No video

สอนทำอาหารไทย ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมเครื่องสมุนไพร หมูนุ่ม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลกับเมนูหมูๆ " ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ " จ้า
ส่วนผสม
ซี่โครงหมูอ่อน 4 ขีด ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 4-5 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-4 ใบ
ข่าสับ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลานิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำซุบหมู พอท่วมซี่โครงหมูเวลาผัด
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมเจียวให้หอม ตามด้วยพริกแดงซอย ผัดพอมีกลิ่น ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปผัดสักพัก พอหมูเริ่มเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ข่า ตะไคร้ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดพอเข้าเนื้อ ใส่น้ำซุปลงไปพอท่วม ปิดฝาตุ๋นให้สุก และนุ่มดี ใช้เวลาประมาณสัก 20-30 นาที ระหว่างตุ๋นก็อาจจะเปิดฝากระทะ ผัดหรือดูน้ำซุปอาจจะงวดไปแห้งไป ก็เติมน้ำซุปเพิ่มได้ค่ะ
ผ่านไปประมาณ 20 กว่านาที ดูหมูให้สุกนุ่มดีแล้ว ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปเพิ่มความหอม ผัดต่อพอใบมะกรูดหอมๆ ก็ปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่าา ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เป็นเมนูสุดฟิน เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้า ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
เมนูหมูแนะนำ
หมูทอดกระเทียม
• ทำอาหารง่ายๆ หมูทอดกระ...
น้ำพริกหมู สูตรโคราช
• น้ำพริกผัดหมูสับ โคราช...
สาคูไส้หมู
• ทำอาหารง่ายๆ สาคูไส้หม...
ข้าวเหนียว หมูปิ้ง
• สอนทำอาหารไทย ข้าวเหนี...
FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com

Пікірлер: 73

  • @user-sy9gv6hb9z
    @user-sy9gv6hb9z4 жыл бұрын

    ดูง่ายดีจัง หน้าตาน่ากินด้วย เชื่อว่าอร่อยแน่นอน เดี๋ยวเย็นนี้จะจัดให้สักจาน ขอบคุณมากครับ

  • @nataliemay8369
    @nataliemay83697 жыл бұрын

    ทำทานที่เยอรมัน ไม่มีใบมะกรูดก็อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ เมนูง่ายแต่อร่อยมาก

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    ยินดีจ้า กลิ่นเครื่องแกงห้อมมมาถึงเมืองไทยย ^^

  • @user-ns8rc7uc2q
    @user-ns8rc7uc2q6 жыл бұрын

    ชอบครับ มีรายละเอียด เครื่องปรุงให้อ่านด้วย

  • @seph904
    @seph9045 жыл бұрын

    ลองทำตามแล้ว หอยและอร่อยมากครับ ขอบคุณมากครับ

  • @user-id2xs6se5i
    @user-id2xs6se5i5 жыл бұрын

    น่ากินจังเลยค่ะ เห็นก็อยากทำแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ อรุณสวัสดิ์ค่ะ

  • @Paipaiii96
    @Paipaiii965 жыл бұрын

    ลองทำวันนี้​ อร่อยมากคะ​ 🍖🥘🍲🍱

  • @pienan65
    @pienan657 жыл бұрын

    จะต้องลอง เมนูนี้ค่ะดูท่าจะอร่อยจริงๆ ขอบคุณค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    จัดไปเลยจ้า

  • @pieamsaksawasdee9538
    @pieamsaksawasdee95387 жыл бұрын

    ทำอะไร ก็ดูอร่อยไปหมด บอกก็บอกละเอียด ทุกขั้นตอน เลยดูง่ายๆไปจริงๆเลย แต่ต้องลองทำดูก่อน.... น่าจะเป๊ะ...เพราะทำให้ดูด้วย... ขอบคุณครับ.

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

  • @bobble54
    @bobble546 жыл бұрын

    สุดยอดมากค่ะชอบมากค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณจ้า

  • @pienan65
    @pienan656 жыл бұрын

    เคยลองทำแล้วค่ะ บอกเลยอร่อยมากกกกก…ก ขอบคุณมากค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-jt9by7vs7o
    @user-jt9by7vs7o7 жыл бұрын

    ลองทำดูเเล้วครับ ลูกบอกว่าอร่อยมาก

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    ดีใจที่ชอบค่ะ ลูกสาวกินเผ็ดได้ด้วยกี่ขวบแล้วคะ ^^

  • @boonoeb
    @boonoeb7 жыл бұрын

    น่าทานค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    ขอบคุณค่า 😍

  • @user-vc7yk9fx9w
    @user-vc7yk9fx9w6 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะจะลองทำบ้างค่า

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    จัดไปจ้าาา

  • @trn7754
    @trn77546 жыл бұрын

    thx .... ง่ายดีคับ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    จ้า ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ

  • @user-ch6re9mp1f
    @user-ch6re9mp1f6 жыл бұрын

    น่ากินมากๆ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @fikofommy6897
    @fikofommy68976 жыл бұрын

    ดีค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    จ้า

  • @user-pf3cj9vu3k
    @user-pf3cj9vu3k5 жыл бұрын

    ผมว่าน่าจะต้มหมูให้เปื่อยก่อนค่อยมาผัดน่าจะนุ่มหอมกว่าคับ

  • @user-jn3nz9zn3d
    @user-jn3nz9zn3d6 жыл бұрын

    น่าอร่อยคะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณจ้า

  • @dusadeethanasilangkoon6108
    @dusadeethanasilangkoon61087 жыл бұрын

    สวัสดีค่ะน้อง

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    สวัสดีค่ะคุณพี่

  • @user-ev9br7jz9r
    @user-ev9br7jz9r7 жыл бұрын

    ซี่โครงหมูผัดตะไคร้หอมถึงกลิ่นสมุนไพรไทยและซี่โครงหมูนุ๊มนุ่มนะคะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    555 หอมจิงอร่อยจัง

  • @uejupjup6043
    @uejupjup60437 жыл бұрын

    นุ่หิวข้าววววว

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    จ้าๆ พี่ขอโทดดดด ^^

  • @user-rz3xl8gt3w
    @user-rz3xl8gt3w7 жыл бұрын

    พี่สอนทำอาหารด้วยหรอค่ะอ้อนสนใจติดต่อยังไงค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    คุยกันจ้าาา ^^www.messenger.com/t/kruapitpilai

  • @pilachaba
    @pilachaba6 жыл бұрын

    ไม่รู้จะทำไรกิน.ดูครัวพิศพืไลปุ๊บนึกออกปั้บ.เข้าครัวทำเลยแซบๆๆ ผลตามมา..น้ำหนักเพิ่ม6กิโล..555

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    555 จิ๊บๆ อิอิ

  • @user-hf6be3ki8q
    @user-hf6be3ki8q7 жыл бұрын

    แม่จะทำให้กินนะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    😍😍😍😍😍😍

  • @bearybeans1308

    @bearybeans1308

    7 жыл бұрын

    ปลื้ม น้องรัก ทำเผื่อด้วย😍😘

  • @aticnabiack8849
    @aticnabiack88494 жыл бұрын

    💗💗💗💗💗👍

  • @areemaria1339
    @areemaria13397 жыл бұрын

    กําลังตูอยู่

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    หิว ใช่มั้ยละ ^^

  • @rattanawadeekaewtawee5665

    @rattanawadeekaewtawee5665

    6 жыл бұрын

    2

  • @som0983
    @som09836 жыл бұрын

    ใช้เนื้อหมูได้มั้ยคะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ได้ค่ะ

  • @user-ix6cz1ou2y
    @user-ix6cz1ou2y6 жыл бұрын

    ตอนตุ๋นใช้ไฟกลางหรือเบาครับ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    กลางๆค่ะ

  • @user-ix6cz1ou2y

    @user-ix6cz1ou2y

    6 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับ

  • @user-ix6cz1ou2y

    @user-ix6cz1ou2y

    6 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล ใช้ไฟกลางตลอดเลยใช่ไหมครับ

  • @kungka1826
    @kungka18267 жыл бұрын

    ใช้โทรศัพท์เครื่องใหม่แล้วก็ยังมากดติดตามเหมือนเดิมไม่ได้ดูนานคิดถึงค่ะ^_^ชอบทุกเมนูของพี่เลยทำง่ายและไม่เปลือง

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    ขอบคุณมากจ้า น่ารักที่สุดเบยยย

  • @user-cs5hx1cw9w
    @user-cs5hx1cw9w6 жыл бұрын

    ชอบทุกอย่างเลยคะขอบคุุณมากๆที่สอนเมนูเพิ่มเติมคะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ยินดีค่ะ

  • @user-pp5bx1ve2m

    @user-pp5bx1ve2m

    6 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล

  • @user-pp5bx1ve2m

    @user-pp5bx1ve2m

    6 жыл бұрын

    ิอาหารเพื่อสุขภาพน่าอร่อย

  • @paul19742008
    @paul197420086 жыл бұрын

    ม่ากีนจัง

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-pi5pf1dm4q
    @user-pi5pf1dm4q6 жыл бұрын

    ไม่ผิดหวังเลยที่ติดตาม

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ^^

  • @user-pp5bx1ve2m

    @user-pp5bx1ve2m

    6 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล

  • @user-pp5bx1ve2m

    @user-pp5bx1ve2m

    6 жыл бұрын

    หิวเข้า

  • @taweepungkaew1515
    @taweepungkaew15156 жыл бұрын

    ธูป๓๖ดอก

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @MeMe-tr9vy
    @MeMe-tr9vy7 жыл бұрын

    น่า (แห่น) มากเลย ภาษาโคราชวันละคำ 555

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    7 жыл бұрын

    มาแห่นด้วยกั๋นจ้า.....

  • @rothako3688

    @rothako3688

    7 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล

  • @rothako3688

    @rothako3688

    7 жыл бұрын

    ครัวพิศพิไล

  • @phijitra6229
    @phijitra62296 жыл бұрын

    น่าทานค่ะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณจ้า

Келесі