю , но вино у нас домашнее из деревни Хорешть.Чистое натуральное.Будьте здоровы
Как я вас люблю!Как вы мне близки!Как будто у нас дома !
Как хорошо вы объясняете! Спасибо вам большое за рецепт!
Валюша, Валентин доброго вам времени суток! Какие вы дружные! Приятно на вас смотреть. Спасибо за рецепт плациндов. Прям ловкость рук и никакого мошейнниства.😅 Никогда не готовила обязательно приготовлю.Так вкусненько.😋
Я первый раз попробовала растягивать и так классно оно тянется, супер, спасибо за рецепт
@user-sm2pt2hf1k
3 жыл бұрын
Я рада,что у вас получилось👍👍👍
@user-pg6cg4kg1x
3 жыл бұрын
А у меня всё время рвётся Пробывала разными рецептами
@user-xq7dl8db4c
2 жыл бұрын
@@user-pg6cg4kg1x Надо дать постоять тесту с полчасика и мука высшего сорта должна быть
Я ещё делаю с молодой свекольной ботвой . И как у ВАС делаю . Очень вкусно !!!👍👍👍👋 молодцы слюньки текут !!!
Отличный рецепт,позитивное видео😉Спасибо!!!
Спасибо Молодец очень вкусно буду готовить рецепт супер
Спасибо Вам огромное. Здоровья, благополучия и благодарность за замечательные рецепты.
Большое спасибо Вам Василина Михайловская за прекрасное объяснение по выпечке плацинд, СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО, СЕМЕЙНОГО 🍯 СЧАСТЬЯ ВСЕХ ЗЕМНЫХ ВАМ БЛАГ С УВАЖЕНИЕМ МАРИЯ САМОЛЮК
Добрый Вечер, спасибо большое вам за ваши вкусные плаценты, As vra sa stiu in ce oras din Germany, sinteti, Multumesc mult, multa SANATATE.
@user-sm2pt2hf1k
Жыл бұрын
Саксония г.Плауен
Как с Вами тепло и уютно. Спасибо.