#sambaltempoyak
SAMBAL TEMPOYAK.
Bahan;
- 10 biji cili padi
- 3 sb tempoyak
- Sedikit ikan bilis (sejemput)
- Garam dan sedikit gula
Cara;
Tumbuk cili bersama tempoyak (cili tu tak perlu hancur sangat), masukkan bilis yg telah direndam dan dibasuh.. tumbuk kasar jer.
Masukkan dalam kuali, tambah sedikit air.. dlm 1/4 cawan.. buka api perlahan.. perasakan dengan garam dan sedikit gula.