شيف علي/الكوسا بلبن مع أفضل طريقة لتحضير اللبن بدون بيض!!
1200 غرام كوسا حجم صغير
نصف كيلو لحمة مدهنة
كيلو ونص لبن زبادي كامل الدسم
بهارات اللحمة معلقة صغيرة / ملح +فلفل+بهارات مشكلة
صنوبر اختياري
عيار اللبن/ 3معالق كبار نشاء الذرة+معلقة كبيرة ملح+كاسة كبيرة مرق الكوسا
Пікірлер: 95
هذا شعر عراقي لك ،انا العاجبني.بيك هوايه،شغلات جميل انت وشهم وحساس،وكلاس،وكلشي،يلوقلك،يا ساحر الناس، عطاك الله القبول وزينك حيل فخم جدا أنيق ودمت،الاخلاق،وكلشي يلوقلك،ياساحر،الناس،🥰🌹
@CHEF.ALI1
2 жыл бұрын
حبيب قلبي الله يسعدك💚❤️
@user-zz7xc1ud5u
2 жыл бұрын
@@CHEF.ALI1 انت ،فهمت من الشعر ولا لا 😇😅 الله يسعدك
@CHEF.ALI1
2 жыл бұрын
@@user-zz7xc1ud5u اي طبعآ
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
صح لسانك
@user-zz7xc1ud5u
2 жыл бұрын
@@fatensalim6893 شكرآ 🤣🌹
ماشاءالله شيف احلى شي اسلوب هادئ وواضح
ماشالله عنك ماشفت احسن من هيك شرح يعطيك الف عافيه
تسلم ايدك ويعطيك العافية ذكرتنا شهيتنا نعملها شكراً لك
دائماً مبدع ومتألق وصفه خيااااال تسلم ايدك شيف علي الله يعطيك الف عافيه
ياشيف علي جوعتنا وإحنا صايمين أنا مصريه بس بموت على الأكل السوري تسلم إيدك كل عام وانت بخير ينعاد عليك بالخير يارب
ماشاءالله عليك ياشيف نظافة ورتابة وجودة في التصوير .. مبدع ووصفاتك ناجحة تبارك الله بالتوفيق والنجاح ياشيف ..
@CHEF.ALI1
2 жыл бұрын
💚💚
تسلم ايدك شهي بيشهي الله يعطيك العافيه بيشهي
ان شالله الف صحة شيف.اكيد عجبتني
اي والله والله انا كتير بحب هلأكلة الله يسلم ايديك يارب ومية صحة وهنا أخي علي 👍👍👍
أطيب اكلة ..اليوم طبختا ..الله يعطيك العافيه
فعلا اكلة لذيذة الله يسلم ايديك شيف علي 🌷
ياسلام، شي، بشهي، مافي، اشطر، منك ولا، اطيب، من اكلك
الله يعطيك الف عافيه
انا عملتها وطلعة طيب كتير شكرا يا شيف علي❤❤❤❤❤❤
يعطيك العافية ...٠جزاك الله خيرااا....
ماشاء الله تبارك الله ربي يسلم ايدك
الله يعطيك العاافية شيفناا😍😍🤤❤
يسلم ايديك شيف و يعطيك ألف عافية 💜
شكلها بيشهي تسلم ايدك يارب
يعطيك الف عافية ❤🤤
ماشاء الله تبارك الرحمن صحه وعافية شي بشهي تسلم أيدك شيف 🌿🍁🌿🍁🌿
يسلموا شيف على مبدع بكل شى بتعمله بتمنى لك التقدم
الله يعطيك العافية 👌👌👌
تسلم أيدك شيف ... ما شاء الله بارك الله...اللهم صلي وسلم وبارك ع سيدنا محمد.
تسلم ايدك يا شيف علي شو شغلك حلو ومرتب
عاشت الأيادي يعطيك الصحه و العافيه
تسلم ايدك شيف ومشالله على طبخك
اليوم عملتها من افخر الاكلات
انت احلى شيف و اكلات طيبه جدا
ماشالله عليك . الله يحميك
ماشالله دهب متل طريقتي
يعطيك العافيه يا رب
ماشاء الله، تسلم ايدك يا رب، اكيد طيبة ونفس الطريقة منطبخها بس منحط بصل مع اللحمة
اللهم صلي على محمد وآل محمد عاشت الايادي ❤❤
وصفة رائعة الله يعطيك العافية يارب👍
بتشهي الطريقة الصح مليون بالمية
يسلموا ايديك 🌹
يسلم هل الايدين
ما شاء الله عليك
صحة وهنا
تسلم ايديك
يعيشو هالادين شيف علي ما شاء الله عليك
تسلم الأيادي نحنا منحط مع الحشوة بقدونس 🌿
اي بدها بصل شيف علي ولله اطيب
تشهي تحية من المغرب
يعطيك العافية ريته صحتين احنا بنعملها بالجميد بصراحة ما بعمري دقتها بالرايب
روعاتك معلم
شكرا لك صحيح انا عزابي. بحياتي ما طبختها بس حا جرب اطبخها مع العلم هذا طبخت ست البيت أو شيف متعلمها
ياسلااااام
يم يم 😋😋
ليه بتقول يا بسم الله. غلط قل فقط بسم الله. ثانيا لو حطيت على اللبن مرقة الكوسا اكثر وخليت اللبن رخوة كان اطيب واطيب
@sa6122
Жыл бұрын
مزبوط هيك بنعمل لأنه كل الدسم نزل بالمرق
❤❤❤
وصفة رائعة وتستحق التجربة اتمنى ان نصبح اصدقاء ونبقى على تواصل دائم
اطيب اكله الله يعطيك العافيه
@lailanimer
Жыл бұрын
No
❤❤
🎉❤slm je d'Algérie la samaht momkine a3mel labane raib m3a kousa choukran
تمام❤🇮🇶👍
دكتور اني اليوم شفتك بلمول القاهره
الشيف عمر بيحط بصل ،
ليش ما بتعملو بالمطعم هيك اكلات
مرحبا ليش مبينحطلا توم ونعنع ؟؟
تسلم ايدك ضيفة جديدة بقناة حضرتك❤
لو بصلتين ناعمين،
كم كيلو يعني 1200غرام وبعد مانحط الكوسا بلبن قديش منتركون يغلو مع بعض
شهيه بس كو طريقه يخلوون فيه ثوم ونعناع خير شي
اللبن دائما يفصل عندي شنو السبب
مش هيك بعملها بسلق الكوسا ااول لمدة دقيقة ولما تبرد بنقر ااكوساا وبعدين بقليهم
يعني لو ما عندكم صنوبر كنسلو الاكلة ما تعملوها😒 مافي شي اسمو اجباري كل شي اختياري الواحد المفروض يسهل مو يصعب ع العالم
بعرفك معلم واكلك شامي
يعطيك العافيه يا شيف علي بس معلش حضرتك قولت لبن في الاول بس عندنا في مصر ده ذبادي هو فعلا الذبادي ولا لبن مخصوص
@sa6122
Жыл бұрын
زبادي وليس ذبادي . نستعمل مع هالأكلة اللبن الرايب يعني الزبادي وبالأخص لبن الغنم لأنه دسم وزاكي
يعطيك لعافية ليش لبن بيبرغل معي بعد مااضيف لكوسا مع لعلم لمن يغلي مايكون برغل ونضل نحركه
@aumabdullahalghates3306
2 ай бұрын
ضيفي لكل كيلو لبن ملعقتين طعام نشا واخلطيهم عالخلاط وبعدين صفيهم فوق الطنجرة وظلي حركي باتجاه واحد ليغلوا وبعدين بتضيفي المي أول بأول وانت تحركي لحتى توصلي للقوام اللي بدك ياه. والأهم من هذا كله اللبن ما بيتغطى ابدا بس يتغطى بفرط. بتغطى بعد ما يبرد تماما
اسم لبن بي لغة تونسية ما هو
ما بدها توم وكزبره على وشها
ليش القلي مابصير من غير قلي
@CHEF.ALI1
2 ай бұрын
هيك اصولا
كم كيلوا كوسا للنصف كيلوا لحمة؟
@user-hb1ih2ru8o
Жыл бұрын
كيلو
بعدين معلم بلا معلمية عليك بدها الشعيرية، تقمير شوي تانية ، وكترها شوي الاشعيرية، اطيب بلرز، لانو كل ما كانت الشعيرية كتير بلرز ، كل ما كان الرز اطيب، وانت شيف وبعرف
ما حطيت بيضة باللبن ولا فلفل اسود ولا عصرة ليمونة مو طيبة غير بهدول
تسلم ايديك 😍😍😍
تسلم ايدك
❤❤❤
❤❤❤