INARCTICA - Свежая рыба с Русского севера 🐟 Делимся любимыми пошаговыми рецептами.
Лёгкий и полезный летний салат с лососем и йогуртовой заправкой. Идеальное блюдо для ведущих здоровый образ жизни!
🥗 Ингредиенты:
• Филе охлажденного лосося INARCTICA без кожи - 200-250 г
• Натуральный йогурт без добавок - 250 г
• Огурец - 1 шт.
• Томаты черри - 6 шт.
• Редис - по вкусу
• Микс листьев любимого салата - по вкусу
• Мята - по вкусу
• Лайм - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Соль, молотая смесь пряных перцев
• Тимьян - 1 веточка
• Кедровые орехи - по вкусу
• Оливковое масло - по вкусу
🫕 Способ приготовления:
• Листья салата промыть и просушить.
• Нарезать огурец, томаты черри, редис. Добавить к листьям салата.
• Мелко нарезать мяту, натереть цедру лайма и лимона.
• Смешать йогурт, мяту и цедру, добавить соль и перец по вкусу.
• Нарезать филе лосося кубиками среднего размера. На раскалённой сковороде без масла обжарить филе по 3-4 минуты с каждой стороны, посолить и поперчить. Положить на сковороду стебли тимьяна для аромата.
• Дно сервировочной тарелки залить смесью с йогуртом, сверху выложить овощной салат. Добавить кедровые орешки и немного оливкового масла. Сверху выложить кусочки готового лосося.
Ваш полезный и красивый салат готов! 😍
Приятного аппетита,
INARCTICA 🫶