สูตรต้มปลาร้าเงินล้านหอมนัวเข้มข้นพิเศษ สูตรที่14 เพิ่มความแดงของสีส้มตำ
ยายนุ้ยปากปลาแดกกับจารย์สิงห์บ้านดงพามาต้มน้ำปลาร้าเงินล้านสูตรที่14 ของส้มตำร้อยสูตร เพิ่มความเข้มข้นหอมนัวตำออกมามีสีแดงน่ารับประทานคะ
วัตถุดิบ
1.น้ำปลาร้าโหน่ง 8 ก.ก.
2.น้ำตาลอ้อย ครึ่งก.ก.
3.ใบหม่อน/กิ่งหม่อน 1กำมือ
4.ใบเตย 1 กำมือ
5.ใบกระถินแก่ 1 กำมือ
6.กระปิตรากุ้งไทย 250 กรัม
7.น้ำกระเทียมดองตราพืชผลจัมโบ้เชียงใหม่
1ขวด 800กรัม
วิธีการต้ม
นำทุกอย่างใส่หม้อเบอร์32 ตุ๋นไฟถ่านด้วย
ไฟกลาง45-60นาที ต้องผ่านจุดเดือด
เสร็จแล้วกรองเอากากออกพอน้ำปลาร้าเย็นใส่กระปุกใหญ่หมักไว้2วันจึงจะพร้อมตำเลยค่ะ
ขอบพระคุณที่รับชมและติดตามผิดพลาดประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ🙏🙏🙏
Пікірлер: 25
เพิ่งเข้ามาติดตามนะค่ะ ชอบค่ะ อธิบายสูตรดีมากค่ะ
@somtumroysoot
Жыл бұрын
ขอบพระคุณมากค่ะ
เป็นตาแซ่บ..
@somtumroysoot
2 жыл бұрын
ขอบพระคุณมากค่ะ
ปลาร้าอะไรค่ะโหน่งใช่ไหมค่ะ
ต้มไว้แล้วอีก 2 วันถึงเอามาตำบักหุ่งได้ติจ้า
@somtumroysoot
2 жыл бұрын
ค้างคืนอย่างน้อย1วันค่ะ
ผัวเป็นคนภาคกลางเหรอคือพูดไทยน่ารำคาญ
@somtumroysoot
6 ай бұрын
ขออภัยอารมณ์ไม่ดีกรุณาไปนั่งจิบเบียร์เย็นๆไม่ควรอย่างยิ่งมาดูคลิปแล้วพ่นไฟใส่คนอื่นจ้า
เว้าลาวกะใด้ดอก
ต้มกี่นาทีคะ
@somtumroysoot
2 жыл бұрын
45-60นาที ถ้าใช้ไฟถ่านก็ต้ม60นาที ไฟแก๊ส45นาทีค่ะ
มีขายยังครับ
@somtumroysoot
Жыл бұрын
ยังค่ะ😍ขออภัยมากๆจ้า
บ่มีน้ำออ้ยจร้า
@somtumroysoot
6 ай бұрын
ไม่เป็นไรใช้น้ำตาลปิ๊บแทนได้จ้า
ขายสูตรไหมคับ
@somtumroysoot
2 жыл бұрын
ขอบพระคุณมากค่ะที่สนใจ
มีส่งขายไม่
@somtumroysoot
3 жыл бұрын
ตอนนี้ปลาร้าหมดถ้าพร้อมขายเมื่อไหร่จะแจ้งให้ทราบนะค่ะขอบพระคุณมากค่ะ
@user-if8gc4jx6s
3 жыл бұрын
@@somtumroysoot ฃขฟ
พูดไทยก็ไทย เว้าลาวก็ลาวเลยได้ไหม
พูดเยอะ
แย่งกันพูด