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Пікірлер: 446
プロシュートの替わりにハモンセラーノと言う見劣りしない選手引っ張ってきたどころか値段安くなるの有能すぎる...
プロシュートはイタリアパルマ産の生ハム (現地の豚熱により輸入再開の見込みなし) ハモンセラーノはスペイン産の生ハム どっちも世界三大生ハムだから美味しいぞ。 金華ハムは日本で輸入できないから海外で食べよう。 ハモンセラーノ前食べたけど、乾きやすいのは事実なので動画の通りにするか、飲み物用にするか、すぐ消費しちゃいましょう
@RR-cr2vd
6 ай бұрын
金華ハムって通販でも買えるし、中国人御用達の食料品店にはおいてあるけど・・・ 輸入禁止って30年近く前に解禁されてません???? あ、生は輸入禁止でしたね。
@kinakodesu
6 ай бұрын
プロシュートも目の前で削ってもらうと、パサついてるのもあればもっちりしてるのもあるよ。 機械ではなく料理人さんが削るので、厚さもバラバラだし。 でも好きーーーー🥰 塩気があるので沢山は食べないけど、🍷🍻のお供に🥰 追記 私が食べてたプロシュートは日本製デス 廃校を利用してあれこれ作ってる方だそうですよ。
@blackrotter
6 ай бұрын
復活とか商品名がって表現にモヤついたからこのコメあって良かった プロシュートは輸入禁止の影響で手に入らないんよね。
@UndoDoll
6 ай бұрын
@@RR-cr2vd 金華ハムは本来肉節のような扱いなので生ハムのようにそのまま切って食べるようになったのが最近です。 輸入の都合とはいえ出汁とる前に加熱したら風味が変わりそうな気がしますが。
@user-on8eg4xe7d
6 ай бұрын
チャーシューもそうだけど、豚肉は食べる直前に切るのは乾燥による風味劣化を防ぐため
ハモンセラーノつかまえて「乾燥しているから質が悪い」は笑った
ハモンセラーノは塩のみで作るので肉の水分が抜けて、乾燥気味になるのは当然なんですよね あと、食べてらっしゃるハモンセラーノは時間が経過してアミノ酸の白いプツプツが出てて(増えて)美味しいやつです。
プロシュートとハモンセラーノは全然違う種類の生ハムなので、商品名変更というより商品そのものが変更されたんだと思います🪿 (プロシュートはイタリア産・ハモンセラーノはスペイン産)
日本の生ハムとは別物なので、それと比べて乾燥してるのは当たり前なんですけどね😅
@user-iw8gp2te1n
6 ай бұрын
へー😮日本のとちがうんや
@視聴者卿ボンドルド
6 ай бұрын
乾燥させたものが生ハムだからな
@user-zx4dm9mf4n
6 ай бұрын
日本のは水分があるらしい。
@6mo291
6 ай бұрын
@@user-iw8gp2te1nスペインやイタリアのような生ハムを作ろうとすると1〜2年は熟成させなければいけないけど、日本のは1〜2週間で商品化しているので乾燥していなくて生肉っぽいハムが出回っている。
@user-ps1ou4ww5q
5 ай бұрын
なるほど!
「無料のオリーブオイルとブラックペッパーをかける」‥‥天才現わる!😂 こういう工夫してこそのクチコミですよね☺️ただ悪口言えばいいわけでなく☺️💖
@user-cb9sv4ql7n
6 ай бұрын
文句言う前に工夫してプラスに変えてく人スキ🥰
@user-eo5xu6be4o
6 ай бұрын
@@user-cb9sv4ql7n さん 私もです!🥰🥰これが本当の批評ですよね☺️💖
@user-ls8ck3lo4q
6 ай бұрын
青豆とあえて食べるとうまい
@user-oo8zv2cn3g
6 ай бұрын
いや工夫を教えてくれる口コミはありがたいが 事実として工夫しないと美味しくないっていう口コミも有り難いだろ ネカマおじ構文みたいな絵文字と文字を打つな
@user-eo5xu6be4o
6 ай бұрын
@@user-ls8ck3lo4q さん そうなんですね!試してみます!
生ハムだから、水分量が少ないのは当たり前やで?
@SGPlo
6 ай бұрын
塩漬けにして乾燥させて半年以上熟成して作るからそりゃパサパサしますわな 日本のハムが調味液に一定期間漬け込んで作ったやつだから水分量多いのに慣れちゃったんだろうなあ
@user-xl6ig4kb7o
6 ай бұрын
どんなハムか知らない人が、美味しくないと書いてるんだろうね。 水分量が多いと腐ってしまうから、塩で脱水、潮風でも脱水、そして熟成させるって作り方だそうだ。
@user-fj4hu8mw1g
6 ай бұрын
@@user-xl6ig4kb7o 多分安い生ハムもどきしか食べたことないんじゃないかな。あれはあれで美味しいけど、それしか食べたことないからちゃんとした生ハムは乾燥してるってこと知らないんだと思う。
@user-kd3rp1cv3u
5 ай бұрын
@@user-fj4hu8mw1gいやいや今回はハモンセラーノだから乾燥してて当たり前だけどプロシュートとかはしっとりした食感だし生ハム=パサパサしてるは間違いだぞ
@user-rx1lw1zs4o
5 ай бұрын
カルディの冷凍の生ハム切り落しとかコンビニの生ハムみたいなみずみずしいやつより、カルディの冷蔵コーナーにあるみたいなしっかりしたちょいパサのやつのが旨い…… ローソンだったか、コンビニに割とちゃんとしたハモンセラーノがあって大歓喜した覚えがある
プロシュートはイタリア産 ハモンセラーノはスペイン産 イタリアでは22年にアフリカ豚熱が確認されたことから、日本はイタリア産豚肉加工品全般を現在に至るまで輸入停止しています。 なお現状解禁の目処は一切立っていません。
@yutyuha
6 ай бұрын
あと2〜3年は無理かな…
@user-nb8bl4sm5k
5 ай бұрын
@@yutyuha病気による規制ってそんな厳しいんすね😢
@aruaruaru
Ай бұрын
@@user-nb8bl4sm5kアフリカ豚熱はまだ日本で発生してないからね
少し乾燥してる生ハムだーいすき
@user-trtrjiro
6 ай бұрын
少しパサってしてる方が肉感あって上手いですよね 空気で乾燥したというよりは元々水分量少ない感じ
@user-wl6xz4wd7i
6 ай бұрын
@@user-trtrjiro うまいです!しっとりしてる日本の生ハムが元々好きじゃないんですけど、プロシュートとかハモンセラーノは食べれるんですよ〜!油のところが口の中で蕩けるのがたまらんです🥰
@user-yx6bx3jg3b
6 ай бұрын
食感もぎゅもぎゅしてて段々と口の中でほぐれる感じが美味い
@user-wl6xz4wd7i
6 ай бұрын
@@user-yx6bx3jg3b WAKARU!好き嫌いあるけど私は好き
@ookuma-neko3
6 ай бұрын
日本のパック入りに慣れてると「乾いてる」「パサつく」って言いまつよね。 水分が抜けて肉感マシマシにオリーブオイルで油分補給すると最強でつ‼️ 直ぐにでも食べたいでつ🐼✨
イタリアやったかフランスやったかの外国人がレビューで「母国とほとんど変わらない」って言ってたから「多分向こうの生ハム自体がこんな感じなんかな?」と思ってる
@user-xu3ht6zd1l
6 ай бұрын
サイゼはちゃんと現地から輸入してるよ
昔はプロシュートにフォカッチャがついてたんです……中学時代試合の前に友達とサイゼ行った時に毎回頼んでオリーブオイルかけて食ってたら貴族っていわれました()
@user-bk2uy8zh3g
6 ай бұрын
貴族ww
@meyou-ko9je
6 ай бұрын
フォカッチャついてましたよね、自分が勝手に記憶捏造しちゃったのかと思ってたけど安心
やっぱりハモンセラーノよりプロシュートが日本人に一番合う 早く豚熱収まってほしい...青豆から肉が無くなったのもこれが理由です パルマ風スパゲティは国産に変更してやってますが... なお、乾燥しているという意見を言っている人は日本でよくある浅漬けの生ハムしか知らないだけだと思います 長期熟成している生ハムは乾燥していて当然です
乾いて水分が抜けてる分旨みが凝縮されて美味しいんだと思ってたわ。乾いてるのってそんな悪いことなんかな
@akikei030221
6 ай бұрын
生ハムの水分量が少ないのは普通のことですのであまり心配いらないと思います
@user-zj6ys6zw1k
6 ай бұрын
多分みんな乾燥しててーって言ってる人は日本のスーパーで売ってる生ハム風のあれだと思ってるんだわ本来は乾燥してて当たり前だもん
プロシュートが波紋に…
乾燥してるってのは、多分ちゃうくない? そういうもんやろ
本物の生ハムは割と乾燥してるから乾燥しててむしろあってるんだけど、口コミの方は日本のスーパーとかで売ってる生ハムしか食べたことなかったんだろうね。日本の生ハムはしっとりでめちゃくちゃしょっぱいよね。
@K_gemini
6 ай бұрын
ハモン・セラーノのしっかり固めに肉の味がする感じ良いですよね。 日本のコンビニとかの生ハムも嫌いではないけど好きなのはハモン・セラーノって感じ(プロシュートは脂の甘さと匂いが少し苦手)
@jpmdjpgm53agmd
6 ай бұрын
@@K_gemini わかります。日本のものもあれはあれで美味しいですよね!何かと一緒に食べるとあの塩味がいい感じになって🙂
@haruka-ze5ni
6 ай бұрын
スペイン産とかフランス産が美味しいんですかね?
@jpmdjpgm53agmd
6 ай бұрын
@@haruka-ze5ni 生ハムといえばやはりスペインやイタリアですかね?私はどちらも好きです☺️フランスの生ハムは食べたことないかもしれない。食べてみたいです。
悪い評価してる人ハモンセラーノ食ったことない人やw
@ookuma-neko3
6 ай бұрын
でつでつ‼️🐼
グリーンサラダと合わせて食べましたがめちゃくちゃ良いアクセントなってて美味しいのよこれが!!
生ハムって乾燥してるものじゃないの•́ω•̀)?
このご時世に以前より値下げって凄いな、さすが
@user-ec8ql9kj3w
6 ай бұрын
魅力的❤😊
『さあ始めましょうか』が♡
プロシュート兄貴なんかあったんだ
@user-wv5zm5zo1x
5 ай бұрын
提供する肉がなくなったんじゃない? 輪切りのソルベ 薄切りのプロシュート
@user-ol6ie5ti2u
4 ай бұрын
@@user-wv5zm5zo1x病気により輸入できないらしいです
生ハムって削ってすぐは厚切りのかつお節っぽいんですよ😅
ハモンセラーノってそういうもんなんじゃなかったっけ?
プロシュートニキが波紋セラーノを…
さあ始めましょうかぁ 好きwww
コチラで仕上げして、完結するメニュー… コメントが神!!
自分の日本語がおかしいのかよくわからないけど商品名を変えたんじゃなくてまったく別の商品として登場したんじゃないの?プロシュートとハモンセラーノはまったく別のものだよ
フォカッチャに挟んで食べてます✨ しょっぱめなのでめちゃうまい😀
プロシュート兄貴復活したのか
プロシュートが皆のよく知る皮付きで熟成された生ハムなので甘みもありお値段も日本では高め でも、ハモンセラーノは皮無しで塩漬けにして熟成させるので、塩味も強く水分も少なめで塩化ナトリウムの浸透圧の関係もあり乾燥しやすくパリっとした表面になるから、しっとりと柔らかく甘みのある肉を好む日本人にとっては、あまり評価が良くなくて値段もお安め 同じ生ハムでも、産地以外に熟成方法もまるで違うので、そこにも目を向ければ美味しく食べる方法が見えやすいので、ハモンセラーノも元々はサラダにマリネして入れて食べたり、カルパッチョやパンに合わせて食べるものなので、パスタに入れたり、そのままワインの肴にするハモンセラーノと同じ食べ方したら塩味ばかり際立って当然美味しくないですよ
生ハムの保存方法から考えると乾いたところは仕方ないなあー。 安くて美味いもんに文句をつけんなやあ🐼💢
プロシュートの兄貴!!!待ってたましたぜ!!🥹
塩漬けにして水分を抜くのが保存食なのに乾燥してると言われても、なのでその悪評が的はずれな気がしますw
プロシュートって日本の生ハムとは違ってちょっと硬くて乾き気味な物だよね?
@SGPlo
6 ай бұрын
日本の生ハムは生ハムじゃ無いからなあラックスハムという方が正しい
@mrj5942
6 ай бұрын
日本の生ハムはなんちゃって生ハムですからね それを知らずにプロシュートやハモンセラーノを乾いてると文句を言う人はただの無知
@mrj5942
6 ай бұрын
日本の生ハムはなんちゃって生ハムですからね それを知らずにプロシュートやハモンセラーノを乾いてると文句を言う人はただの無知
イタリアが豚コレラとかで生ハムが生産減で輸入出来なかったんだよねぇ。
サイゼは不人気メニューに当たり多くてむしろ人気メニュー(ドリアとかハンバーグ)が味微妙なの多いと思うんよな・・安いから文句は無いけど
スペイン生ハムはそう言う質感や 無料のオリーブと胡椒かけてくうのだ
最後の言葉核心だわ
ワイやったら喜んでアレンジ楽しむし、なんならアレもやりたいコレもやりたいって言い出して結果ドカ食い気絶するゾ
@ookuma-neko3
6 ай бұрын
ワイに賛同しまつ‼️🐼✨
@ano_chang
6 ай бұрын
ポッチャマは外に出ないゾヨ
@user-dm7ss1jl1x
6 ай бұрын
塩分凄いことになりそう
以前のイタリア産が輸入出来なくなったから仕方ないね。今度食べに行こう。
ペペロンチーノと合わせるとまた美味しいやつ!!!
プチフォッカ頼んでプロシュートにしてる やっぱこれが1番よ
@user-jc6xy8jo4w
6 ай бұрын
兄貴~!!
これはカプレーゼと一緒に食べるのが好き ブラックペッパーと好みで岩塩も足して食べると最高
生ハムは保存食だから、塩分多い。 塩分多い=水分少ない=保存に向く だと思ってますが、文句を言う人は違うんですね…
生ハムは炭酸飲料とかワインを口の中で合わせることで初めて完成するんだよ 単品で食べるものじゃない
サイゼリヤの平日ランチで飲めるコンソメスープ最近、劇的に美味しくなってお代わりするようになりました。
プチフォッカに巻いてオリーブ油につけて食べると至高です😊
生ハム物知り博士多くて楽しい
ハモンセラーノって少しドライなものなのに〜 そもそも生ハムってぎゅっと凝縮した旨みと強めの塩気が特徴なんだけど、日本で製造してるスーパーやコンビニに並んでるような生ハムは塩分控えめで柔らかいものが多いので、それが基準になっちゃってるのかな… そもそも干し肉的な保存食だから、しょっぱくてぎゅっとしてて正解の食べ物です。
「さあ、はじめましょうか」がめちゃめちゃかっこいい 白い手袋してそう
シナモンのフォカッチャにのせて食べるのすき😋 関係ないけど、バーキンくんの声が好きすぎて 下心で動画見てる 毎日ありがとう😂
カスタマイズする1品なんですね😊
サイゼ店員の自分からイチオシなアレンジは小エビのサラダに生ハムを半分に切って乗っけて食べると美味しいですよドレッシングで水分も増えるので
コメント欄ハムに詳しい人多いなw 勉強になります
クオリティが多少下がれども、このご時世で値下がりして再登場は凄い。
ピザで挟むのすごく美味しそう… 今度行った時やってみます
気になってたのでレビュー助かりました! モッツァレラとか巻いて食べてみようと思います!
ハモンセラーノ食べてワイン飲むと最高なのよ
これとグリーンサラダを合わせて食べるのが好きです、ヘルシーなのに満足感えぐい
生ハムは前のやつ(プロシュート)の方が好きだったんですけど、確か輸入できなくなっちゃったんですよね。 輸出元が出してくれるようになったらサイゼリヤはそれにしたいんじゃないかなぁ 他の生ハム探してきてくれただけでもありがたすぎるよ
サイゼリア懐かしいからバーキン君の見て夜中行きたくなる😂笑 ピザか、ドリンクバーか、チキン🍗うまいよね!!!ドリアは絶対!!!w
個人的にはプロシュートよりハモンセラーノ派なので、いい事聞いたなと思いました! 久しぶりにサイゼ行こうかな〜。
復活してたの!?めっちゃ嬉しいわ
プロシュートよりハモンセラーノが好きだから嬉しい! 食べに行こ!
イタリア料理好きでよくコース料理頼むんですけど、そこで出てくる前菜の生ハムに引けを取らないレベルで美味しいです👍 マジでオススメです👍👍
美味しそうだよ!食べたいな!
サイゼリヤは安くて色々頼めるから、アレンジも楽しみの一つだと思ってる。
こないだ生ハム注文したら、 パリパリだった🤣
悪い口コミ書いた方々よ… サイゼリヤだぞ??
@ankara-tn9fr
6 ай бұрын
ゴシップ誌の秋葉原で売春横行とかいうデタラメ記事が 端末で注文〜で論破されるキッカケになったあのサイゼリアですな
@user-Yohane564
6 ай бұрын
あ...
@Marukett
6 ай бұрын
今のご時世で320円に値下げされた生ハムに文句言うのは流石に卑しいひとに見える😂
@user-wz9gw9tz1g
6 ай бұрын
いくら安くても不味いもんは食べたくないから安くてもそういうレビューはあった方が助かる
@4sq212
6 ай бұрын
日本の価格安めの店で 本格派を出しても理解されないという例 乾燥してるのが生ハムだろ
なるほどー!そんなカスタマイズがあるんやなー!
ちょうど最近初めて食べたけど、これくらいの固さの生ハムが1番好きだった。スーパーの生ハムにはもう戻れない気がする
生ハム復活したんですか!?やったあ!!
プロシュート好きだったから種類は違えど復活は嬉しかった。 確かに乾燥してるけど、肉に旨味が詰まってるからこれはこれで全然アリ。ドリンクと楽しむのに向いてるタイプのおつまみだと思う。
生ハム復活!?!?これは近いうちにいくしか…!!!
プロシュート大好き人間だったのでまさかの復活に歓喜…!
ピタッとした生ハム好きなんで、嬉しい😊
生ハム、戻ってきてたの知れました!!ありがとうございます行ってきます!
「注文する」と心の中で思ったならッ! その時既に料理の用意は終わっているんだッ!
家で生ハム食べる時もオリーブオイルとブラックペッパーかけて食べるから、サイゼでも同じことできると知って嬉しい!今度食べに行こ😊
プロシュート時代は幼稚園の頃これしか食べなかったぐらいに好きだったな また久し振りに食べたい
プロシュート初めて食べた時はうますぎて腰抜かしましたわ
うわ〜さんざんご飯屋さん探したけど、サイゼ行きたくなってきた…
うまそー!デキャンタでワインお願いします😂
久しくサイゼリヤに行ってないから受験終わったら友達とみんなで行きたいな
ということは小さいポテト+生ハム+コーンピザにオリーブオイルとブラックペッパーかければサイゼで一番美味いものになるのか コーンピザだと肉感なくて寂しいと思ってたので助かります
@UndoDoll
6 ай бұрын
これぞ悪魔のパニーニだ
ちゃんとしたレストランでも大体の場合オリーブオイルかけるからそもそもそのまま食うことはあんまりない。 個人的にはスーパーのモチモチした水っぽい生ハムより、パサついてるけどオイルと相性がいいハモンセラーノの方が好き。
アレンジを制すものが美味しいものを食べられるってことかー!🤤
さすがプロシュート兄貴!
別で頼めばいいだけではあるけども元のプロシュート時代みたいにデフォでフォッカチオがあると1億倍嬉しい 生ハムでフォッカチオ巻いて食べるの美味すぎる
プロシュートよりハモンセラーノ好きだから嬉い
プロシュートの方が日本の生ハムに近いしっとり感がありますよね。 ハモンセラーノはそれに比べると乾燥してる感じはするかもしれませんね。独特な香りも好みが分かれそうですね。 個人的にはハモンセラーノが大好きなのでサイゼリヤ試してみたいです!なんてったって激安♪
ハモン・セラーノとプロシュートは、作り方が違うので、 食感(水分量も)が違うのは致し方ないかなぁ。 乾きやすいのは、その通り。
サイゼリヤは神 安くて旨い
賄いで食べる時は半玉ぺぺにハモンセラーノをちぎって乗せて食べると美味いです
コーンピザと白ごはん頼んだら ピザ、コーンスープ、ミラノ風ドリア風ドリア作れますよ
値上げじゃなくて値下げとかもう意味わからんw 悪い商売に手出してないか不安になるレベル
プロシュートなくなってたの!? いつも頼んでたのに。 いま近くにサイゼないから行けてないけど。
美味しくないって…… 生ハムを1種類しか無いと思ってる人の投稿だよなぁ……製法が違うから別物なんやで……。 バルで働いてた時は仕上げにサッとオリーブオイルかけてましたね。