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@marisol8338

Жыл бұрын

Hola

@marisol8338

Жыл бұрын

Muy bueno chez

@AnaJomenez-ee6gu

Жыл бұрын

😊good

@AnaJomenez-ee6gu

Жыл бұрын

Thank you.

@AnaJomenez-ee6gu

Жыл бұрын

❤

7:15 SALSA BASE DE MAYONESA 8:55 Salsa Tártara 10:20 Salsa gribiche 11:45 Ranch. 12:50 Mil islas. 14:00 Mayonesa de Alioli. 14:54 Mayonesa de chipotle

Canales como este son los que deberían ser los más famosos

el mejor canal de cocina, especializado técnico y sin payasadas.

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias Carlos, espero y te guste el resto de mi contenido. Saludos.

@OtherBear1

3 жыл бұрын

@@ChefMachaen bromeas! Me está encantando las mejores salsas que he probado y todo gracias a tí. A mi familia y a mi nos encantaron estamos anciosos por probar más.

wow excelente técnica a mí me fallaba un poquito el alioli con las técnicas que había visto y estas técnicas son en licuadora, aun más fácil. Gracias me suscribo y seguiré en el canal

Saludos Chef es usted la primera persona que escucho explica a detalle, y con ingredientes que conocemos y sus recetas son de mucha ayuda para mí que soy ama de casa, pero me gusta aprender mucha gracias, le sigo y quedo muy agradecida y soy su alumna ya que quisiera seguir aprendiendo al ver sus videos, saludos desde Morelia Michoacán!! 👍

Quiero ser chef y tus videos me han dado demasiado conocimiento. En mi escuela comenzaré a estudiar cocina básica y gracias a ti ya tengo mucho conocimiento

CHEF. gracias por todos los videos. y por todo lo que enseñas, no me pierdo ninguna clase, muchas gracias por tu esfuerzo.

por fin un canal con contenido diferente...no seremos chefs pero los amantes de la cocina...quedaremos muy bien con nuestros comensales...gracias!!! y felicidades

Me encanta como explica, es muy pedagógica. Felicidades desde España.

Muy bien explicado, muy prácticos los aderezos , muchas gracias por compartir sus conocimientos con nosotros, que se le multipliquen sus ganancias, gracias.

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias Yes, espero y te gusten las recetas. Y pues con respecto a las ganancias, esperemos y que por lo menos sigamos disfrutando de lo que hacemos, hasta el momento lo hago por amor a la cocina, pero te agradezco tus buenos deseos :) Saludos y bendiciones para ti también.

Amo su profesión Dios le bendiga

Me encanta felicitaciones gracias por todo esos conocimientos q hacen tanta falta para las personas q que no tienen como pagar un curso

Gracias chef. Esto es de gran ayuda , tengo examen teórico y es de bendición esta clase! Gracias

Un canal excelente 👌! Gracias por las explicaciones históricas y técnicas

Chef gracias por compartir su conocimiento, estudio cocina actualmente y su curso me ayuda mucho bendiciones desde Costa Rica.

Estaba buscando la salsa cheddar y mientras la veía, he visto este vídeo y le he dado corriendo porque me encantan las salsas. Me ha encantado que hayas resuelto dudas que algunas no controlaba bien. Si sirve de algo, yo hago la mayonesa sustituyendo los huevos por leche. Pongo un vaso de leche y dos de aceite; lo que se pone de leche siempre es el doble de aceite (al gusto) y sal (al gusto también). Evita que se ponga en mal estado bastante tiempo. A mi me dura meses, en un tarro hermético y en frigorífico. Gracias por este vídeo y por los demás y ya tienes una nueva suscriptora! Saludos desde España 🇪🇸 ❤

Hola, gracias por tu enseñanza, se ven deliciosas, algunas las hago un poco diferentes pero voy a probar como usted las hace. Bendiciones

Hola buen día, que explicación más completa, fue un curso para mí, Dios lo guarde y lo Bendiga siempre.

Gracias por compartir su conocimiento chef con nosotros de verdad es de mucha ayuda , sus aportes son excelentes y muy completos👏

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias Erika, esperemos y seguir ofreciéndoles algo que les aporte :)

gracias querido chef. siempre es bueno tener esas salsas de base no sabía que así de fácil se podía hacer una salsa tartara, segurito hago una de todas estas en la semana. Gracias como siempre y continúe así que aquí siempre estoy ansioso por el próximo video.

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Hola Giezi muchas gracias, espero y te quede genial esa salsa :) Saludos.

Gracias por sus videos para enriquecer nuestra aservo cultural en lo que respecta a la cocina internacional y nacional, saludos y muchas gracias nuevamente

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Hola Miguel, gracias a ti por darse el tiempo de ver mi contenido, espero y mi demás material sea también de tu agrado. SALUDOS.

Felicitaciones por los diez mil suscriptores te los mereces porque te amamos mi buen chef

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Gracias Fernando. Saludos 🖖

WOW que bueno escuchar los que saben y tienen facilidad para compartirlo excelente, gracias

@ChefMachaen

Жыл бұрын

Te agradezco :)

Que nivel de información y vídeo tan profesional! Diste todos los detalles e información importante. Nueva suscriptora y un gran like. Saludos desde Guatemala.

Genial me fascinan sus recetas

Gracias Chef me encantaron los derivados de la tipica mayonesa y la explicacion sobre la salmonella .... las pondre en marcha llegando al trabajo ..... la Mil islas .. fantastica .... continua con tu canal .... Saludos desde Isla Negra/CHILE

Muchas gracias por las clases estoy aprendiendo mucho con usted gracias por tomarse el tiempo de explicar paso a paso

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Hola Pedro, es un placer :) SALUDOS.

gracias por la enseñanza chef machaen excelente

Wow, solo buscaba unas ideas para mejorar unas salsas para mis hamburguesas, y papas gajo, y me encontré este canal tan excelente, y completo muy bien explicado y con ganas de enseñar en realidad, solo me queda agradecer por compartir tus vídeos, nuevo suscriptor de tu canal, saludos 🤝🏻chef

@ChefMachaen

Жыл бұрын

Muchas gracias por dejar ese comentario tan halagador, espero y le siga gustando mi contenido. Saludos.

Me gustó ver las preparaciones se ven estupendas

Hola, mil gracias por tan exquisitez de mayonesas, acabo de encontrarme contigo así feliz de seguirte y aprender de sus ricas recetas 🥰😊🙋‍♀️ saludos 🤗

Mil felicitaciones!!! 👏👏

Te amo gracias que rica y deliciosa clase mi querido maestro me gusta mucho todo lo que enseñas te mando un beso grande muchas gracias desde Colombia 🇱🇹🙏👍😋

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Saludos hasta Colombia Fernando 🇨🇴

Muy buenas los aderesos los preparare muchas gracias que Dios lo bendiga

Felicitaciones chef Sele agradece por el video

Sale chef.. Estoy aprendiendo más todos los días!!!

muy bien Chef , extraordinario curso

Gracias me estás ayudando a repasar mis oposiciones!

Excelente chef , felicitaciones .

Gracias por el apoyo 🙌🏻 me encanta la información es de primera calidad...👏🏻

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Gracias a ti Samuel por estar presente en todos mis videos, es un placer compartir para ustedes lo poquito que sé de la cocina.

Muchas gracias por tus enseñanzas, excelente!!👌

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias.

Muy rico sus salsas aprindi mucho 🎉🎉🎉gracias

Excelente explicación gracias Bendiciones

Gracias por compartir tu conocimiento. Me gusto tu video.

Excelente muchas gracias ❤️🙏

EXELENTES ADEREZOS FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR. SALUDOS DESDE TABASCO

Excelente video gracias. 👨‍🍳👍🤝

Muy buenas presentaciones se aprende muchísimo muchas gracias

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Gracias a ti Javier, que bueno que te gustó el video :) Saludos.

Hola felicidades me gusto si video gracias por compartirlo

Muy buenas sus recetas. Bendiciones

Gracias. Me encantó

Soy nueva,tienes mi licke..y me encantó el contenido.

Gracias chef las salsas están exquisitas 👍🏻👍🏻😍😍

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias Gina, espero y le agraden cuando las prepare. SALUDOS.

y vamos por mas suscriptores sos un pro gracias por ayudarnos en el arte culinario carnalito.

@ChefMachaen

2 жыл бұрын

Muchas gracias Eduardo, es un placer :)

Buenas noches gracias por sus recetas me gusta como enseña Dios lo bendiga

@ChefMachaen

Жыл бұрын

Muchas gracias a ti por ver mi contenido.

estoy viendo tus recetas , estoy aprendiendo mucho , gracias se corazón

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Gracias a ti Zuleika por ver mis videos, espero que el resto de mi material sea de tu agrado.

nuevamente gracias por compartir tu conocimiento

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Es un placer :) Saludos 🖖

Voy a hacer las mayonesas, gracias x compartir

Hola saludos Chef Machaen. , soy el chef jhon de República Dominicana Puerto Plata, un placer....

Chef usted si sabe geacias

Ya me suscribí a tu canal muy ilustrativo gracias

desde Peru, hermano deberías tener mas reproducciones!

exelente explicación, valioso canal diferente a las demás. bendisiones chef

@luzmarygarciaarboleda2794

Жыл бұрын

Me gusta mucho tu canal ,me encanta tu manera de explicar, gracias x tu amor ,a La cocina estoy aprendiendo mucho,no Soy chef,,ama de casa pero me gusta mucho cocinar desde medellín Colombia, besos

Excelente explicación 👍

un excelente proyecto que me esta apoyando en tiempos de pandemia para mis clases en el colegio de bachilleres, gracias por compartir conocimiento sin costo ya que verdaderamente el contexto de la escuela no permite los gastos

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Que bueno que te está sirviendo el material, espero y te siga gustando el contenido. Si se puede le recomiendas con tus compañeros jejejeje. Saludos 🖖

@yamilethcarrenosalazar8275

3 жыл бұрын

@@ChefMachaen claro que si de hecho por eso lo encontré buscando material, ya que esta semana visitaran sus videos habrá muchas visualizaciones, realmente en bachilleres se da como salida ocupacional a nivel profesional básica pero se abordan los temas, y me enorgullece encontrar material así, de hecho si algún día me hiciera el honor de visitarnos seria genial espero me pueda dar una forma de contactarlo, considero que en México yo lo observo los alumnos los estamos perdiendo cada vez hay menos interés en la escuela y aprender creo que como sociedad es importante mostrarles que al estudiar los beneficios son muchos.

Nuevo seguidor,muchas gracias por compartir su conocimiento

Muy ricas tus salsas.te sigo desde santa Marta.colombia.

Muchas Bendiones

Excelente video chef, saludos, video compartido con mis compañeros de gastronomía 👌

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias David :) cualquier duda, que me dejen un comentario y con gusto les resolveré :) SALUDOS.

@davidmv193

3 жыл бұрын

@@ChefMachaen aprovechando, el echslotte por que se puede sustituir en caso de no encontrarlo?

Hola me gustan sus videos creo que si voy a prender mas soy de el salvador

Excelente amigo. 😘

Gracias por compartir

hola mil gracias desde venezuela besos

Muy bueno 👌

Me gusto mucho desde colombia

@ChefMachaen

Жыл бұрын

Muchas gracias.

Gracias 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Voy a preparar hoy

gracias chef

Me encanto¡¡

Sos un genio!

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias, te comento que ahorita estamos con un curso-taller de estandarización de platillos, te invito a checar la información en mi comunidad, es completamente gratis, estaremos subiendo video cada semana. bit.ly/3bK8p6g

Gracias!!

Gracias soy de Colombia me encanta sus vídeos y me gusta preparar algo diferente para mi familia y Cuanto tiempo se puede guardar el la nevera gracias gracias 🙌

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Hola María, muchas gracias por tus palabras. Con respecto a la mayonesa si es casera, se sugiere no más de 3 días en refrigeración. Saludos.

Muy lindo su canal

Quiero aprender todo sobre pasapalos y salsas me encanto

Hola gracias muy linda muy buena actitud me encanta 😘

Gracias

Cuando era chica siempre en mi casa se hacía mayonesa a mano, después salió la comercial y nos pusimos flojos, ahora con la batidora de inmersión la he vuelto a hacer, fácil, rápida y sin tóxicos y si se me llega a vencer... la terminio usando de mascarilla para el cabello.... excelente, por cierto... de chica jamás escuche de salmonella

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Así como tu dices, qué mejor que hacerla uno mismo y saber la calidad de los productos que le añadimos, así tenemos un producto confiable y de calidad. SALUDOS.

Definitivamente un canal excelente, gracias a Dios encontré su página, soy una nueva suscriptora y enamorada de sus recetas, Bendiciones y Éxito!!😋😋😋🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Muchas gracias Gloria, espero y el resto de material sean de tu agrado, saludos y bendiciones para ti también.

@emilioherbillo3038

2 жыл бұрын

Él ser cosinero eso sale del arma

@emilioherbillo3038

2 жыл бұрын

Eselente

Que exquisito

Excelente

Estupendo descubrí tu canal , me quedo inscrita en tu escuela , gracias por compartirnos

@ChefMachaen

2 жыл бұрын

Hola, me alegra que te haya gustado mi contenido, espero que el resto del material sea de tu agrado. Saludos.

@virginiaduenas3020

2 жыл бұрын

@@ChefMachaen seguro que sí, un saludo desde ciudad juarez chihuahua

Hola,maestro recién suscribi muy bueno su canal,Saludos desde Chile

@ChefMachaen

2 жыл бұрын

Muchas gracias Cristian, un saludo hasta Chile, espero que el resto de material sea de tu agrado :)

Me encanta como explicas un saludo desde Trinidad, mi pregunta es si hacemos estas mayonesas no sirven para negocio de comida rapida por q se danarian rapido

Me encanta kiero aprender

@ChefMachaen

Жыл бұрын

Ahí están todos los videos del curso, espero sea de su agrado.

Exelente

Gracias jefe, muy bueno, pero como tus videos llegan a todas partes del mundo me gustaría que te extiendas mas en los usos de las salsas. Podría incluso ser motivo de un video aparte.

Sus videos me están ayudando mucho con mis clases en línea de gastronomía, gracias.

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Hola Mery, me da mucho gusto leer lo que me escribes, esta sección nació precisamente para fortalecer el proceso de enseñanza-aprendizaje de mis alumnos en la universidad donde imparto clases, me da mucho gusto y satisfacción el saber que mi material está llegando a más personas, a otros lugares y que está sirviendo de algo. SALUDOS.

muy bien

@ChefMachaen

2 жыл бұрын

Muchas gracias Carlos :)

Gracias por tanto

@ChefMachaen

3 жыл бұрын

Gracias a ti por ver mis videos. Saludos.

@Colombiamusicalacade

3 жыл бұрын

@@ChefMachaen saludos también desde Colombia 🇨🇴👍 esa es la verdadera cocina aquí teníamos un chef que hizo un libro hace muchos años Jaime Alzate y es tal cual como describes tu la cocina con todos los aspectos técnico yo nunca puede volver a conseguirlo a mi se me perdió