S2-Episode 8 - Warna Warni Sajian Hidangan Khas Betawi yang Lekat di Hati
Chef Juna dan Chef Renatta, belum usai menyusuri berbagai jalan ibukota, mencari kuliner yang sudah terkenal sejak dulu, khususnya yang dari awal dikenal sebagai masakan khas orang Betawi. Banyak obrolan menarik dengan berbagai 'pelestari' kuliner ini, selengkapnya sudah bisa dilihat di episode special finale season 2, hanya di KZread #kisarasa!
Subscribe, share, like dan comment:)
----------------------------------------------
Dailybox Group Presents
KISARASA
Starring:
Juna Rorimpandey & Renatta Moeloek
Director:
Cianicolay
Executive Producer:
Kelvin Subowo
Juna Rorimpandey
Renatta Moeloek
Producer:
Alika Capri
Director of Photography:
Kevin Tim C
Created by Jadefifty Productions
Follow our IG: @kisarasa_id
Пікірлер: 1 700
Nonton Kisarasa itu bukan cuma nonton seputar kuliner, tapi juga: - menikmati hasil sinematografi yang ciamik - belajar sejarah! Ini penting haha. Banyak sekali "missing link" mengenai cerita makanan dan terkadang selalu menjadi pertanyaan dikepala. Hampir semua pertanyaan itu terjawab di S2 ini! Nanti, jika suatu hari ada pertanyaan dari anak, cucu, cicit, sahabat, teman, rekan kerja, atau bahkan muridku seputar sejarah gastronomi Indonesia, pastinya channel ini akan menjadi salah satu rujukan utama selain bahan bacaan mengenai pertanyaan mereka semua. Lanjut terus, Kisarasa! Tak terasa dan tak sadar bahkan, 8 minggu kebelakang selalu menunggu hari Jum'at karena menunggu video baru dari channel ini!
@dnorthfishing7258
Жыл бұрын
❤
@umulkhaliesahLicaica
Ай бұрын
tapi betul namanya rojak.. sebb caranya sama dgn melayu Malaysia..kuah kacang ada timun ada kueh goreng ada cili dan segala macam nya🥰
JOSS TENAN! jangan sampe serialnya berhenti di pulau jawa dan bali. Dari Sumatera hingga papua juga harus!
@rudytan8073
Жыл бұрын
Bali udah season 1
@videomeme2539
Жыл бұрын
emang mau ke Indonesia timur
@mohamadazka6669
Жыл бұрын
Sepertinya akan off dulu karena ada masterchef
@BenediktusPungkyAditama
Жыл бұрын
Sponsori dong, jangan cuma aspirasi
@AleeraRhaina
Жыл бұрын
yang penting hrus share subscribe & share tayangan brmanfaat gini… biar bnyak yg nonton jadi jalan terus acaranya
ANJIR INI PRODUSER NYA TOP BGT, keren bgt kameramennya juga, jadi enjoy parah buat nonton. pertama kali gw nonton video kaya gini ga di skip
Kalo ide dan cinematografinya udah nggak usah diraguin. Cuma pas part konklusi orang2 yg pernah diwawancara tuh, kebayang BTS nya gimana. Kru pada bilang "senyum ya bu/pak, rilex aja, tahaaaan, senyum lagii.." 😂😂 Keren Kisa Rasa. 🎉🎉
“Gue sekeluarga kalo gak capek gak makan” jiwa pekerja keras banget. Salut 👏🏻
Dari sekian serialnya... Ini menurut saya yg paling gokil abis.. Rujak juhi, humoritasnya sang pemilik rujak juhi naturality, nampol... Lepas.. Lugas.. Tawa lepas... Bener ga pemirsa setia Kisarasa...
@rizkimunir
Жыл бұрын
Enak lagi makanannya
saya selalu salut ama masyarakat indo-china (tionghoa) yang jualan di seluruh indonesia. mereka gigih dan pantang menyerah. semoga budaya seperti itu tidak berhenti hanya di generasi tua saja. saya harap keturunan mereka yang muda-muda juga seperti mereka
Mami berhasil menghidupkan hidupnya. Rasa syukurnya jelas tergambar lewat tutur kata dan bahasa tubuhnya. Hidupnya berat, tapi dibuatnya ringan untuk dijalani. Ambisinya besar, tapi tak sibuk sikut menyikut orang di sekitarnya. Saya kesini untuk melihat liputan dokumenter tentang makanan, tapi Kisarasa memberi lebih dari itu. 😀
Dulu ada pak bondan yang mengenalkan sejarah tentang makanan Indonesia sekarang ada Kisa Rasa yang mengup grade kisah² sejarah tentang makanan Indonesai, Semoga lanjut hingga season 3....😊
NETFLIX pleaseeeeee look at this , they effort and dedication for indonesian culinary . sehat2 chef dan team kreatif
Mpok renata n bang juna, mantap pak 🤣🤣👍👍 Tolong dong tim kisarasa, buat alamat penjual / kontak penjualnya dicantumin di description box, biar penonton bisa ikutan mencicipi makanan² khas yg ada di Indonesia
Seneng banget liat edisi ini. Full senyum, kelihatan guyub, rukun. DIsatukan oleh kuliner Betawi yang enak banget....
Channel yang bukan sekedar makan dan pamer makan Tapi lebih jauh dari itu, penghormatan makanan dibalut dengan nilai historis dan budaya jadi semakin asik di tonton 👍❤
INDONESIA KAYAAAAA BANGAT 😍 ,setiap nonton KISARASA selalu terharu dan mau nangis 😢 BANGGA ✊🏾
Ditayangkan di KZread, tapi punya kualitas sinematografi dan konten layaknya film dokumenter yang biasa tayang di platform berbayar. Kisarasa, keren parah.
Cuma di betawi chef juna dipanggil abang, chef renata dipanggil empok🤣
@ahmadfarisyi5203
Ай бұрын
Sama aja kalau beli nasi padang dipanggilnya uda😂
kok mewek ya gw nonton nya, ternyataaa di balik rasa ada kisah yang bikin sampe terasaaaa sampe ke hati, beragam kuliner indonesia yang pasti enak semuaa
Saya kalo nonton / denger hal-hal yang positif tentang negeri ini suka haru sendiri. Betapa Tuhan menganugerahi negeri ini dengan segala keberkahan yang salah satunya adalah dari kekayaan kuliner yang beraneka ragam. Terlebih tim KISARASA menyajikan ini dengan sinematogarfi yang sangat luar biasa keren. Getarannya sampe ke hati. Terima kasih kepada semua pihak yang telah bekerja keras membangun sejarah yang sangat kaya ini. Semoga lelah kalian menjadi berkah.
Very Well presented. Gini seharusnya food blogger. Edukatif, berbobot, sinematik.
Terima kasih untuk semua tim yang terlibat di series ini. Terima kasih banget untuk tontonan gratis yang sangat-sangat berkualitas ini. Semoga kalian semua sehat selalu, ya!
@Kisarasa_id
11 ай бұрын
Terima kasih, salam sehat sukses selalu:)
Gabisa gabisa video sebagus ini gaboleh underated 😭 cinematic , knowledge interesting parah 😭😭
Mari kita ambil waktu sejenak untuk mengapresiasi cinematografi dan teknik pengambilan videonya yang keren✨️ banget
@Kisarasa_id
9 ай бұрын
thank you
Ini si babeh presentasinya gokil loh. Walaupun tidak lepas dari jam terbang yang udah 30 tahun. Beliau dapat menjelaskan secara lugas tapi singkat.
Kisarasa adalah salah satu chanel yg benar-benar konseptual, dengan alur cerita dan visual yg artistik sekali....salam sehat untuk semuanya...
@RifkhanIpai
Жыл бұрын
Iyaa emang keren banget👍
Aura-nya chef juna n chef renatta aur-auran di pasar… ganteng dan cantik bgt. Pesona-nya itu lohhh
Best Indonesian food documentation.. Semakin cinta masakan Indonesia, penting untuk generasi muda cinta dan makan makannaan nenenk moyangnya
Menurut gue channel ini jd channel terbaik untuk memperkenalkan sebuah makanan dg down to earth. Bukan yg bar bar ga beraturan. Tp justru memperkenalkan kita lebih dalam dg yg si punya asal usulnya sebuah makanan yg sudah lama hadir. Jd lebih kekeluargaaan. Seperti itu kan ciri khas org indonesia? “Kekeluargaan” apalagi adegan ke dalam2 gang bener2 kayak ke rumah nenek sendiri
Ngelihat Chef profesional makan di pinggir jalan gini jujur asli mrinding .... ternyata sebegitu mendalami nya mereka terhadap makanan ... jiwa lapangan, jiwa peracik, dan jiwa bisnis
Ibu rujak juhi lucu banget, sehat-sehat ya bu, panjang umur panjang rejeki
salah satu dan satu satunya dokumenter kuliner yang menurut saya paket lengkap, stockshot footage keren, memperkenalkan makanan khas adat betawi karena kalo boleh jujur saya orang betawi juga, apalagi konten ini di bintangi oleh kedua chef ternama di indonesia sukses terus buat chef juna dan chef renata beserta crew kisa rasa, semoga saja nantinya di kemudian hari saya juga bisa ikut terlibat dalam proses syuting dokumenter ini 🙏🏼
Tehnik pengambilan gambarnya dan tone warnanya best banget .Apresiasi banget,bahkan aku belajar tehnik pengambilan gambar di video kisarasa ini
Naikin gaji editor, tim kreatif sama videographernya oi... Ini kualitasnya bagus banget sekelas national geographic
@aripankrazio9415
Жыл бұрын
iya baguslah, yang ngerjain temennya chandra liow.
menurut gue channel ini keren. karna konsep nya kuliner tapi dibikin seperti short movie. keren
episode TERFAVORIT sih ini .. apalagi ibu tjia gokil amat semoga kelak kalo main" kesana bisa nyobain rujak Juhi nya ibu
@AleeraRhaina
Жыл бұрын
31:32
Buset kamera nya bening banget dan pengambilan gambar nya profesional nyaman d mata isi konten jg berbobot d komentari chef terjenal indo😊
Tiap kali liat video yg diupload ga berhenti2 pingin muji tim nya, eidiiiian tenan, menjadikan kontenya bnr2 high quality👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Alur cerita..pengambilan gambar nya..pokoke toop bingit 👍👍
FINALE.... hiks... semoga Season selanjutnya bisa cepat tayang.
Gilakk. Keren keren kerenn!! Terima kasih Om Juna dan Kaka Renata. Sangat sarat makna dan inspiratif. Asli, ini totonan yang sangat berkelas. Tayang di bioskop aja sangat pantes nih.
Aduhhh ini Rujak Juhi favoritku.. semua yang nyobain pasti bilang ini yang paling enak ... semoga tambah laris manis ya abis di review sama chef² kesayangan
Ke Kudus ya kapan kapan.. banyak historical nya kalo ngomongin kuliner kudus. Dari jaman penyebaran islam, dan seluk beluk kota kudus
Baru kali ini chef Renatta & chef Juna ngobrolnya santai ketawa lepas sama ai yg jual rujak Juhi 😅
Aku liat proses syutingnya yang di nasi uduk itu waktu di angkot Eniwei, Dirgahayu Tanah Rantau ku, Jakarta! Terimakasih telah memberikan aku kesempatan untuk "hidup" di tanah Betawi ini 💚
Gila nih tayanganya , bener Gokil , sempurna disemua Sisi ( dialog-gambar-sound-scene ) , Berhak meroket jdi 5 Juta Subscribers
@rizkimunir
8 ай бұрын
Tolong bantu share ya kaaak❤
Keren Saya takjub dari episode2 ke episode kisarasa tentang sejarah ,nilai juang edukasi tentang kuliner dari proses pembuatan makanan ,pengambilan gambar,dan narasi yang indah ,,,,kerennn 👍
Nasi uduk bang sahal memang enak sekali, semur jengkolnya yg legit dan empalnya empuk banget, mantap pokoknya. Lokasi di Rawa Belong 👍🏻 Sukses selalu untuk Kisarasa
Asli ini channel KZread keren... Ahlinya masakan yg turun langsung pasti jelas enak atau tidaknya.. Dari pada foodflogger yg lain yg gak jelas enaknya... Ayo lanjutkan ke seluruh Indonesia...!!!
Keren bgt ini konten, bukan sekedar kuliner tapi mengulas dari sisi sejarah makanan itu sendiri dan sisi kehidupan pedagangnya. Sukses terus CHIEF.
KISARASA THE BEST🎉🎉🎉
Terimakasih kisarasa,chef Juna,chef Renata dan semua yang berkontribusi dibalik layar,acara yg selalu saya tunggu,sangat bermanfaat untuk menambah wawasan kuliner dan budaya
Cocok untuk saya yang suka masak,makan,sejarah 👏paket komplit,baru kali ini nonton KZread engga di skip 😍 sehat-sehat buat chef Juna,chef Renata,dan tim 👏makin seru kalo udah bahas sejarah 👏 terimakasih 👏telah memberikan tayangan yang super keren ini 👏
Nonton serasa kayak film. Gila editor nya, keren abiss.
Dari Video inilah gw mulai suka eksplore kuliner lokal nusantara, kita yang kaya akan masakan kuliner dalam negeri jangan sampai terhalang oleh gengsi di zaman modern ini
Jujur, baru selesai nonton eps ini tadi, udh gasabar aja mau liat eps selanjutnya yg di Indonesia bagian timur, aaa sukses terus untuk kalian tim kisarasa yg selalu menyajikan tayangan yg sangat berkualitas tentang kuliner dan cerita dibaliknya❤
@Kisarasa_id
Жыл бұрын
terima kasih, ditunggu episode2 baru ya nanti:)
Gila sih keren parah kualitas gambar nya bersih banget top untuk para tim yang bertugas 👍👍👍
Berkah untuk tim dan semua bintang tamu yang terlibat, bikin ketawa dan gembira🤣🙏
Fix episode ini si encie nya gokkil bgt. Udh keliatan itu rujak juhinya the best klo yg jualannya gitu
Bu Tjin Lu, narasumber yang pintar, cara menjelaskannya cerdas dan menarik. Top bgt deh Kisarasa.
The real og china betawi, ga pernah serius kalo ngomong 👍🏻
BERHARAP ACARA INI BISA TAYANG DI TV !!!!
Di episode ini kita belajar bahwa betawi itu bukan suku tapi sebuah komunitas. Yang di dalamnya multi etnis, multi budaya, dan tentunya multi gastronominya. proud!
@gwajesihya-sp8yv
10 ай бұрын
Betawi itu adalah suku. Suku yg terbentuk dari percampuran berbagai macam unsur kebudayaan, melayu nya ada, arab nya ada, tionghoa nya ada, sunda nya ada, jawa nya ada, bahkan budaya penjajah portugis nya juga ada, dll. Kenapa bisa bercampur begitu? Karna wilayah batavia itu adalah melting pot, orang orang dari berbagai wilayah ada di dalamnya, sampe sekarang pun masih begitu. Hehehe... Maka gak heran kalo kebudayaan betawi itu penuh warna dan terasa mirip mirip dengan budaya lain, mirip mirip dalam artian positif tentunya. karna memang kebudayaan betawi itu adalah hasil akulturasi.
@rizkinurkholis08
10 ай бұрын
Abang harus dengerin penjelasan babeh Ridwan tentang suku Betawi, ane anak Betawi bang hehe
Eps kali ini paling best sih narasumbernya kaga formal-formal banget ditanyaain sangat santai Dan lucu😅
i feel how passionate whole team are to create this. 100% kudos!
Salut buat ibu, Pengalaman bisa nyajiin makanan buat chef juna dan chef renata..❤❤ ...
Lho lho lho... Cepet bangeg ini updatenya ya... Rujak yang gak pake buah... Unik banget...
Bea produksinya berapa ooooooyy, gila emang kecintaan juna sama renata akan kuliner, rela jadi sponsor dan meluangkan waktu jadi host.
Sabar mungkin belum ada rezeki, perkataan yang sering di ucapkan seseorang buat memberikan semangat
Keren banget, ngonsep nya, kya dokumenter gitu.. Good job team.. Kali aja di ajakin bisa jadi kang kabel"gitu 😁🤭
Yuk.. indonesia timur Hasil laut nya mantap lazaatooss
The best chanel untuk indonesia, ragam budaya, sejarah, kuliner bisa di kenal lebih dalam dr sebuah makanan... Bisa gtuw yaaa....kereeeen bgt...
Kenapa KisaRasa selalu keren? dan bikin gak sabar untuk nonton episode berikutnya?! 🥲 Semoga selalu dalam kebaikan dan mewartakan kebaikan.. Sukses dan dinanti selalu KisaRasa.. ^^
GILA BANGET INI! LIGHTING SHOOTING PINGGIR JALANNYA GAK ADA OBAT!
Kisarasa mengajarkan saya lebih jauh tentang kekayaan kuliner Indonesia. Terimakasih! 🇮🇩 ❤
Chef untuk season 3 kalau mampir ke Bandung lagi coba singgah ke daerah Pangalengan kabupaten Bandung barat selain ada tempat wisata DESA TAMAN LANGIT chef Juna juga bisa Explor peternakan sapi nya yg dimana banyak olahan makanan Bandung selain daripada Aci/tapioka ada juga olahan makanan Bandung terbuat dari susu entah itu keju nya atau olahan lain juga banyak karna Pangalengan itu tempat pengolahan susu sapi terbaik di kabupaten Bandung barat salah satu nya merk susu ternama di Bandung yaitu SUSU MURNI KPBS
channel ini bagus dari segi apapun.
Suka banget ngikutin kisarasa, mengenal keberagaman kuliner, budaya, sejarah dan satu lagi yaitu suka banget sama hasil yang gak pernah ngebosenin dan jadi bisa belajar sinematografi pengambilan gambar, pencahayaan, suka banget pokoknya. sukses terus kisarasa
Keren bgt si. Gak cuma nonton orng makan tapi juga nambah wawasan. Harusnya di tambah lagi alamat tmpt jualannya supaya org lain juga bisa cobain
@rizkimunir
Жыл бұрын
Kalo wawasan udah dapet, harusnya mau aktif buat cari sendiri lokasinya gak sih? Kan udah ada namanya…..
Cuma di sini Chef Renatta dipanggil Mpok sama engkong kerak telor😂 dan Chef Juna dipanggilnya Bang😂
22 tahun lahir dan tinggal di jakarta, meskipun bukan keturunan jakarta tapi jakarta jadi tempat yang menyenangkan dan nyaman selama ini, selalu ada hal hal menarik di jakarta dan ternyata masih banyak yang belum gue tau terutama dari makanan khasnya.Gue saat ini kerja di kitchen udah 1 tahun ngeliat konten Kisarasa ini terutama yang ini bikin gue seneng, sedih, bangga, dan ngeliat Ibu Juhi dan Ibu yang jual nasi uduk itu ngerasa kaya ngeliat ibu sendiri karena kebetulan ibu gue juga pedagang semenjak bokap meninggal dan dagangan ibu gue yang sampe saat ini bikin gue dan keluarga gue jadi seperti sekarang, much love dan respect buat chef Renata dan Juna ❤️❤️❤️
@Kisarasa_id
23 күн бұрын
Terima kasih
@rizkimunir
23 күн бұрын
Sehat terus buat ibunya❤
Ini sih yg bnr2 disebut food vlogger, sbgi catatan aslinya UMKM indonesia itu byk yg hidden gem cm blm ke expos, smg chanel ini mengangkat UMKM yg menjual makanan dgn taste yg enak gk kalah dgn restoran, cm saran aja mnrt survei skrg byk yg krg minat dgn video yg terlalu panjang, 10 menit aja sdh sulit utk menonton, itu sih kondisi org2 skrg, aniway pokok nya keren saya percaya selera chef juna & chef renatta gk akan salah, sukses terus smg chanelnya makin maju 🥰
@RyshakaRafania
9 ай бұрын
Pg
Prongram ini tidak hanya mengangkat kuliner Indonesia saja, tapi memberikan kita sebuah pelajaran tentang gastronomi Indonesia yg beraneka ragam budaya , and good luck KISARASA
salah satu channel terbaik di yutub, artistik, bercerita sejarah makanan dan manusia dibaliknya, dan bisa menampilkan sisi lain dari chef juna dan chef renatta diluar MCI
Gua salut sama para penjual mereka ngga lupa ngucap Alhamdulillah mungkin itu yang bikin mereka tetep kuat melawan zaman
Terime kasih buat "Kisarasa" udah berkunjung ke Rawabelong.
Aku selalu rajin melihat KIRASA. Sangat berkesan. Waaah JUHI !!!.Jadi kangen....Mau dong Chef Juna & Chef Renatta minta kontaknya yaaa... Thank youuu 🙏🙏 Keep going KIRASA!!😊
Benar kata chef juna...jangan anggap kami tidak akan mau makan makanan warteg yang notabene nya pakai bumbu bumbu atau resep alakadarnya.. saya juga mau kok makanan pinggiran jalanan..saya datang dan makan tanpa protes masalah rasa..mungkin karena saya menjadi juri master chef dan selalu menilai dengan kejam masakan peserta..jadi mereka selalu menyamakan sifat saya saat diluar...kalau di MCI itu dikarenakan lomba jadi saya harus menilai mana masakan terbaik 😊
Bukan hanya rasa yg di ceritain tapi sejarah makanan itu sendiri Kelasss!!!
KISARASA dgn juna dan rhenata di dlm nya akan menjadi ikon masakan indonesia ke depan nya..saluutt
Tolong dong ini di up di TV nasional biar tontonan tv Indonesia berkualitas tanpa harus pake internet hehehe.... acaranya mantul banget up up up up
Sehat sehat terusss ibu bapak penjual makanan betawi ❤
Ini dia konten review makanan yang berpendidikan..... sebagai anak Betawi terharu melihatnya.... Success buat tim kisah rasa....
@Kisarasa_id
8 ай бұрын
Terima kasih
@rizkimunir
8 ай бұрын
Tolong bantu share kak, biar makin ramai❤
Rawabelong emang jagonya nasi uduk. Hampir semua nasi uduk di rawabelong enak semua. Jadi ngiler daahh😊
Banyakin konten begini lagi chef Juna & chef Renata. Jd menikmati juga soal rasa disisi penonton
Terimakasih kisarasa ..membuat rileks di sela2 waktu, terima kasih telah menyajikan video yg luarbiasa dengan penyampaian luar biasa
Asli bagus ini chanel. Paket komplit , konsep , tim produksi kameramen dan yang review orang yg proper. Disini terlihat chef Renata dan Chef Juna sangat humble dan menghargai hasil karya /masakan orang lain👍 , mantap Lanjutkan edukasi masakan nusantara dan history nya .
@Kisarasa_id
9 ай бұрын
terima kasih ya
Ini baru acara yutup yg keren, lanjut teruuus ke seluruh nusantara
Tetap semangat dalam menelusuri makanan daerah atau makanan warisan sejarah untuk KISAHRASA, salam dari lubuk Linggau, sumatera selatan, pempek, tempoyak, pindang dan makanan lainnya
Berasa nonton film dokumenter anjay🔥 Setiap nontn gakuat sama ketawanya ngikngik 😭😂
Cia gapernah gagal klo ngedirect! Keren kalian smua yg terlibat!
Masih setia nungguin kisarasa ke jatim, nayangin sejarah kuliner jatim