Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;) ➡ Купить Мою книгу "Я - тортодел!" можно здесь: ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6 ➡ «Читай-город» - goo.su/0lKL ➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 ➡ book24 - book24.ru/~MfJjn ➡ Книгоград ( УКРАИНА ) - www.knigograd.com.ua/index.php?dispatch=products.view&product_id=342249 ➡ OZON - www.ozon.ru/context/detail/id/162363638/ ➡ ACT - ast.ru/book/ya-tortodel-847516/

Что я могу сказать? Нет слов. Одни эмоции. Понимаю, что мне до Вики ооочень далеко . Поэтому смотрю молча и восхищаюсь. Вика, Вы молодец. Спасибо за видео.

За пять часов в тепле любой торт может настигнуть катастрофа, так что не нужно расстраиваться, Вы - умница.

@Lena-px9no

4 жыл бұрын

Тоже так считаю. Я обычно на всех праздниках достаю торт за 1,5 ну максимм 2 часа из холодильника.

@GalinaFursova52

4 жыл бұрын

Ну не знаю, мой торт проехал тысячу км на поезде и все в порядке.

@LMolodkina

4 жыл бұрын

Торт торту рознь... я летела во Владивосток из Москвы с муссовым тортом (своим). Переживала. По прилёту убрали в холодильник часа на 2. Ели, все ок.

@user-gj3xj2rd2f

4 жыл бұрын

100%, какой нормальный человек хранит такой большой торт в тепле,это логично,что он не выстоит,тем более двухъярусный. Вынести за час до разрезания не судьба?

@user-bh5lt3pn4r

4 жыл бұрын

Галина Казакова торт в котором много крема и начинки( а это самые вкусные части торта), а не коржи по 4 см каждый на поезде тысячу км не проедет никогда. Если ваш торт больше похож на пряник то тогда да. Пропитка, начинки, крем делают его вкуснейшим, но это всегда делема, положишь слишком много и он поплывёт.

Очередной шедевр! За что обожаю Вику - так это за то, что всё рассказывает без прикрас и утайки, обучая и предостерегая других от ошибок. Спасибо!!!

@user-kr4tt3oh4u

4 жыл бұрын

Присоединюсь к сказанному!!!Всё верно!

@irinaadolf9026

4 жыл бұрын

Полностью согласна, иногда не знаешь, как же выкрутиться из какой либо ситцации, когда происходят ошибки при выпечке тортов, а Виктория рассказывает всё, уже есть опыт и информация в голове 💋✌👌

@user-oq8ld6zd8k

4 жыл бұрын

С языка сняли))

Помимо прекрасных мк, отдельное большое спасибо за то, что всегда честно делитесь своими впечатлениями, говорите о "+" и "-" рецептов, даёте ценные советы 🌹🌹🌹

Викуля. Торт шикарный. Но 5 часов без холодильника.... так что не переживайте. Вы умничка. 🥰☕🧚‍♂️🍰

Виктория, спасибо вам огромное за то, что показываете свои неудачи! Так вы вселяете веру в себя, заставляете не опускать руки и бороться с ошибками.

Отличная работа. Очень хорошо, что про ошибки тоже говорится. Они бывают у всех, но не все знают, как выйти из ситуации. Спасибо большое!👌✌

Вдячна вам за ваші відео. Ви чудово пояснюєте і доступно. Наснаги вам у вашій праці.

Вика, спасибо, что показываете как можно исправить ситуацию, если в оформлении что то пошло не так. Если у Вас были ситуации когда Вам приходилось быстро исправлять поделитесь пожалуйста, запишите отдельное видео.

У Вас лучший канал о кондитерских изделиях! Простой и понятный, как для кондитеров, так и для любителей печь торты. СПАСИБО! Удачи, успехов и процветания! Р.S. лично для меня, Ваши МК бесценны🙏🙏🙏

@anatoliydyachenko428

Жыл бұрын

Если вы чувствуете себя усталым или у вас кружится голова, а затем вы оживаете, после еды, это может означать, что вы хронически недоедаете. Либо вы едите слишком редко (большие перерывы между приёмами пищи), либо ваша пища бедна питательными веществами. (Подразумевается, что вы не подхлёстываете себя искусственными стимулянтами, вроде кофе, крепкого чая, сахара или шоколада.) Если вы искренне верите, что недоедаете, съешьте что-либо немедленно.

Вы очаровательны - красавица, умница-мастерица, с такой прекрасной подачей материала. Слушать вас и готовить по вашим рецептам - это удовольствие....Спасибо огромное

Вика, здоровья вам всем. Спасибо за сахарный лист. Дождалась).

Мне очень-очень нравится как вы рассказывайте всё чётко понятно и рецепты 👍 у меня всегда получается благодаря вам😚

*Вы Волшебница!Спасибо!Вдохновляете!*

Викуля спасибо за видео и выздоравливайте поскорее уж очень грустно без вас, вы как мотиватор идей

❤❤❤❤❤Я восхищаюсь вами. Всего вам наилучшего и успеха.

Огромное Вам спасибо за Ваш труд. За Ваши рекомендации. Я искренне радуюсь за Вас и Ваши успехи! Ваши работы очень качественны, а рецепты.... просто класс! Спасибо!

Ураа) Очень ждала ваше видео) Тортик действительно красивый получился👍

Спасибо, что делитесь своим опытом - это бесценно!!!

торт-замечательный! и очень красиво оформлен. Вика, у Вас золотые руки. Творческого вдохновения и всего самого доброго🌷

Вика,какая Вы молодец ,большое спасибо за МК.

Спасибо Вам, очень интересно с Вами и Вашими. Работами.👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Благодарю вас.! У меня получились шары из глазури!

Спасибо большое за ваши видео, Так все ясно и чётко объясняйте, Благодаря вашим видео научилась создавать шедевры. 😭🙌🌷.🌷🌷🌷🌷 Хоть и не училась на кондитера. Здоровья вам🌷🤗

Торт выглядит очень стильно!!! Класс!!!

Спасибо Вам! Ваши видео берегут мне кучу продуктов и нервов! 😁😍🥰🥰🥰

Вика! спасибо за очередное полезное видео! торт получился очень красивым!

Торт очень эффектный! 👍🏻 здоровья вам! 💞

Вы супер! Так просто и без лишней болтовни все объясняете !!!!

Вика,тортик шикарный.а вот за такое видео спасибо,всегда интересно смотреть как исправить ошибки.вы настоящий профессионал своего дела!!! Браво👏

Вика,спасибо за очередной урок.многому у вас научилась... Надо попробовать сахарный лист.

Спасибо Виктория за Ваши ценные советы, было очень интересно

Делала недавно "мармеладный лист" на агаре, сок с размороженной вишни, которую я использовала также в тортик, у меня пошел в лист. Получился настоящий мармелад. Ели вместе с тортиком. 250 мл воды или любого сока, 400 гр сахара, 7 гр агара, краситель(я не использовала,так как хватило натурального цвета от сока ягоды). Хватило на торт диаметром 24 см и высотой 10 см.

@user-vt3vi6bx2h

4 жыл бұрын

Спасибо

@user-wh9oc1ns5l

4 жыл бұрын

Мне на Агаре лист понравился больше. Мягче. Съедобнее и удобнее, я бы сказала.

@user-gd7gd8rt5h

4 жыл бұрын

Ещё хочу добавить. Выравнивала я тортик ганашем на белом шоколаде. Лист держался отлично, перенес длительную транспортировку и на столе вел себя достойно))

@user-jj7yc6it7m

4 жыл бұрын

он получается мягким???

@user-yj1dk4xk2f

4 жыл бұрын

А что с этой массой нужно делать? Так же, как сахарный лист раскатать?

Вика, очень красивый декор, впрочем, как всегда! А по поводу того, что лист пошел клочками: все и всегда получается только у тех, кто совсем ничего не делает!А я в очередной раз хочу сказать спасибо за ваши мастер класс!!!

Шикарный тортик!!!! Очень красиво...

Сегодня делала лист на агаре,шикарно. Не приторный,эластичный,вкусный мармелад! Виктория спасибо вам, готовлю торты по вашим рецептам, всегда вкусно!

Симпатичный декор! Есть рецепт листа на агаре! Буду ждать ваших экспериментов. И спасибо за то, что поделились информацией о листе на глюкозе!

Спасибо большое. Вика все как всегда красиво очень очень..

Виктория ,очень рада Вас видеть ) очень скучали без Вас

Виктория, дорогая наша, любимая! Поздравляем тебя с днём рождения и наилучшие пожелания от нас. Крепкого здоровья, счастья и благополучия, удачи и успехов. Новых творческих идей. Пусть мальчишки радуют тебя 🎁🎊🎉🎈👄💋 Выздоравливайте и больше не болейте ✌👌

Виктории здравствуйте спасибо за видео .Выздоравливайте

Декор прекрасный, Вы большая умничка, большую, часть своих работ я училась у Вас. Я делала сахарный лист на агаре, он прекрасно ложится и не плывёт, стоял без холодильника с утра до вечера и ничего не случилось.

Супер ! У Вас золотые руки !

Вика , торт очень красивый.Вы как всегда молодец.

Вика торт красив и без этого сахарного листа,мне кажется с ним даже хуже

Красота!!! Выздоравливайте!

Очень красиво и вкусно👍👍👍 с пломбиром, очень вкусный торт 😊

Ооо 🎂супер! Спасибо за идею ! Как раз нужно скоро будет для сыночка торт делать))) 🌷😊

Очень содержательное видео, спасибо Вика

Огромное спасибо 👍👍👍 Удачи вам и каналу ❤❤❤

Стильный торт. Люблю ваш канал. ❤ У вас отличные рецепты которые всегда получаются😍⚘⚘⚘

Даааа, очень эффектный торт 😍

Вот и вышел долгожданный МК по сахарному листу. Сахарный лист пока ещё не делала , но обязательно приготовлю и напишу своё мнение отнёс . Тортик шикарный и очень оригинальный . Спасибо большое за прекрасный урок и рецепт . Викуля , не надо расстраиваться из-за этого . Все мы учимся на своих и чужих ошибках . Будем пробовать и учиться. Спасибо 😊

Вы мне очень нравитесь! Люблю смотреть Ваше видео! Я пробывала делать сахарный лист на агар-агаре! Для самоучьки он получился очень хорошо! Попробуйте!

Виктория, тортик замечательный!!! Поздравляю Вас С Днём Рождения!!! Счастья, здоровья вам и вашей семье!!! Творческих успехов, побольше новых идей!!! Чтоб Ваши все заветные желания исполнились!!! Чтоб детки всегда радовали своими достижениями, и во всем поддерживали Вас!!! Любви и женского счастья!!!🎂🎂🎂🎂💐💐💐💐💐💐

Да круто все!!! Нет слов!!! Вика номер 1 в кондитерском искусстве!

Очень милый тортик вышел)))

Спасибо большое за идеи и советы!

Вика вы молодец, очень впечатляющее.

Красивый торт. 🎂Шарики бесподобны!Сахарные листы симпатично выглядят, интересно, мне кажется это как вариант, когда все надоело и хочется чего-нибудь оригинального.

Вика здравствуйте, тортик великолепный!!Не перестаю удивляться вашим талантам!!Можно подобрать более подходящий рецепт сахарного листа,но сейчас это как говорится в тренде,и все стараются это использовать в декоре!!Красиво но много непредвиденных нюансов!!Думать конечно тортоделам!!Выздоравливайте !!Всем привет!!👍👍👍🌹🌹

Тортик оболденный! Впрочем как и всегда. Делала сахарный лист на агар-агаре, очень понравилось и на вид и на вкус, и ведёт себя и в тепле и на холоде отлично.

Очень красиво. Вы просто супер

Про тарелку горячую прям открытие для меня. !!!!👍

Вика привет.Я давно ждала когда же вы снимите видео про сахарный лист. Я делала сахарный лист на агаре. Нам очень понравился.Дети все с аппетитом ели 🍰 и декор

Вы просто супер кстати спасибо за рецепт бисквита 🥰🤗

Спасибо за поучительное видео 👍

Добрый день Виктория! И торт и оформление очень вкусно и красиво выглядит. А вот если вы ещё попробуете сахарный лист на агаре сделать будет очень интересно.😊 Спасибо огромное за ранее 😘

Очень ждала от вас рецепт сахарного листа

Благодарю за рецепт 🍭

Вы умничка! 😊

Шикарный тортик!

Да, Викуль, очень жалко, что такой декор отпадывает, это и понятно сахар по-любэ тает при комнатной t если он скреплен жидким веществом или все-таки должен был крепеж однозначно в самом сахарном декоре типа клейкой массы. Я сейчас тоже делаю торт с новым декором-экспериментом на силиконовых матах! Удачи тебе дорогая и выздоравливай!

Как всегда умничка 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰❤️

Торт, красавец нет слов,умница!лист отпал по тому,я думаю,что было плохое сцепление с тортом,потому что велюр с шероховатой поверхностью и после 5 часов,лист стал подсыхать или наоборот отсыревать и вот результат,я думаю что надо было его полностью поомазать шоколадом и приклеить)))удачи в экспериментах

Как всегда красота!!!!слов нет)я тоже делала такое покрытие,тоже со временем крошится начал,а постояв в холодильнике начал таять(от влажности),но вот на агаре все отлично!и по вкусу мармелад напоминает!Вика,выздоравливайте,здоровья вашей семье!

Торт очень красивый, делала лист с агаром, похоже на мармелад, стаял часов семь при комнатной температуре, с ним ничего не случилось

@user-wk6vz1gw1y

4 жыл бұрын

А можно ваш рецепт с агаром?

@user-fm1lr7gp1t

4 жыл бұрын

@@user-wk6vz1gw1y kzread.info/dash/bejne/laGtusNqYtWxqrA.html делала по этому рецепту, совет от меня лично, добавьте ароматизатор,так вкуснее будет, а то агар чувствуется

делала декор на агар - агаре , мне очень понравилось , буду так делать еще

Шикарный торт!!!!

Виктория, здравствуйте!!!! Торт потрясающий!!! Я делала сахарный лист на агаре, мне понравилось с ним работать, торт простоял весь праздник, более 5 часов и абсолютно ничего с ним не случилось. Единственное, сах.лист нужно делать не тонкий, иначе засохнет, и не толстый- он может потрескаться. На вкус понравился всем гостям, попробуйте обязательно, главное не пересушить его.

Доброго времени суток! Торт очень красивый!👏 Я готовила сахарный лист на агаре, удобно, он пластичный, съедобный, вкус похож на мармелад. На глюкозе не захотела использовать тк посчитала, что не каждый любит большое количество сахара, но с глюкозой получаются более эффективно края, как в Вашем случае. Скорейшего Вам выздоровления!!!

Очень красиво

Ещё худее стали, чем до родов! СУПЕР!!!!

Молодец, умница👍

Да красота просто напросто! Вика ты молодец 👍👍👍

Торт очень эффектный!!! Вроде бы простой, но благородно сложный!!! Конечно, хоть и досадно от такого результата...но, в следующий раз, вы уже этого не допустите...поэтому, не расстраивайтесь... это опыт....а ОН у вас уже очень большой...вы замечательная рукодельница)💐

Вика я делала на агаре очень понравилось.

Добрый день всем! Я уже делала сахарный лист на агаре! Получилось супер! На сколько я поняла крепить эти листы нужно на масляный крем! Причём я нанесла ну очень мало крема! Разрезать торт с ним очень легко! Поэтому мне такой декор понравился, для себя буду использовать!

Добрый день, Вика! Вы волшебница! Всегда с удовольствием смотрю новые видео с вашими шедеврами! Подскажите пожалуйста, можно ли делать творожный наш по вашему рецепту с использованием молочного или темного шоколада? Спасибо большое за помощь.

Спасибо за совет

Саке солорс действительно хороший краситель яркий. Покупала красный водорастворимый сухой краситель очень понравился яркий красный цвет

большое спасибо за информацию

Использовала сахарный лист на агар агар Результат понравился ,он более стабилен !

Торт шикарный👍👍👍

Я думаю это от того что лист был прикреплен моментами на торт. Если было бы крепление на всю поверхность то он бы не отпал. Ну и конечно 5 часов без холодильника это жесть. Такой лист если его на маслянный крем то все было бы ок. По всей поверхности. Тот шикарен. Спасибо за видео.

Спасибо огромное за Ваш труд🙏🙏🙏Бомбезный тортик 😍👍👍👍Только краскопульта нет 😔 без него нельзя никак обойтись ?

Добрый день Вика! Делала я сахарный лист на глюкозе. В холодильнике и в прохладном помещении лист ведет себя отлично, вне холодильника лист начинает впитывать влагу из торта и окружающей среды. Тем более если торт был подморожен для покрытия велюром, а потом прикреплен сахарный лист ( возможно выступающий конденсат и повлиял на лист).

Супер👍❤️🤗

Шикарно !!👍👍👍💚💚💚🍰🍰🍰🌞😉👏