Himbeeren, Brombeeren und Stachelbeeren ich liebe dieses Obst und dann noch Baiser lecker lecker lecker. Werde ich nachbacken .Danke fürs Rezept

Danke Sally, das du Rezepte mit uns teilst. Liebe Grüße aus Türkei.

Top Lecker Lecker klasse Daumen hoch 👍💯

Ich liebe Baiser 😍 Den mache ich auf jeden Fall bald nach 🤩

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Super 😍 Viel Spaß beim Nachmachen.

👍👍👍👍 Der Kuchen kann sich sehen lassen 👍👍👍🌻🌻

@SallysWelt

3 жыл бұрын

😍

Ich liebe Himbeeren und Basier den werde ich bestimmt nach backen , 👍🍰, wünsche euch noch ein schönes Wochenende , viele Grüße aus Weingarten

@SallysWelt

3 жыл бұрын

❤️

Ich liebe Kuchen, die aus mehreren Komponenten bestehen, so wie dieser Himbeer-Baiser-Kuchen: ein lockerer, saftiger Rührkuchen, gepaart mit süß-sauren Himbeeren und einer leckeren, leichten Baiser-Schicht. Am besten eignen sich hier wirklich säuerliche Früchte, auch Johannisbeeren oder Pflaumen sind bestens geeignet. Für mich ist das eine richtige Traum-Kombination ❤️ Was ist denn dein Lieblingskuchen?

@YvOnNe-tr4by

3 жыл бұрын

Apfelkuchen von Mama😍😢 #MamaIchVermisseDich🕇🕯

@leaozinhalowinherz9512

3 жыл бұрын

Brownie Cheesecake Streuselkuchen Marmorkuchen

@user-er6kv5ty4v

3 жыл бұрын

Petit Fours! Himbeeren sind mein Lieblingsobst & dazu lecker Baiser, da hat dieser gute Chancen auf den ersten Platz

@monika-13

3 жыл бұрын

Ein Himbeerkuchen der in der Mitte zusammengefallen ist .

@manuelastreicher4591

3 жыл бұрын

Ich liebe Sachertorte. Oder Kirsch Vanille Schmand Kuchen. Der Kuchen sieht auch verdammt lecker aus, da ich Himbeeren liebe, aber ich mag kein Baiser 😞

👏🙏😀Wird nachgebacken. 💐🎉🎂🎊

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Viel Spaß beim Nachmachen ❤️

Mhm sehr leger liebe Sally ich liebe Himbeeren und Baiser werde ich auf jeden Fall nach machen Lg aus Mannheim sendet dir INGRID 😉

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Viel Spaß beim Nachmachen liebe Ingrid 😍

Gestern habe ich endlich eine schöne Tortenplatte gekauft, die ich natürlich heute gleich einweihen wollte. Ich habe mich schnell für diesen tollen Kuchen entschieden, der sieht soooo lecker aus. 😋 Mit dem Backen war es aber wie verhext: Zuerst ist mein Handrührgerät kaputtgegangen. Mein Mann war unglaublich lieb, und hat mit dem Schneebesen die Baisermasse von Hand steif geschlagen. Dabei hat der Schneebesen dummerweise eines dieser Metallteile verloren und die Schüssel hat obendrein noch einen Riss bekommen. Wir brauchen jetzt zwar neues Küchenzubehör, aber der Kuchen ist fantastisch geworden. 😊 Danke für das Tolle Rezept!

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Hallo Christine, oh je da ist ja einiges zusammengekommen. Aber umso schöner, dass der Kuchen dann gelungen ist und geschmeckt hat :) Liebe Grüße aus Salzburg!

Habe das Rezept heute nachgebacken und es war leider ein Desaster obwohl ich viel Erfahrung mit dem Backen habe. Habe mich genau an alle Angaben gehalten aber der Kuchen war in der Mitte komplett roh, obwohl das Baiser komplett hart war. Ich habe den Kuchen dann geviertelt und nochmal nachgebacken, sodass man ihn gefahrlos essen konnte. Geschmacklich war er letzten Endes super, aber für unseren Geschmack viel zu süß. Die Hälfte an Zucker hätte sicher gereicht. So werde ich ihn nochmal probieren, denn ich liebe Beeren und Baiser und das Rezept war ansonsten schnell und einfach.

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Hallo! Danke für deine Rückmeldung. Tut uns leid zu hören, dass der erste Versuch nicht gelungen ist! Wir hoffen, dass es beim nächsten Mal besser klappt :) Liebe Grüße aus Salzburg!

@mandyl.2738

Жыл бұрын

Ich habe den Kuchen jetzt schon 2x probiert und beide male innen komplett roh. Leider

@SPAROesterreich

Жыл бұрын

Hallo! :) Hast du den Boden vorgebacken?

@mandyl.2738

Жыл бұрын

@@SPAROesterreich ja, 15 Minuten wie angegeben. Trockene Himbeeren, keine Flüssigkeit. Der Kuchen war innen flüssig! Nach einem Tipp hier in den Kommentaren habe ich den Boden 40! Minuten vorgebacken und siehe da - perfekt. Ihr solltet dringend das Rezept anpassen lassen, vorallem nachdem hier so viele Leute das Gleiche kritisieren, liegt es definitiv am Rezept und nicht an den Bäcker:innen.

@SPAROesterreich

Жыл бұрын

Hallo liebe Mandy, danke für den Hinweis. Ich gebe das weiter, damit das Rezept gegebenenfalls angepasst werden kann 😊. Ich wünsche dir einen schönen Tag und schick dir liebe Grüße aus der Zentrale, Lena 💚

Der sieht aber fein aus! Ein schöner Kuchen. VG Silke

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Vielen dank für dein Feedback! Liebe Grüße aus Salzburg!

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Dankeschön Silke ❤️

Sieht sehr lecker aus 😋. Schade das du mir kein Stück rüber beamen kannst 😃

@SallysWelt

3 жыл бұрын

😂

Ich werde den Kuchen tatsächlich mit Johannisbeeren machen, weil meine Freundin mir heute 64757 kg Johannisbeeren aus ihrem Garten mit gebracht. So als Gastgeschenk 😂 Danke für das tolle Rezept 🙏🏻😍

@leaozinhalowinherz9512

3 жыл бұрын

Wow. Da kannst ja gleich ein Dnkeschönkuchen daraus machen und das Rezept verdoppeln 😘. So hast du das meiste weg. Und noch über um so zu genießen. Hatte vor kurzem auch von einem lieben Freund eine größere Menge (für 1 Person) gehabt. Leider mag ich sie nicht so gerne. Aber ich werfe keine Lebensmitteln weg. Hab sie dann zu Saft verarbeitet. War Ok🙂

@_ich_mel_178

3 жыл бұрын

@@leaozinhalowinherz9512 Das habe ich ihr auch schon direkt angekündigt 😄 Da sie aber nicht so der Kuchenesser ist, dafür aber jeden Morgen Marmelade isst, verarbeite ich die Reste zu Marmelade und gebe ihr die dann 😍

@leaozinhalowinherz9512

3 жыл бұрын

@@_ich_mel_178 das ist ja echt lieb. Bei diesen Kuchen wird sie aber bestimmt schwach 😉😉

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Da hat es aber jemand echt gut gemeint mit so einer Menge 😂 Das reicht für einige Jahre an Marmeladen Vorrat.

@_ich_mel_178

3 жыл бұрын

@@SallysWelt na gut.. vielleicht war's nicht ganz so viel. Aber auch nicht viel weniger 😱 Ich werde einfach meine Familie und meine Freunde mit Marmelade und Sirup ausstatten 😂😂😂

👍👏

Sieht sehr lecker aus, werde ich nachbacken 🙂 Kann ich auch geforene Beeren nehmen und die vorher auftauen lassen? Oder wird das dann zu matschig ?🤔

@leaozinhalowinherz9512

3 жыл бұрын

Ich glaube das wird matschig 🤷🏻‍♂️

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Hallo Lisa, für ein optimales Ergebnis empfehlen wir frische Himbeeren. Liebe Grüße aus Salzburg!

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Am besten Frische Beeren für das Rezept verwenden, liebe Lisa ❤️

Habe den Kuchen eben gebacken - ein Traum! ❤️ Meinst du der Kuchen funktioniert auch mit Johannisbeeren?

@lowenherz5127

3 жыл бұрын

ja, sagt sie ja sogar im video

@heikem1858

3 жыл бұрын

@@lowenherz5127 Ah super vielen Dank! Das muss ich überhört haben 🙈

Tolles Rezept 😍 Emphiehlst du rote oder grüne Stachelbeeren?

@SPAROesterreich

29 күн бұрын

Vielen Dank! 😊 Rote Stachelbeeren wären in dem Fall besser, weil sie eher an die Süße der Himbeeren ran kommen. Gib uns gerne Bescheid, wie es dir geschmeckt hat!

Dieses Abrollen der Dauerbackfolie☺️ Es triggert mich 🤗😴

#delicious

@SallysWelt

3 жыл бұрын

❤️

Kann man den Kuchen auch mit gefrorenen Früchte machen.?

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Hallo Gabriela, wenn du tiefgekühlte Früchte verwenden möchtest, solltest du darauf achten, dass diese aufgetaut und möglichst gut abgetropft sind. Liebe Grüße aus Salzburg!

Hab heut das Rezept ausprobiert . Hab die Hälfte der Himbeeren durch Johannisbeeren ersetzt. Leider ist nicht do wie du es zeigst geworden. Irgendwie durchgweicht/ nicht gut gebacken. Ich vermute das es zu viele Früchte war??

@Lena.248

3 жыл бұрын

Himbeeren saften deutlich mehr als Johannisbeeren.

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Hey Katharina ❤️ Hast du für das Rezept frische Früchte verwendet? Auch wichtig zu beachten ist es, dass der Kuchen komplett abgekühlt ist.

Habe den Kuchen nachgebacken. Leider ist der Teig in der Mitte noch total matschig gewesen. Die Backzeit ist vielleicht zu kurz.

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Hallo Nora! Danke für deine Rückmeldung. Tut uns leid zu hören, dass der Kuchen nicht gelungen ist :( Liebe Grüße aus Salzburg!

Warum wird die Stärke und die Vanille zum Schluss mit der Hand und nicht gleich mittels Maschine unter gerührt?

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Vanilleextrakt und Stärke muss vorsichtig mit der Hand untergehoben werden, da ansonsten der Eischnee wieder in sich zusammenfällt ☺️

@elfriedebeck6357

3 жыл бұрын

Leider finde ich das Rezept nicht,wegen der Zutaten

Liebe Sally, ich frage mich ob ich auch gefriergetrocknete Früchte nehmen kann?? 😅

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Hallo Melanie, danke für deine Nachricht! Du kannst es gerne ausprobieren! Wir wünschen dir gutes Gelingen. Liebe Grüße aus Salzburg!

Was macht man wenn man keinen Dampfbackofen hat? Einfach ein Glas Wasser zum backen mit hineinstellen?

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Liebe Marie, du kannst beispielsweise ein Backblech in die unterste Schiene schieben und kurz bevor du den Kuchenteig in den Ofen schiebst, gießt du eine Tasse Wasser in das Backblech auf der untersten Schiene. Wir wünschen dir gutes Gelingen! Liebe Grüße aus Salzburg!

Aus meinem Baiser wird leider nie was.. Hab mich in den letzten Wochen mal mit nem Johannisbeerkuchen, mal mit dem Himbeerkuchen probiert, mit gerösteten, gehobeltem Erdnüssen, so weit so gut, aber mein Baiser, welchen ich ja eigentlich soo mag, wird JEDES MAL total lätschert (das hochdeutsche Wort dafür fällt mir nicht ein- schlapp, weich, nicht knusprig in die Richung) Hat da jemand noch Tipps? Ich mach meinen Baiser mit Eiweiss, einer Prise Salz oder nem Schuss Zitronensaft, Puderzucker und rühre ihn so lange bis die Masse steif ist. Auf den vorgebackenen Kuchen bei 165 Grad für 15-20 Minuten. Was mach ich falsch? Danke schonmal und LG! P.S. Sally, dein Kanal ist wunderbar, total authentisch mit so vielen weltvollen Tipps😊

@SPAROesterreich

Жыл бұрын

Hallo liebe Julie. Bekanntlich macht Übung den Meister, und da bist du ja fleißig dran - Johannisbeerkuchen und Himbeerkuchen klingt beides wunderbar 😍😋 Gerne können wir dir ein paar Tipps geben: Baiser auf einem Kuchen muss nicht ganz fest und knusprig sein, damit es auch mit der Gabel noch gut essbar ist. Auch bei Sally wird das Baiser nie ganz fest, sondern bekommt nur eine knusprige Kruste. Die Baisermasse muss lange genug aufgeschlagen werden, das dauert etwa 8-10 Minuten. Sally verwendet übrigens keinen Zitronensaft für den Baiser, das solllte aber keine Auswirkung haben. Es kann - je nach Ofen - helfen, während dem Backen die Ofentür zwischendurch zu öffnen, um Feuchtigkeit rauszulassen. Denn beim Backen von Baiser ist es wichtig, dass der Ofen nicht zu feucht wird. LIebe Julie, wir hoffen, dass wir dir damit etwas helfen können und lass uns doch gerne wissen, ob du beim nächsten Mal mit deinem Ergebnis zufrieden bist. 🥰 Herzliche Grüße, Anna

Ich habe euren Kuchen mit Johannisbeeren gebacken , ist mir leider nicht gelungen...unten war er noch nicht durch . Wie kann das passieren?LG Marina

@Lena.248

3 жыл бұрын

In dem der Ofen anders backt, als Sallys!

Mir ist es auch schon öfter passiert, wie bei Sally auch am Schluss zu sehen, dass die Kuchen in der Mitte so "einfallen". Wisst ihr, was man dagegen tun kann? Danke. Lg

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Da die Früchte auf den Boden gelegt werden, ist das völlig normal, dass dieser hier dann einsackt.☺️

@mineerde2059

3 жыл бұрын

Klugscheißer

@heikem1858

3 жыл бұрын

@@monika-13 Also ich weiß nicht, welches Video du geschaut hast, aber bei 8:57 sehe ich das ganze Stück 😂 Und das sieht nebenbei bemerkt mal mega lecker aus! 😋👍 Wird auf jeden Fall nachgemacht

Der Kuchen wird bei mir einfach nicht fest. Er ist selbst nach DOPPELT solanger Backzeit in der Mitte noch komplett flüssig 😐🙈 woran liegt das?

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Hey ❤️ Schade, dass dir der Kuchen nicht gelungen ist. Wichtig bei diesem Rezept zu beachten ist, frische Himbeeren zu verwenden und den Kuchen nach der Backzeit vollständig abkühlen lassen.

@Steeernchen

3 жыл бұрын

Vielen Dank für deine Nachricht!😊 das hab ich beides beachtet… habe die Himbeeren auch extra nicht nass abgewaschen, da sie sonst vllt zu sehr saften. Aber es war einfach der Kuchenteig, der nicht fest werden wollte und komplett flüssig geblieben ist. Vllt war die Silikonmatte die ich verwendet habe zu dick, so dass zu wenig Heißluft von unten an den Kuchen kam? Ansonsten funktionieren deine Rezepte immer einwandfrei 😊 👍🏻

@martinameier3490

2 жыл бұрын

Die Vorbackzeit von 15 min für den teig sind einfach nicht genug, habe meinen ersten auch wegschmeißen müssen. Beim 2ten habe ich die Vorbackzeit auf 40 min erweitert und es ist ein wunderbar fluffiger Kuchen geworden.

@Steeernchen

2 жыл бұрын

@@martinameier3490 ach super, danke für den Tipp. :) Und nach den 40 min vorbacken dann die Himbeeren plus Baiser darauf verteilt? Wie lange hast du ihn dann noch fertig gebacken?

Kann ich bitte das Rezept haben ❤

@SPAROesterreich

6 ай бұрын

Das Rezept findest du auch auf unserer INTERSPAR Website unter www.interspar.at/inspirationen/sally/kuchen Viel Spaß beim Nachbacken 😘

Wie erhalte ich dein Rezept.

@SPAROesterreich

Жыл бұрын

Liebe Petra, das Rezept findest du in der Beschreibung unter dem Video. Klick dazu einfach auf „Mehr“. Liebe Grüße aus Salzburg!

@petragarbe8638

Жыл бұрын

@@SPAROesterreich Vielen Dank.

Hab den Kuchen heute nachgebacken, aber mit Stachelbeeren, leider hat das nicht so funktioniert. 😂 Er ist innen ganz flüssig, ich versuche ihn morgen nochmal nachzubacken, vielleicht bringt es ja was. 😅 Mal schauen, sonst sind Stachelbeeren vielleicht zu saftig. 😬

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Hallo! Oh nein, das tut uns aber leid zu hören :( Hoffentlich klappt der nächste Versuch besser! Liebe Grüße aus Salzburg!

@thealein3065

3 жыл бұрын

Hey, habe den Kuchen auch gerade nachgebacken, mit Himbeeren. Habe ihn auch lauwarm abkühlen lassen (im Rezept steht, lauwarm genießen) und er ist einfach nur flüssig innen. Habe ihn jetzt im TK-Fach und gucke was nachher von ihm übrig ist. Mir gelingt sonst jedes Rezept vom Sally, ob Hefe, Baiser, Bisquit… schade…

So schön. Und bestimmt lecker. Nicht nur fürs Auge😋 Mag lieber Heidelbeeren oder Erdbeeren☺ 🫐🍓

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Zum Glück gibt's für jeden Geschmack die passenden Beeren! 😉 Liebe Grüße aus Salzburg!

@leaozinhalowinherz9512

3 жыл бұрын

@@SPAROesterreich genau👍🏼

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Schmeckt bestimmt auch super lecker mit anderen Früchten 😍

Bären.....

Ein veganes Rezept

Meine Baisermasse ist eher Zuckergussartig. Was hab ich falsch gemacht? 🤔

@sandysemper2589

2 жыл бұрын

Und als ich den Kuchen vorhin angeschnitten habe, war auch der Boden in der Mitte noch flüssig :( ich hatte ein normales Blech genommen, kann das daran liegen?-.-

Sorry, aber der sieht in der Mitte sehr matschig aus !?

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Hallo! Vielen Dank für dein Feedback. Liebe Grüße aus Salzburg!

@monika-13

2 жыл бұрын

Sallys Kuchen ist auch nicht durchgebacken und matschig siehe Foto.

Ich habe sie jetzt schon das 2. mal gemacht, und sie ist wieder nichts geworden. Der Boden ist nie durch obwohl ich ihn 20min länger im Ofen gelassen habe….

@SPAROesterreich

3 жыл бұрын

Hallo Bianca, es tut uns leid, dass du enttäuscht bist. Wir leiten dein Feedback gerne weiter. Liebe Grüße aus Salzburg!

Heute ausprobiert und hat leider nicht geklappt. Die Backzeit war wohl zu kurz oder meine Himbeeren zu saftig. Hab ihn jetzt nachgebacken... mal gucken, ob er jetzt durch ist 😖🙄

@chahrzadeajaoun9780

3 жыл бұрын

Ich hatte das selbe Problem. Sacken die Himbeeren ein oder bleiben die auf der Oberfläche? Bei mir sind die in den noch weichen Teig teils eingesickert.

@lisa-marie1541

3 жыл бұрын

@@chahrzadeajaoun9780 lagen mehr obenauf und sind weniger eingesackt. Hab sie dann ein bisschen eingedrückt, Nachbacken hat auch wenig gebracht🙈verwende beim nächsten Mal vll weniger Himbeeren.

@SallysWelt

3 жыл бұрын

Hey Lisa-Marie❤️ Schade, dass das Rezept bei dir leider nicht geklappt hat. Hast du denn auch frische Himbeeren für das Rezept verwendet und den Kuchen nach der Backzeit vollständig abkühlen lassen?

@lisa-marie1541

3 жыл бұрын

@@SallysWelt Ja genau, hatte frische Himbeeren und der Kuchen war ca. laumwarm abgekühlt. Vll lag es auch an meinem Ofen und das Umstellen auf 160 grad, da mein Ofen nur O/U kann🤷‍♀️ Probiere es auf jeden Fall nochmal, diesmal decke ich den Baiser einfach bisschen ab.

Nachdem ich die Torte schon einmal mit Himbeeren ausprobierte und es sehr lecker war, gestern eine Mischung mit frischen Johannisbeeren. Diese zogen nach dem Backen so viel Saft, das alles als Kuchenmatsch im Mülleimer landete. Schade!!

@SPAROesterreich

2 жыл бұрын

Liebe Regine, das ist sehr schade! Beim nächsten Mal könntest du sicherheitshalber etwas Gelierzucker über die Johannisbeeren streuen, das soll den Saft binden und verhindern, dass der Kuchen matschig wird. Wir hoffen, dass dir der Kuchen das nächste Mal dann wieder gelingt. Liebe Grüße aus Salzburg!

Hallo sally ich finde das Rezept nicht

@SPAROesterreich

Ай бұрын

Hallo, danke für deinen Kommentar. Unter folgendem Link findest du unter anderem das Rezept für den Himbeerkuchen mit Baiserhaube: www.interspar.at/inspirationen/sally/kuchen 😊Viel Spaß beim Backen! Liebe Grüße Lisa 🍒