Bahan-bahan:
4 potong ikan cucut
2 genggam cabe rawit campur
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih 1 buah tomat
1 sendok teh gula merah
setengah sendok teh terasi
setengah sendok teh garam
seperempat sendok teh penyedap
minyak goreng secukupnya
bahan lalapan timun dan kemangi
cara membuat:
pertama-tama uleg cabe
tambahkan tomat, tambahkan garam ,terasi dan penyedap
iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih
goreng bawang merah dan bawang putih
setelah warnanya kuning kecoklatan tuang bawang goreng sekalian minyaknya ke dalam sambal
tambahkan gula merah lalu uleg lagi sampai rata
selanjutnya siapkan wajan dan minyak masukkan ikan cucut
goreng ikan cucut Jangan lupa untuk dibalik ikan cucut supaya matangnya merata
jika sudah matang ikan cucut diangkat dan disajikan dengan sambal pecak dan lalapan Selamat mencoba
#ikancucut #sambalpecak #pedasnikmat #resepmasakan #sambalpecakikancucut