[생선숯불구이] 비린내 1도 없이 숯불에 생선굽는 방법 | 조기숯불구이 & 갈치숯불구이 How To Grill Fish 魚の炭火焼き 炭火烤鱼 숯불생선구이 홈캠핑 옥상캠핑
1) 생선, 숯불을 준비해요.
2) 생선의 비늘, 내장, 지느러미등을 정리해주세요.
3) 함께 구울 채소를 준비해주세요.
마늘, 새송이버섯, 토마토, 아스파라거스, 양파 등 집에 있는 채소 O.K.
4) 석쇠에 올린 생선에 소금, 후추, 기름 순서로 뿌려주세요.
5) 생선은 약한 불에 은은하게 굽어야 겉은 타지않고 속까지 잘 익어요.
뒤집어가면서 불조절을 하면서 구워주시면 됩니다.
6) 채소류는 빨리 익기 때문에 생선이 거의 다 익어갈 때 올려주시면 함께 드시기 딱 좋아요.
1) Prepare fish and charcoal fire.
2) Clean the fish scales, intestines, and fins
3) Prepare vegetables to grill together.
Garlic, king oyster mushrooms, tomatoes, asparagus, onions, etc. O.K.
4) Spread the fish on the grill in order of salt, pepper, and oil.
5) Fish should be baked gently over low heat so that the outside does not burn and is well cooked to the inside.
Turn over and bake while heating.
6) Vegetables are cooked quickly, so if you put them on when the fish is almost cooked, it's perfect to eat together.
#조기숯불구이
#갈치숯불구이
#생선숯불구이캠핑요리
Пікірлер: 11
저도 숯불구이 너무 좋아 합니다. 숯의 향기가 비린내도 없애주고 야외에서 먹으면 정말 분위기 좋게 맛있겠습니다.^^
@cookingplus79
3 жыл бұрын
쿠킹플러스에 방문해주셔서 감사합니다.
i love grilled fish it looks amazing!!👍
@cookingplus79
3 жыл бұрын
쿠킹플러스에 방문해주셔서 감사합니다.
생선 눈알이참 초롱초롱 신선하네여
@cookingplus79
3 жыл бұрын
박워니님 쿠킹플러스에 방문해주셔서 감사합니다.
갈치 숯불구이 와 장난 아닐거같아요 잘보고갑니다😀
@cookingplus79
3 жыл бұрын
반합한끼님 쿠킹플러스에 방문해주셔서 감사합니다.
캠핑가서 생선구이 해먹으려고 보다가 궁금해서 댓남깁니다.. 혹시 석쇠는 어디꺼 쓰시나요?ㅎㅎ
@cookingplus79
3 жыл бұрын
몇 년 전에 대형마트에서 산 거라 상호가 따로 적혀 있지는 않는데요. 생선구이용 석쇠는 접으면 납작해지는 것이 아니라 가운데 생선을 넣고도 손잡이가 접히도록 만들어져 있어요. 아마 쉽게 마트에서 구매하실 수 있을꺼예요.
@user-yi4oo8tz9z
3 жыл бұрын
감사합니다^^ 좋은하루 되세요!!!