저 쉐프분은 정말 음식에 대한 존중과 오픈 마인드가 느껴짐… 자기 전문 분야일수록 평가하고 날카롭게 지적하는 사람들도 많은데 뭐든 잘 수용하는 자세가 멋지다…

@zunc6550

Жыл бұрын

그냥 먹는걸 사랑하시는분!!!

먹고 죽으면서도 복어를 끊임없이 먹을 궁리를 한 옛날 사람들도 쫌 대단한듯

@cadoevver1246

Жыл бұрын

맞아요 심지어 복어살 이외에도 복어 껍질, 복어 머리 배꼽은 먹어도 되는데 복어 간 복어 간 심장 이런거 등등 부위별로 또 어떤건 되고 어떤건 안되는지 까지 찾은 선조들 진짜 대단한 거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-bc2ko5rb3u

Жыл бұрын

😂😂😂

@jyp3906

Жыл бұрын

먹는거에 진심인 우리나라 사람들😅

@user-mj4dm3gj2o

Жыл бұрын

좀

@shrachel90

10 ай бұрын

하하하하 맞아요

이분들과 비슷한 나이라 그런지 대화내용이 많이 공감이 갑니다 한국에서 힐링하고 돌아가셨길 바랍니다

우리 엄마는 한평생 복어 직접 손질해서 국끓여 주셨는데, 당연 그 옛날 자격증이 있을리 없고. 최고의 요리사였네.

와~~부산 가고싶어지네요. 일상을 내려놓고 힐링을 담아 가셨길~

이분들 보고 있으면 넘 편안하고 좋아요~

해장엔 최고지 🎉

복국에 식초 조금 떨어뜨려서 먹으면 진짜 맛있는데

캬 보는 것만으로도 시원타 캬

싼데만 너무 보여줫엇는데. 이번회꺼 너무좋앗어요 🎉🎉🎉🎉 중장년층 또 나오셧음좋겟어요

아~~~빠져든다. 영국에서 온 손님들에게는 새로운 경험과 힐링을... 내국인 시청자에게도 뭔가 새로운 정보와 대리만족을... 언젠가 한번쯤 시간내서 이들과 똑같은 코스로 즐기고 싶네요. 😍😍😍

복어국 마시면 진짜 시원하다는 단어를 알수 있음 맑은 동태국이랑 복어국은 진짜 최애

복국 진짜 내가먹어본 해장국중에 최고였음

복어중에 참복은 양식한지 20년이 지났구요 복어전문 세프가 하면 참복회도 먹습니다 간도 먹구요 저도 한 때는 복집 무진장 다녔는데 복어회는 접시 무늬가 보일정도로 얇게 떠야 되는데 처음 먹으면 무슨맛이지 ? 느낍니다 복회나 다금바리는 일반회보다 조금 더 씹어야 달고 고소합니다 그래야 아 이맛에 먹는구나 싶지요 복튀김도 맛있지만 비싼맛에 먹는 것이고 우리나라는 워낙 해장할 게 많으니 복이 아주 시원하고 간 해독에 진짜 좋죠 연구 결과 간해독 1위는 생태입니다 신선하지 않으면 급냉된 동태가 성분이 더 좋은 것으로 나타났고 2위가 복어 3위가 우리가 많이 먹는 조개류로 나타났습니다 좋아하는 술도 많이 마시고 간 건강도 챙기세요 복어지리 먹고나면 피로가 싹 가심

@---CHAOS---

Жыл бұрын

어쩐지 복지리 먹으면 속이 다 시원하고 뻥 뚫린 기분이더라... 2위 해장음식이었군. 그리고 복은 껍데기 무침이 진짜 별미임 개인적으로 해장국으로는 복이나 생태보다 콩나물국을 더 좋아하지만

의식하고 참으려고 해도 절로 나오는 소리 크아~

복어 얇게 뜬 회가 진짜 맛있죠 복지리도 맛있구

오신 분들 모두 음식에 대해서 적응을 잘 해주셨어요 ^^ 복어 쪽이 젤 어려운 음식이셨을것 같은데 넘 잘 드심..ㅎㅎ

바다는 멍때리는 매력있는곳 세상 다내려놓음

맑은 복국 먹어본지 오래됐네요. 처음 먹어봤을때 진짜 맛있었는데. 또 먹고싶다^^ 부산가면 저곳 꼭 가봐야겠어요~ 맛있고 뜨거운 우리나라 국물 요리 먹고나면 캬하~ 하는건 전세계인 국룰인듯^^

뭘 먹으면 죽는지 수 없이 먹여보고 확인해서 결국 먹고자 하는 바를 이룸..조상님들 대단스!!👏🏻

멋진분들 ㅇㅇ 특히 리~~~

난 복좋아하는데 저기 가보고싶다!

아저씨들 넘 귀엽다 ㅎㅎㅋㅋ

복국이 내가 먹어본 국중에 젤 맛있었음 복지리 진짜 미침 근데 진짜 잘하는 곳 면접때 먹어본거라 어딘지 기억안나는데 조미료만 안나고 미친 맑은 시원한 복국맛임 여기 금수복국인가 휴가철에 넘나 분위기 좋은데 맛은 아쉽지만 그래두 부산여행가면 아침에 먹으면 좋음 난 그때 여기 물회가 죽여줬었음

복불고기를 드셔봐야하는데ㅠㅠ

화면으로만 봐도 맛있어 보임.

하... 미쳤다. 저 조합에 소주가없다니

피쉬앤칩스랑은 비교가 안되지 ㅋ 우리나라음식은 외국음식과 비교가 안될정도로 퀼리티가 다르고 훌륭함^^

복어독은 해독제가 없어요. 먹으면 그냥 갑니다.

식초 !!!!

얇게 썰은 복어회와 시원한 복지리면 소주 2병이짘ㅋㅋ

복어살은 따로 건져서 식히고 와사비에 찍어먹는 게 보통인데...그리고 복 지리 먹기전에 복껍질무침과 튀김은 먼저 먹습니다,보통은 지리가 가장 나중에 나오는데 촬영을 위해서 한꺼번에 상에다가 내놨군여,,

아 저번달에 부산갔을때 복국을 못먹은게 아쉽네요 저집 어디지..

@user-xj2hy8nx6w

Жыл бұрын

금수복국 같네요

@kimsangmini

Жыл бұрын

@@user-xj2hy8nx6w 감사합니다!

@youngyim5485

Жыл бұрын

해운대 베니키아호텔 뒤 금수복국 맞네요. 세드메뉴 시켰구만요. ㅋㅋ

@user-ct7de3uc1o

Жыл бұрын

저는 부산살면서 한번도 안먹어봤어료... 무서웡... ㅋㅋ

@gyutaekim536

Жыл бұрын

쥰내비쌉니다.

술좋아하는 사람치고 복어국에 빠지지 않을 사람이 있을까? 전날 술마시고 아침에 복어국을 먹으면 모두 한 뜻 한 마음이 된다.

부산의 원도심지역도 볼게 많은데요. 너무 잘사는 곳만 여행하신듯.

사람 사는거 다 거기서 거기 라는 생각 듭니다

복어는 독이 있어서 복어독 자격증이 있어야 됩니다

@reppi7491

Жыл бұрын

손질하다 내장건들면

@user-oz8mq1xc8b

Жыл бұрын

복어독 자격증은 뭐냐? 암살자임?

@user-vu4iq3pf2k

Жыл бұрын

@@user-oz8mq1xc8b 복어는 독이 있어서 아무나 손질 못합니다 그래서 복어독 기능사 자격증이 있습니다

@user-hq9ol4mw6m

Жыл бұрын

아직도 모르는 사람들이 있네

@hee967

Жыл бұрын

​@@user-oz8mq1xc8b 맞아요 북어 손질하려면 일반 소위 우리나라 12급 요식업 자격증이 아니라 북어 독재거 자격증이랑 신분도 확실해야 합니다 북어독을 다른 방법으로 이용할수도 있기에 그래서 식당 셰프가 진접하는게 아니라 자격증 있는 사람이 복만 제거 해서 판매하는 복어가 따로 팔기도 합니다

보는내내 힐링되는 기분.. 부산 요트 꼭 타보고 싶네요. 그리고 타국의 음식에 대한 존중.. 👍

왜 밥이랑 같이 안먹는거냐규ㅡㅡㅡㅡ😂

해장국으로 복지리는 너무 위험한데, 다시 술을 시작하게 됨.

복 요리 진짜 맛있죠... 복어 살짝 말려서 조림도 맛있어요 우리나라는 식재료 하나만도 요리법이 다양해서 중국보다 더 풍부할듯 싶어요

1:23 노래 뭘까요?

저는 개인적으로 식초 안넣은걸 더 좋아합니다 ㅎㅎ

낄낄 ㅋ

ibm 관리자시면 인제 한국에 하청 좀 많이 주실듯 출장오실려고 ㅋㅋ

술먹고 다음날 해장으로 와따죠...

먹고싶다... 이분들도 넘 좋아

금수복국 가셨네

다니엘 꼭 나오게 해주세요 😢

영상초반에 니가 아침으로 복어식당을 가자고 미리 말했다면 내가 예상한풍경은 이게 아니였을거야 너무좋아가 대체 무슨말이에요?

@---CHAOS---

Жыл бұрын

복어라는 걸 알았다면 절대 안 먹었을 거고 식당도 동남아 길거리 식당처럼 구질구질 할 걸로 예상했다는 말임 근데 별로 어려운 말 쓴 것도 아닌데.....

영국 부자 들은 클라스가 다르구만 ㅎ

@user-pc5bj1zw6e

Жыл бұрын

물가 지수가 다르니까요 우리가 태국 놀러가는 정도?

복어 목숨과 바꿀만큼 맛있다고는 하던데

@user-vh7cb5ug4h

Жыл бұрын

맛은있는데 목숨과 바꾸고 싶지는 않더라구용(찡긋)

@user-oz8mq1xc8b

Жыл бұрын

호들갑임 비슷한 생선 많음.. 아귀로 지리 끓여도 비슷함ㅋㅋㅋ 그냥 저기 미원 폭탄으로 들어가는데 미원맛임ㅋㅋ

수영만 부산이네 복국 해운대 금수복국 입니까? 어디 복국이지요?

복국집이 성공 할려면 숟가락을 큰스프 수프용 숟가락으로 바꿔야함..

난 복어요리만 먹으면 온몸이 살짝 뻐근해지고 나른해집니다 아마 이거 복독아닌가 싶어요

@user-vg9qn3ww9r

Жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋ개웃기다. 나른해지는게아니고 아주소량에도 지옥입니다.ㅋㅋㅋㅋ

저런 아름다운바다가 방사능으로 오염되고 복어도 오염되고 젠장 투표좀잘하자

@rally_g6781

Жыл бұрын

그렇지 광우병 처럼 말야 ㅋ 하여튼 오바떨긴

@user-fr4ff7cg3j

Жыл бұрын

그래 다음엔 투표 잘 하시고~ ㅋㅋ 띄어쓰기 좀 해라...

@user-wu2bz2di3v

Жыл бұрын

머이런 그지같은넘들만 댓글다는겨ㅋㅋ

@user-dz3go1zg4b

Жыл бұрын

같은 항렬이신가봐요😅 전 여자 돌림인데 진짜 같은 집안에서 저딴게 나왔다는게 수치스럽습니다 ㅠㅠ

@user-jm6hm6fm4z

Жыл бұрын

​@@rally_g6781 2찍 검거

양식 복어는 독이 없어요..복어는 후천적으로 먹이로 통하여 독을 축적함..양식은 독을 만들 수 있는 먹이를 안줌..복어집 대부분 양식임 ㅋ

@user-vg9qn3ww9r

Жыл бұрын

양식복어는 독이있고요 복어는 후천적으로 독을축척하지만 사람도 겐도마스터님처럼 방구석 전문가도있고 실제 자격증있고 현장에서 일하는 저같은사람도있고요 복어도마찬가지로 돌아이들이 있어요 100마리중 1명에도라이만있어도 복어는 정석되로 잡아야하는것입니다. 복어집은 대부분 자연산입니다. 복어집에서 공장에서 잡아놓은걸 파는곳은 양식이지만 우리나라복어집을 다커버치기엔 턱없이부족하구요 복어가 하루만에 다커서 먹는생선도아닙니다. 내가일하는 복어전문점은 100프로 자연산 참복 청복 밀복을 사용하고있습니다. 튀김용재료는 공장에서 들어오고있고요...

시원한 복지리네 해장으로는 최고지요

근데....느낌적 느낌인가? 독 때문인지 복어국, 웬지 더 강하게 시ㅡㅡㅡㅡ원한 듯한 느낌이 들어요

김준현의 먹방이 또왔음 하는데..

저 음식은 전문 식당에서만 드시길… 권장합니다

아무래도 생복은 아니고 냉동복일 거 같다는 생각이 들어 조금 아쉽다. 냉동과 생물은 맛이 비교 자체가 안되는데....

고등학생때 집 앞에서 차정차 해놓고 아침부터 문구점을 찾는 남자... 연습장을 꺼내다니 모르겠다고 그려달라며 볼팬을 쥐어주더니 그 손으로 본인꺼 만지작 만지작 연습장에는 수많은 문구점 가는길이 그려져있었다. 역겨워서 산책하던 아저씨 붙들고 변태라고 이야기하니 줄행랑치며 차 몰고 가버림..사진 찍었어야했는데 아쉽

@user-bh8cc9dl2d

Жыл бұрын

??

한국예의도모르는것들~~~

공짜로 먹고마시고 자고 ᆢ남의나라인간들한테 좋은일만시켜주는거네ᆢ그럴돈으로 자국민을 위한 프로그램구상이나 할것이지ᆢ 제작비가 아주 남아돌아가냐?하루 몇천씩하는 비싼호텔숙박하게 하는것도 어이없고ᆢ골프치고 요트타고 비싼호텔숙박에ᆢ허구한날 먹는것만 지겹게 보여주니ᆢ이제 없어져야할 프로그램ᆢ

@user-jm6hm6fm4z

Жыл бұрын

자부담있는데.. 바보?

@jeon2608

Жыл бұрын

​​​@@user-jm6hm6fm4z 자부담좋아하네ᆢ거의 제작비로 다 먹여주고 재워주는건데ᆢ자기돈 아주쬐금 썼겠지ᆢ안그럼 여기 콧구멍만한 한국올이유가없지ᆢ외국인들 얼마나 짠돌이구두쇠들인데 지돈써가면서 어디붙었는지도모르는 여기까지와서 돈을 쓰지않는다

@user-vt4kx7eb3z

Жыл бұрын

이 한심종자야 이거 외국인 들어와서 엄청난 소비를 시킬려구 하는거 눈에 안뵈냐 머리는 장식품이 아니지 저 3인이 일파만파로 대한민국을 선전하지

@okseungman_okhyunsung

Жыл бұрын

다들 가만히있는데ㅋ 그 자국민이 니 말하는거지? 한심하긴ㅋ

@jeon2608

Жыл бұрын

​​@@okseungman_okhyunsung 다들가만있는거 뭐어쩌라고ᆢ

복어 안먹어봤는데 맛있냐

@user-vg9qn3ww9r

Жыл бұрын

웅 맛있어..너가초딩입맛이면 그냥 어차피 다맛없고..

영국 신ㅅㅏ ㅇㅏㅈㅐㄱㅐ그 ㄱㅐ꿀잼ㅇㅣ넹! ㅋㅋㅋ 누구ㄴㅏ 짐ㅇㅓㅈㅕㅇㅑ 할 짐ㅇㅣ 있ㅈㅣ! 그ㄱㅔ 인생ㅇㅣ구 업ㅇㅣ구 신들으ㅣ 은총ㅇㅣ ㅇㅏ닐ㄲㅏ 싶ㄷㅏ! 그속ㅇㅔㅅㅓ 발ㅂㅓ둥ㅊㅣ구 벗ㅇㅓㄴㅏㄹㅕ ㅎㅏㅈㅣ만 그ㄱㅔ 인생ㅇㅣㄷㅏ!