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Ingrédients:
- 300 g de farine de noix de souchet
- 150 g de farine des haricots cornille
- 200 g de farine de flocons d'avoine
- 150 g de farine de maïs
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre de datte
- 2 cuillères à soupe de sucre aromatisé au zeste de citron
- 150 g de beurre mou
- 2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de lait liquide
- 1 cuillère à café de sel