Grazie a Manuel e a questo video il primo risotto che abbia mai fatto in vita mia è venuto buonissimo, oltre ogni mia rosea aspettativa! Anche se ho fatto il brodo col dato e usato zafferano in polvere, ma a un povero single come me non si può chiedere troppo... 😅

Ottima ricetta, un grande classico sempre di moda!

This looks amazing. Thank you so much for the English subtitles. I want to make this now

Greetings from greece! Sadly i dont speak italian, but i understand quite a lot! Love your food guys!

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Thank you Mavro! Cheers from Italy!

Manuel! mi piace moltissimo tuoi ricette, siempre cosí saporiti!!! un maraviglioso pranzo!!

Complimenti! Sei bravissimo e sei anche molto simpatico! Presto proverò la tua ricetta e ti farò sapere

Bravissimo ho seguito passo passo la tua ricetta sono riuscita a fare un ottimo risotto👏👏

Di tutte le ricette che o visto di grande chef su KZread del Risotto allo Zafferano, questa e la migliore versione che o potuto trovare... Auguri e grazie.

Sei BRAVISSIMO.GRAZIE

Sempra molto saporito, grazie amico e saluti dalla Spagna.

Buonissimo il NOSTRO risotto allo zafferano bravo😍💜⚘

Hi I m from Iran and I like your Risotto,thanks

Complimenti....che bontà!

Spiegazione spettacolare!

Ho seguito passo,passo la ricetta...buonissimo il risotto ottenuto😋😋😋

Che ragazzo simpático!il riso a me viene malissimo,proveró a farlo cosi come hai spiegato grazie mille🤗

Risotto e Cure: TOP

Complimenti ottima ricetta grazie

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Grazie a te Gabriella! :)

Se il mio prof guarda questo commento lascia mi piace

la spezia zafferano mi piace molto il riso non ne parliamo lo farò di sicuro

Sempre bravo! 👏

Squisito!!!! 😋👏👏👏👏👏

Ricetta ottima buoni i suggerimenti 💯💪💪

@GialloZafferanoTV

2 жыл бұрын

Grazieeee! :)

Thank you! ❤

Bravo complimenti😀

Grazie e buona giornata

Ciancicosi è un termine BELLISSIMO...Manuel sei grande!!!

Spettacolo! Imparato finalmente!

Bravo 👏 bravissimo !!!! Grazie

Bravissimo anche a spiegare

Mi è venuto perfetto . Sei un grande zio

Bravo!!!

Grazie stasera lo faccio perché non sapevo proprio cosa fare ciao

Video epico per ovvi motivi :D

Oggi 30 marzo 2021 ho mangiato riso allo zafferano anche se non mi piace la cipolla 😃

Sei bravissimo

bravo ottimo

... Mi ricorda anche un sito internet di ricette. Giallo... SEI TROPPO FORTE MANUEL!!!

Mai assaggiato …Oggi lo faccio uguale al tuo 👏🏻😘

Amo questo risotto

Bravissimo..lo fatto anch'io e de acquisto...😋

@alababiliuc7972

4 жыл бұрын

Scquisito volevo dire 😀

Ciao Manuel, sapresti indicarmi la marca e il modello dei fornelli ad induzione che usi in questa ricetta? Stay Rock! \m/

You're a lot of fun :-)

Mi piace avere sempre un po' di riso col mio burro allo zafferano

@Marvin_V12

Жыл бұрын

😂😂😂🥲

@unaminima

Жыл бұрын

🤣

@esimiomarchese1982

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂

Sei bravissimo...

Very deliscious

E stato un piacere 😁

Bravissimo ti seguo sempre

Troppo simpatico

Grazie per aver usato la casseruola e non la padella 🔝🔝🔝😍😍 Vado a fare un risotto

grandeeeee

ma nel piatto ci avrai messo almeno 40 euro di zafferano!

@callmem4tth618

6 жыл бұрын

Walter White non è un piatto sono di piu

I the cure si sbagliavano. Anche i ragazzi piangono

@st3fano265

3 жыл бұрын

(Per la cipolla)

bravo comprimente a te

Wow!!

Ti adoro... Rendi il cucinare un gioco.. 🤛🏾💞

Io ti adorooooo 😂😂😂😍😍

Sei un mito!

Possibile sostituire il vino bianco con un altro ingrediente ?(che non sia vino ) grazie

what!!!!! goduria 😋

Il bello della cucina è che si possono sperimentare nuovi ingredienti e creare mix favolosi di ingredienti e di sapori e odori, però a me piace mangiare che cucinare 😜

Il risotto allo zafferano è buonissimo

Scusate la mi ignoranza,non sono riuscito a trovare i pistilli di zafferano,ma le bustine. La mia domanda è: la polvere contenuta nella bustina va aggiunta direttamente al riso? Non devo metterla per un pò nell'acqua come i pistilli,giusto?

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

ciao! ti consigliamo di scioglierla ugualmente in un po' di brodo!

Sei forte

perfetto con zafferano mmmm Buono.

Bravo s simpatico

😍

4:05 per raccoggliere i pistilli di zafferano servono mani ben selezionate...un riferimento allo schiavismo? LOL

Il risotto giallo si fa con lo scalognooo!

I tried the recipe, never tried it before but I didn’t like it that much. As others have said, it has way too much butter. Maybe I also put too much saffron. What’s the idea behind it, is it used just for coloring, or should the taste be subtle or strong? Also, some other recipes I’ve seen are made with bone marrow and bone broth.

@GialloZafferanoTV

3 жыл бұрын

Hi Iustin, saffron is used for coloring and for give taste either. Subtle, but persistent ;-)

Brav

Buongiorno, x 6 persone, sempre 1 bustina di zafferano?

@GialloZafferanoTV

2 жыл бұрын

Ciao Luciana! Ti consigliamo di aggiungerne ancora una punta per 6 persone! :)

Giallo zafferano facendo il risotto allo zafferano una chicca gustosa saporita e semplicembte pazzurda

Riso comes from arabic arroz, and zafferano comes from arabic ,ord azaffran 😂❤❤❤lots of love to italians for algeria north africa😊

È una ricetta ottima ma ancora ho una domanda. Qual è il nome del brano musicale che suona alle 6:08 nel video? :)

@RinkuKumar-gw2xc

3 жыл бұрын

Oh mio dio la stavo cercando proprio anch'io! E' fantastica, sei per caso riuscito a trovare il nome?

graazie .

❤

Il riso si tosta da solo

Da parte di madre sono milanese, quindi mi ritrovo al 70% con la ricetta. In casa infatti uso la variante del brodo di carne (bollito nella versione meneghina) e non ricorro al burro freddo di frigorifero. Però proverò anche questa ricetta. Posso però chiedervi un consiglio? Per motivi di salute non posso più ricorrere ad amidi di riso arborio e carnaroli. Posso ricorrere per dieta al parboiled. Col tempo mi sono adattato, ma mi viene troppo asciutto o troppo lungo. Potete darmi suggerimenti? Grazie davvero

@marcoantoniovirbio

5 жыл бұрын

Eh è dura... Puoi provare con un goccio di panna nella mantecatura, ma cambia la ricetta. Comunque: prova, tentar non nuoce e schifo non fa. (brodo di carne ovviamente...)

@robertodellamanna2830

Жыл бұрын

Con il brodo a disposizione non può venire asciutto, devi lasciarlo più morbido ( liquido) prima di mantecare. Poi lo levi dal fuoco e metti grana e burro. Devi calcolare che il riso assorbe e il parmigiano lo asciuga. Per questo va lasciato più liquido

Io lo adoro lui❤️❤️❤️❤️

😊❤ pravo

Infatti mi chiedevo come questa ricetta non poteva mancare

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Ed eccola qui, MaX! :)

Buono

Quale è la temperatura del'acqua per fare l' infusione di zafferano?

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ciao Maria, noi abbiamo lasciato i pistilli a bagno per tutta la notte in acqua a temperatura ambiente

buono

dove trovo i pistilli di zafferano?

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Puoi trovarli in un supermercato ben fornito, Nunzia, oppure dove si vendono le spezie! :)

Se mi trovassi senza vino bianco secco,posso usare quello dolce?

Una domanda, ma il riso lo tosti da solo o lo metti nella cipolla per tostarlo ?

@raffaeledandi

Жыл бұрын

Insieme alla cipolla e il burro

scusami giggetta la come si chiama ??

voglio Aurora😢

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Arriva, arriva... :)

In alternativa al vino?

@GialloZafferanoTV

3 жыл бұрын

Ciao Iam, puoi ometterlo se non ne gradisci l'aroma.

posso farlo senza il vino?

Per che il burro freddo dal frigo?

@superframa17

5 жыл бұрын

Perché il burro freddo abbassa la Temperatura del riso e aiuta la mantecatura

È freddo!!! Sembra una insalata di riso, mah!

I pistilli quanto tempo in infusione? Frigo o fuori frigo?

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Ciao Eleonora! Trovi tutti i dettagli cliccando sul link alla fotoricetta che trovi nella descrizione del video! ;)

@eleonoracarini6126

7 жыл бұрын

GialloZafferano diametro casseruola?

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Non c'è un diametro preciso, Eleonora, basta che utilizzi una casseruola abbastanza grande per contenere comodamente il riso e il brodo! ;)

@eleonoracarini6126

7 жыл бұрын

GialloZafferano Ma la vostra per 4 persone nel video non si può sapere?

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Noi abbiamo ne abbiamo usata una da 24 cm. Ma può andare bene anche leggermente più piccola, purché abbia i bordi alti! ;)

Il midollo è obbligatorio oppure è un optional? La versione vegetariana è tradizionale?

@GialloZafferanoTV

5 жыл бұрын

Ciao Janis, il midollo è un ingrediente essenziale del risotto alla milanese, che è una preparazione leggermente differente dal risotto allo zafferano che vedi qui ;)

@vlogrilssanti

5 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV grazie

Se non ce brodo?🤷‍♂️e come ai fatto il brodo?grazie!😊

@antonellacappelli287

5 ай бұрын

Puoi farlo con il dado ..io quando nn ce l ho faccio così ..viene buonissimo lo stesso seguendo la ricetta

Che tipo di brodo??

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

+shadi canavesi brodo di verdura, shadi: trovi tutti i dettagli nella fotoricetta (link nella descrizione del video) 😉

@tuzzosecount1106

7 жыл бұрын

shadi canavesi BRODO DI CARNE CHE DI VERDURE

@GialloZafferanoTV

7 жыл бұрын

Ciao Tuzzo! Il brodo di carne è tipico del risotto alla milanese, una ricetta simile ma non uguale a quella del risotto allo zafferano! ;)

@tuzzosecount1106

7 жыл бұрын

GialloZafferano Sisi ho notato che lo avete gia scritto ahah grazie mille

Scusa tu ai detto di utilizzare il migliore zafferano ma non in bustine ma tu sai quanto costa

@erenjaeger2317

7 жыл бұрын

Mattia Li Voi tanto😂

@profchaos9001

5 жыл бұрын

#YOLO

Perché qualcuno mi ha detto che non ci va la cipolla?

@marcoantoniovirbio

5 жыл бұрын

Perché era strafatto in quella circostanza...