Автоклав Малиновка Смарт Шеф, как у меня: clck.ru/36Ad6D

Обсмалена сабэ😂🎉

Что ныть по поводу автоклава. Не нравится - не смотрите. Автоклав можно купить не дорогой и очень дорогой. Выбор большой. Есть масса рецептов без автоклава, той же тушенки. Но в автоклаве проще, а продукция получается качественнее и безопаснее. Спасибо за рецепты!!! Начинающий ^автоклавщик^. Долго решалась купить- не купить. Победила ^жабу^, купила и очень собой довольна. Учусь.

Галина, Вы большая умничка! Здоровья Вашим рукам!!!

Интересно бы увидеть приготовление без автоклава

@user-yg8bi8bg3h

7 ай бұрын

Есть зажимы на крышки. Но так же надо ставить в кастрюлю с водой

@user-ux5yk4yy8p

7 ай бұрын

​@@user-yg8bi8bg3hзажимы под крышки не как у неё, а зажимы под крышки которые закручиваются машинкой.

@user-oo7cp6td4z

7 ай бұрын

Без автоклава канал обо всём с марусей , делаю только так

@user-pk9zo3qb2u

7 ай бұрын

Банки прикрыть фольгой и в холодную духовку. Разогреваем духовку до 150' и тушим часов 5- 6. Затем закатываем банки

@user-ev4gj6bp9r

7 ай бұрын

Я без добавления в банку воды делаю.Закрутила винтовыми крышками(как Галина здесь закручивала) и на дно кастрюли тряпочку, на нее- банки, полностью заливаю холодной водой, покрывала и крышки.Жду пока закипит, делаю тише, накрываю крышкой эту кастрюлю и пусть булькает тихо 5,5- 6 часов.Выключаю затем и пусть остывает.Затем достаю и если уже не теплые банки, то кладу в холодильник на стекло.У меня нет подвала, а рисковать- дорого! Удобно, без мороки и вкусно!

Спасибо за рецепт! Супер! Только автоклава нет к сожалению!

Красота. Главное вкусно и безопасно. Автоклав супер.

Галочка, очень понравилось, нет такого аппарата, удачи вам во всех ваших делах, молодцы, добра, любви, здоровья, Адлер

Галиночка хозяечка,умничка, повезло семье.Одесса.

Рецепт мне понравился, на все случаи жизни спасибо. 👍🌹

У Вас Галина как всегда, ВСЕ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО❤

ВСЁ ПРАВИЛЬНО,ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!СПАСИБО!❤

красивая .умная .толковая !!!!!!Галина и Игорь Добра и Процветания!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Обожнюю ваші рецепти .Дуже просто ісмачно.Дякую.

Ваши блюда действительно, вкусные и интересные и из самых простых продуктов!😉👍

@user-cl8tw3xk5c

7 ай бұрын

*Рецепт хороший! К сожалению этот рецепт для тех кто имеет автоклав*

@user-ef8xs8ci9d

7 ай бұрын

​@@user-cl8tw3xk5cможно приготовить в обычной кастрюле - варить на очень медленном огне 6,7 часов, будет такая же вкусная тушёнка.

Галя, добрый день! ❤Благодарю и ставлю лайк! 👍

Привет из Беларуссии дорогие Игорь и Галина!Спасибо за то ,что вы есть ,что показываете рецепты приготовления блюд.Смотрю вас уже давно,многие блюда делала по вашим рецептам,очень вкусно все получалось.Мне уже много лет,но такую тушёнку Я делала очень часто именно из рульки ,это вкуснотища!!!Но делала ее в печке,там где и пекла пироги и всякие вкусности.Там же пекла и колбаску и кровянку и запекала гуся с гречкой и антоновскими яблоками на рождество .Увы сейчас старость платила незаметно

Руки у тебя прекрасные вкусно готовиш класс здоровье с ув мария.

Спасибо ,купили тоже такой автоклав,будем готовить тоже такое блюдо

Галя, вы хорошая хозяйка, удачи вам. У нас рульки дорогие, по цене к мясу приравниваются.

Галя,спасибо очень нравится твой канал все просто по домашнему,процветания твоему каналу🙏

Здравствуйте блюда увас Галя всегда чудесные будте здоровы пусть ваша семья будет всегда счастливай 👍👍👍

Умница

Хорошая идея из рулек,тушенку варить

Класс, у меня нет автоклава,если есть возможность покажите как в кастрюле приготовить

wow amazing dishes and meat dishes, very special menu 11:20

Молодец, Галина! Вы, очень вкусно готовите мясо! Я тоже готовила тушёнку. Только из мясной грудинки. Не знала,что можно из рульки приготовить. Можно попробовать. Очень вкусно получается. Только у меня нет автоклава,я готовила в кастрюле 6 часов. Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво!

браво , Галина, молодец чистюля!!! Молдова!

Галя, вы такая умничка! Спасибо большое за ваши интересные рецепты и видео 🙏❤️ О " Малиновке" я мечтаю😊 Классная штука 👍 Каждый раз жду с нетерпением ваших новых рецептов!❤️

Умница, красавица. Спасибо, здоровья, удачи ❤❤❤

Боже мой какая вкуснятина !!! Молодец Галя восхищаюсь вами ,умничка!

Класс!!!!

Галина, шикарный рецепт, спасибо. Очень соскучились по вашим закупкам, ждем

Круто , два в одном : тушонка -холодец,спасибо большое Галочка за идею ❤❤❤❤

Мой брат готовил домашнюю тушенку без автоклава много лет: из говядины, свинины и куриного мяса бройлеров. Процесс не быстрый, правда, но, если тщательно подготвить банки ( 1 литр), мясо подбирал без пленок, сухожилий и т.д., а курятину брал и с трубчатыми косточками, соль, перец черный горошком, лаврушка. Крышки для закатки, с внутренней стороны они должны быть с хорошим покрытием, но никак не лакированные, их брать нельзя. Кусочки мяса размером с перепелиное яйцо или чуть побольше, укладывал в банки, солил, перчик "на глаз", кусочек лаврушки и так заполнял банку "по плечики". Готовил в большой широкой кастрюле, на дно укладывал ткать х/б, устанавливал в неё банки сколько войдет их в кастрюлю и наливал воду до плечиков банок, на банки ставил большую чугунную сковороду для утяжеления и банки стояли в касрюле прочно. Важно - крышки на банках прикатывал, но не до конца, они на банках хорошо держались, пару из банок был выход, но вода при кипении в них не попадала. Варил в такой кастрюле 3-4 часа, проверял банки время от времени, готовность мяса видно по внешнему виду. Потом доставал и окончательно закатывал крышки, не переворчивал, остывали на столе в кухне и хранили в подполе, он у нас был большой, глубокий и прхладный. Может кто-то и воспользуется моим советом и сделать можно и без автоклава, было бы желание и ручки. Мне особенно нравилась куриная тушенка, когда начинала готовить из неё, не могла удержаться, чтобы с хлебушком не поесть! Вкуснотища из домашней курятинки, мы сами откармливали бройлеров.

СПАСИБО!❤

У Галины хороший, острый нож. Режит всё легко и быстро. А я пилю-пилю 😂😂😂

@user-wq8yy6kp7d

7 ай бұрын

Мне иногда надоедает пилить и я просто руками раздираю 😂😂

@user-tp2dr2kj3s

7 ай бұрын

​@@user-wq8yy6kp7d, 🤣🤣🤣. Хорошо, что такие сильные руки 🤣 . ❤

@user-vd2oc4gj1p

7 ай бұрын

Как я Вас понимаю))))

@user-fv4gc4ng2j

7 ай бұрын

@user-oj6uu5bk5r А отдать нож в мастерскую на заточку? Или, в крайнем случае, самому заточить? Не судьба?

@user-vd2oc4gj1p

7 ай бұрын

@@user-fv4gc4ng2j не судьба быть очень умному. Лично я отдавала не раз, скоро ножей не будет, одна ручка останется, быстро тупятся, видно сталь плохая. Разумно поменять их на хорошие, говорят « Самурай» хорошие.(((

И автоклав хороший и тушёнка вкусная 👍

Рецепт с рулькой оказался полной неожиданностью, как говорится век живи...! Всё лихо, аж подписался.

Тушёнка супер. 👍👍👍🥰🥰

Милая наша, я думаю что это так вы Золушка наша, с такими хорошими советами, подсказкой. Удачи вам всем сегодня и завтра и всегда.

Спасибо

Да,рульки на славу,с таких готовить и готовить...,здоровья вам.

Отлично получилось😊❤

Умница спасибо дорогая очень четко и понятно

Уменя нет автоклава , сварю обезательно тущенку 😮🤔🤔🤗🤗😃

Просто класс!!

Галина кто пишет негатив посылай их далеко и на долго с ув мария.

Здорово !!! ❤❤❤❤❤

Ой. Галя прготовьте уже не из самьіх простьіх продуктов 3:07 😅

Ещё проще чистить новой металлической сеточкой для чистки посуды

Привет Галина и Игорь ! Здорово , ловко и красиво ! Удачи вам здоровья всей семье! Мальчикам , успехов в учебе и маме , многих лет жизни !!! 🎉🎉🎉🎉🎉

В скороварке тоже прекрасно получается приготовить тушёнку! 👍🥩

@katharinakonig2407

7 ай бұрын

А точнее можно?

@user-wb9rp2xk7v

7 ай бұрын

Если есть скороварка. Зачем такие комментарии?

@Torrrrrie

7 ай бұрын

​@@katharinakonig2407в мультиварке-скороварке готовила (рецепт есть на Поваренке). Если в банках хотите готовить, то только винтовые можно использовать

Здравствуйте.Галина . Попробуйте в место воды добавить много лука он даст много сока и вкус тушонки будет отличный.

Почему муж не помагает?

Галочка здравствуйте! Сколько людей столько вкусов,Вы лавровый лист не любите ,а я чеснок. В котлеты не ложу в холодное нет и много других блюдах. Вы почти все готовите с часныком.

ГАЛИНА. ИНТЕРЕСНО. ПАСМАТРЕТЬ. БЕЗ. АВТОКЛАВА

Спасибо Галя за рецепт мы умночка у вас золотые руки

Обожаю этот канал, обожаю тушёнку. На автоклав ссылка есть, уже общался с ними . Скиньте ссылки где можно купить такие банки и крышки как у вас. Я как не куплю ,хочу закрыть плотно крышку, а она проскальзывает по резьбе . В общем крышки фигня .

Галя! Если ты читаешь комментарии, ты молодец и умница! Всем бы мужикам таких жен и хозяек!

@user-pv7rj1pl6d

7 ай бұрын

@@Sandra-mr4ct Я не думаю, что эта женщина, ходит по салонам красоты, посещает всякие косметические и маникюрные кабинеты. Она красива от природы без косметики. Она из нечего может приготовить и накормить мужа. Современным женщинам, подавай все и сразу, что они могут? Х... наставить и самовар поставить! а потом льют коровьи слезы( он меня бросил)

@user-pv7rj1pl6d

7 ай бұрын

@@Sandra-mr4ct Да , вы угадали! Я в молодости был приколдован и жена оказалась нарцисской от меня нужен был ребенок и штамп в паспорте. Я потерял все, очередь на жилье и даже малую родину. Ну а на счет поговорить по мужски- чем же я обидел вашего мужа?

А можно такую тушёнку приготовить без автоклава

Тушёнка это хорошо. А копеечное мясо это у Вас в Москве наверное. У нас в Краснодаре рулька самая дешёвая 170 рублей, а грудинка 250 рублей. По нашим зарплатам это дорого. Но зато как вкусно.

@user-wr1ld6pd5s

7 ай бұрын

Нет в Москве ничего копеечного, как и вы , на всём экономим. Галин канал не показатель достатка.

@user-hm2qx5pn2y

7 ай бұрын

Чего в Москве дешёвое то? Что вы несёте? Мы в МО и нам бы цены 170-250, самая дешёвая свинина 430-460 и это подмосковье

@linguist12

7 ай бұрын

А банка тушенки (более менее вкусной) стоит 250 руб. Всё равно выгодно

Привет.вы.класная.семья😊😊😊😊😊

Галина. Ты, как всегда, произведение искусства. Очень вкусно, когда дома. И полезно. Оставайся красивой и молодой. Будь счастлива. Береги себя! Береги своего мужа впереди полностью свою семью. Ах, мама джан!

*ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ ОГРЕГАТ ВАШ АВТОКЛАВ😊МОЯ СВЕКРОВЬ ГОТОВИТ ТУШЕНКУ В ДУХОВКЕ. А ТУТ ТАК ВСЁ ПРОСТО. ТУШЕНКА ХРАНИТСЯ 3 ГОДА, МНЕ ИНТЕРЕСНО У КОГО НИБУДЬ ХРАНИТСЯ🤔🤣У НАС В СЧИТАНЫЕ ДНИ РАЗОШЛАСЬ БЫ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВИДЕО-РЕЛАКС😊❤*

Можно гораздо проще рульку подготовить . Поместить рульки в вакуумные пакеты и отварить их с противодавлением 0,8 атм при 110С 90 минут. Затем вынимаете немногочисленные кости , сливаете жир, если здровье дорого, и делаете , что хотите -консервы в банках или сальтисон в оболочке

Галочка, здравствуйте!!! Спасибо огромное, за подсказку - сделать тушёнку из рульки. У меня тоже нет автоклава и я стерилизую в кастрюле!!! ❤❤❤❤❤

здравствуйте ! подскажите пожалуйста где вы покупаете мясо у вас всегда такие кульки классные и мясо шейки ! подскажите пожалуйста адрес рынка

Привет с канала ОЛЮНЯ И КОТЮНЯ ВСЁ ПРОСТО,,,,,,,,,

Галина,с рулько-то я и не готовила.Отличный рецепт.Кстати,банки с крышками твист-оф можно просто в автоклав друг на друга ставить.Это для крышек СКО нужны зажимы,да еще и в кассету ставить,зажимая.И еще-на воде тоже больше нравится готовить.❤❤❤

Супер! Обязательно попробую приготовить! 👍😋

Космос. Сколько такое чудо стоит?

Моя в чугуне в русской печи в тысячу раз вкуснее

Давно не было видео вашего кафе и общих рецептов с вашими друзьями Галиной и ее супругом

Очень хочется сделать из индейки. Подскажите,покажите

Эта тушенка будет у меня на голове, со шкурой, а я люблю,как же быть?! Себе сделаю!Спасибо! Здоровья!

Никогда воду не добавляем

Галочка как всегда стараеться для нас! Спасибо!

здравствуйте ! А сколько времени на 120* ?

Я делаю в духовке и чеснок не ложу потому что для длительного хранения

А у кого нет автоклава, то как готовить

@user-iv3ug3ds4e

7 ай бұрын

Купить.

Скажите как в духовке приготовить сколько времени

👍❤

Интересует. Запах от шкурок все таки остаётся?

👍👍👍❤️❤️❤️

А как в газе сделать? Можно ли

Блюда и рецепты шикарные , но желательно показать как можно тоже самое приготовить без автоклава , не у всех есть деньги на такие вещи

@user-cl8tw3xk5c

7 ай бұрын

*Рецепт классный, но счастливчики те, кто имеет автоклав, остальным придётся покупать тушёнку*

@user-bw8mm4nq7f

7 ай бұрын

@@user-cl8tw3xk5c это уж точно

@katerinan4048

7 ай бұрын

Граждане, поищите, не все автоклавы имеют заоблачные цены. Есть простые и дешевые

@Torrrrrie

7 ай бұрын

Да недорогие автоклавы. Обычный возьмите. В Беларуси чуть больше 200 рублей стоит

Всё тоже самое только 10 грамм соли и я ещё добавляю сухой Базелик?👍🏻👍🏻👍🏻

Галина, а Вы не можете оставить ссылку на свой острый нож🤔И ещё вопрос - а можно стерилизовать банки с мясом? Если да, то сколько по времени?

Зря чеснок положили ,портит вкус тушёнки ,достаточно соли ,перца и немного лаврушки.

А когда будет закупка??

За 45 штук вместо малиновки лучше куплю поросенка.😂

@user-zm9wj6gl5v

7 ай бұрын

Или уже готовой тушёнки!

@katerinan4048

7 ай бұрын

Да есть гораздо более дешевые автоклавы. У меня Булат. Простой, надёжный, без дисплея, датчик давления и температуры.

ПРИВЕТ ВСЕМ

👍😍😍💖💖🌷🌷🌷

👍👍🥩🥩💯💯❤️

Интересно, а в скороварке можно это делать?

@user-se1io2qy1v

7 ай бұрын

Да можно. И в мультиварке.

@user-tj6oj1gl2e

7 ай бұрын

​@@user-se1io2qy1vтак в скороварке варить само мясо для тушенки? Или ставить банки с мясом?

@user-se1io2qy1v

7 ай бұрын

@@user-tj6oj1gl2e нет.само мясо прекрасно получается.много раз делали.раньше была скороварка.сейчас мультиварка. Также пробовали из рыбы с томат ом и с овощами.и просто в масле.прекрасно.просто долго хранить все-таки не желательно.А из мяса хранили в погребе 6-8 месяцев.автоклав наверно здорово,но цены извините...хорошо когда подарили.

Интересно, производитель автоклава потом его забирает, или отдаёт со скидкой или дарит?))

@user-xr6bz8kz9z

7 ай бұрын

А вам за чем это знать?

@user-se1io2qy1v

7 ай бұрын

​@@user-xr6bz8kz9zа что такого?просто интересно!

❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

11:11

А шкурка зачем? Не каждый их может есть. Их на холодец.