사장님이 미쳤어요! 남는 게 없어도 무한 장사하는 법┃1년 물량 하루에 다 산다┃국내산 꽃게 대량구매┃2만 원에 꽃게 없을 때까지 판다!┃게장 무한리필 식당┃극한직업┃
Ойын-сауық
※ 이 영상은 2023년 9월 16일에 방송된 ＜극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필＞의 일부입니다.
발로 뛰며 낮추는 가격! 게장 무한리필
알이 꽉 찬 간장게장 정식은 가을철 사람들이 많이 찾는 인기 메뉴이다.
평균 3만 원에 판매되는 간장게장 정식을 2만 원대에 무려 무한으로 제공하는 인천의 한 간장게장 무한리필 식당! 게장을 무한으로 판매하기 위해 아침부터 어판장을 찾아 경매에 참여한다.
곧이어 매장으로 들어오는 트럭 한 대. 트럭에 실려있는 꽃게 무게만 자그마치 17t! 이 어마어마한 양의 꽃게를 하차하려면 폭이 좁은 사다리를 밟고 올라가야 하는데 보기만 해도 위험천만하다. 꽃게를 냉동고에 옮기는 작업만 세 시간이 소요되기 때문에 햇볕이 내리쬐는 여름에도 작업자들은 추위에 떨 수밖에 없다고. 힘들게 옮긴 꽃게들을 간장 게장으로 만들기 위한 첫 번째 과정은 바로 세척 작업이다.
하루에 무려 손질하는 꽃게 양만 1t! 깨끗하게 세척하기 위해 오랜 시간 같은 자세로 게를 문지르다 보니 몸이 성한 곳이 없다는 작업자. 또 선별작업에서 작업자들을 괴롭히는 건 꽃게의 날카로운 집게발이다. 장갑을 두 겹 착용해도 소용이 없다고. 양념 버무리는 작업 또한 기계가 대체 할 수 없기 때문에 모든 과정은 기계가 아닌 수작업을 거쳐야 한다.
무한리필로 게장을 제공하기 위한 작업자들의 노고에 이어 가격은 낮추고 맛은 올리기 위해 직접 재료를 구하는 작업자도 있다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필
✔ 방송 일자 : 2023.09.16
#골라듄다큐 #극한직업 #음식 #요리 #간장게장 #양념게장 #게장 #꽃게 #무한리필
![[Full] 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필](/img/d.gif)
Пікірлер: 176
※ 이 영상은 2023년 9월 16일에 방송된 ＜극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필＞의 일부입니다.
@DeivisSuarez-yf1cv
Ай бұрын
Comunicación con migo para negociar cangrejos cantidad bastante
9월에는 꽃게 살이 약간 덜 오를 때라 비교적 저렴합니다. 저 때 많이 사둬야 저렴하게 장사하실 수 있겠어요 굿굿 !
와 진짜 쉽지않네.. 맛있겠다
택배받아 맛보구싶네요 게장넘좋아하는데요 다들애쓰시네요 힘내세요
무한으로 즐겨요~ 양념~간장~게~장~
바베큐집도올려주세요.
요즘 세상에 진정 좋은사람이네요
와 고생하시겠는데
10:50 간장게장 1도에서 3~4일 가장 맛있을때
엄청 깔끔하네요! 고무다라이만 안쓰신다면 완벽할듯!! 장사하는데 깔끔해서 손해볼거 없죠
@user-vt3fl4cc7w
6 ай бұрын
고무 다라이가 왜요?
@livingthedream983
6 ай бұрын
폐비닐같은거 모아다가 색소 섞어서 만드는거..
@bbangkki50
6 ай бұрын
ㅋㅋ시부랄 ㅋㅋ 존나 깬척쩌네 ㅋㅋㅋ 그럼임마 손을 쳐잡은거만 먹러 ㅋㅋ 완벽 같은소리하넼ㅋ 낚시그물망도 쓰지말라하지왜 ㅋㅋㅋ
하차작업할때 지게차 쓰면 금방일것 같습니다만..?
꼭 이런곳은 우리 집 근처에는 없어..😂
걍 통으로 게를 손님에게 보내는게 낫지 않나요? 게딱지 열고 가운데 자르면서 버려지는 내장이 수두룩 하네요.. 아까워라 ㄷㄷ
2:50 배에서 잡아서 올린게아니고 얼린게 좋다는거
여기 친절하고 존맛 두 번 가봄
위치가어디죠?
연탄 쓰시는게 노하우가 있으신듯 리필집이라 대충이 아니라 게 손질 깨끗이하는게 쉽지않은데 정말 신경 많이 쓰시는게 느껴집니다
고소작업시 안전벨트 드리세요
울 어머니 개장 킬러. 이런 집은 주변에 없다는게 함정...
남는게 없으면 봉사활동인가요..?!?
게장 무한리필은 또 첨 보네......맛있겠다.
@bryantjackson6617
7 ай бұрын
초딩인가 ㅋㅋ
@HoDoo852
7 ай бұрын
10년전에 기차여행다닐때도 게장무한리필은 바닷가근처에 쎄고쎗음
@jayypark1124
6 ай бұрын
요즘 게장파는곳은 무한리필이 더 많은데 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@lakc1545
6 ай бұрын
@@HoDoo852 10년후 입니다. 바닷가 근처에서 게장 무한리필거의 안보이던데. 어느 지역에서 보신건지.
@HoDoo852
6 ай бұрын
@@lakc1545 거제도만가도 해금강가기전에 예이제만해도 깔렸었고 예이제옆에 다른간장게장집들도 천지삐까리였음
택배는 얼마인가요? 시키고싶은데요
여기 진짜 맛있어요 세번정도 갔는데 무할리필이래서 기대 안했었는데 넘 맛있어서 진짜 갈때마다 밥 두세공기는 그냥 먹고 오는거같음요 인천 장수동에 있는데 이름이 생각이 안나네 갑자기 길을 알아서 맨날 그냥 갔어가지고
@chlwodn81
5 ай бұрын
아하 거기에요? 저도 가봤는데
@user-jo1cp4gd5i
5 ай бұрын
@@chlwodn81 그 조그만한 회전교차로 위로 올라가는곳 생각하시면 맞슴다ㅋㅋ
@chlwodn81
5 ай бұрын
@@user-jo1cp4gd5i 네 주차장공터 넓은데요
@user-jo1cp4gd5i
5 ай бұрын
@@chlwodn81 맞슴다ㅋㅋ
10분 55초 그물과 함께 숙성을......
인천만수동 배터지는게장 여러번 가는데 가격도 괜찮고 맛있어요
옛날엔 진짜 극한직업이었는데 최신 영상은 죄다 광고해주는거 같어 ㅋㅋㅋㅋ 극한광고 네 ㅋㅋㅋㅋ
어디지 하고 봤는데 내가 가본 곳 이구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 진짜 ㄱㅊ긴함
푸른꽃게로 무한리필해주세요
택배정보좀주세요
허리안아프게 밑에다가 뭐대고올려서 안구부리고하면 될건데
사장아..지게차나 도르레 같은 거 좀 갖춰서 작업을 좀 해. 돈 벌어서 뭐해..직원들 생각 좀 해줘
3분28초틱있는듯
사장님 좋게말하면 열심히...나쁘게 말하면 겁나 피곤한직업이네요...손이 무쟈게 많이가는군요ㄷ
지금도 말이안될만큼 저렴하지만 가격 올리기 전엔 진짜 넘사벽이었음... 거기다 막걸리 무한리필까지 ㄷㄷ
@user-cd2uw7wj1x
9 ай бұрын
도대체 얼마길래...
@CocoPhamHannie
8 ай бұрын
이름 뭐임?
@bryantjackson6617
7 ай бұрын
@@CocoPhamHannie만수동니거미
@AlphaGwon
6 ай бұрын
저때 꽃게 위판 가격이 kg에 3~4천원 이였을겁니다....
@user-ip3cn8id3g
6 ай бұрын
@@AlphaGwon누가 물어봤나요? 상식이 없네.... 고졸인가....
갔다왔는데,게가 상품이아닙니다.질이좋으면 무한리필이될까요?
@user-mg4nh3ls6g
5 ай бұрын
질이 안좋았나요?
극한직업 음식업 중 보기 드물게 상당히 위생적으로 작업하시는 것 같습니다. 신뢰가 갑니다.
캄보디아산꽃게라서 무한리필가능함
택배주문 전화나 사이트 주소좀 주십시요?
@chuckchucksucksa
9 ай бұрын
와드
@user-un4sc2nj5k
7 ай бұрын
니가 찾으십시요?
여수가서 먹은거보다 맛있었음
와 저걸 허리숙이고 계속 닦는다고?작업대쓰면되잔아 사람잡네
게장 무한리필이 망한 이유는 몸통만 먹고 다리는 하나도 안 먹고 버리는 사람이 많아서 그럼 몸통만 먹으면 그 만큼 리필이 많아짐
냉동창고는 그렇다 치고 .. 간장 1300L 10일에 한번씩 까데기하는데 지게차 작은거 한개 구비하심이.?ㅜㅜ 직원들도 힘들고 사장님도 힘드실듯.. 몸 덜 힘들어야 오래 장사하시죠 화이팅..
작업대가없나 진짜 극한직업이네
@ock5950
9 ай бұрын
ㄹㅇ 5:53에 게 씻으면서 30분이면 허리 나갈듯
@user-zp2jw3ps6k
9 ай бұрын
좀 더 편하게 일 할 수 있게해주세요.
@user-cs9mr7pw6x
9 ай бұрын
작업대올려놓고 하면되는데 일부로 안올려놓고 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ존나웃기네
@dalneemoppa
5 ай бұрын
평소에는 안닦는가봄ㅋㅋ 저렇게 매일 일하면 허리가 남아날수가 없음
게장 많이먹어야 게 두세마리지 뭐 ㅋㅋ
몇번 시켜먹었는데 짜고 맛탱이 갔다 판단함
보통 무한은 수입쓰던데
주소알여주세요택배주문하려고요꼭부탁드려요
인천 만수동 배터지는 간장게장
인천 남동구 수현로 27 2층 배터지는게장
수게면 마리당 저리 대량사면 500원도 안할텐데...
세척하는폼이 영 불편해 보이는디
의자에 앉아 하시지 게 닭다가 허리 나갈 것 같은데
게는 가을겨울 수게가 맛있습니다
영하20도 냉동탑차?? 한극에없는기술인데요ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무억까세요
야 무한이라도 양심것 먹어야지 .
여기 몇번 가봤는데.. Soso...난 괜찮았음! 댓글보면 2만원 남짓 무한리필 게장에서 뭘더 바라는거냐... ㅋㅋㅋ 아쉬우면 비싼거 사 드시던가
이정도 물량 취급하시면 차량이 일부분 창고로 들어갈수있게 맹글으셔서 지게차로 나르시는게..ㅎ 꼭게 맛있겠네요. 어마어마한 양에 깜놀 ㅎ
여긴 어디냐? 가야 겠다
@Ts-ut3rw
9 ай бұрын
니가알아봐라 나도가게
@user-xc1mk6tg7q
9 ай бұрын
인천 만수동
@user-kz8sr7qj4k
9 ай бұрын
만주
@bonwook
9 ай бұрын
상호?
@user-mk8xt2kx9z
9 ай бұрын
만수동 이면 상호가 "배터지는게장' 이네..
지게차 좀 사용합시다
진짜 시비거는게아니라 국산꽃게로 무한리필이 가능한가..? 꽃게 풍년철터졋을떄나 가능한 보여주기식 아닌가요? 철지나고 재고털리면 수입으로 교체안하는이상 말이안되는데..
진짜 죄송한 말이지만 나는 2개 먹으면 못먹겠던대....먼가 비린한 냄새가 나기도하고..
장사꾼들 말 이익이 없어요 ㅋㅋㅋ
무한리필에 저렇게 많은 인력까지 쓰고도 남는다는 얘기자너 ㄷㄷ
@user-bw7dy9pl5g
5 ай бұрын
그지근성 제대로 박혔네있네
@동화책
5 ай бұрын
븅신 ㅋㅋ 인력 쓰는 것도 능력임
어딘지 보려고 찾아봤는데 불친절하다는 평이 너무 많네 ㅋㅋ 방송타서 유명해지더니 초심 잃은건가?? 가보고 싶은데 궁금하네
거제도네요
주소좀.......
숫놈은 아무리 많이먹어도 남습니다 여러분 ㅋ
남는게없긴 ㅋㅋ 남길만큼 남기니까 장사하는거지
냉동 된거 사서 냉동시키네
..너무 원시적으로 일하는거같네;;보여주기식인가
여긴 3만원 이라고 해도 갈듯
그래서 가격은요??
@user-pn4nu4br7b
7 ай бұрын
65000원
@uur51
7 ай бұрын
올랏어요 1인 12만4초논
@user-pposilagi
7 ай бұрын
12만이면 걍 호텔뷔페가는거 훨이득아닌가
@user-uk2ol4od5r
6 ай бұрын
@@user-pposilagi개소린데믿냐
@viuhkgfh2880
5 ай бұрын
@@user-pposilagi21000원
남는게 없는데 장사를한다? 개소리 집어치우고 ㅋㅋㅋ
@user-pn4nu4br7b
7 ай бұрын
저거 상품가치없는 f급임. K당 1200원
6000000톤 정도는 사야 ~~남자지 ㅋ
파란게도 보이네
따끈따끈하노
ㅈㄴ비싸네. 우리동네 만원에 20kg씩파는데
@user-jr3lb4od2d
7 ай бұрын
이게 말이되나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ만원이아니라 10만원이겠죠 인터넷 최저가도 2만원에 5마리인데
@gomakim9135
5 ай бұрын
@@user-jr3lb4od2d우간다 사신답니다 글 내려주세요
침 다 들어가겠다. 요리하는데 마스크도 안쓰네.......
장갑이 찢어지면 바로바로 교체하세요. 간장게장에 들어가면 어쩔려고 어후
어차피 짜서 많이못먹음 ㅋ
이양반은 음식 만들때 마스크랑 방호복 착용 안하고 택배 포장할때 입고있네 어이가 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남는거 없으면 장사하지마
고향이 군산이라 완전 게장러버 인데 늘 시켜 먹는 곳 마다 실패 하다가 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 시켜 먹었는데 진짜 인생간장게장이였어요~! 안짜서 6살 딸아이도 잘먹더라구요^^
2찍들끼리 핵폐수산물 마이 쳐무라~
@whijaes
9 ай бұрын
게장 먹으러 오지마라
@user-rh1ic8oo7y
9 ай бұрын
정신병 씨게 왔네
@user-fx1zb2ev7s
9 ай бұрын
ㅋㅋ한심하누
@sychang7529
9 ай бұрын
지능이란게 없나? 죄명이랑 같이 굶어 죽..
@bluesky-qd8he
9 ай бұрын
지금은 2찍들도 쳐묵합니다.... 몇년후엔 안 먹겠지요... 처절하게 당해봐라
말은 맞지만 과연 그 이유뿐일까? 냉동이 더 싸서 냉동만 구매한다는 말은 죽어도 안하겠지.ㅋㅋㅋㅋ
@cjw9797
6 ай бұрын
맞음 냉동과 활게의차이는 어마어마함
@user-mg4nh3ls6g
5 ай бұрын
애초에 무한리필인데.... 말을 왜케 밉게하는지,,;
맛은있음 맛은있는데 다리까지 다 먹어야 다시 리필해준다는거는 방침이 있음
저정도면 지게차하나 놔야하는거 아닌가,,, 사람이 더 싸니까 어쩔 수 없나?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이젠 걍 돈받고 바이럴해주는구나
무한리필~밥몇공기묵노~쳐묵쳐묵 찐따되것네 ㅋㅋ
세상에 남는게 없는 장사는 없어 구라좀 치지마