Saganaki (Σαγανάκι) | ausgebackener, panierter Feta | griechische Vorspeise
❤❤❤Infos, Zutaten & mehr!
Eine tolle vegetarische Vorspeise aus Griechenland. Saganaki, ein panierter Feta, der hervorragend und toll aromatisch schmeckt.
Folgende Zutaten werden benötigt:
400 g Feta
1 Ei
circa 150 g Mehl
circa 150 g Semmelbrösel
2 Prisen bunten Pfeffer amzn.to/2eYrxyz
1/4 TL Chiliflocken amzn.to/2fcEMix
1 Zitrone
Außerdem:
Neutrales Öl (Rapsöl) amzn.to/2gztgNs
Pfanne amzn.to/2aG8eYu
Küchenkrepp
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Alle Meinungen in diesem Video sind meine eigenen.
Wenn ich das Glück habe und mir kostenlos Produkte zur Ansicht zur Verfügung gestellt werden, dann sind diese immer mit einen * gekennzeichnet.
❤
Пікірлер: 49
Geil - "Das Mehl versprudeln wir jetzt mit einer Gabel" und haut in das Ei rein ,-) Cooles Rezept!
@NiaLatea
5 жыл бұрын
Manchmal bin ich etwas verplant 😂😂🙈
gesehen und direkt nachgemacht. mjam. so ein Stück Käse an Abend ist herrlich bei dem Wetter. danke :)
sehr schön erklärt....genauso mach ich ihn auch....wir schwenken zusätzlich noch ein paar Peperoni danach im Öl und leicht glasig kurz angebratenen zerdrückten Knofi in der Pfanne, den wir dann auf die Fetas oben drauf tun....majmmjam...Baguette dazu, perfekt...Abo dagelassen...LG 🌸
@NiaLatea
2 жыл бұрын
Klingt sehr lecker! Peperoni liebe ich auch. 😄💛
Werde ich morgen früh zum Frühstück machen ... sieht toll aus 👌👍
@NiaLatea
7 жыл бұрын
Freut mich. :) Ich hoffe es hat dir geschmeckt.
Ich liebe ja schon gebackenen Schafskäse aber die Panade gibt dem ganzen noch die Krönung 😍😍
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+BakingLove oh ja! 😘😘 musst du unbedingt mal ausprobieren.
Oh, die kenn ich, die mach ich auch sehr oft, weil sie sooooo lecker sind, ich liebe Feta Käse 💜
@NiaLatea
7 жыл бұрын
Sind richtig lecker und schnell gemacht! :)
@nunu_anime3058
7 жыл бұрын
Ach so, das wusste ich nicht 😅😊
aber wir sind doch nicht verheiratet :D Danke das du das Video gemacht hast. Liebe Grüße Alex
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+NatuerlichLecker 😂😂 nein, aber mein Mann hatte es sich auch gewünscht. Sehr gerne und guten Appetit beim Nachkochen. 😊
Ich benutze immer Olivenöl dafür, weil ich finde, das das so gut zum Feta passt 😊
@NiaLatea
7 жыл бұрын
Ja, aber nicht jedes Olivenöl sollte man hoch erhitzen. :) Daher habe ich im Video Rapsöl verwendet, damit geht man auf Nummer sicher.
Ich liebe es!
@NiaLatea
7 жыл бұрын
Freut mich sehr! :)
Wow, dein Video hat mich sehr beeindruckt. Ich habe bei KZread-Videos in der Regel sehr viele Anmerkungen und bei Dir endlich mal nicht, du machst fast alles richtig und auch deine Auswahl an Gewürzen ist echt perfekt, das passiert mir nie. Zwei kleine Anmerkungen noch: 1. Du hättest die Saganaki fritieren sollen oder mit einem Löffel von der Seite mit Öl benetzen sollen um auch die Seiten perfekt zu garen. (so macht man das auch klassisch beim Wiener Schnitzel 2. Ich hätte noch darauf hingewiesen dass die Saganaki gesundheitlich als Ausnahme in Ordnung sind (weil sehr lecker :D), aber dass es sich nicht um ein gesundes Rezept handelt und man es nicht fürs regelmäßige Kochen empfehlen kann. Aber klasse Video, werde bald den Rest von dir durchgucken. Hast dir einen meiner wenigen Abos verdient :)
@NiaLatea
6 жыл бұрын
+Malte Schneider oh Danke Malte! Ich freue mich sehr über deine lieben Worte. Hoffentlich begeistern dich auch meine weiteren Videos 😊
Toll,ein schönes Gericht,stell mir einen salat dazu und eventuell in butter geschwenkte Frühkartoffeln dazu vor..ich reagiere mit Herzrasen auf Rapsöl würde Palmin oder Kokosfett nutzen..
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+Gabriele Adamoschek das Öl kannst du ja ganz beliebig dazu anpassen. 😊 freut mich, dass dir mein Rezept gefällt.
ich liebe saganaki. habs letzte woche nachgemacht und es war soooo leggaaa 😍👍
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+Viola Bah ❤ freut mich sehr Viola 😊😊
lecker mein Lieblings essen
@NiaLatea
7 жыл бұрын
Freut mich. :) Und toll, dass ich dein Lieblingsessen getroffen habe :)
Oh jaaaa 😍ich liebe es :-)
@NiaLatea
7 жыл бұрын
danke und liebe Grüße :)
Süss bist du :D
@NiaLatea
Жыл бұрын
😅
Saganaki mit Sesam und Honig 💙
@NiaLatea
2 жыл бұрын
👍🏼😊
Ich nehme Panko statt Semmelbrösel. Wird knuspriger.
@NiaLatea
11 ай бұрын
Super Idee! 😊🌷
Haben wir im Urlaub auf Korfu immer gegessen. Da hat man uns gesagt, dass das kein normaler Feta ist. Welchen Feta empfiehlst du denn? Da gibts ja schon Unterschiede. Die Zitrone sollte man definitiv nicht weg lassen
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+Stefanie Haumer Kefalotyri oder Feta (unbedingt ohne Kuhmilch!) damit habe ich die besten Erfahrungen gemacht. 😊 so wird es auch von meiner Familie zubereitet.
Warum Rapsöl?
@NiaLatea
9 ай бұрын
Kannst auch Sonnenblumenöl verwenden. Eines, was gut erhitzbar ist.
@mariannehahn946
9 ай бұрын
@@NiaLatea ok, danke. Ich hab mich nur gewundert, weil es nicht so gute Inhaltsstoffe hat. Mit Olivenöl hat es auch sehr gut funktioniert.
Dein MANN?? Du klingst, als ob du noch zur Schule gehst! Aber leckeres Rezept, hah.
@NiaLatea
6 жыл бұрын
Ich bin schon lange verheiratet, zweifache Mama und die Schule & Uni habe ich auch schon ein Weilchen nicht mehr gesehen 😄😊
Bist du Griechin ?
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+sweetyvan ja. 😊
τι πράγματα είναι αυτά μαμά μια..ρίχτα εδώ λιγάκι να δοκιμάσουμε
Die Pfanne war noch nicht heiß genug, als das erste Panierstück eingelegt wurde. Das zieht unnötig Fett an. mehrfaches wenden ebenso.
@larslandschreiber789
4 жыл бұрын
Danke für den Hinweis. Ich finde es gut wenn Menschen aufpassen und sofort auf Fehler anderer aufmerksam machen. Machen Sie weiter so. Achso, wo wir schon dabei sind, nach einem Punkt wird groß geschrieben.
Viel zu krass dein Bild
Oh ich wußte nicht, daß du auch vegetarisch kochst. Ich dachte, du kochst nur vegan. Sorry, mein Irrtum. In dem Fall brauche ich das Abo nimmer :(
@NiaLatea
7 жыл бұрын
+Oliver Schöngruber (o. LIVE .r) hey Oliver. Ist für mich kein Problem. Im Trailer und überall ist angegeben, dass es vegetarische und vegane Rezepte gibt. Wobei aber die Mehrheit bei veganen Rezepten liegt. Das letzte vegetarische Rezepte liegt schon ein paar Monate weit zurück. 😄 ich wünsche dir alles Liebe.