Ингредиенты:
Для тесто:
Кипяток вода/Қайнаған ыстық су-150гр.
Холодное молоко/Салқын сүт-150 гр.
Дрожжи/Ашытқы- 1 ч.л.
Соль/Тұз-1 ч.л.
Сахар/Қант-1 ст.л.
Сливочное масло/Сары май - 50 гр.
Мука/Ұн - 500-550 гр.(высший сорт)
Раст.масло/Сұйық май-2,3ст.л(қамырдың үстіне)
Для начинка:
Картошка-6,7шт
Черный перец/Қара бұрыш
Соль/Тұз