Чтобы фарш не распадался, его предварительно нужно отбить

Ой, эти мужики)) купила моя подруга голубцы готовые. Подала. Муж ей сказал, нуууу нееет, это не тооо. Да что ты, твои в сто раз лучше!!! На след раз она снова на работе задержавшись, купила голубцы. Но в этот раз решила спассировать лук и морковь и сверху полила заливочкой и петрушкой присыпала, те же самые голубцы. Восторгу не было предела! Вот это другое дело, сказал муж! Твои голубцы, Надюша👏👏👏

Знаете я совсем не готовлю, но если вижу как это делаете вы, то мне хочется повторять и вообще у вас так чисто, уютно … вот бывают же хозяйки от Бога 👌

@tsvetanaerol

10 ай бұрын

Спасибо ❤️

Мой муж тоже такой) всё по рецепту, не дай Бог шаг влево, шаг вправо)) или сказала что я что-то изменила или на глаз положила))) Цветана Вы знаете) я своего мужа умудрилась даже пшёнкой накормить))) я её привезла с Украины) но он сказал , вкусно я буду есть, но пожалуйста, дай мне ещё овощи, оливки, сыр и т.д)) весь турецкий набор турецкого завтрака😂😂 супы тоже все с томатом, без томата ничего не ест, налеплю пельмени, обязательно соус с томатом, Слава Богу убедила его есть украинские пельмени, я ему сказала я скорее разведусь с тобой чем я буду сидеть и нарезать тесто 1см.×1см для турецких пельменей (манты), 🤪 оладушки ест с шоколадом или с бананом) в общем... супы, борщи не варю, стараюсь готовить блюда из турецкой кухни, учу новые блюда, для того чтобы нам было вкусно и чтобы вместе получали удовольствие от еды, т.к я тоже люблю турецкую кухню, Вам спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

Я наверно в прошлой жизни была турчанкой , очень люблю все что готовят турки, особенно баклажаны в разном виде и жареные и тушёные и квашенные

Цветана Вас очень приятно смотреть и слушать. Наступает какоето успокоение гл ядя на Вас. Многие так живут и слава Богу. Приятно когда крпсивая женщина занимается хозяйством. Куда ж от этого денешься. Всего Вам доброго

Купите робота для окон, у меня всегда чистые окна. Я уже в возрасте и боюсь высоты.

Хорошего Вам дня и настроения) Приятного апетита , вкусный рецепт). Я с Украины, живу в Венгрии, мужа - венгра подсадила на борщ, гречку с мясом , пельмени и др. сначала удивлялся , но очень понравилось, сейчас и сам может наши укр .блюда приготовить) Главное, что у вас есть супружеское взаимопонимание и на кухне , ну а готовка - это творчество, где не все так просто ) . Здоровья и радости желаю Вам !

Хорошего дня и ❤️❤️❤️❤️❤️Приятно очень Вас слушать!!!

Ой… молодец, чисто без понтов говорит… заставлю и на завтра поесть котлеты ( куда он денется?!?!?)😅

Приятное домашнее видео. Спасибо огромное.

Добрый день. Хорошего дня. Мне кажется, не стоит держать клетку открытой, птичка может вылететь и улететь или повредить себя...

У меня тоже был попугай домосед.Редко вылетал из клетки.Клетку вообще не закрывали.

А у нас с рисом называют тефтели. Цветана всегда добавляй в фарш подсолнечного масла, одну столовую ложку. И однояичко побольше лука.. И еще я ложу чайную ложку соды пищевой. Котлеты будут какпух мягкие. Я хорошо премешываю и выделываю котлеты, я ещё люблю , а бо в муке или в кукурузной муке

Будьте здоровы и счастливы!

Очень было приятно слышать вас

Говядина с рисом у нас называются тефтели,только их варят или обжариваюта потом все равно варят

Спасибо за секреты кухни😀💜

Кеша, красавчик, так ему и передайте! Котлеты однозначно приготовлю по турецки,сегодня готовила чахохбили . Хозяйка, все как я, поэтому канал смотрю. Помогаете выжить! Харьков Украина !

Поверьте можно купить парогенератор Легко и быстро удобно мыть окна , душ и т.д

для чайника очень хорошо использовать обычную лимонную кислоту

@user-ud2ye2qh7r

Жыл бұрын

Причём, только лимонную кислоту и никогда другие средства 🤘‼

Я тоже не люблю баклажаны в любом виде и так же не люблю овощи тушёные

Цветана,я купила робота ,мойщик окон ,так хорошо с ним отлично отмывает. Может и вам приобрести 🤔

Добрый день Цветана. Ну ты меня удивила, как так не любишь баклажаны. На Украине обычно все любят баклажаны, я и сама " суржик", обожаю баклажаны. Могу и с кофе и с чаем , на белый хлебушек и в прикуску. Зашибись вкусно. Моя тетя и папаня так их вкусно готовили ,а вот у меня так то не получается почему-то. Котлетки попробую сделать ,обязательно, так как люблю турецкую кухню.

Смакота !!!👍👍👍 Цветана, спасибо большое за рецепт апетитных вкусняшек и за рекомендации по уходу за бытовой техникой и мебелью 👍 Вы молодчина и настоящая хозяюшка !!!👍👍👍 Здоровья Вам, сил и вдохновения!!! Ждём новых встреч с Вами, с семьёй, и много чего от Вас интересного!!! 💕💕💕

Душевую кабинку хорошо натереть на срез лимона (разрезать пополам)насыпать пищевой соды, натереть кабинку, немного постоит и смыть.

Здоровья Кеше!

Цветана вы умница и красавица 😍 хорошая хозяйка и душевный человек. Мне нравится ваша донечка Владочка, хорошая девочка. Здоровья и благополучия вам и вашей семье 🙏🏻

Благодарю

Фарш без яиц..отбиваю добавляю манку крупу немного (пышные) без муки формирую руки в холод.воду и котлеткам придаю форму

В фарш мясной я яйцо не добавляю. В рыбный фарш добавляю яйцо.. Жарю под крышкой котлеты. Если жарить без крышки.. Конечно масло брызжет на плиту и нужно мыть после каждой жарки

Привет Цветана,Халиль,Влада,Какой красивый попугай,я их обожаю,у меня на даче 10 окон,2эт,5 ком.,а я Азелитом,тоже хорошая.

Цветана,я такие котлетки после жарки,тушу в томатно -сметанном соусе.

Интересный рецепт, сделаю

Не надо промывать рис чтобы не распадались

Кадынбуту кюфте очень вкусные котлеты и правда первый раз поела в ресторане на острове так была удивлена , название во первых и что с рисом 😂😂😂вот перевод - женская ляжка

Чтоб не распадались котлеты,рис не надо промывать,тогда у них клейкость будет.

Привет из Запорожья. Спасибо за рецепты. Но этот рецепт - котлеты-заморочки и правильно сказали, что вкус их не меняется. Но зачем макороны туркам, если котлеты с рисом. Этот рецепт готовить точно не буду, усложнять себя. Ещё раз спасибо девчонки🥰🌹за труд

Цветана, не могу найти рецепт как вы готовите булгур с вермишелью. ?

Добрый день Цветана, а для чего половину мяса жарить?? И вы не показали вы Сначало в муке потом в яйце обмакиваете или наоборот??

я не люблю мучное, и турецкие сладости.... а там мука и крахмал в большом почёте Ем с турецкой кухни ,очень выборочно. Котлетки бы такие ела с огромным удовольствие , макароны нет

Мой муж араб- ест с удовольствием все наши блюда и салаты! Он просит меня чтоб я приготовила голубцы , борщь, салат оливье всё это обожает

Цветана доброго дня вам приємно дивитися ваші відео та слухати. І ми з моїм чоловіком частенько сваримося іноді то їстиме потім то завтра кажу йому якщо так то хочеш готуй собі що ти любиш бувають моменти щось не так навіть от такі вони сучасні чоловіки стараєшся віддаєш свою молодість

Здравствуйте Цветана, mой супруг такой же капризный, разбаловала. Cперва ел всё без особого разбора, а сейчас начал выбирать. Мясо на первом месте и побольше. 😏😏😏

Дорогая моя ,может лучше купить окномойку это уже навсегда,чем какая чужая тетя будет приходить для уборки

Молодец,хозяйка.

Помыть окна можно роботом. Это вообще легко. Он моет сам. Даже со стороны улицы. Я думаю в Турции тоже продается .

Чтобы котлеты не распадались, фарш нужно отбить.

Цветик спасибо за рецепт. Мой супруг такой же капризный. Подавай только Турецкую еду. 🤦‍♀️Живём в России. Не супов, не борщей, не хочет. Бесит 😠Всех благ вам и вашим близким. 🤗

Цветаночка, Лапушка, прям ТАЩУСЬ И БАЛДЕЮ!!, СЛУШАЯ ТЕБЯ И СМОТРЯ НА ТЕБЯ, ВСЕХ ВСЕХ ВАМ БЛАГ!! БУДЬТЕ ХРАНИМЫ БОГОМ!!😙😍🙌👍👏👏👏💖

Ja voobshe 1 -2 raza v nedelyu gotovlyu

Привет с Стамбула.Очень нравиться смотреть ваш канал особенно когда готовите еду.Все так аккуратно.Все так чисто.Настоящая женщина

Ваши рецепты вкусненькие, мы их готовим. Вы Прекрасные хозяйки. Талантливые и прекрасные.

Это называется кадын буду кёфте, если перевести на русский котлета женское бедро!

👍👍👍

Кешу можно научить говорить, я своего на ночь накрывала, а утром снимая покрывало и с сразу говорила: здравствуй, он быстро научился, а потом говорил предложением.

Хозяюшка, настоящая турецкая жена!!!!

ЦВЕТИК, КОНЕЧНО , Я ДУМАЮ ВАМ СНАЧАЛА НЕ ЛЕГО НАХОДИТЬ КОПРОМИС, НО МУДРАЯ ЖЕНЩИНА, У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ! А ГОТОВКА-? ДА ЭТО ИСКУСТВО, ГЛАВНАЯ ПРИПРАВА ЭТО ЛЮБОВЬ! ТАКИЕ КАТЛЕТЫ С РИСОМ- ЭТО ПОЧТИ НАШИ ТЕФТЕЛИ! НУ НАПРИМЕР Я ВСЕГДА ГОТОВЫЙ ФАРШ ОТБИВАЮ, НЕМНОГО МОЛОКА ИЛИ СМЕТАНКИ, ЧТОБЫ БЫЛИ СОЧНЫЕ. НО ДЕЛО ВКУСА! ЦВЕТА! ВАМ БОЛЬШОЙ РЕСПЕКТ!! ЖЕЛАЮ ОГРОМНОГО ЖЕСКОГО СЧАСТЬЯ!!!

❤️❤️❤️

Цвета на я все время дома одна и смотрю твои видео и не скучаю как бутто давно тебя знаю если ты читаешь ответь мне 1раз хотя бы

@tsvetanaerol

Жыл бұрын

Очень приятно!Спасибо за комментарий!Не скучайте ❤️конечно я все комментарии читаю

Есть турки знаю, кто очень нравится борщ. и еще некоторы блюда.

Прекрасная хозяйка!

Интересно почему у вас развалились котлеты,рис скрепляет обычно ,с рисом наз.тефтели,а не котлеты.

ВоспитаныйКеша сидит в своей клеточки ...люблю воспитанных

👍👍👍👍👍👍👍👍

вы котлетки лепите мокрыми руками) периодически вымачивая пальцы в воде) или много риса положили

Верю но с трудом . Что то они едет а в основном они любят своё.

А мы своему Кеше купили самочку Чикиту, нам настоятельно рекомендовали т. к. одному Кеше скучно. Наблюдаем как Кеша ухаживает за своей самочкой, чешет ей макушку, они целуются. Зато научить говорить не получится когда попугайчики в паре.

А с кем ,не сложно!Я живу с португальским мужем...Тоже сложно..Много терпения ,слава Богу ,когда ругаюсь,он не понимает....С рисом ,это тефтели!

Здравствуйте Цветана, привет с Италии...Я тоже готовлю котлеты с рисом,мужа(украинцы мы) приучила к таким котлетам....У меня Рики такого же цвета....тоже говорун,летает по дому, очень любит целоваться....Удачи Вам,все видео очень интересные,семья прекрасная,дочка-супер.Счастья и здоровья...

Надо хорошо отбивать фарш. Ни когда в моей жизни,50 лет,ни когда не разваливался фарш.

А где Лаймуля?😅

Распались,потому что с рисом.Нужно хорошо отбить,чтобы вышел воздух.

Я,всегда смеюсь над мужем,только не съешь,или скажи,что не вкусно,сразу сковородкой,он смеётся нет моя дорогая все вкусно,муж любит супы,а я с детства не люблю,но иногда варю,но картошку в супы не кладу,у меня много мясо,приправы.

Эти котлетки вкусно с пюре

Цветана я не перестаю вами восхищаться, вы настоящая хранительница очага, вы пример для наших некоторых славянок, так как у нас всякое бывает.

@tsvetanaerol

9 ай бұрын

❤️

В фарш щепоточку сахара...

Купите ему напарницу

Очень не люблю давать советы, но тем не менее рискну - попробуйте рис не промывать тогда котлетки будут хорошо жариться и станут более воздушными, приятного аппетита всей Вашей дружной семьи 🥰😋

@aysheismailova4753

Жыл бұрын

Очень много тавтологии,устаешь слушать.

Мой окрошку обожает, турок, ваш земляк Анамур, один раз свекольник приготовила, хотя у нас на Донбассе никто его не готовил и я сама не знала, чо творю, но вкусняшка! Он и его с удовольствием навернул!

Мой муж также не ест наши блюда.Удивляется салатам с майонезом.Борщ тоже не зашёл.Я научилась турецким блюдам на ютубе.Мне в основном нравятся их блюда,но не все.Муж часто сам готовит,что меня радует.Да!Футбол он не любит.Никогда не смотрит.Его политика больше интересует.

Как можно не есть баклажаны? 😮

Мой муж, с которым мы уже более 40 лет вместе, тоже привередлив в еде. Готовлю всегда свежее, на один день.Ни супы, ни борщи, ни каши не ест. Хоть и не турок. Просто в его семье, где он рос, этих блюд никогда не готовили, ели сухомятку. И в основном, мясную. Это плохо. Ест только блинчики, пельмени, вареники, пироги, плов, макароны по флотски, колбасы, сардельки.

Сначало должна закипеть вода,а потом только кидать макароны. Это пока закипит, макароны не должны стоять в воде. Ты не обижайся только.

@tsvetanaerol

Жыл бұрын

Так и сделали ,закипела вода и я кинула макароны в кастрюлю, вы думаете я не знаю как надо макароны варить??

Пусть сам себе и готовит

Ваша дочь Влада с вами живет или у нее свое жилье?

@tsvetanaerol

Жыл бұрын

С нами живет

Да уж нашу еду они не едят а на наших женщинах женятся. Очень интересный народ

👍🍁🍂🇺🇦

Что бы я ни пробовала, ничего грузинского не выходит. И борш и сациви все имеет турецкий вкус.😂 да большенство турк думаеть что Нет другой кухни, похожей на турецкую.😂.

Понять можно, что у каждого... своя кухня, тоесть рецепт приготовления . Многое, ещё зависит и от продуктов . Когда... мы ездили ,как туристы... то, мы из Украины... тоже сложно было есть их стрепню, особенно не поняла супы... точнее, суп-пюре, который выбивается в кашицу в блендере... но, есть но. Конечно-же... ваш муж не останется голодным, он ... не станет есть, то что вы приготовить, отклонясь от последовательности рецепта....( мне бы было обидно очень)... тогда, пусть готовит сам... только, когда остаётся... кто же будет доедать, если готовите на раз ?! Убирать и мыть печку ... она, даже после вашей жарки, посмотрела... и так чистая...была. Ну, если вы не работаете , а на хозяйстве ... тогда, конечно... что делать , только и остаётся мыть, драет... даже, если и чисто, время как то должно пройти....это и есть работа, только по дому. Чистюлька... это не болезнь, а диагноз... не излечить уже никогда !!!!!! Чисто , конечно, должно быть.....но, когда ,блестящее и сверкающее "чересчур", как говорят до блеска ... думаю , ПРРЕБОР... НО понять можно.. когда в доме два взрослых человека " чистюльки "...живут, приходится , с ума можно сойти.. когда ходишь и боишься, даже взглянуть, тронуть, дотаркнутся... а ,вдруг ... кошмарит . Дом это не музей ... а обыденной и повседневный жизнь. Дом ...должен..быть и чувствоваться в нём ... присутствие, движение, прибытие человека...ну и а... не жизнь под микроскопом,в полной изоляции... от естественной среде и присутствия живого бытия. Ну,а не в...мёртвой, холодной, музейной чистоты , от слова " чересчур ".... Единственно украшает ваш дом от этой мёртвой чистейшей зоны, это живая птичка 🐦 чвиринкает, движется и издаёт ... природное, естественное существование жизни в жилище . ( даже птица, пот открытой дверце, боится вылетать, думает а вдруг...не, лучше посижу, так комфортнее).

Если женятся турки 23 25 лет на русских то они быстрее привыкают к другой кухне

У меня муж не турок, но тоже не ест то, что постояло даже ночь. Даже любимые блюда. Говорю, тебе надо в Турцию и турецкую жену. Скрипя сердце, ест на второй день то, что приготовила после того, как я не стала ничего готовить, а после работы есть охота))

@user-yx6hh5ue3p

Жыл бұрын

Виктория здравствуйте! Прочитала ваш комментарий и ❤. У нас есть внук, ему 1год и 2месяца , и вот этот маленький мужчина не за что не будет кушать то, что было приготовлено вчера. Он просто отодвигает тарелку и начинает скандалить. Дочь просто в шоке. Пытались всяко накормить, ничего не получается. А многие женщины говорят, муж не ест вчерашнее, его дома избаловали. Ну ну. 😂😂😂и мы не турки, а русские.