شطيطحة لحم بنة الأعراس#شطيطحة_لحم_كميات_كبيرة#chtitha #ragot_de_viande

من عشرة إلى 15 كلغ لحم عجل ( 100 غ أو 150 غ للشخص حسب الإمكانيات)
ملعقة كبيرة ثوم مرحي ( 250 غ ثوم حمراء)
ملعقة أكل مملوءة و نصف ملح
أربعة ملاعق أكل عكري ( فلفل حلو مطحون)
ملعقة أكل مملوءة فلفل أسود
ملعقة أكل مملوءة فلفل أبيض
ملعقة أكل فلفل حار مطحون
أربعة ملاعق أكل حرور الشطاطح ( راس الحانوت نتاع شطيطحة حمراء)
عود كبير قرفة
ملعقتين أكل سمن
2 كلغ حمص
800 غ طماطم مصبرة ( ازدهار أو زهرة)
10 à 15 kg viande de veau (100 g ou 150 g par personne selon les moyens) 1 cuillère à soupe d'ail rouge frais (250 g d'ail rouge)
Une cuillère à soupe et demie pleine de sel
Quatre cuillères à soupe de paprika (poivron doux moulu)
une cuillère pleine de poivre noir
une cuillère pleine de poivre blanc
une cuillère à soupe de piment fort moulu ( piment de Cayenne)
4 cuillères à soupe de hrour el-chtatah (un mélange d'épices spécial ragot rouge)
un gros bâtonnet de cannelle
2 cuillères à soupe de beurre salé ( smene)
2kg de pois chiches
800 g de tomates en conserve ( facultatif)

Пікірлер: 102

  • @hayatdina6251
    @hayatdina6251 Жыл бұрын

    أخاااههه طماطم مصبرة في سطيطخة مكاش منها كامل تجي بالدرسة المخدومة وشوية بصل وتع بكري مكانوش يديرو البصل وتاني اللحم البقري محال يطيب بلا ككوطة رانا نروحو للاعراس وناكلو اللحم يابس احجر غير الخسارة طباخين تع شكوبي

  • @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    Жыл бұрын

    كليتي ماكلتي؟

  • @adelsedraya4258

    @adelsedraya4258

    Жыл бұрын

    انتي هي الشكوبي سبحان الله يحكمو على الناس هكاك راهي تاعبة في شغلها وعلاه هك الله يهدينا

  • @samiamimi2222

    @samiamimi2222

    Жыл бұрын

    باين اعليك ماتعرفيش اطيبي لحم ابقر يطيب بلا كوكو ط فالاعراس اطيبو بيه ويجي هايل وطايب على حساب اليدين إذا كانو يدين مكسرين كيما يديك مايطيبش ام ريان طباخة في القمة مكلتها بزاف بزاف باينة تخدم من قلبها ربي يعطيها ويمنيها يآرب

  • @nourel-houdasouyad

    @nourel-houdasouyad

    Жыл бұрын

    ربي يهديك ، بكري جامي عرفو هذه لاكوكوت، المراة راهي تتعب و تمدلنا الوصفات ربي يجازيها

  • @nacirabouchema6992

    @nacirabouchema6992

    Жыл бұрын

    شطيطحة جات بطبع وشان اللحم. يتفتت واحد اوه انت. ماتكون كاش.الحسدة. الله يهديك. راه. Top

  • @user-oy3bc8zp9g
    @user-oy3bc8zp9g2 жыл бұрын

    حبيت نوجه رسالة لكل جزائري و جزائرية يحبو بلادهم . واش رأيكم يوم الجمعة كل واحد فينا يخرج صدقة و يدعي ربي يحفظ بلادنا و اللي ما يقدرش ممكن يصلي أربع ركعات الضحى تساوي تلث مئة و ستين صدقة و يدعي ربي . اللي عجباته الفكرة يخلي لايك و تعليق باش يطلع و يشوفوه كامل و له الأجر إن شاء الله

  • @laminlamin2696

    @laminlamin2696

    2 жыл бұрын

    إن شاء الله تكون صدقة مقبولة

  • @AmarAmar-jg7tm

    @AmarAmar-jg7tm

    2 жыл бұрын

    إن شاء الله

  • @sandrasahnoun8659

    @sandrasahnoun8659

    2 жыл бұрын

    ياخا توريلنا ونزيدوا نحلوا فمنا لالا ياختي اشرحي كيما تحبي يحمر وجهك

  • @user-cd1qu4nx2j
    @user-cd1qu4nx2j2 жыл бұрын

    حبيبتي هيا االءفضل رغم حملها وتعبها ديما تعطينا مقادير بدقة كبيرة دمتي لنا سهام واالله شفت بزاف طباخين اقسم بالله ميشرحو كما ام ريان دمتي لنا يااحلى شاف

  • @saramiel5818
    @saramiel58182 жыл бұрын

    الله الله عليها شطيطحة تشهي بالشان و الطبع يعطيك الصحة تسلم الأيادي و جزاك الله خيرا

  • @nadjiai7860
    @nadjiai78602 жыл бұрын

    بارك الله فيك و في صحتك و رزقك وفي ذريتك وفي زوجك و في عائلتك كبيرا و صغيرا و الله يرحم والديك، في ميزان حسناتك ان شاء الله، انت مدرسة، اصبحتي مرجعا و مدرسة للطبخ الجزائري عامة و طبخ الاعراس خاصة، اتمنى لك و لفريقك التوفيق و النجاح في جميع مجالات الحياة ان شاء الله

  • @youcefsamahi2263
    @youcefsamahi226311 ай бұрын

    الله يبارك تشرحي من قلبك .احبك في الله

  • @MaheyoMaheyo-kz7rc
    @MaheyoMaheyo-kz7rc Жыл бұрын

    الله يبارك ماشاء الله

  • @silinesiline6729
    @silinesiline67292 жыл бұрын

    يعطيك الصحة والعافية وربي بنورك على هذه النصائح

  • @user-lj8ik9of3m
    @user-lj8ik9of3m5 ай бұрын

    بارك الله فيك

  • @sellemmessouda2653
    @sellemmessouda26532 жыл бұрын

    الله يبارك ويحفضلك هذوك اليدين يارب

  • @user-kx4bh1bc6z
    @user-kx4bh1bc6z Жыл бұрын

    الله يبارك 😋😋😋😋 يشهي والواحد صايم

  • @CodeItMr
    @CodeItMr2 жыл бұрын

    يعطيك الصحة دايما في الموعد

  • @zouzous3944
    @zouzous39442 жыл бұрын

    الله يعطيك كل خير .

  • @medjoutikheireddine1603
    @medjoutikheireddine16039 ай бұрын

    ما شاء الله

  • @oumsilin2774
    @oumsilin27742 жыл бұрын

    الله يبارك فيك

  • @fifibelle8473
    @fifibelle84732 жыл бұрын

    الله يخليلك صحتك ويعطيك على حساب نيتك ويرزقك من اوسع الابواب ان شاء الله شكرا اختي ان شاء الله في ميزان حسناتك يارب

  • @toutaouimourad
    @toutaouimourad2 жыл бұрын

    ماشاء الله عليك ربي يعونك اختي سهام

  • @samiranaitamara8871
    @samiranaitamara88712 жыл бұрын

    بارك الله فيك ربي يعاونك

  • @ryadammouchi3543
    @ryadammouchi3543 Жыл бұрын

    Mche lah chef top de top

  • @hotounhichat6004
    @hotounhichat6004 Жыл бұрын

    يعطيك الصحة

  • @Utilisateur88606
    @Utilisateur88606 Жыл бұрын

    مشاء الله تبارك الرحان طيابها با ألطبع والشان كي نزوج ولادي وكنا من اهل الدنيا انت تطيبيلي ان شاء الله خدمتك نقية وتشاهي والناس السلبية يخرجو من الفيديو يرحم وا الديكم

  • @oumhmazza3088
    @oumhmazza30882 жыл бұрын

    زيدي صور لنا شربة فريك محتاجتها ضروري شكرا جزيلا

  • @hassinabelhimar7279
    @hassinabelhimar72795 ай бұрын

    يعطيك الصحة اميرة الطبخ مشاء الله عليك❤

  • @rachidakh9882
    @rachidakh98822 жыл бұрын

    يطك الصحة

  • @nononono8573
    @nononono8573 Жыл бұрын

    مشاء الله عليك ملكة الطبخ جاتك روعة وباينة بنينة الون يهبل تاع شطيطحة ربي يوفقك ويعطيك صحتك ويقدرك ربي راكي تفيدي فالناس قليل لي يشرح هكذا ماينملش الفيديو

  • @bilalbentarzi9489
    @bilalbentarzi9489 Жыл бұрын

    ربي يجزيك ختي

  • @musbens7486
    @musbens74862 жыл бұрын

    ربي يرزقك في الدنيا و الآخرة

  • @fatimazahra-jv1tw
    @fatimazahra-jv1tw2 жыл бұрын

    شكرا جزيلا بارك الله فيك

  • @mimogamer5071
    @mimogamer5071 Жыл бұрын

    ام ريان راكي قمة رانا معاك واصلي

  • @nakahatmariam97
    @nakahatmariam972 жыл бұрын

    رووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله بجد تححفة سلمت يداكي ......... حلوة الطريقة الله يعطيكي العافية ....... تشرفيييني

  • @kameldz6837
    @kameldz6837 Жыл бұрын

    Allh allh

  • @belkacemhaddad8384
    @belkacemhaddad83842 жыл бұрын

    Slm yaayik saha

  • @myriamnait5853
    @myriamnait5853 Жыл бұрын

    الله يزين سعدك

  • @fifi6704
    @fifi67042 жыл бұрын

    بالتوفيق

  • @user-cf9ow4ul8f
    @user-cf9ow4ul8f Жыл бұрын

    مشاء الله و بارك الله فيك و كثر من امثالك، تمدي نصائح قيمة و بقدر ما تكثري الهدرة انا واحدة من متتبعاتك استفيد اكثر . جزاك الله كل خير و جعلها في ميزان حسناتك. خيركم من تعلم شيء و علمه لغيره. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @filtrifiltri4821
    @filtrifiltri4821 Жыл бұрын

    YATIK SAHA HABIBTY WELLAH GHYR TAYEBT CHORBA DYALEK FEL3ERS DYAL OKHTY JAT RAW3A BARAKA LAHO FIK

  • @oumnabil1058
    @oumnabil10582 жыл бұрын

    في الإعادة افادة شكرا

  • @samsouma4116
    @samsouma41162 жыл бұрын

    Merci ma chérie rabbi Khalik c'gentille rabbi Khalik lina

  • @cdkeugkfiev7292
    @cdkeugkfiev7292 Жыл бұрын

    يعطيك صحة رنا تبعوك ديما ربي يسترك

  • @fathiabenbouzid1079
    @fathiabenbouzid10792 жыл бұрын

    Salam, bonne continuation.

  • @zouzous3944
    @zouzous39442 жыл бұрын

    راكي خدمة اختي سيهام رابي يقدرك.

  • @loufat1569
    @loufat15692 жыл бұрын

    يعطيك الصحة زعيمة الطباخين تعطي الوصفات بالتفصيل والمتمرس في الطبخ يشهد لك بذلك جعل الله هذا التعليم في ميزان حسناتك ولكني حريصة مع كل هذه التوضيحات ان تشرفي انت على عرس ابنتي قريبا احس باني ساعطي هذه المهمة لاختي وتستحقين ما تطلبينه من مقابل على تعبك

  • @Madridistashorts680
    @Madridistashorts6805 ай бұрын

    هادا طياب تع الصح

  • @dida-rv7cd
    @dida-rv7cd2 жыл бұрын

    الكمون لشطيطحة بوزلوف، بارك الله فيك شرحك للووصفات كامل

  • @zai-nabutchan6761
    @zai-nabutchan67612 жыл бұрын

    ياعطيك الصحة كلشي بتفاصيل ماشاء الله

  • @bababeli8163
    @bababeli81632 жыл бұрын

    ربي يحفضك ويرحم الكرش لي جابتك كان غير الطباخين يخموا علينا حنا السياياكين والله نروحوا للعراس بصح نبقاو نشوفوا غير بالعين

  • @nan-bm8eu
    @nan-bm8eu2 жыл бұрын

    ربي عونك حبوبة نحبااااااااااااك 💋💋💋💋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-px5rm6bj7h
    @user-px5rm6bj7h9 ай бұрын

    الشكرك جزيل الشكراك اللهم صلي والسلم وبرك علي االرسول الله صلى الله عليه و سلم الدعولي اللهم كملي علي خير رني حب زوج ولديه ان من تيارت وشكرن

  • @zina3230
    @zina32302 жыл бұрын

    ياطيك الصحة حبيبتي كملي هكدا والله عندي شحال حابة نتعلم مي مالقيتش وين .. ربي يجعلها في ميزان حسناتك .بالتوفيق

  • @profhistoir-geo7154
    @profhistoir-geo71542 жыл бұрын

    السلام عليكم من فضلك اعطيني مقادير مضبوطة ل شطيطحة لحم بقري ل 200 طرف وشربة وشكرا

  • @alimaram1756
    @alimaram17562 жыл бұрын

    تشهي أنا شطيطحة حمرا ڨاع مانديرهاش لأنو ما جينيش شابة دوك نسيي طريقتك و نشوف و راني متأكدة بلي يقولولي ماشي نتي اللي طيبتيها

  • @adelsedraya4258
    @adelsedraya4258 Жыл бұрын

    اختي انتي هي اللي حضرتي مع الشاف شهرزاد ياك ربي يبارك عليك

  • @yfhcyfhc5587
    @yfhcyfhc55872 жыл бұрын

    الله يعطيك الصحة الله يخليك تقدر درينا طاجين الزيتون صوص حمراء ل100 شخص دمتي لنا سالمة واصلي

  • @nawalmohammed9977
    @nawalmohammed99772 жыл бұрын

    حبيتي الغالية طلبت منك قبل طعام أبيض عشرة أشخاص إذا ممكن حبيت نتعلم طعام و غير أنتي لي نثيق فيها لانو انا تعلمت منك بزاف صوالح

  • @hamza__hamza0987
    @hamza__hamza09872 жыл бұрын

    ياطيك الصحة ولي حب يدير 300شخص شحال يستعمل طماطيش تاع علب

  • @nadiaboutdjne5274

    @nadiaboutdjne5274

    2 жыл бұрын

    3 علب

  • @nacirabouchema6992
    @nacirabouchema6992 Жыл бұрын

    شربة تع. 50. شخص. الله يحفظك

  • @nailiyadz
    @nailiyadz2 жыл бұрын

    يعطيك الصحه وربي يعاونك ....بنات حطيت وصفات وقران تابعوني وحطيت وصفة كريم كراميل بطريقة سهلة وسريعة وبنه هايله نتمنى تعجبكم ربي يفرحكم🤲❤❤❤

  • @Algérienne-c8y
    @Algérienne-c8y2 жыл бұрын

    شكرا حبيبتي على المصداقية او اهدري خودي راحتك منك رانا نستفادو وانا شخصيا رايحة نطيب لعرس اختي من وصفاتك او ان شاء الله تخرجلي بنينة في آخر الاسبوع نرجعلك الخبر كيفاش جاتني 😅😅

  • @khodjaimen546
    @khodjaimen546 Жыл бұрын

    الله يبارك تعجبيني في الشرح متهدريش بزاف معنداك هدرتك حلوة

  • @khoudimohamed
    @khoudimohamed2 ай бұрын

    لحم تع لبڨري ول ديريلو لقرفة

  • @azizzelghazouanii54
    @azizzelghazouanii54 Жыл бұрын

    ضروري الاطباق الجزائرية يكون فيها الحمص

  • @hadjerhoho7196
    @hadjerhoho71962 жыл бұрын

    يعطيك الصحة ويرزقك من فضله الله يعاونك قريب إن شاء الله تجي طيبيلي في عرسي يارب سهلي

  • @oumrahim1807
    @oumrahim18072 жыл бұрын

    قرفة في شطيطحة لحم؟

  • @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    2 жыл бұрын

    نعم

  • @fatifatoucha8026
    @fatifatoucha80262 жыл бұрын

    Oum rayane ch7al reni mtchahya nakol makltk okan tb3tili chwiya reni ghir fdraria

  • @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    2 жыл бұрын

    كاش عرس عند فاميلتكم إن شاء الله تتشهاك الجنة اختي لعزيزة 🥰

  • @loufat1569
    @loufat15692 жыл бұрын

    لو استعطت ان افتح لك مكتب عمل هنا في الاخضرية لفعلت ذلك لتستفيدي ويستفيد من خدماتك الجميع

  • @user-ty3ep1jg4e
    @user-ty3ep1jg4e2 жыл бұрын

    راكي شاف. ختي. اهدري وزيدي اهدري

  • @ghaniahammoum4666
    @ghaniahammoum4666 Жыл бұрын

    Khalota

  • @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر

    Жыл бұрын

    شكراً

  • @zinoumellal8949
    @zinoumellal894911 ай бұрын

    أختي أسمحلي تهدري بزاف

  • @melinemeline8681
    @melinemeline8681 Жыл бұрын

    اختصري شوية في الكلام

  • @dado5982
    @dado5982 Жыл бұрын

    أهدري بل عربية بركاو من الفرنسية

  • @faycalsahli662
    @faycalsahli662 Жыл бұрын

    يا ز........ شحال تهدر تعيي

  • @soumiakarkar5650
    @soumiakarkar56502 жыл бұрын

    عودي اكتبي لنا رقم الهاتف ديالك حتى نقدروا نتواصل معك لحابة تكتوبوا تحط جام

  • @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر
    @الشافبربوشةسهامطبخأعراسالجزائر2 жыл бұрын

    من عشرة إلى 15 كلغ لحم عجل ( 100 غ أو 150 غ للشخص حسب الإمكانيات) ملعقة كبيرة ثوم مرحي ( 250 غ ثوم حمراء) ملعقة أكل مملوءة و نصف ملح أربعة ملاعق أكل عكري ( فلفل حلو مطحون) ملعقة أكل مملوءة فلفل أسود ملعقة أكل مملوءة فلفل أبيض ملعقة أكل فلفل حار مطحون أربعة ملاعق أكل حرور الشطاطح ( راس الحانوت نتاع شطيطحة حمراء) عود كبير قرفة ملعقتين أكل سمن 2 كلغ حمص 800 غ طماطم مصبرة ( ازدهار أو زهرة) 10 à 15 kg viande de veau (100 g ou 150 g par personne selon les moyens) 1 cuillère à soupe d'ail rouge frais (250 g d'ail rouge) Une cuillère à soupe et demie pleine de sel Quatre cuillères à soupe de paprika (poivron doux moulu) une cuillère pleine de poivre noir une cuillère pleine de poivre blanc une cuillère à soupe de piment fort moulu ( piment de Cayenne) 4 cuillères à soupe de hrour el-chtatah (un mélange d'épices spécial ragot rouge) un gros bâtonnet de cannelle 2 cuillères à soupe de beurre salé ( smene) 2kg de pois chiches 800 g de tomates en conserve ( facultatif)

  • @oumsilin2774

    @oumsilin2774

    2 жыл бұрын

    الله يعطيك الصحه والعافيه ويحفظك ويوفقك في ميزان حسناتك يارب

  • @nawalmohammed9977

    @nawalmohammed9977

    2 жыл бұрын

    يعطيك صحة

  • @souhiladz3359

    @souhiladz3359

    2 жыл бұрын

    ام ريان شوفي الاقتراح لقترحتيه تاع البءر داروه في باكستان تتحسبلك صدقة اختي الكريمة 🙏😌🤲🌹

  • @lamialoulita3700

    @lamialoulita3700

    2 жыл бұрын

    الحميصة علاش مقلتيش شحال

  • @user-cn9gm7ru8x

    @user-cn9gm7ru8x

    Жыл бұрын

    في ميزان حسناتك

  • @abdenacerdaikha4216
    @abdenacerdaikha42167 ай бұрын

    Tu parles beaucoup pour rien🤕🤕🤕

  • @hadjouboucetta1117
    @hadjouboucetta1117 Жыл бұрын

    يعطيك الصحة

  • @faridafififarou49
    @faridafififarou492 жыл бұрын

    يعطيك الصحة

  • @adelbouzidi6935
    @adelbouzidi69352 жыл бұрын

    يعطيك الصحة