Сало - символ української кухні? Історія сала. Салоїди Шумеру, Італії та Антарктики | WAS
Часто саме сало, а не, скажімо, борщ, вважають основою української кухні. Солоне, сире, смажене, копчене, мариноване сало, а також смалець та шкварки є популярною закускою та елементом багатьох українських страв. А ще темою пісень, жартів та анекдотів. Дехто навіть думає, що саме українці, а саме козаки, були першими, хто почав вживати цю страву. Чи правда це? Давай розбиратися.
У новому випуску WAS ми поговоримо про історію сала як частину кулінарної історії та історії української кухні. Згадаємо про таблички з давнього Шумера, лардо з Італії, гарматне сало та роль тваринного жиру в історії Британської Індії.
0:50 Як шумерською буде "сало"?
02:04 Єгипет: мазі та піраміди
03:04 Хетти: дістати сало зі шлунку пса
04:05 Давня Греція: їжа богів та рабів
04:39 Рим, галли та лардо
6:16 Сало крокує світом
8:20 Україна
10:02 Дзвони та гармати
12:24 Повстання через сало та сальні війни
14:56 Наступ проти сала
www.buymeacoffee.com/wasmedia... - Підтримай український контент та WAS
/ was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS
Разово підтримати можна тут - pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay)
send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - Монобанка для підтримки
4149 6293 1802 4528 Приват
Наш телеграм-канал - t.me/wasmedia_ua
kgb.was.media: Книга головного редактора WAS "Архіви КГБ. Невигадані історії" (за посиланням можна купити книгу з підписом автора), цим самим ви підтримаєте проект.
#was #сало #історія
З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: team@was.media
Або в телеграм: t.me/m_i_t_y_a
Використані матеріали:
Wellcome Collection, Library of Congress, Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
Cambridge Digital Library, Osama Shukir Muhammed Amin FRCP(Glasg) / CC BY-SA 4.0, 0x010C / CC BY-SA 4.0, Bertramz / CC BY 3.0, Nevit Dilmen (talk) / CC BY-SA 3.0, Hajo-Muc / CC BY-SA 4.0, B. Gramulin / Flickr / CC BY-SA 2.0, Christopher Evans / Flickr / CC BY-SA 2.0, Axelode / CC BY-SA 4.0, W.carter./ CC BY-SA 4.0, Wander Umbria / CC BY-SA 4.0, James Petts / CC BY-SA 2.0, Toronto History / CC BY-SA 2.0, Illustratedjc / CC BY-SA 3.0
Використана музика:
Hutsul Melodies - "Music of the Carpathian Mountains" at Indiana University 4.11.2014) з YouTubе-каналу «tsimbl» за ліцензією Creative Commons - Attribution
Пікірлер: 1 000
www.buymeacoffee.com/wasmedia/membership - Підтримай український контент та WAS www.patreon.com/was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS Разово підтримати можна тут - pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay) send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - Монобанка для підтримки 4149 6293 1802 4528 Приват
@amenamen4501
10 ай бұрын
Я вишлю сало.
@daciarizzo2285
10 ай бұрын
Сало тож не Бульба інше кацапські щі
@WAS_UA
10 ай бұрын
@@amenamen4501 чекаємо) і нас багато в редакції)
@amenamen4501
10 ай бұрын
@@WAS_UA 😁
@timallen1047
8 ай бұрын
А що робити коли сала не бачив 10 останніх років і грошей нема щоб вислать 😳😰.. Але підтримати Вас дуже сильно хочу! ???....
“Сало - сила, спорт - могила»😂 А взагалі заморожене сало + чорний хліб + зелена цибулька чи часник = любов 🥰
@WAS_UA
10 ай бұрын
Аж слинка потекла)
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
Найсвіжіше, ще тепле сало з двома прорізами, охолоджена цибулина, чорний хліб, сире яйце та сіль. Їм постійно і не набридає. Або помідор, часник, сало, білий хліб та сіль.
@totiredtoexist
10 ай бұрын
Нямка 🤤 Але я більше люблю помазуху - перекручене з часником, спеціями і бозна-шо там ше тато чаклує))
@mexvision-3556
10 ай бұрын
@@totiredtoexist Сало удивительный продукт. Его можно есть 100500 способами, и все будут по своему вкусными)))
@OlehFortuna
10 ай бұрын
Сало морожене-часник або цибулька і коров'ячий сир,смак дитинства
Якраз сіли їсти борщ, нарізали сала тонесенько, часник та й дивились паралельно випуск. Смакота і дякую вам за історію ❤
@WAS_UA
10 ай бұрын
Смачного! Дякуємо за перегляд
@mazdavorot
10 ай бұрын
Падлюка.
@CookTrisenger
10 ай бұрын
Вообще-то свинину есть грех во всех арамическиж религиях (иудаизм,ислам, христианство) Стыдно такого не знать. Иисус (мир ему) не ел свинину. Для атеистов свинину тоже есть не рекомендуется, так как есть научные исследования о вреде мяса свиньи. Любой разумный человек не будет есть свинину нивкаком виде.
@svb0468
10 ай бұрын
@@CookTrisengerяк же похуй...
@archangyy
10 ай бұрын
@@CookTrisengerбудь-яка розумна людина не буде лізти у вибір та вподобання іншої людини🤷🏿♀️
"Ой яке ж воно смачне та його завжди мало"
@Sasha_Grosh
10 ай бұрын
Браво!! Доки живе сало живе Украіна!
@VSalo
10 ай бұрын
@@Sasha_Grosh Точно
@st1kyy599
10 ай бұрын
"Щоб у нас і у вас, все завжди стояло, треба їсти наше сало"
Коли сидів в облозі в Чернігові на початку повномасштабного, то сало - врятувало😊
@UraKrugliu
5 ай бұрын
*слово Сало пишеться з великої літери навіть в середині речення!*
@omg7076
3 ай бұрын
@@UraKrugliu Ні 😐
@UraKrugliu
3 ай бұрын
*Так*@@omg7076
Холодне сальце з м’ясними прожилками та й з морозилки, нарізане тонкими скибочкам, чорний хлібчик натертий часничком, сіль , перчик, зелена цибулька , звичайна цибулька порізана четверинками , мисочка помідорок, велика тарілочка борщику зі сметанкою, морозна домашня самогоночка ( або чача , або щось фабричне)… Мммм .. А за столом всі близькі і рідні -веселі , живі і здорові.
@repidx6040
10 ай бұрын
Якось надто зайобно, просто борщ, якась цибуля, якийсь хліб і гарний шмат.
@Vova-ve8jm
10 ай бұрын
За що ти так зімною... Згадав і мало свідомість не втратив. Сало свіже з морозилки з прожилочками... Хто цього не пробував то і життя не бачив
@Volodymyr-oq2yv
10 ай бұрын
@@Vova-ve8jm Володя, вибач, я не навмисно ))) як побачив сьогоднішнє відео про сальце, то ця картина постала перед очима і не проходила. (Таке у мене було тільки з піснями: як засяде в голову, то цілий день будеш ходити і наспівувати). Мусів бігом йти на базар і купляти все по списку, бо не мав би спокою цілий день. За салом була черга: мабудь, ажіотаж створили не мало підписників каналу WAS. Вибору великого вже не було, а от продавець був дуже задоволений недільний торгом. Впевнений, що сьогодні тисячі сімей незаплановано терміново почали варити борщі до вечері. Але «вечеряти» треба відровідально, бо завтра робочий день.
@mexvision-3556
10 ай бұрын
Поки читав чуть не втопився в слині)
@melanial4329
10 ай бұрын
@@Vova-ve8jm які там прожилочки? Прорість. Інколи говорять сало з проріззю, Ні! проросле тонкими прошарками м'яса, Сало з прорістю.
У дитинстві дуже любив сало. Я був максимально русифікованим, але, наче луна українського духу у мені, я обожнював нашу кухню. Борщ із чорним хлібом та салом було краще будь-якого тістечка для мене.
@user-qw3ey4dd3z
7 ай бұрын
Вертайся в українство!
@quillitrium
7 ай бұрын
Перша година ночі , нарізаю тонко сало , цибульку в оцті ,помідорка і свіжий чорний хліб ❤
@marijagil8342
7 ай бұрын
100% сало сила, нема нічого кращого.
@quillitrium
7 ай бұрын
@@marijagil8342 зранку прокинувся повен сил та бадьорості, о що означає сала наїбнув)
I've been vegan this whole century... and I really enjoyed this video! It's the first time I watch your channel but it won't be the last 😊(I love history, food history in particular - one of my favourite channels is Tasting History with Max Miller). Україна переможе💙💛
@kissandjerr886
9 ай бұрын
Нахуй ти вийобуєшся?
Ел, и буду есть. Вспоминается небольшой момент жизни в Израиле. Звонит мне Сеня, мой друг по работе "Саша, где можно купить хорошего сала" Я- "Ну ладно я - четвертькровка, но ты то - стопроцентный иудей, зачем тебе это?" "Это не мне, это сынок просит" )))) Украинские евреи это особенные евреи)))
@urbiclaus3277
10 ай бұрын
❤❤❤
@valerapshenichnyj5625
10 ай бұрын
В 90 году был в Тюменской области, на заработках ,так когда местные татары узнали что я из Харькова,то попросили привезти в следующий мой приезд копчёного сала из Харькова,когда я спросил ( они же мусульмане) разве им можно есть сало ,они ответили : ты читал Коран? Нет , вот и вези ... Сколько спросил я - много ответили они . Я привёз им 5 кг копчёного сала ,они были рады 😂🎉😅
@vasylyakymenko6913
9 ай бұрын
@@valerapshenichnyj5625 В Полтаві один осетин сало їв нарівні із полтавчанами. Про релігійні заборони казав так, що Аллах - там на Кавказі, а тут Христос.
@valerapshenichnyj5625
9 ай бұрын
@@vasylyakymenko6913 а як інакше, коли справа доходить до сала ? Мені лікар нещодавно порадив дієту ,я її дотримаюсь ,навіть не вживаю перець ,гірчицю ,солене та копчене , але...від сала відмовитись не можу і не хочу
@hosha7656
9 ай бұрын
Как то раз,по молодости,сидим и выпиваем у друга мусульманина. Достали сало,он говорит:"Главное,что бы не видела моя старшая сестра и бабушка." Когда он ушёл в магазин,в комнату заходит его старшая сестра,увидев сало,говорит:"Я немного возьму,только вы не говорите брату и бабушке." Немного погодя заходит бабушка :"Дайте сало,только не говорите внуку и внучке." И тогда мы поняли,что сало нужно "прятать",особенно в мусульманских семьях,а то самим не достанется.
Хочу подякувати панові,який озвучує відео- ваш голос ідеально довершуе картинку)
Сало з борщем і житнім хлібом то є сила! Дякую за вашу працю!)
@WAS_UA
10 ай бұрын
будь ласка! приходьте ще)
Дякую команді WAS за цікаві та пізнавальні відео. Дуже приємно дивитись такий контент. Ще раз Дякую. Слава Україні!
@vitka-7207
9 ай бұрын
ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💙💛🤗
Сіла обідати смачним борщиком,нарізала сальця копченого домашнього,дістала чорний хлібець і тут ваш апетитний контент))💙💛
@mazdavorot
10 ай бұрын
Гадина.
@melanial4329
10 ай бұрын
@@mazdavorot ?????
@mazdavorot
10 ай бұрын
@@melanial4329 коли в радіусі 1000 km немає жодного магазина з салом.
Не важливо чиє сало, головне, що в Україні воно найсмачніше і це факт ❤
Слава Україні 💪 Як завжди, дуже цікавий випуск.
@WAS_UA
10 ай бұрын
Героям Слава! Дякуємо 💙💛
@olga-drachuk
10 ай бұрын
Героям Слава і смерть ворогу всьому
Дуже дякую усій вашій команді за вашу працю, за ваші цікаві та корисні україномовні випуски!
Слава Україні. Героям Слава. Хай квітне український KZread.
@WAS_UA
10 ай бұрын
Дякуємо
Незнаю нікого кто би ще так класно розповів про сало на ютубі). Дякую за випуск!
Обміняю ковер 2х3 на аналогічний шматок сала!
@svaleks566
10 ай бұрын
Бач чого захотів😂
@aeternanox1749
14 күн бұрын
😂 Оголошення на поштовій скрині біля якої ми свого часу славно тусили
Тоненько нарізане сало, борщик, хлібчик з корочкою, натертою часничком- це дуже смачно і корисно. Я також люблю сало з горчичкою.
Дякую Вам за гарно поданий матеріал. Разом до перемоги. Слава нашим захисникам України!!!
Підчеревина з часником, борщем і чорним хлібом, то найсмачніший обід!!
Що ж Ви робите... У мене слюні течуть. До обіду ще півгодини, а тут таке смачне відео!!! 😋😋😋
Люблю Ваші випуски! Хай квітне український ютуб❤
Дякую за якісний контент 🇺🇦
@WAS_UA
10 ай бұрын
Дякуємо вам. За перегляди, оцінку і підтримку)
Почав дивитися випуск.Поставив на паузу.Нарізав сала ,помідорчика, хліба та не забув гірчицю. .Продовжив перегляд.
Взагалі не уявляю життя без сала)) дякую за випуск!
@WAS_UA
10 ай бұрын
Часто їсте його?
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
Сало - це і є життя. Основа основ всього живого.
@vasylyakymenko6913
9 ай бұрын
"Сало, сало на свині звисало, а тепер те сало на мені висить." (Слова із пісні)
Тільки оду співати салу!!!! Дякуємо предкам, що донесли до нас, цю насолоду. Згадала, як купувала в Львові в тому році, влітку, вінницьке сало-це бомба, вигляд, запах смаленної соломи, смак! Це щось незрівнянне... Воно варте 300гр.Хай множиться господарство у тих господарів, які є такі хазяї!!!! 🐖👍👍👍👍👍🎉🎊💐😋
Майже ніде у світі крім України неможливо дістати звичайне сало: без купи спецій, не пересолене, без прожилок, не перекопчене до хрусту. Цього іноді вкрай не вистачає. Доречі, та ж сама історія із гречкою. Дуже мало країн взагалі знають, що таке гречка. Ще менше використовують її в їжі. Деякі люди навіть не чули таку назву своєю ж мовою. В деяких країнах Азії, зокрема в Японії, вживають лапшу з гречки - соба. А воду після її приготування подають в малій піалці наче бульон. Було б цікаво подивитись ваш випуск про гречку. Бо гречка точно набагато частіше вживається в їжі ніж сало)
@mr.dorianfox1368
10 ай бұрын
життя без гречки можливе і в Україні, існує стільки смакоти, нашо тою гречкою запихатися.
@LS-ov4sm
9 ай бұрын
@@mr.dorianfox1368 ну так судячи з цін на гречку за останні роки - нас саме до такого життя і готують)
@mr.dorianfox1368
9 ай бұрын
@@LS-ov4sm не велика втрата :)
@kikakoko4938
9 ай бұрын
Ай-ай...есть такое сало..тоже в Белоруси...Литва..тоже люблю сало..есть возможность всегда куплю😅..
@olegbokhonko6592
9 ай бұрын
На півночі Італії - лардо. Таке ж смачне як наше сало і навіть смачніше. Колись випадково спробував)
Обожнюю сало в розумних кількостях. Еталонно з червоним борщем, чорним хлібом та цибулею. Це їжа Богів ❤
@galynaslabik6454
7 ай бұрын
Вірно підмітили, що сало їжа богів, адже стародавні греки їли м.ясо свиней а сало приносили в жертву богам. Ні м.ясо, ні сало не їм, я вегетаріанка, запах м.яса і сала в мене викликає огиду.
Дуже цікавий випуск! І корисно дізнатись про те, що це не є чисто наш, український, продукт 😯 Вкотре дякую вам за вашу працю ❤️
Лайк і донат, щоб дивитись WAS і далі. Дякую за цікаве відео, один із найкращих україномовних каналів.
Сало-це сила! Дякую за Вашу працю!!!
Дякую вам за вашу невтомну працю за цікаву інформацію. Слава НАЦІЇ !!!
Дякую якраз випуск на обідню перерву сало це наша сила 🌻👍👌👏
Два кіла сала, цьому чолов'ягові! Чудовий екскурс у історію смачного продукту! P.S. Дивно, що не згадали про сало у шоколаді 🙄
@cynic3859
9 ай бұрын
Мало хто знає, що вперше (а 1983?) сало а шоколаді виробили в Дніпрі, як жартівливий подарунок на день народження одного з секретарів райкому комсомолу [що притримувався кашруту].
@Halepa_Olga
7 ай бұрын
А як Вам щодо історії макарон та гречки? Заходьте в гості. Про сало ж відео супер!
Український борщ, сало з часником на скибці житнього хліба - це найкраща їжа!!! Особливо в холодну пору року або при важкій фізичній праці. Дякую за чудовий сюжет і цікаву розповідь, успіхів Вам💙💛
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Коментар для підтримки топового українського контенту 👍👏🇺🇦
@WAS_UA
10 ай бұрын
Дякуємо....
Дякуємо вам за працю , та цікавий україномовний контент 😊👍
Бутерброди з чорного хліба натертого чесноком і тонко нарізаним салом це просто ТОП!
Завжди такі лаконічні і цікаві пізнавальні відео,дякую за контент
До пандемії їздив у Карпати у похід. І там гід пригощав нас таким неймовірно смачним салом, що такого я ще ніколи не куштував і тепер не можу ніде знайти) Воно реально дуже добре відновлює сили, особливо коли весь день лазиш по горах)
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
Ага. Причинно-наслідкові зв'язки і все таке... :)
@WAS_UA
10 ай бұрын
Наше сало найкраще в світі
Засолене сало+зелень+часник - перемолоти все блендером і намастити на гарячі брускети - це ван лав до борщу💙💛
@sanproekt
10 ай бұрын
То вже бери салтед, а не засолене - смакує бетте
@vitapanasiuk5854
10 ай бұрын
@@sanproekt з цукред головне не зплутати🤣
Познавательно и всеобъемлюще! Браво! Спасибо за выпуск.
Обожнюю сало. В студентські часи присипане чорним перцем сало між двома скибками свіжого білого хліба було неймовірно смачним та поживним делікатесом ) дякую за випуск !
О. У мене ж сало в морозилці є. Три тижні тому брала, просолила добре, з сумішшю перців) це ідея. Годину тому нарешті переїхала в мою нову хату, бігала розкладалася, там днів зо три розкладатися, зараз метнуся трохи скуплюся бо гель для прання забулася. Потім повернуся, і є у мене пляшка віскаря і зараз і закусь буде. Консервація зі мною переїхала))) огірочки, грибочки, помідорки і синеньки. Влаштую собі невеличкий банкет. Дякую за нагадування))) з цими ремонтами і переїздами, обстрілами вчора вночі і сьогодні грозою вночі... Йой... Втомлена як та Найда, а завтра мантулити, як кріпак на трьох панів одразу.
Саме смішне що вечеряла- салат,сальце часничок,і чорний бородінський хлібчик- дуже смачно! І иут ваше відео! Треба задонатити! Сало сила!
Щиро дякую за якісний український контент найкращий у світі це правда
👍 Дуже люблю сало, тушонку, паштет, сальцесон, буженину, кров'янку ну і без соточки не обійтись!
Дякую, так цікаво і апетитно, дивилися і їли сало. Яка ж цікава історія, і купа фактів і серйозні дослідження і прекрасна подача інформації. Вищий клас!
Картинка, озвучення- просто чудові. Навіть, назва гарна і не кричуща, як зараз прийнято. Дуже цікаво. Дякую
Дякую за вашу роботу! Завжди дуже цікаво! 😊
Сало 😊 воно таке чудове і буває різне різне
клас) кожен раз отримую задоволення від вашої роботи, дякую
Смачний та дуже корисний продукт! Дякую за цікавий випуск, успіхів Вам!)
WAS ви круті. Радий, що є такий якісний контент солов'їною.
@WAS_UA
4 күн бұрын
Дякуємо за підтримку!
З борщем, часничком і горілочкою. Було діло сьогодні 😊
Говорять, що навіть відро води може легко вбити, причому в ДУЖЕ різний спосіб. Це до того, що майже все добре як воно В МІРУ. +1 дуже дякую за цікавий контент.
Бомбезний випуск
Дякую вам за гарний контент з міста героїв Одеси
Дякую за вашу працю та цікавий контент
Дякую вам за саловий лікбез, було дуже смачно! Чекаємо на ваші нові відео! ❤
Дякую за корисний вміст, усі люди частково салоїди)
Класний випуск! А от сало терпіти не можу… ☺️🔥
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
Печінка, чи підшлункова?
@Yura1704
10 ай бұрын
@@Make_it_easy001 та ні, нічого такого
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
@@Yura1704 Тоді я нічого не розумію. До бабки сходіть. :)
@Yura1704
10 ай бұрын
@@Make_it_easy001 смак не подобається, от і все
@Make_it_easy001
10 ай бұрын
@@Yura1704 Жартую. Я розумію. Я людина толерантна. Ви не винні, що таким народились. Сподіваюсь, ваша родина сприйняли це спокійно та люблять вас таким, яким ви є.
От щойно прийняв порцію, з цибулею і чорним хлібом, під зупу. Те що треба!
@marinakisliuk6358
9 ай бұрын
Заздрю Вам!!!
❤❤❤ЯНГОЛИ В ПОДОБІ ЛЮДЕЙ🙏🙏🙏 А тваринки все відчувають і знають👌✌, тому і горнуться ❤❤❤ СЛАВА ВСЕВИШНЬОМУ І ПОДЯКА ЗА ПІДТРИМКУ ! АМІНЬ
Дякую Вам за Вашу роботу і ви робите гарну справу
Хай квітнє україномомовний контент,Харків на зв'язку.
Круте відео! Сало їм рідко, але із задоволенням!
Дякуємо за відео! Хай квітне україномовний ютуб і Україна 🇺🇦💪❤️
Донатити не буду, бо підтримка ЗСУ більш пріорітет ніша і важливіша, але лайк, підписка і поділитися посиланням з друзями - обов’язково! Дякую за чудовий контент і не «вішайте носа»! Впевнений, після перемоги, бажаючих профінансувати розвиток вашого каналу буде в десятки разів більше ;-)
Як завжди дуже цікаво , дякую.
Обожнюю сало виробництва моєї свекрухи Ганни.
@WAS_UA
10 ай бұрын
Свекрусі вітання від редакції WAS
Моя любов з салом почалась з 17 років. До того, я не любила, не сприймала, навіть ненавидила його...а далі, я незнаю, іскра,буря,любов до нестями.... зараз, правда, не скажу,що стало рушійною силою для цього...мабуть сам Бог... Але сьогодні...я без нього не живу...та ні живу...але кожен день, як каторга, засинаєш з думкою про нього і встаєш...люблю тебе,...САЛО😊
Сало! Дякуємо за ваші відео. Вони дуже цікаві і приємні!
@WAS_UA
10 ай бұрын
Дякуємо. Нам дуже приємно читати такі коментарі 😊💙💛
Зробіть ще відео про вареники , звідки вони прийшли , і коли хто їх придумав
Ставлюся до сала наступним чином: обвалюю його в копченій паприці, солі та інших спеціях, викладаю одним шаром під прес на тиждень, а потім їм))
Дуже цікаво, дякую.
Сало їмо усе життя, з Українським хлібушком та з часничком -- смакота! А от у 2021 році чоловік переболів на ковід (у лікарні), то лікар перед випискою казав, що для відновлення легень немає нічого кращого за сало.
@svaleks566
10 ай бұрын
Який гарний лікар
Залишаю коментар для просування якісного українського конетнту. Дякую!
@WAS_UA
10 ай бұрын
Дякуюємо вам за це..дуже ДУЖЕ 💙💛
Однозначно- Супер!
Сало з проріззю + таматний сік - сама найкраща їжа, можна сік замінити на помідори. Ще можна додати бульбу в мундирах до сала та помідорів. Сало назавжди!
@user-ed8kb4xw2y
9 ай бұрын
А таматний сік, це томатний?
Я обожнюю солене заморожене сало з борщем, а от тепле і м'яке - терпіти не можу. 😅🎉❤
Дякую за цікаве відео. Сало їм рідко, але завжди зі смаком.
Дякую за дуже цікаве відео😊
Прекрасно, нарешті буде ясніше )
Спеціально дістав з морозильника сало і їм під відео 😊 Дякую, будо дуже цікаво!)
@WAS_UA
10 ай бұрын
Смачного) яке сало любите?) З прослойкою чи без?)
@steveray8707
10 ай бұрын
@@WAS_UA Дякую) В мене звичайне без прослойки, але з товстим шаром спецій з усіх боків і заморожене. Рекомендую спробувати, легкий рецепт і неперевршений результат!)
Що може бути краще нашого сала?) є мільйон способів його приготувати і кожного разу воно буде смачнюще. Універсальний продукт, який за своїми властивостями просто не має конкурентів) Дякую за випуск, було дуже цікаво)
Сало - це любов!
Супер, дякую за випуск 🌈🌈🌈
Дуже цікавий ролик дякую
Як завжди гідний контент, дякую!!
Сало це символ того що зімою не помреш з голоду ! Моя мати родилась після війни і тоді сало +хліб+цибуля були в селі основним харчем! Коли вона розповідає як вона в дитинстві харчувалась я чуть не плачу . Наприклад вона мріяла про грецікі горіхи так наче це якийсь шоколад , звичайні горіхи яких валом зараз на узбіччах доріг . Їжі майже не було в після военному сесесері, люди дуже бідували . Свиня це було як запас їжі на зиму , свиню кололи у "ноябрі" як вона каже . Перероблювали , запасали. Наприклад сало солили в бочках з дерева пластами , м'ясо теж солили в розсолі як оселедця , потім його вимочували декілька годин і варили з нього все . Топили жир та сало на шкварки і потім на цьому жиру жарили картошку ,яйця ,мазали на хліб . У свинини є один великий плюс , вона дуже ситна та калорійна ! В ті роки це був дуже цінний продукт . Та є в свинини і негативні в плив , її не варто споживати коли на вулиці вже тепло або жарко , організм всі ці калорії які в зимку тратить на зігрів тіла в літку просто відкладає вам у зайву вагу та жир ! Зараз змінилась ситуація з харчуванням , ми самі того не помічаючи споживаемо дуже багато калорій , так що сало вже не має тої ролі яка в нього була багато років тому . Я так думаю що їсти рибу більш корисно наприклад ніж сало
@irynasanna6013
7 ай бұрын
ваша історія про післявоєнний час дуже нагадує й те, як в 90-ті було) особливо про м'ясо, сало, здір, яке солили і закатували в банки, щоб вистачило до наступного відгодованого поросяти. І те солене м'ясо після вимочування, все рівно відрізнялося за смаком. Дуже його не любила. І горіхи в дитинстві (все ті ж 90-ті) також сприймалися як неймовірний делікатес)
Беженка,за рубежом.Жду ,когда можно вернуться домой,Юго восток.Первое,что сделаю-это борщ,куплю сало,чеснок и наконец душу отведу
Дивлюсьі відео і їм сало - ставлю лайк👍
Випуск чудовий, дякую
Сало не люблю, але випуск - бомбезний! Дякую ❤
@svaleks566
10 ай бұрын
"Ви не любите котів? Ви не вмієте їх готувати" (с) Альф
@kachkodziob_obabich_dorohy
10 ай бұрын
@@svaleks566 котів я люблю, шаурма з них першокласна)
Дякую вам за цікавий випуск. Сало кожен день їм із задоволенням. Та буду продовжувати істи сало. Побільше випусків випускайте
Дякую за відос!!! Якраз буде під яке відео поїсти)