SALSA VERDE RICETTA | SALSA VERDE PER BOLLITO EMILIANA
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Salsa verde ricetta | Salsa verde per bollito Emiliana | La salsa di tante Nonne. Provare per credere
Favolosa anche su pesce e speciale su crortini per aperitivo
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Ingredienti per 340 g. di salsa ( Favolosa ):
g. 200 Prezzemolo prima della pulitura
( g. 95 di prodotto pulito dai gambi più grossi )
g. 170 Olio extra vergine
g. 30 Pane raffermo
g. 90 Aceto di vino o di mela
g. 10 Capperi
n. 4 Filetti di alici
n. 1 Spicchio di aglio
Sale e pepe
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Attrezzatura utilizzata nel video :
Tagliere in bamboo -- amzn.to/30tx3pw
Coltello Fiskars Nuova versione -- amzn.to/3nmuIpb
I miei guanti professional -- amzn.to/3Dfe3
( Consigliato) 2 Macinini x sale e pepe -- amzn.to/3Ds2BtW
( Consigliato) Moulinex robot da cucina -- amzn.to/3wMFqs7
( Consigliato ) Oliera in acciaio inox 1 L -- amzn.to/3DhQe3R
( Consigliato ) Spatola silicone -- amzn.to/31Pbyj9
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#Salsa#Verde#Ricetta
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Пікірлер: 27
Io sono di Parma e la nonna che lavorava nel ristorante dei miei bisnonni suoi suoceri, mi ha insegnato a mettere anche il tuorlo di un uovo sodo.
@laurettavilla826
6 ай бұрын
J
ogni casa ha la sua versione ....mia nonna in piu' della tua versione sempre buona ,il pane lo immergeva nel latte strizzato poi nell'aceto .e in aggiunta metteva uova sode in base alla quantita' della salsa..finale,una bella crema un po piu'densa della tua .la salsa risultava una bella pasta morbida verde con puntini gialli e bianchi ..e con un buon sapore ..grazie ciao
La vera salsa. Verde a Bologna io vivo a Bologna si deve mettere anche i rosso d'uovo la mollica bagnata in acqua e a ceto con solo aceto viene troppo con il sapore di aceto
@violaonica8557
3 күн бұрын
Infatti io ho messo solo aceto ed e venuto troppo acido
Grazie delle info, facile e buona da Dio👍
Mi piace moltissimo, grazie della ricetta 🥰
Buonissima,appetitosa.Grazie
OTTIMA RICETTA, GRAZIE !
Brava
Grazie mille. Ottima ricetta
Abbastanza facile ❤
La di può conservare più o meno una settimana?
Grazie e buonissimo
Adoro la salsa verde, grazie x la ricetta!
@RicettedelMulino
2 жыл бұрын
Mi fà molto piacere, grazie
uova dove sono?
Esattamente come faceva la mia nonna.... ma forse più caperi.
si ouo' mettere anche l'uovo sodo.
@RicettedelMulino
2 жыл бұрын
Certo che si, una delle mie nonne lo faceva
Se avanza si può congelare?
Manca il tuorlo di un'uovo sodo
I guanti per lavare i piatti con sopra il braccialetto. Non riesco a vedere altro
@violaonica8557
3 күн бұрын
Anch'io lo notato 😅
poco aglio, pochi capperi ed acciughe, troppa grosta del pane!!
Perché mettersi i guanti se poi coi guanti si tocca tutto e poi ovviamente non li si lava come invece si farebbe con le mani? Ancora convinti che i guanti siano più igienici?
@marziafontanesi7277
3 ай бұрын
Sono d'accordissimo 👍 bisogna lavarsi spesso anche coi guanti, i bracciali ... quando si cucina sarebbe meglio 🤞 non averli👍