ขอบคุณความรู้ใหม่คะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

ขอบคุนมากเลยนะคะ ทำง่ายมาก ขอบคุนทึ่แบ่งปันค่ะ

ขอบคุณมากครับ มีประโยชน์มาก

ขอบคุณ​มากค่ะ​วันนี้​จะลองทำดูค่ะ

ขอบคุณความรู้ดีๆคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร 🙏 ไม่ทราบว่าสูตรนี้สามารถใช้แป้งขนมปังแทนแป้งอเนกได้ไหมคะ

คลึงแป้งได้สุดยอดมากๆครับ ชำนาญมากจนดูเหมือนทำง่ายๆ เลย ขอบคุณครับ😘

ว้าว ขอบคุณมากๆ ค่ะ

ขอบคุณนะคะ🙏🏼

สูตรนี้ทำแล้วแป้งอร่อยมากค่ะ

วิธีทำ ไม่ยุ่งยาก สุดยอดค่ะ

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​🙇‍♀️​🌷​

ขอบคุณมากคร่า

น่าลองมากเลยค่ะ

ว้าว 🤩สุดยอดจริงๆขอบคุณที่สาธิตให้ดูคร้า

ขอบคุณมากนะคะ

ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ 😊😊😊

@user-sj7jl5eg8j

5 жыл бұрын

ยินดีค่ะ​ ขอบคุณ​ที่เข้ามารับชมนะคะ​🌷😊

เก่งจังค่ะ

เขาบอกแล้วว่าสามารถเพื่มน้ำได้ การดูสูตรอาหารต้องละเอียดค่ะ .แต่ก่อนก็เถรตรงอย่างนี้ แต่พอได้ทำอาหารหลายอย่างก็เข้าใจค่ะ บางทีคนบอกสูตรก็อาจขยักไวัตามทำเนียมเรารู้และเข้าใจก็ฝึกฝนเอาเองค่ะ ตัองยืดหยุ่นพอสมควร ลองผิดลองถูกและทำบ่อยๆอีกหน่อยก็แนะนำคนอื่นได้

ขอบคุณมากนะครับ สำหรับคลิปนี้ ชัดเจนมีประโยชน์มากครับ

@army2438

5 жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้มั้ย

@user-ri9eh8uk7k

5 жыл бұрын

@@army2438 ...

ตอนม้วนๆแป้งเป็นวงกลมยากมากเลยค่ะ ไม่เหมือนในคลิป 5555 และก็ไม่มี rolling pin ใช้ขวดแก้วเอา 555 ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวลองเอาไปห่อ 🙏🏽😊❤️

ขอดูรูบถุงแป้งได้ใหมคะ

ใช้แป้งโฮลวิทผสมได้มั้ยคะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราว่าวห่อสีฟ้าทำได้มั้ยคะ

ใช้แป้งทอดกรอบแทนได้ไหมคะบ้านไท่มีแถมอยู่ในช่วงกักตัวร้านปิดหมด

ควรทำให้แผ่นก่อน หรือ ทั้งก้อน เลยอะครับ หากเราจะเก็บไว้ ทำวันหลัง อะครับ

ขอบคุณมากค่ะ

ถ้าเราพักแป้งไว้เกิน2ชั่วโมงจะเป็นอะไรไหมคะ

ชอบการนำเสนอแนวโทนภาพและเสียงมากจร้า ชอบๆ

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ขอบคุณ​ค่ะ​ 🌼​🙏​

สูตรนี้แป้งแข็งมั้ยครับเคยลองหลายสูตรแล้วแป้งออกมาแข็งๆ

ใช้แป้งทำขนมจีบได้มั้ยคะ

ผมใช้แป้ง​ สาลีอเนกประสงค์​ตราว่าวถูงฟ้าๆทำไมนวดไม่เป็นตัวครับ

โหวต นวดได้กลมสวยมาก

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ขอบคุณ​มากค่ะ​ 🙇‍♀️​🌼

@kawinthidalim-angkul2384

6 жыл бұрын

จริงค่ะ สวยมนมาก

สูตรนี้แป้งนุ่มไหมคะ

แป้งสูตรนี้ใช้ทำเสี่ยวหลงเปาได้ไหมค่ะ

ถ้าทำแบ้วใส่ช่องฟรีซไว้ พอจะนำกลับมาทำต้องทำอย่างไรคะ

ขอบคุณสำหรับคลิบการสอนที่เข้าใจง่ายค่ะ

เเผ่นเกียวซ่าทำขนมจีบได้ไหคะ

แผ่นแป้งนี้ใช้ทำขนมจีบได้ไหมคะ

สูตรนี้ใช้เป็นแป้งทำขนมจีบเจได้มั้ยคับ

เอามาทำขนมจีบก็ได้ใช่ไหมครับ

พี่ครับอย่าให้พี่ทำแพนเค้กให้ดูหน่อย ช่วยตอบด้วยครับ

ขอบคุณค่า

เทศกาลเจปีนี้ สอนทำอาหารเจอีกนะครับ

ใช้แป้งข้าวจ้าวแทนเป็นแป้งนวลได้มั้ยคะ

ทำมัยบางสรูตต้องใช่น้ำมันด้วยค่ะ..น้ำมันช่วยอะไรค่ะ

แป้งถ้าเราคลึงเป็นแผ่น สามารถเก็บแช่เย็นได้นานกี่วันค่ะ

นำไปทอดได้ไหมค่ะ

ห่อขนมจีบได้มั้ยคะ

ใช้เเป้งเเพนเค้กได้ไหคะ

ใช้น้ำร้อนแป้งไม่สุกเหรอครับ ???

แป้งข้าวจ้าวได้มั้ยคะ

ทำแล้วเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ

ทางนี้ใช้เครื่องรีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส คลึงแป้งเป็นวงกลมคืองานยากมาก

เเป้งอเนกประสงค์​ไม่ไช่เเป้งสาลีเอนกประสงค์​ไช่ไหม่ค่ะ

พักแป้งในตู้เย็นหรอค่ะ

ขอบคุณสำหรับวิธีทำแผ่นแป้งค่ะ ขอบกวนถาม 1.ตอนผสมแป้ง ใช้ชามพลาสติคได้ไหมคะ ที่บ้านไม่มีแบบแก้ว 2.ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำบีบหมาดๆได้ไหมคะ 3.ถ้าทำเยอะๆในคราวเดียว เก็บแผ่นแป้งใส่ตู้เย็นอยู่ได้นานแค่ไหนคะ ควรซ้อนแผ่นแป้งในภาชนะอย่างไรไม่ให้ติดกัน

แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ ขอขอบคุนที่ทำคลิปดีมากมากมาก ขอบคุยนะค่ะรอคำตอบอยุ่นะค่ะ

@masochism4552

5 жыл бұрын

เอาจริงๆทำได้ทุกยี่ห้อเลยค่ะ

ตอนคลึงแป้งให้เป็นวงกลมนี่ยากสุดสำหรับหนูแล้วค่ะ ล้มเหลวมากเลยตัดสินใจเอาพิมพ์​วงกลมมาตัดซะเลย555555

@user-sj7jl5eg8j

5 жыл бұрын

ใช้พิมพ์​ง่ายกว่ามากจริงๆค่ะ​ แต่จะเสียแป้งไปนิดหน่อย​ จากสูตร​ 25​ แผ่น​ ใช้พิมพ์​อาจจะได้​ 20-23​ แผ่น​ 😊🌷

เก็บแป้งค้างคืนได้มั้ยคะ

ถ้าไม่พัก2ชั่วโมงจะเป็นอะไรไหมคะ

มีวิธีเก็บแป้งเกี๊ยวที่ใช้ไม่หมดมั้ยคะ เราเคยห่อพลาสติกเก็บในตู้เย็น ผ่านไป2วันราขึ้น

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

แนะนำให้ห่อพลาสติก​ใส​ หรือกล่องเก็บอาหารแล้วนำเข้าช่องฟรี​ส​ สามารถ​เก็บได้​ 1-2​เดือนเลยคะ​ เวลาใช้แค่นำไปวางนอกตู้เย็น​ ก็กลับมาใช้ได้้หมือนเดิมแล้ว​ 😊

@patchareeintawong6323

6 жыл бұрын

ขวัญ • นาโช ขอบคุณค่ะ😀

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งตราว่าว ได้ไหมค่ะ

ไม่ทราบว่าซื้อวัตถุดิบ​แบบจีนมาจากไหนคะอยากได้บ้าง

แพ้กลูเตน ใช้แป้งอะไรแทนแป้งสาลีได้บ้างมั้ยคะ

แป้งอเนกประสงค์ ยี่ห่ออะไรค่ะ

เอาไปทอดได้ไม่ค่ะ

เข้ามาดูงั้นๆ และเดี๋ยวไปกินมาม่าต่อ เพราะของอร่อยๆมันไม่มีในตลาดนัด555

นวดแป้งกี่นาทีคะ

ใช้แป้งที่ทำเค้กได้มั้ยคะ

ทำแล้วคะแต่นึ่งแป้งแล้วแป้งไม่สุกหรือว่าแผ่นแป้งหนาไปรึป่าวคะ

@user-sj7jl5eg8j

5 жыл бұрын

ใช้เวลานึ่งให้นานกว่าเดิมค่ะ​ หรือว่าอาจจะรีดแป้งหนาไป​

สอบถามค่ะ จำเปนต้องใช้นำร้อน/พักแป้ง/เกลือ นี่คือแห้ง หรือเกือทั่วไปค่ะ

@kwan.homsai

5 жыл бұрын

ขวัญ​ใช้น้ำอุ่นค่ะ​ จะช่วยเรื่องนวดแป้งง่ายขึ้น​(ไม่ใช้น้ำร้อน)​ ส่วนเกลือใช้เกลือธรรมดาที่ใช้ทั่วไปเลยค่ะ​ 😊​

do you have this recipe in english?

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

Yes, in my Spanish Channel have English sub titles. The link on my profile. 🙇‍♀️ 🌸

ถ้าอยากให้เหลืองนิดนึง ใส่ไข่แดงผสมได้ไหมค่ะ..?

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ใส่ได้คะ แต่ต้องตัดน้ำส่วนนึงออกเช่นกัน​ เช่นใส่ไข่เพิ่มสองช้อนโต๊ะ​ ต้องตักน้ำ​ออกในปริมาณ​เกือบเท่ากัน

@varisasupsook1971

7 ай бұрын

ได้สิ เหมทอนแป้งเกี๊ยวบ้านเรานั่นแหละ

ต้มหรือทอดคะแป้งแบบนี้

แป้งเอนกประสงค์คือแป้งอะไรคะ

แบบนี้ห่อทำขนมได้มั้ยคะ

ไม่ยากเลย ขอบคุณมากค่ะ

แป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ

@user-zv1qq7hw9s

2 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ

คุณขวัญทำคลิปได้ดีมากค่ะ แต่พอมาทำเองนึกว่าจะง่าย แต่มางงกับชนิดของถุงแป้ง เพราะว่าไม่ว่าถุงสีอะไรตะระบุว่าAll perpose flour ที่นี้ก็ไปซื้อทั้ง แป้งถุงเขียว=ตรา?.ที่เป็นแป้งขนมปัง..ระบุเรื้องกลูเต็น สีฟ้า=ตราว่าว=ระยุเรื่องกลูเต็น สีส้มแดง=ตราบัวแดง=แป้งเค้ก สีฟ้า=ตราศรฟ้า=ทำโรตี/คุกกี้= ระบุเรื่องกลูเต็น สีเหลือง=ตรามังกร=ทำซาละเปา/คุกกี้ ... เคยลองทำทั้งแป้ง ถุงเขียวและถุงฟ้า แต่พอเอามาแผ่แล้วยืดเพราะมีกลูเต็น มันไม่แผ่ให้เป็นทรงกลมค่ะ มันหดกลับ ทิ้งไปสองครั้ง เลยไม่มั่นใจว่าจะต้องหยิบตัวไหนแน่ค่ะ หรือต้องไม่เลือกชนิดที่ระบุว่ามีกลูเต็น (เค้าระบุไว้สำหรับคนแพ้กลูเต็น) หรืออย่างไรค่ะ ตามห้างทั้วไปลองถามถึงแป้งตั้งหมิ่น แต่ไม่มีใครขายและรู้จัก คิดว่าคงมีเฉพาะที่เยาวราชที่เดียว

แบบนี้ถ้านำไปทอดได้ใช่มั้ยคะ

@user-sj7jl5eg8j

4 жыл бұрын

น่าจะได้นะคะไม่เคย​ลองซักที่​ แต่นึ่ง​ ทอดในกระทะแบบเกี๊ยวซ่าได้ค่ะ​ 😊​

@ลองทำตามแล้วแป้งนิ่มจับทรงยากมากเลยค่ะ😅😅

ทำแล้ว แป้งออกมาแข็งโป๊กๆ ไม่เห็นมีกลับมาตอบเม้นท์เลย เริ่ดมาก

@user-lx5vj7nq8w

3 жыл бұрын

ลองใช้แป้งตั้งหมิ่นดูค่ะ ลองแล้วไม่แข็งค่ะ ลองแป้งอื่นแล้วไม่โอเคแป้งแข็ง

อยากทราบว่าใช้แป้งอะไรทำคะ

@user-qx6ig7fl7w

5 жыл бұрын

แป้งสาลีอเนกประสงค์.. All purpose flour.. มีขายทุกห้างครับ.👈

แป้งเค้กใข้ได้รึป่าวคะ

@user-sj7jl5eg8j

4 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะแต่จะไม่เหนียว และขาดง่ายกว่านิดหน่อย​ ต้องระวังตอนห่อ​ ถ้าหาแป้งสาลีอเนกประสงค์​ไม่ได้​ ให้ผสมแป้งเค้กกับแป้งขนมปังอย่างละครึ่งค่ะ​😊

แป้งอันนี้ เอาไปห่อใส้กุ่ยช่ายแล้วทอดใด้ใหมค่ะ

@varisasupsook1971

7 ай бұрын

แล้วแต่ไส้ค่ะ ชอบกุ่ยช่ายก็ห่อได้

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ

@user-zv1qq7hw9s

2 жыл бұрын

แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ

อยากทำเเต่ว่าไม่มีของเเม่พ่อก็ไม่ให้ทำ

@komuay4462

5 жыл бұрын

ลองดูค่ะ สุุนุกดี แป้งเอนกประสงค์ไม่แพง แต่ไม่่งายเหมือนในคลิป ครังัแรกจะยากหน่อย อุปกรณไม่่่ีพร้อม ใช้ขวดกลมแทนไม้นวด ครั้งต่อไปรู้หลักละจะง่ายขึ้น...ลองมาแล้ว..ลองดูน๊า....

@cjphonechoose4016

4 жыл бұрын

กำลังนึกอยู่ว่าไม่มีไม้นวดจะทำไงดี ขวดเปล่าก็ใช้แทนได้นี่เอง ขอบคุณมากค่ะ

เราสามารถใส่สีเพื่อเพิ่มสีสันให้แป้งได้มั้ยคะ

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ได้เลยค่าาา​

จำได้ตอนทำร้านอาหารฝึกครึ่งแป้ง15วันบอกเลย เข็ดแขนมากเพราะต้องลงน้ำหนักใผ้ปายแผ่นบางกว่าด้านในจำขึ้นใจเลยครับ

@user-hi6cg3fd6q

3 жыл бұрын

แล้วถ้าทำเกี๊ยวซ่านี่ ทำเป็นแป้งแบบนิ่มๆกว่าในคริปนี้นิดหน่อย จะได้ไหมคะ

@bxx.nrt025

3 жыл бұрын

@@user-hi6cg3fd6q แป้งแบบนี้พอดีแล้วครับถ้านิ่มกว่านี้เวลาครึงแป้งจะยากมากๆเลย เห้นในคลิปเหมือนแข็งน่ะครับเอาเข้าจริงนิ่มพอดีครับ

@user-hi6cg3fd6q

3 жыл бұрын

@@bxx.nrt025 อ๋อออ. ตอนแรกหนูเคยทำกับพี่สาวแต่คนละสูตรกับในคริป(ใช้น้ำธรรมดาไม่ได้ใช้น้ำอุ่น) แป้งมันแข็งขนาด ตีหัวหมาพิทบูลร้องเอ๋งๆเลยค่ะ 5555 ยังไงก็ขอบคุณนะคะที่บอก

@bxx.nrt025

3 жыл бұрын

@@user-hi6cg3fd6q น้ำปกติไม่จำเป็นต้องน้ำอุ่นครับน้ำอุณหภูมิห้องใช้ได้ครับ ที่แป้งแข็งเป้นเพราะหลายสาเหตุครับ 1ไม่ได้พักแป้งสอง แป้งโดนลมครับ สามโรยแป้งแห้งตอนครึงแป้งมากเกินไป ถ้าทำแป้งแนะนำทุกครั้งให้เอาผ้าชุบน้ำคลุมไว้ครับ

เอาไปทอดได้มั้ยคะ

@user-ri9eh8uk7k

5 жыл бұрын

ด้าย

ต้องสภาพอากาศแบบไหน ถึง +น้ำอีก10ml หรือลดน้ำ10ml

@user-zv1qq7hw9s

2 жыл бұрын

ถ้าแป้งแห้งให้เพิ่มอีก10ml ถ้าแป้งแชะให้ลดอีก 10 mlค่ะ

รู้สึกว่าน้ำ 90 แป้งยังแห้งๆอยู่เลยค่ะ นวดไม่เนียนเลย

ตอนผสมไม่ยากเลยค่ะ พอถึงมาตอนคลึงแป้งนั่นล่ะ โห กว่าจะได้ 1 แผ่น เหงื่อออกเป็นเม็ดเต็มหน้าไปหมดเลย ออกแรงเกินแป้งก็ขาด เหมือนง่ายแต่ยากมากเลย

พอดีเสิร์ชมาเจอขอเอาคลิปไปแปะที่บล็อกหน่อยนะครับ ปกติคุณขวัญชอบทานเจไหมครับ พอดีทางนี้ทานเจ อยากให้คุณขวัญสอนเกี๊ยวซ่าสูตรเจบ้าง

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ยินดีเลยค่ะ​ ฝากบล็อก​ได้​นะ​คะขวัญ​จะได้ไปแวะ​ ปกติจะทานเจอาทิตย์​ละ​ 1 ครั้ง​ ไว้มีโอกาสจะทำแบบเจนะคะ​ ขอบคุณ​สำหรับ​คอมเมนท์​ค่ะ​ 😊💐

👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ทำไมนวดแป้งเกี๊ยวซ่าต้องพักแป้ง2ชม.ค่ะเพราะอะไรค่ะ

@warissarakerdsrithong7469

4 жыл бұрын

ทำให้แป้งมันคลายตัวค่ะ เพราะเีานวดคือการอัดให้มันแน่นเลยต้องพักแป้งค่ะ

แป้งสามารถทำเก็บไว้ข้ามคืนได้ไหมค่ะ

@user-sj7jl5eg8j

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ​ ในตู้เย็น​ไม่เกิน​ 3 วัน​ ในช่องแช่แข็งได้​1 เดือน​🌼​🌼​🌼

ใช้แป้งอะรัยทำคะดูไม่ชัดคะ

@ameo5697

5 жыл бұрын

แป้งสาลีครับ

danke