Sałatka ziemniaczana - Kartoffelsalat. Szybka i prosta sałatka ziemniaczana z boczkiem. MENU Dorotki

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Przepis na doskonałą sałatkę ziemniaczaną z boczkiem i z domowym majonezem. Opowiem Wam jakich użyć ziemniaków oraz jak je umiejętnie ugotować aby się nie porozpadały w sałatce. Przepis jest bardzo prosty i szybki, a tak przygotowana sałatka zawsze się udaje i jest bardzo smaczna.
Zapraszam Was również na filmy:
"Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby." - • Najlepszy przepis jak ...
"Typy kulinarne ziemniaków - czyli dlaczego ziemniak ziemniakowi nie równy?" - • Typy kulinarne ziemnia...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 kg ziemniaków sałatkowych
200 g ogórków konserwowych
1 kopiasta łyżka musztardy
2 łyżki octu jabłkowego
250 g boczku parzonego, wędzonego
1 mały pęczek szczypioru/szczypiorku
1 ząbek czosnku
1 lub 2 cebule czerwone
3 - 4 kopiaste łyżki majonezu
sól
Najbardziej popularne odmiany ziemniaków typu A:
Agata, Annabelle, Almera, Belinda, Cecile, Dali, Denar, Impala, Impresja, Lord, Mozart, Musica, Nicola, Oberon, Viviana, Volumia
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 63

  • @monikam3000
    @monikam30002 жыл бұрын

    Bardzo lubię pani kanał, to jak Pani wszystko tłumaczy bez zadufania i zbędnej dłużyzny. Dziękuję za kolejny pzepis do wypróbowania. Pozdrawiam.

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski17172 жыл бұрын

    Droga Dorotko, jest to super sałatka a pieprz jest obowiązkowo w tego typu sałatkach, zamiast majonezu dodaje olej, w niemczech sałatki ziemniaczane są na porządku dziennym a nawet ją jedzą w wigilię, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

  • @henrymajewski6467
    @henrymajewski64672 жыл бұрын

    Doskonały przepis. Dziękuję.

  • @marekcichy1473
    @marekcichy14732 жыл бұрын

    Super przepis. Bardzo dziękuję i pozdrawiam. Miłego dnia.

  • @klyonasnezhok9979
    @klyonasnezhok99792 жыл бұрын

    Bardzo smaczne, dziękuję Рani Dorota!👍

  • @twardy71
    @twardy712 жыл бұрын

    Super przepis. Jak zwykle. Ja lubię jak boczek do sałatki jest usmażony. Pani Dorotka też piękna. Jak zwykle.

  • @pawelsobczak5351
    @pawelsobczak5351 Жыл бұрын

    Ten ocet jabłkowy niesamowicie podkręcićł smak. Bardzo dziękuję za przepis. Zdrowych i spokojnych świąt Wielkanocnych.

  • @jolentalachowicz9902
    @jolentalachowicz99022 жыл бұрын

    Pani Dorotko bardzo lubię Pani przepisy Sałatka wspaniala z tym boczkiem.Dziekuje i pozdrawiam

  • @januszszmelc618
    @januszszmelc6182 жыл бұрын

    Jak się ma taką wspaniałą figurę jak Pani Dorotka , to można lubić takie wspaniałe sałatki . Świetny przepis , prezentacja jak zawsze doskonała . Dziękuję Pani Dorotko

  • @elawarwas-jurczynska7006
    @elawarwas-jurczynska70062 жыл бұрын

    Super👌👌👌 Pozdrawiam cieplutko🌞, życzę miłego dnia i do następnego...🤗😘

  • @Majmes83
    @Majmes832 жыл бұрын

    Kolejny genialny prosty przepis👏

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak90652 жыл бұрын

    Dorotko taka sałatka jest super nawet na stół wielkanocny pozdrawiam serdecznie 🐏🐇🐣🐰🐔🐤🐥🥚

  • @janwoj777
    @janwoj7772 жыл бұрын

    Super. Bardzo lubię jak dokładnie opisuje się ,co ,ile jak i gdzie oczywiście w odniesieniu do przepisów. Unikamy przez to niepotrzebnych domysłów w rodzaju " a jak to właściwie miało być , ile i z czego " Gratulacje. Dzięki 🖐️

  • @iwonasobolewska3579
    @iwonasobolewska3579 Жыл бұрын

    Sałatka z czosnkiem .... super, 😘 dziękuję

  • @halinabaj5300
    @halinabaj53002 жыл бұрын

    Dzień dobry !Dziękuję za przepis,bo takiej sałatki nie znałam. I chociaż nie jestem fanką boczku to chętnie sałatkę wypróbuję.Pani Dorotko tak szczegółowo pani tłumaczy kolejne czynności, że uśmiałam się przy krojeniu ziemniaków i pomyślałam,że może pokroję je w romby albo trapezy 😅🤣❤

  • @eligiuszjanik1251
    @eligiuszjanik12512 жыл бұрын

    Dzień Dobry Dorotko Milo Cię Znów Zobaczyć I Twój Ciekawy Smaczny Odcinek Pozdrawiam Serdecznie I Dużo Zdrowia Ci Życzę Elik 🥚🥚🐣🐣❤❤😊😊🍀🍀😘😘🌞🌞Mniam Mniam🤤🤤

  • @bazejpo635
    @bazejpo6352 жыл бұрын

    Z boczkiem to ja jeszcze nie jadłem ! Ja najczęściej robię taką: Składniki: - około 1 kg ziemniaków - około 300-500g filetów z piersi kurczaka/indyka - kilka marchewek - kilka jajek - puszka groszku konserwowego - przyprawa do gyrosa - sól i pieprz - majonez, musztarda sarepska (ja używam ostrą) Mięso kroję w kostkę, posypuję przyprawą do gyrosa, mieszam, ponownie dodaję przyprawę, ponownie mieszam. Przykrywam folią spożywczą, odstawiam na bok, niech marynuje się i nabiera smaków. Przyprawy do gyrosa dodajemy wg preferencji, ja lubię, gdy przyprawę mocno czuć, także dodaję dużo. Ziemniaki obieram, kroję na mniejsze kawałki. Marchew obieram, kroję w plasterki bądź kostkę. Wrzucam do garnka do gotowania na parze (najlepiej na oddzielne sitka, gdyż ziemniaki jak i marchew mają różne czasy gotowania. Na ogół marchew ugotuje się szybciej, niż ziemniaki. Aczkolwiek ja gotuję marchew al dente, gdyż taką lubię. Gotuję jajka na twardo. Odlewam wodę z groszku, przesypuję na durszlak, odstawiam na bok, aby pozbyć się jak najwięcej wody z groszku. Na patelnię wylewam łyżkę oleju/oliwy, rozgrzewam, smażę mięso. Po usmażeniu odstawiam i studzę. Po wystudzeniu wszystkiego kroję to co do krojenia (może być mała kostka, może być duża, wszystko wg własnych preferencji), przesypuję do miski. Dodaję ok 1 łyżki musztardy, 2-3 łyżki majonezu, przyprawiam solą i pieprzem, sałatka gyros gotowa ! p.s. wszystkie składniki na oko, jeśli coś lubię to dodaję więcej, jeśli nie lubię to dodaję mniej, bądź pomijam. p.s.2. przepis można modyfikować i np taką sałatkę zrobić bez mięsa, a dodać np surową rzodkiew bądź rzodkiewkę pokrojoną w kostkę/plasterki, czy dodając inne ulubione warzywa

  • @mariaznane9586

    @mariaznane9586

    Жыл бұрын

    Dziękuję za przepis łatwa do zrobienia sałatka skorzystam z przepisu 😋👍👏👏👏👍❤

  • @AGA8.
    @AGA8.2 жыл бұрын

    Świetny przepis 😊

  • @wojtekgruszka1342
    @wojtekgruszka13424 ай бұрын

    Świetny przepis, dziękuję za niego!

  • @jolantapogoda3849
    @jolantapogoda38492 ай бұрын

    Bardzo smaczna salatka ummmmm 😋

  • @ewaniepsuj4042
    @ewaniepsuj40422 жыл бұрын

    Pani Dorotko, skąd Pani wiedziała, że muszę coś zrobić z ziemniakami, które zaczynają wyrastać. Lubię takie sałatki, które można dodać do mięsa na zimno lub z grila. Dziękuję za pomysł, idę gotować ziemniaki. Pozdrawiam Panią, Pani wielbicielki i wielbicieli.

  • @lucys9063
    @lucys9063 Жыл бұрын

    Świetny przepis, jak wszystkie na tym kanale :) Spotkałam się z tym, że w DE większość gospodyń robi Kartoffelsalat z ziemniaków gotowanych w mundurkach i na parze. Sałatka ma wówczas ciut inny smak niż z obieranych z ziemniaków gotowanych w wodzie. Ale to już szczegół. serdecznie pozdrawiam :)

  • @camperandworld
    @camperandworld2 жыл бұрын

    Bardzo fajny przepis 👌. My przyrządzamy w domu bardzo podobną ziemniaczaną sałatkę zmodyfikowaną pod kątem dietetyczno - białkowym. Miast boczku jest pierś z kurczaka, a majonez zastąpiony jest jogurtem greckim. Ziemniaki są zapomnianym nieco źródłem białka 😉

  • @pesciolino9012
    @pesciolino90122 жыл бұрын

    Czesc Dorotko! Byloby super fajnie nakrecic filmiki o tym Jak sie robi konserwy... miesne, varzywne i owocowe. Mysle ze wytlumaczone przez ciebie bylo by ti super pewne 🙂

  • @sabinasara6059
    @sabinasara6059 Жыл бұрын

    Super

  • @paulinazawadzka6491
    @paulinazawadzka6491 Жыл бұрын

    Dziekuje👋

  • @basiab8817
    @basiab88172 жыл бұрын

    👍👍👍.... pozdrawiam serdecznie

  • @cathrineemmerich2378
    @cathrineemmerich23783 ай бұрын

    Mniam, jutro zrobię koniecznie!

  • @smacznienatalerzu
    @smacznienatalerzu2 жыл бұрын

    Rewelacyjna sałatka 😋 w sam raz na nadchodzący weekend albo na Wielkanoc 🐇🥰

  • @gift2017zwerg

    @gift2017zwerg

    2 жыл бұрын

    Polecam dodać gotowane jajko , będzie jeszcze smaczniejsza ☺️😋🤗

  • @petersmieskol698
    @petersmieskol6984 ай бұрын

    Przyszła mi dzisiaj ochota na taką sałatkę z czasów dzieciństwa (szałot z kartofli) ale z braku doświadczenia musiałem zajrzęć do fachowców. Gdzie od razu znalazłem? Oczywiście u Pani 🙂 Dziękuję i zabieram się do pracy,

  • @petersmieskol698

    @petersmieskol698

    4 ай бұрын

    Szukałem sposobu, żeby Pani "podsunąć" przepisy, które nazbierały mi się przez lata ale nie znalazłem. Pani tego absolutnie nie potrzeba ale było by fajnie, żeby sprawdzone receptury zostały opublikowane przez osobę tak kompetentną jak Pani. Może spróbuję tutaj z Tsatsiki... × Pół ogórka grubo zetrzeć do miski i dodać pół łyżeczki soli × Po 20 minutach odcisnąć wodę i włożyć z powrotem do miski × Dodać serek homogenizowany 250g (możliwie bez soku/wody/serwatki. Można kombinować/zamieniać na inne białe sery) × Wycisnąć do tego 3 (ile się lubi) ząbki czosnku. Pieprz, × Wymieszać, dać "przegryźć" i współczuć na drugi dzień tym, którzy nie lubią czosnku,

  • @marianajar3746
    @marianajar37462 жыл бұрын

    Super zrobię na Wielkanoc 🤗💛🧡

  • @monikag.8137
    @monikag.81372 жыл бұрын

    Pani Dorotko ,salatka pyszna tylko ja gotuje ziemniaki w skorobkach wtedy sa lepszego smaku i dodalam jajko gotowane pychotka .Pozdrawiam z Bawari

  • @gift2017zwerg
    @gift2017zwerg2 жыл бұрын

    Witam, orginalna Kartoffelsalat jest bez czosnku z białą cebulą. Jest również w wersji z boczkiem bez majonezu. Obie wersje smakują wyśmienicie 😋 Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    2 жыл бұрын

    Dzień Dobry. Słowo Kartoffelsalat oznacza ogólnie sałatkę ziemniaczaną. W moich zbiorach mam ponad 20 przepisów oryginalnych niemieckich przepisów na sałatkę z ziemniakami. Każdy Land ma swoją jedyną. Pozdrawiam serdecznie.

  • @gift2017zwerg

    @gift2017zwerg

    2 жыл бұрын

    @@MenuDorotki Pani Dorotko wiem co oznacza słowo Kartoffelsalat. Mieszkam 15 lat w Niemczech😉 Jadłam wiele wersji sałatki ziemniaczanej ale nigdy z czosnkiem. Mój przyjaciel Niemiec bardzo,by się pogniewał gdybym dodała czosnek do sałatki.😆 Oni jedzą ja często do sznycla, gorącej kiełbaski lub do frikadelki ( kotlecika mielonego)😋 To tak jak spaghetti bolognese z keczupem zamiast sosu pomidorowego. Miłego Dnia 🤗☺️ P.s.bardzo lubię Pani przepisy i często z nich korzystam ☺️

  • @tomaszchoina4281
    @tomaszchoina42812 жыл бұрын

    👍😉

  • @ewalimak9541
    @ewalimak95412 жыл бұрын

  • @Tenia59
    @Tenia592 жыл бұрын

    💖💖💖💖💖💖

  • @Caro_.544
    @Caro_.5442 жыл бұрын

    ♥️

  • @irenaszwarckopf6600
    @irenaszwarckopf6600 Жыл бұрын

    Pycha!

  • @MartinKa16
    @MartinKa16 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @olgat2231
    @olgat22312 жыл бұрын

    💝

  • @peshelpower
    @peshelpower Жыл бұрын

    Pani Dorotko wygląda to cudnie i smakowicie. Proszę tylko powiedzieć, czy jak użyję majonezu kupnego mam dodawać ocet?

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    To zależy od majonezu. Jedne mają więcej inne mniej octu w składzie. Trzeba próbować i dodać potem tyle octu aby to nam pasowało. Każdy dobiera smaki po swojemu. Pozdrawiam.

  • @wiaranadziejamiosc5825
    @wiaranadziejamiosc58252 жыл бұрын

    Jakiej firmy ma Pani obieraczkę do ziemniaków? Jeszcze nie trafiłam na dobrą. Na filmie widać, że Pani obiera świetnie.

  • @teresachomiczewska9575

    @teresachomiczewska9575

    2 жыл бұрын

    Polecam obieraczkę z IKEA..Nie ma sobie równych!!Absolutny hit!! Nie jestem bynajmniej fanka Ikea z róznych względow przede wszystkim ideowych ale obieraczka ich jest niezastąpiona...

  • @bartoszsokoowski457
    @bartoszsokoowski4573 ай бұрын

    Fajny przepis ale polecam podsmażyć boczek :)

  • @zenswid
    @zenswid Жыл бұрын

    czy można na parze? czy tworzy się skrobia oporna?

  • @brudi992
    @brudi9922 жыл бұрын

    W całym, Białymstoku nigdzie nigdy nie widziałem takich rodzajów ziemniaka....

  • @iwonafilochowska5587
    @iwonafilochowska55872 жыл бұрын

    🙂☀️🌹

  • @alutka7210
    @alutka72102 жыл бұрын

    To jest normalnie danie nawet można by rzec obiadowe.

  • @yatzeg1
    @yatzeg1 Жыл бұрын

    A byłoby zbrodnią podsmażyć boczek? :)

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Pewnie, że można.

  • @Kamila-wg5zg
    @Kamila-wg5zg2 жыл бұрын

    🙂😀👌👍👍😀💚💙

  • @jadwigasarnek5512
    @jadwigasarnek5512 Жыл бұрын

    Ziemniaki powinno się gotować w koszulkach

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Tylko młode i z wiadomego pochodzenia.

  • @janinagurbin3450
    @janinagurbin34502 жыл бұрын

    Że

  • @BsmaXBmcbRf
    @BsmaXBmcbRf10 ай бұрын

    Ocet w salatce ochyda ble smietanka mayo i czosnek sol i pieprz wystarcz ibkiszony nie konserw

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    10 ай бұрын

    A majonez z czego się robi? Jednym ze składników jest ocet właśnie.

  • @BsmaXBmcbRf

    @BsmaXBmcbRf

    10 ай бұрын

    @MenuDorotki nie chodzi mi o majored chodzi mi o zakwaszanie salatki octem smierdziuchem po co dodawac do takiej dobrej salatki zapach stop ? Cytrynka delikatnie nie rozumiem po co wogole ocet istnieje moja opinia

Келесі