ขอบคุณ มากๆ ครับ กับ ความ รู้

ขอบคุณค่ะ เข้าใจขึ้นมากค่ะ

ขอบคุณ อาจารบอยคับ

ฟังเพลินมากค่ะ🙏🏻

เพิ่งดู กดติดตามเลยค่ะ

สอนดีมากครับ

ช่วยรีวิวเครื่องบดตัวนี้หน่อยครับ

ขอบคุณครับ กำลังหาวิธีแก้สูตรอเมริกาโน่อยู่ครับ

พี่บอย หวัดดีค่าาาา

ขอบคุณ

อเมริกาโน่ คือเมนูปราบเซียนจริงๆ

พาทำเมนูหลักๆอื่นด้วยนะคะ ลาเต้ คาปู เอส มอคค่า ไปแบบช้าๆนะคะ ไม่มีพื้นฐานค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะพี่บอย

ขั่วอ่อนติดเปรี่ยวก็ดีครับได้รสชาติกลิ่นที่แตกต่าง หอมแบบพิเศษมาก เมล็ดแต่ละ แบรน ก็ให้กลิ่นรสชาติแตกต่างกันออกไปอีก ชิมเพลินดี ครับ

ที่ร้านใช้เครื่องชงของอะไรค่ะ กำลังมองหาหัวเดียวอยู่พอดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

แนะนำต้ม Moka Pot 3cup หน่อยครับกับแก้ว 16oz ปกติผมสกัดกาแฟได้ 3oz +น้ำ 3oz ใข้เมล็ดกาแฟคั่วกลาง และอีกแบบ คั่วกลางค่อนเข้ม+เข้ม

สวัสดีค่ะ ติดตามใหม่นะคะ อยากชงชา กาแฟอร่อย อยากขายด้วยถ้าเป็นไปได้ค่ะ

เคล็ดลับดีมากค่ะ ส่วนตัว อเมริกาโน่ เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดค่ะ 😊

ขอบคุณมากค่ะ ❤

ขอบคุณมากค่ะ พูดละเอียดมาก จนตั้งใจฟัง

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับผมที่ติดตามและคอมเมนท์เป็นกำลังใจ

ถ้ามี infographic นี่ เห็นชัดเจนเลย

ติดตามทันที😍

กาแฟสกัด 2 ออนซ์ นี้คือรวมครีมม่าไหมคะ

ขอบคุณค่ะ

ถ้าแก้ว22ออนซ์ ต้องส่วนผสมเท่าไรบ้างคะ

ใช้ผงกาแฟกี่กรัมคะ ต่อแก้ว

สวัสดีครับคุณบอย ผมคนนึงละ ที่กินอเมริกาโน่บ่อยๆ แต่บางร้านที่ผมซื้อ หลังจากดื่มไปแล้วรู้สึกระคายเคืองในช่องปาก บางครั้งก็คันยิบๆในช่องปาก เป็นบางร้านนะครับไม่ทุกร้าน เกิดจากอะไรพอทราบมั้ยครับ

เคยสั่งอเมริกาโน่น้ำส้มแถวบ้านค่ะ น้ำส้มรสชาดอ่อนๆค่ะ แต่กาแฟคั่วเข้มมากขมมากมีกลิ่นไหม้มาก คือรสชาดไม่เข้ากันเลยค่ะ เสียด้ายมาก คือรสชาดน้ำส้มไม่ได้กลิ่น และรสชาดกาแฟขมโดดค่ะ

ถามค่ะชาวเวอร์ของimsกับของธรรมดามีความต่างหรอคะ

ถ้าแก้ว16oz. สกัดน้ำกาแฟจากแฟร์98 กด/1ครั้ง ใช้กาแฟ20g. ต้องใช้น้ำกด ประมานกี่ml.ต่อการกดคะ

ผมกลั่นกาแฟ6ออนเลยครับ

6:55 เมนูเย็นใช้กลางค่อนเข้ม40-45ml ใช้สองช็อตรึเปล่าคะไม่ต้องลดช็อต

ผมสนุกกัยการเปลี่ยรร้านทุกวัน หรือบ่อยๆๆ กับอเมกาโน่ มันได้รสใหม่ๆตลอดสนุกดี

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ใช่เลยครับผม ขอให้มีความสุขกับการดื่มกาแฟนะครับ

ใช้น้ำ 2 oz ใช้เมล็ดกาแฟกี่กรัมคะ

อธิบายดี ละเอียดมากเลยครับพี่ บางคนไม่เข้าใจว่าทำไมร้านใช้แก้วเล็ก

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยครับผม .. พยายามสื่อสารรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้ให้หลายคนเข้าใจ ทุกวันนี้ไปเจอร้านไหนใช้ 12 ออนซ์ พี่แฮปปี้มากเลยนะ 555

@tickthailand565

3 жыл бұрын

@@aroikubboy 555 จริงครับพี่ เคยพาเพื่อนไปกินที่ร้าน Karo กาแฟเค้าดีมากกกก แต่เพื่อนไม่ชอบ บอกว่าแก้วเล็ก แพง แต่ผมยอมจ่ายราคานี้ ดีกว่าแก้ว 16 20 oz แต่ความเข้มข้นไม่เหมาะสม

ทำแบบ Moka ให้ดูทีครับ พร้อมเคล็ดลับด้วยครับ

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ยินดีครับผม

คุณบอย ที่ร้านมีโถเดียว แต่ผสมเมล็ดกาแฟคั่วสามแบบ อย่างที่คุณบอยแนะนำเลยค่ะ 😄 ขอบคุณสำหรับคอนเท้นดีๆแบบนี้ค่ะ ♥️🙏

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ เลยครับ 😉🙏

ส่วนเรา กาแฟที่มีรสเปรี้ยว ดื่ม ไม่ได้เลยค่ะ ติดกาแฟรสขม หวานน้อย หรือไม่หวาน ก็ได้ค่ะ ชอบแบบเย็น ค่ะ

อเมซอน เม็ดกาแฟดำปี๋ เหม็นไหม้ขั้นสุด

ผมคนนึงที่สนใจในเรื่องนี้และก่อนนี้ชอบดื่มมาก่อนชอบมากๆแต่ทำเป็นอยู่แค่สามสี่อย่างมี-ชานมเย็น-ร้อน-ชาเขียว-โอเลี้ยง-กาแฟเย็น-ร้อน-ชนิดอื่นๆก็ดื่มได้แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่

ใช้ครับ อเมริกาโน่เย็นต้องใช้แก้ว 12 ออน ครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

เป็นเรื่องของสัดส่วนและความเข้มข้นครับ ในปัจจุบัน เรานิยมใช้เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนและกลางมากขึ้นครับ และการสกัดรสชาติที่สมบูรณ์ที่สุดของ espresso จะอยู่ในช่วงประมาณ 30-40 มล. เมื่อนำไปเจือจางกับน้ำในปริมาณ ราวๆ 100-120 มล. + น้ำแข็งก้อนเหลี่ยมหรือก้อนใหญ่ เพื่อให้ได้ความเย็น แต่น้ำแข็งไม่ละลายเยอะจนเสียรสชาติ แก้ว 12 ออนซ์จึงพอดีและตอบโจทย์ที่สุดครับ

จู่ๆ youtube ก็เด้งตลิปนี้มาค่ะ คงเพราะเราชอบอเมริกาโน่ (รู้ด้วย) แต่ที่ทำให้ดีใจมากๆๆ คือได้เจอเพื่อนเก่า .....ไม่ได้เจอกันนานมากนะคะบอย 😊

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ขอดูหน้าชัดๆ สิ 😗😗😁😁

@kaepipatt251

3 жыл бұрын

เราเรียน ป.ตรี ด้วยกัน จบมาก็ไปทำงานด้วยกันอีก จำเพื่อนไม่ได้จริงๆ อ่ะ

ถ้าชงใส่ตู้เย็นไว้กินแบบเย็นไม่ใส่น้ำแข็ง ต้องเพิ่มน้ำไหมคะ

ส่วนตัวใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลางไปเข้ม2แบบ สกัดช็อต3oz ใช้น้ำประมาณ120ml รสชาติหวานบอดี้เข้มกำลังดี

ครูบอยย...เบิร์ดเอง...คิดถึงค้าบบบ

@aroikubboy

3 жыл бұрын

สวัสดีครับผม คิดถึงเช่นกันครับ

ร้านอยู่ช่วงไหนครับเผื่อผ่านไปจะได้ไปชิมอเมริกาโน่เย็นครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ปิดไปตั้งแต่ก่อนโควิดระลอก 4 ครับผม ตอนนี้ไม่มีหน้าร้าน เปิดสอนและให้คำปรึกษาเท่านั้นครับ

ขอบคุณครับ ไม่ทราบว่าเครื่องบดกาแฟของพี่ยี่ห้ออะไรครับดูเหมือนผงกาแฟออกมาตรงแป๊ะเลยดีตังเลยครับ เป็น ATOM75 ใช่ไหมครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ตัวนี้ผมจำยี่ห้อไม่ได้ครับ เป็นแบรนด์จีนที่เขาทำ oem ผมซื้อมือสองมาทั้งเซ็ตเลยครับ แต่ถ้าเทียบกับยี่ห้อตลาดก็คือ Zentis Z1900 ครับ

@ratio13coffee96

2 жыл бұрын

@@aroikubboy ครับ ขอบคุณครับพี่

ที่ร้านใช้ เข้มมากก ลูกค้าบอกอย่างถูกใจ เข้มตาแจ้ง5555

@aroikubboy

Жыл бұрын

55555 ลูกค้าถูกใจก็ดีเลยครับ

ถ้ากลั่นออกมาโดยเราไม่ผสมน้ำเปล่าได้ไหมคะ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ได้ครับ แต่รสชาติที่ได้มันจะแย่กว่าการผสมน้ำเปล่า เพราะกาแฟถูกลากนาน ก็จะไหม้ ติดขม และจืด

Dose 19 g. กด น้ำ 60 นี่ กลายเป็น lungo แล้วป่ะครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ใช่เลยครับ

กาแฟเนส หรือ มอโคน่า ทำอเมริกาโน่น ได้ไหมคะ พวกกาแฟผง อะค่ะ ทำได้ไหมคะ มันง่ายและสะดวกดีค่ะ ถ้าได้ ต้องใส่ผงกาแฟเท่าไหร่ +น้ำร้อนกี่ออน คะ ขอขนาดแก้ว 22 ออน นะคะ (เคยลองชงกินแล้วค่ะ ส่วนตัวชอบมอคโคน่า ถ้าทำเป็นอเมริกาโน่นะคะ เพราะเนสจะเปรี้ยวกว่า แต่ทำมั่วไปอะค่ะ เลยอยากรู้จากผู้รู้จริง ดีกว่า ว่า มันต้องยังไง กันแน่) ปล. ติดตามคุณบอยมาหลายคลิปแล้วค่ะ ชงชาเย็นอร่อยก็เพราะคุณบอยเลยค่ะ ชงให้พี่ให้น้อง กินนะคะ ไม่ได้เปิดร้านค่ะ ชอบ แต่ยังไม่มีโอกาสได้ทำร้านค่ะ ☺️ แต่ชอบชงมากๆค่ะ🥰

@therealGreencrack

2 жыл бұрын

แก้ว22ใช้กาแฟสองช้อนกาแฟผมว่ากำลังดีครับ กาแฟสำเร็จกลิ่นไม่ได้แย่ ผมนานๆยังกลับไปซื้อกินทีนึงแต่ผมซื้อพวกยี่ห้อนอกแปลกๆที่วางขายในท๊อปส์นะครับลองหากินไปเรื่อยๆ บางตัวแต่งกลิ่นไม่ต่างจากกาแฟเมล็ดพิเศษแพงๆตอนชงเสร็จใหม่ๆนะ

มีอัตราส่วนผสมเมล็ดกาแฟไหมครับ

@GoffeeAtHome

3 жыл бұрын

ถ้าอยากได้บาล้าน ลองผสม กลางซัก60-70% แล้วเข้ม ซัก 30% ถ้าสำหรับอราบิก้าล้วนจะได้ความหอม 2โทนครับ แต่ต้องดูเมล็ดที่ใช้ว่าเกรดดีแค่ไหนตามราคาโลครับ ลองถามจากเมล็ดที่เราซื้อปรึกษาหรือขอแนะนำจากผู้ขายดูครับ คนคั่วหรือทางการตลาด น่าจะให้คำแนะนำในการผสมก็ได้ครับ

@punjaphon-3396

3 жыл бұрын

@@GoffeeAtHome ขอบคุณครับพี่

ถ้าไม่ผสมน้ำเรียกอะไรครับ กินได้ปกติไหมครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ถ้าไม่ผสมน้ำก็คือ espresso ครับ ถ้าสกัดแบบลากน้ำยาวหน่อยก็เรียก lungo

ของผมใช้กาแฟ 2.5 - 3ออน น้ำร้อน ประมาน 1.5ออน ถึง 2ออน เพราะว่าถ้าใช้น้ำเยอะไป3-4ออน พอเจอน้ำแข็ง มันจะพากันละลายน้ำแข็งเยอะเกินไป เลยใช้น้ำร้อนนิดเดียว แล้วใช้การละลายของน้ำแข็งช่วยเอาบางส่วน น้ำแข็งที่อยู่ในแก้วจะไม่ละลายเยอะเกินไป😊😊

@salowww

3 жыл бұрын

ลองเปลี่ยนเป็นน้ำเย็นดูครับ แล้วน้ำแข็งจะไม่ละลาย

@GGXLFFIIX

3 жыл бұрын

@@salowww ใช้น้ำเย็นครับ

ขอติดตามครับ มีเรื่องสอบถามเพิ่ม แล้วอเมริกาโน้ควรใช้อาราบิก้าหรือโรบัสต้า ครับ

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ส่วนตัวผมว่าใช้ อราบิก้าจะดื่มง่ายกว่าครับ แต่ผมเคยลองแบบที่มีโรบัสต้าผสม 30% ก็พอดื่มได้นะครับ ต้องผสมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมครับ

@PenEkthailand

3 жыл бұрын

@@aroikubboy ขอบคุณครับ

@user-vn6hv1zd3e

2 жыл бұрын

@@aroikubboy ฟฟ

น่าจะพูด ml ทั้งหมด หรือ oz ทั้งหมด พูดสลับไปหมดเลย พูดน้ำ 120ml แต่เอากาแฟ 2oz แล้วก็บางทีก็ว่า น้ำ 4 oz กาแฟ 65ml ฟังแล้ววกวนไปนิดนึง ต้องมานั่งจับใจความรวมกันแล้วไปทำความเข้าใจเองว่าเท่ากันในตอนท้าย ผมทานแต่เย็น ใช้คั่วกลางทานพอดี พอเอาโรบัสต้ามาชงน่าจะต้องลดกาแฟลง

@aroikubboy

2 жыл бұрын

เป็นความตั้งใจในการสื่อสารของผมครับ เพราะพื้นฐานการทำเครื่องดื่ม ทุกคนต้องรู้จัก 2 หน่วยนี้ และต้องแปลงหน่วยกลับไปกลับมาได้โดยอัตโนมัติและไม่สับสน ซึ่งผมอาจจะติดมาจากการสอนในคลาสของผม แต่ต้องขอบคุณที่มาคอมเม้นต์และแนะนำครับ

แก้วมาตรฐานคือ16ออนใช่ไหมค่ะ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ทั่วไปก็ 16 กับ 22 ออนซ์ครับ อยู่ที่จะเลือกแบบไหน

ไซรัปที่เหมาะกับอเมกาโน่เย็นยี่ห้อไหนดีครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

หมายถึงไซรัปธรรมดาหรือรสชาติต่างๆ ครับ

@khaningfrenchie714

2 жыл бұрын

@@aroikubboy ธรรมดาครับ

น้ำที่ใช้ชงกาแฟเราใช้น้ำแร่ได้ไหมค่ะ

@aroikubboy

Жыл бұрын

ถ้าใช้ชงได้ครับ หมายถึงสกัดเอสเพรสโซ่แล้วนำมาผสมกับน้ำแร่ แต่ถ้าเอาน้ำแร่ผ่านเครื่องชง ไม่ดีแน่นอนครับ

กาแฟ 60 ml & 2 oz รวมเครม่าด้วยไหมครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ไม่รวมครับ // ใจจริงถ้ามีตาชั่ง ผมอยากให้ใช้หน่วยเป็นกรัมจะแม่นยำกว่า จะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องเครม่าด้วยครับ

@lattecoffee517

2 жыл бұрын

@@aroikubboy 50 กรัม ใช่มั้ยครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

@@lattecoffee517 ครับผม

คาปูชิโน่ เอส+ฟองนม หรือ ลาเต้ฟองนม หรือแล้วแต่ครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

คาปู คือ เอส+ฟองนม ครับ แต่จะสตีมนมค่อนข้างหนา ส่วนชาเต้จะสตีมบางกว่าครับ

@StateSpace289

2 жыл бұрын

@@aroikubboy 👍

สกัดใช้เวลากีวินาทีหรอครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

ถ้าเอาตามทฤษฎีจริงๆ ก็ราวๆ 30 วิ.ครับ แต่สุดท้ายขึ้นอยู่กับเมล็ดและหลายปัจจัยเลยครับ เคยสกัด 35 วิ. ไม่อร่อย เลยปรับบด แล้วจบที่ 45-47 วิ. อร่อย ก็มีครับ

เครื่องบดรุ่นนี้เท่าไหร่คะคุณบอย

@aroikubboy

Жыл бұрын

ประมาณ 18,000 ครับ

เวลาลูกค้าสั่ง หวานน้อย ต้องใส่ syrup. เท่าไรคะ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

10 มล. ครับ

@iamindies9216

2 жыл бұрын

ขอบคุณ​มาก​นะคะ​🙏​

กินคั่วเข้มอันตรายไมครับ ไมใสอะไรเลย180ml.ต่อวันครับ

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ไม่เป็นไรครับ

เทน้ำเปล่าก่อนที่จะเทช็อตกาแฟ แบบนี้เรียกว่า Long black หรือเปล่าคะ ขอความรู้ด้วยค่ะ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

เราจะใช้กับเมนูร้อนเท่านั้นครับ

@palmpornnapa9151

2 жыл бұрын

@@aroikubboy ขอบคุณมากค่ะ เพราะส่วนตัวยัง งง ๆ ว่า 2 เมนูต่างกันยังไง 😊

@aroikubboy

2 жыл бұрын

จริงๆ ถ้าในสมัยก่อนมันมีความต่างมากเลยครับ (ถ้าอธิบายคงยาว) แต่ในปัจจุบัน ตามที่เข้าใจถูกต้องแล้วครับ ส่วน😁😁 ขอบคุณที่ติดตามนะครับ

สอบถามครับ คือสงสัย ระหว่าง สกัด 50 + น้ำ 120 กับ กดสกัดลากยาว 170 เลย ต่างกันยังไงครับ

@nook6562

3 жыл бұрын

ถ้าลากยาว จะมีกลิ่นไหม้ค่ะ ต้องสกัดแล้วมาเติมน้ำอีกทีค่ะ

@Be_me_BORN

3 жыл бұрын

@@nook6562 เห็นภาพ ขอบคุณมากครับ

@natchananrattanaphol-5538

3 жыл бұрын

ลากยาวจะเกิดการ ไหม้ ขม ฟาด ค่ะ

@GoffeeAtHome

3 жыл бұрын

การใช้สัดส่วน ถ้าอยากให้รู้สึกว่าเราจะหาได้ ต้องชิมแล้วทำความเข้าใจก้บเมล็ดของตัวเองให้ดีครับ การลากช็อต หรือ ลองโก้ เป็นการสกัดน้ำกาแฟลากยาว ส่วนหัวน้ำกาแฟ ช่วงกลางน้ำกาแฟ และช่วงท้าย หัว กลาง ท้าย ก็จะมีรส เข้ม กลมกล่อม เจือจาง ฝาด หรืออาจจะติดไหม้ บางคนชอบ บางคนไม่ชอบครับ ลองทำแล้วชิมดู เพื่อหาความแตกต่าง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ลองตั้งอัตราส่วนหรือทริคจากเจ้าของคลิปครับ☺️

@Be_me_BORN

3 жыл бұрын

@@GoffeeAtHome ขอบคุณครับ ^^

แนะนำ งง ครับ 6ออน บ้าง 16 ออนบ้าง 4 ออนบ้าง

@aroikubboy

2 жыл бұрын

งงตรงไหนครับ ลองฟังดีๆ อีกคร้งครับ 16 ออนซ์ที่ผมพูดถึง คือขนาดแก้วกาแฟที่ใช้ทั่วไป ส่วน 4 ออนซ์ 6 ออนซ์ หรือหน่วย มล. ที่ผมพูดถึง คือปริมาณของเหลวก่อนใส่น้ำแข็ง

มีคำถามค่ะ เวลาที่เราใส่น้ำ 60ml 50ml 40ml ตามประเภทกาแฟที่พี่บอยแนะนำ เราจะให้perfect shortที่ ratioไหนคะ 1:2 แต่ลากน้ำเพิ่มแบบนี้ถูกมั้ยคะ รึเติมน้ำเพิ่มเอา

@aroikubboy

5 ай бұрын

คือเมื่อเราหาช็อต 1:2 ได้แล้ว จากนั้นเราจะสกัดกาแฟกี่กรัมในแต่ละเมนูได้เลยครับ เพราะปริมาณผงที่ใส่ ความละเอียด จะเป็นจุดที่ดีที่สุดที่เราหาช็อตเจอ

ปกติทีผมทำขาย ผมดึงกาแฟถึง180mlแล้วใส่น้ำแข็งในแก้ว22ออน ผิดขั้นตอนไหมครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

จริงๆ ก็ไม่ผิดขั้นตอนนะครับ แต่ถ้าเราลากกาแฟออกมาขนาดนี้ จะมีกลิ่นไหม้และรสชาติขมขึ้นนะครับ

@user-pk8fl5hp6o

2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากๆเลยนะครับ

@aroikubboy

2 жыл бұрын

@@user-pk8fl5hp6o ยินดีครับผม ขอบคุณที่ติดตามนะครับ

อเมริกาโน่เย็น สกัดเย็น(บดแช่น้ำ1คืน) อร่อยสุด เข้ม แต่หวาน ไม่มีขม แต่กลิ่นเบาลง ทำขวดใหญ่ใส่ตู้เย็นไว้กินคะ

@wixin56k

3 жыл бұрын

แนะนำอัตราส่วนกาแฟ:น้ำหน่อยสิครับจะลองดูบ้าง

@epessocoffee5624

2 жыл бұрын

+1

ชอบกาโน่เย็นไม่หวาน(Black​coffee)​... กาแฟสำหรับผมต้องไม่เปรี้ยวเด็ดขาด.. ขมคือเสน่ห์​ของกาแฟคับ

@StateSpace289

2 жыл бұрын

😵

ผมว่าคลิปช้า ยืดไปนิดครับ อาจจะเปนที่ pace การพูด และหากมีกราฟฟิคโชว์ key word หรือส่วนผสมจะช่วยให้น่าสนใจขึ้นมากคับ ขอบคุณมากครับ

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ขอบพระคุณสำหรับคำแนะนำ ติชมครับ

อเมริกาโน่ กับ ลองแบล๊ค ต่างกันยังไงครับ

@jojoha102

3 жыл бұрын

จำได้แค่ตอนกินลองแบลคจะมันกว่าา

@thanapatrajindaluang7355

3 жыл бұрын

ตามด้วยครับ

@benzrt4282

3 жыл бұрын

Long black จะสกัดลงไปบนผิวหน้าของน้ำครับ จะทำให้มีครีมม่าและกลิ่นหอมมากกว่า อเมริกาโน่

@crt7172

3 жыл бұрын

อเมริกาโน่ช้อตกาแฟตามด้วยน้ำ ลองแบล๊คน้ำตามด้วยช้อตกาแฟครับ

กาแฟแบบไทยนี่ ยากหน่อย เพราะจริงๆแล้วเขาไม่ใส่น้ำตาล ใครชอบหวานก็เติมเอง เมืองไทย ใส่นม ใส่น้ำแข็ง น้ำตาล ยังเรียกเอสเปรสโซ่

@aroikubboy

3 жыл бұрын

ใช่ครับ เรียนรู้ เข้าใจ ปรับกันไปครับ .. ในฐานะอาจารย์และเทรนเนอร์ ก็พยายามนำข้อมูลเหล่านี้มาบอกกล่าวให้หลายคนได้เรียนรู้และพัฒนากันครับ ขอบคุณสำหรับการติดตามและคอมเมนต์นะครับ

@bierdrumgiant3312

2 жыл бұрын

เป็นเพราะคนไทยเคยชินกับกาแฟเย็น ติดความดั้งเดิมจากกาแฟโบราณ จึงเพิ่มเติมนม น้ำตาล และนมสดลงไปในความเข้าใจ จึงทำให้เกิดเป็นเมนูเอสเปรสโซ่เย็น แท้ที่จริงแล้วมันไม่มีอยู่ในเมนูจริงๆครับ สำหรับหน้าร้านของผม จะถามหากลูกค้าบอกเอสเปรสโซ่ พร้อมอธิบายให้เข้าใจเหมือนกันครับ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเข้าใจไปในทางเดียวกัน และแบ่งแยกเป็นเย็นกับร้อนอย่างชัดเจน สำหรับหน้าร้านผมใช้นิยามแบบนี้เวลาลูกค้าสั่งครับ

ชอบคั่วอ่อน คั่วกลาง ไม่ใส่น้ำตาล แก้วใหญ่น้ำแข้งเยอะๆ☕️☕️☕️🤣🤣🤣

อเมริกาโน่ = เอสเปรสโซ่ เอสเปรสโซ่ = ?

ทำไมผมทำแล้วเหมือนรสชาติ โอเลี้ยง 55555 ใช้ขั่วเข้าของสตาบัค 😂😂

@aroikubboy

3 жыл бұрын

😀 55555 นึกภาพออกเลยครับ

เปลี่ยนเมล็ด = เปลี่ยนร้านครับ 555555

ไม่ชอบเปรี้ยวเลยยยย😢

พูดช้าไปนิดครับ

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ