Самое колоритное место в Узбекистане. Базар с многовековой историей. Чорсу. Узбекский плов. Ташкент
► Сердце любого города в Центральной Азии - это рынок (базар). А мы посетили сердце Ташкента - базар Чорсу в весенний праздник Навруз (Наурыз). Я как географ ответственно заявляю, что новый год надо отмечать именно 21 марта - в день весеннего равноденствия!
По случаю прекрасного, теплого и солнечного весеннего праздника Навруз, я поздравляю всех зрителей нашего канала! Мира, добра и процветания всем народам!
► Чорсу - это название базара в столице Узбекистана, Ташкенте. На базаре можно не только купить все что необходимое: мясо и субпродукты, овощи и фрукты, орехи и сладости, лепёшки и молочные продукты и даже золото, но и поговорить по душам и узнать последние новости. В этом видео мы покажем, как живёт один из старейших базаров Центральной Азии - которому более 2000 лет! Поговорим с его колоритными торговцами и покупателями, а также посмотрим ассортимент продаваемых продуктов и товаров.
___________________________________
👉 Смотри все видео из этой АгроЭкспелиции • Узбекистан. Сельское х...
___________________________________
►Из этого видео вы узнаете:
- Что такое нарын
- Что такое ханум
- Что такое хасип
- Какой он, Ташкентский плов?
- Кому из гостей подают бараньи головы
- Из чего готовится блюдо ханум
- Сколько стоят специи на базаре
- Какие помидоры самые вкусные
- Какие сувениры продаются на базаре Чорсу
- Какие бывают молочные продукты в Узбекистане
- От чего зависит вкус баранины
- Куда идёт обрезь от разделки мяса
- Почему нужно торговаться на базаре
- Какие сладости делают в Узбекистане
- Кто самый известный человек на рыке Чорсу?
- Что такое сумаляк
►В этом видео:
- История рынка Чорсу
- Рецепт национального блюда нарын
- Бараньи язычки - деликатес Узбекистана
- Как режут морковь для Ташкентского плова
- Фрукты и овощи на базаре
- Прилавки с зеленью и специями на базаре
- Золотая улица базара Чорсу
- Сколько куполов на базаре Чорсу
- Как повлияли торговые сети на посещаемость базара
___________________________________
00:00 ► В этом выпуске
02:01 ► История базара Чорсу
02:37 ► Обжорный ряд, уличная еда Ташкента
03:02 ► Обжорный ряд. Мясо
05:51 ► Дегустация национального узбекского блюда - Нарын
08:59 ► Сколько стоит плов на базаре Чорсу
12:02 ► Что такое ханум?
13:57 ► Овощные ряды базара Чорсу
16:27 ► Прилавки с зеленью на базаре Чорсу
18:32 ► Фрукты и ягоды на базаре Чорсу
21:51 ► Изделия ручной работы на рынке
22:39 ► Фермеры на рынке
23:38 ► Золотая улица на базара Чорсу
24:20 ► Сувениры на базаре Чорсу
26:30 ► Главный купол базара Чорсу
30:35 ► Мясной ряд на базаре Чорсу
38:26 ► Молочные ряды на базаре Чорсу
39:47 ► Прилавки с корейскими соленьями
41:02 ► Ореховый ряд и сухофрукты, галерея базара Чорсу
45:38 ► Кто самый известный человек на базаре Чорсу
48:38 ► Что такое сумаляк?
51:39 ► Традиционные сладости в Узбекистане
53:02 ► Хлеб и лепешки в Узбекистане
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU:
taplink.cc/fermer.ru
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #чорсу #узбекистан #ташкент #базар
Пікірлер: 117
Ташкент это центр еды в мире! Только самая вкусная еда!
@FermerAE
Ай бұрын
В Узбекистане, безусловно очень вкусная еда!
@mayor9745
25 күн бұрын
@@user-yc7qs1cb2h например! Узбекские блюда любят все и во всем мире!
@krivbassk.r.980
11 күн бұрын
@@mayor9745например?😁🤭
ПРИВЕТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА 👈👍🖐ТЫ КЛАССНЫЙ. МОЛОДЕЦ .
очень красивые люди в Узбекистане ! привет с Беларуси!
@FermerAE
Ай бұрын
Беларуси привет! 🇧🇾
@user-wg2fs7qs1b
19 күн бұрын
Привет из узбикистана в Беларусь ❤❤
Узбекам благополучия и процветания !
Через месяц лечу в Ташкент, обязательно схожу на этот рынок.
@FermerAE
Ай бұрын
От гостиницы Узбекистан ходит двухэтажный автобус с открытым верхом. Обязательно съездить на экскурсию по городу. Город очень красивый. Ну и базар конечно тоже!
Да Здаствует наш Ташкент Узбекистан я тебя очень люблю потомушто ты один и един. город ХЛЕБА.
@user-wg2fs7qs1b
19 күн бұрын
Ассаломуалейкум Нозиш вы аткуда ?
@hozish9257
19 күн бұрын
@@user-wg2fs7qs1b Волейкум ассалом я карачайка из Ташкента
@user-wg2fs7qs1b
19 күн бұрын
@@hozish9257 Хайт байрамлариз билан табриклиман 🌹 🌹 🌹 узир ман русчани яхши билмиман мумкинми сиз билан русча тилда гаплашиб ургансам ?😊
@user-wg2fs7qs1b
19 күн бұрын
@@hozish9257 Карачайка асл юрти Кавказда яшидими ?
Фермер Ру. Очень рад вас видет в Ташкенте добро пожаловать удачи вам
@FermerAE
Ай бұрын
Спасибо! 🤝
Дедуля молодец дай бог ему крепкого здоровья его 74 но он выглядит очень хорошо!!
Ведущий прям дущечка милый человек, очень интересно ведёт беседу, душа любой компании, все понравилось добро пожаловать в наш любимой город хлеба и тепла
@FermerAE
22 күн бұрын
Спасибо! Очень неожиданный комментарий! 👍
Это круто ! Салам малейкум ! Ведущий как всегда суперрр
@FermerAE
Ай бұрын
Спасибо! 😊
Приветствую вас, ассаляму алейкум братьям из Узбекистана, в месяц рамадан видеть такое количество разной вкусной еды это просто невыносимо . Спасибо за классное видео , красивая культура и народ прекрасный.
Salam aleykum barcha musulmonlarga 🇺🇿☪️❤️
Очень добрые люди👍👍👍👍👍👍
Узбекистан развиваться молодцы и демография хорошая с праздником вас
Доброе.пожоловат.узбекистан.дисвително.узбекистан.рай.спасибо.за.видиео.приветь.от.рязань.❤❤❤
Как хотелось все попробовать, а кое чем и конкретно закупиться. Спасибо. Очень вкусно показываете и рассказываете..😋
@FermerAE
Ай бұрын
Рад, что видео понравилось! 👍
Фермер Ака .😅 Добро пожаловать в узбекистан 🇺🇿 😊😊
@FermerAE
Ай бұрын
Рахмат! 🇺🇿🤝🇷🇺
UZBEKISTAN 🇺🇿 ❤️ TASHKENT MOY GOROD
Весёлая компания, приветствую вас
@FermerAE
Ай бұрын
И Вам привет!
Фермерский портал в Ташкенте🎉🎉🎉🎉удачи
@FermerAE
Ай бұрын
Спасибо! Мы много где побывали в Узбекистане, практически по всей стране
место-колоритное... ТТЗ базар Диадора! приезжай,брат,от души!!!
Здравствуйте! Дааа, шикарный рынок, все есть!
@FermerAE
Ай бұрын
На самом деле это малая часть рынка!
Ташкент Узбекистан Салом всему
Алексей Евгеньевич…а мы где?слюна бежит,и настроение воспоминаний молодости нахлынуло❤️👍🔥🔥🔥
@FermerAE
Ай бұрын
Петрович! Рад тебя видеть/слышать! Разминулись мы похоже в несколько дней 😊
@user-yw9zt5hb1b
Ай бұрын
@@FermerAEя был или 19 или 20 марта🖐
@FermerAE
Ай бұрын
@@user-yw9zt5hb1b Буквально день, другой разминулись!
Молодец
Assalomu alaykum Rahmat sizga davom eting ʼʼToshkentʼdan alangali salomlar yoʻllab qolaman Mashaalloh 😊😊😊meni ona yurtim TOSHKENT im❤❤ Ajoyib
@FermerAE
Ай бұрын
И Вам привет! Привет Ташкенту 🇺🇿
Удачи ведущему молодец
@FermerAE
Ай бұрын
Спасибо! И Вам удачи! 👍
Uwielbiam Wasze jedzenie,Islam to piękna religia i piękni ludzie,jestem z Polski, chrześcijanin,pozdrawiam Nas bracia.
Здравствуйте! Спасибо за очередное видео 👍👍👍👍👍👍
@FermerAE
Ай бұрын
Рад, что видео понравилос! 🤝
Брат добрий вечер,знал пошелби втречу свами,подписчик из ТАШКЕНТА
@FermerAE
Ай бұрын
Здравствуйте. В следующий раз получится 😊 У нас достаточно много подписчиков в Узбекистане - около 10% На базаре мы много встречали, и в центре плова, учителя английского языка, тоже нашего подписчика встретили
Добро пожаловать к нам в Узбекистан ❤❤❤много мест, где можно покушать.. 😊😊😊Постарайтесь попробовать всё
@FermerAE
Ай бұрын
Рахмат! Всю еду попробовать в Узбекистане невозможно, но стремиться к этому нужно! 😊
Здравствуй мой любимый родной Ташкент и самая вкусная еда ...Мира и добра Узбекистану !
Uzbekistan❤❤❤🎉🎉🎉
Алексей Евгениевич переходим в кулинарное шоу😊
@FermerAE
Ай бұрын
Я бы мог, Карим! 😊
Советую вам снимать ролики со скотского рынка в Узбекистане. Думаю очень будет интересно
Гяп йук!!!!! Ош булсин!!!! Обжорный ряд на Чорсу---это 👍👍👍!!!!! Бывал там мильён раз...пробовал практически всё,чем там торгуют,кроме хасипа,....хасип ,такое отвращение к нему,мама не горюй...в 000-х годах возили сумочников в Алма-Ату,и вот однажды в Черняевке заказали хасип...а он ТАК говном вонял....ужас!!!! и всё,на дух не надо!!!
Здравствуйте. Класс
Живу через дорогу.. хожу туда каждый день.
здравствуйте рынок очень хороший большой выбор но покупателей маловато
@user-ev5hy7ek5d
Ай бұрын
Месяц Рамазан.
@FermerAE
Ай бұрын
@@user-ev5hy7ek5d Нет. Это видео было снято 21 марта 2023 года, а пост начался позже
@FermerAE
Ай бұрын
Да согласен, людей немного. Но я был на рисовом базаре, так там вообще людей не было
АСОЛИМ АЛКОИМ ИЗ ТАШКЕНТА 😊
@FermerAE
Ай бұрын
Ташкенту привет! 🇺🇿
Привет Главное ферму Ру😂😂 прижайте город Хива приполки кто будет кормить 😂
@FermerAE
29 күн бұрын
Привет Хиве. Был в Хиве в 1988 году 👍
🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Ташкент город хлебный
Ва Алейкум Ассаламу ФЕРМЕР,-RU
@FermerAE
Ай бұрын
И Вам привет!
wow amazing👌
Ну кристалы, называются НАВВАТ, а. не варенный сахар
Ассаламу Алейкум когда приедете в Самарканд думаю вам понравится ❤
@FermerAE
Ай бұрын
Мы были в Самарканде, конечно понравились! Но не снимали. Первый раз я там был в 1988 году
@sabishka1993
Ай бұрын
@@FermerAEну с 88-года он очень изменился 😅
@FermerAE
Ай бұрын
@@sabishka1993 Во время этой поездки, мы конечно посетили Самарканд. Конечно изменился очень сильно. Многие памятники я конечно не узнал. Вот обсерватория Улугбека я вообще не узнал. Но я кроме 1988 был ещё раз в Самарканде наверно в 1990году. Тогда Регистан был на реконструкции, обнесён забором, но археологи нам провели закрытую супер-экскурсию! Конечно всё изменилось, и я очень рад, что в лучшую сторону!
❤😊
👍👍👍👍
👍👍👍
👍
Чорсу это базар ипподром?
Привет Дя дя Андреи это Ермек медеу
@FermerAE
Ай бұрын
Привет, Ермек! 🤝
😢😢😢😢😢
🇺🇿🇺🇿🇺🇿🫶
❤️🌎❤️🌏❤️🌍❤️👍👍👍❤️❤️❤️🖐🖐🖐❤️❤️❤️
Ведущий похож на Дацика😂
@FermerAE
Ай бұрын
Если уж похож, то только наоборот, он на меня, ибо я старше на 12 лет
какие же люди трудолюбивые..
🇺🇿😊❤
😋😋😋😋😋😋😩😩😩😩😩
Женщины сидят за одним столом с мужчинами! Я думал так нельзя по традиции!
Масло сливочное домашнее там продают?
@FermerAE
28 күн бұрын
Продают и каймак продают и масло сливочное топлёное продают
@user-vn9ph8gj4d
28 күн бұрын
@@FermerAE благодарю!
@user-vn9ph8gj4d
28 күн бұрын
@@FermerAE тогда ещё вопрос: случайно форель капченую не попадалась на рынке?))
@FermerAE
28 күн бұрын
@@user-vn9ph8gj4d а вот кстати рыбу видел только на обжорном ряду, готовую, а свежию, или копчёную не видел.
Чем нарын отличается от макарон по флотски?
@FermerAE
14 күн бұрын
Как минимум: 1. Не макароны, а тонкая нарезанная плоская лапша, как правило, самодельная. 2. Мелко накрошенное варёное мясо, не тушёнка кусками. 3. Сверху много лука порезанного кольцами и полукольцами с паприкой, или красным перцем, как для шашлыка. 4. Как правило, блюдо подаётся холодным. 5. Нет, оно не слипается
В Узбекистане голодным не останешься
Ташкент горид хлеба.
ЧОРСУ ПЕРЕВОДИТЬСА ЧЕТИРИ СТОРОН ПО РУССКЫЙ , БОЗОРИ ЧОРСУ
@alparslan32
Ай бұрын
😂😂😂 ПО РУССКИЙ ГОВОРИШЬ ? 😂 ТАК ЧОРСУ С 15-ВЕКА СУЩЕСТВУЮТ ТОГДА КАК САМИХ РУССКИХ НЕ БЫЛО КАК РУССКИЕ 😂
Именно этот купол был достроен в конце восьмидесятых. Я учился в техникуме 87-88 не долеко 200метрах от рынка и каждое утро ходил сквозь рынка . Он действительно очень большой. Чтобы обойти весь рынок одного дня мало.
братан вы ведил наши народ как честа сертсия очин красивая характирни народ кнам какое натсалис гости предит адуши стрчаети прнимаети наши народ добри народ❤❤❤❤
@FermerAE
28 күн бұрын
Удачи Вам! 🇺🇿
Сами дарагоя ринок
Очень тяжело смотреть во время Оразы
@FermerAE
28 күн бұрын
Видео было опубликовано до уразы 😉 Силы духа Вам