สูตรนี้อร่อยจริง ไม่พูดเยอะ! “ปูผัดพริกเหลือง” by เชฟป้อม Wok From Home EP.68
Ойын-сауық
อร่อยแบบมีเอกลักษณ์ กับเมนู “ปูผัดพริกเหลือง” อาหารไทยแบบง่าย ๆ ในสูตรของเชฟป้อม ที่นำเอาเนื้อปูสด ๆ ก้อนโต เนื้อแน่น หวานในตัว มาผัดกับพริกชี้ฟ้าเหลืองและวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่มีสรรพคุณทางยามากมาย เกิดเป็นจานที่ทั้งง่าย ทั้งอร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพแน่นอน!
Healthy and easy cooking อร่อยทำง่าย
ส่วนผสม
- กระเทียมไทย 50 กรัม
- พริกชี้ฟ้าเหลือง 50 กรัม
- ใบมะกรูด 3-4 ใบ
- เนื้อปูก้อนนึ่ง 200 กรัม
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำปลาดี ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืข 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.หั่นถั่วฝักยาวเป็นข้อสั้น ๆ ประมาน 1 เซ็นติเมตร แล้วนำลงไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำมาหยุดความร้อนในน้ำเย็น
2.หั่นพริกเตรียมไว้ แล้วนำลงไปตำให้พอแหลก จากนั้นใส่กระเทียมตามลงไปตำด้วยกัน
3.ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่พริกเหลืองกับกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดกับใบมะกรูดจนสุกหอม
4.นำซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายใส่ลงไปในถั่วฝักยาวที่ลวกไว้ แล้วใส่ตามลงไปในกระทะ
5.ใส่เนื้อปูตามลงไป ปิดท้ายด้วยน้ำปลาดี และพริกไทยป่น
#WokFromHome
#กินหรูอยู่บ้าน
#อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ
#MasterChefThailand
#IronChefThailand
#TheNextIronChefThailand
#LGInstaView #LGInverterLinear
Пікірлер: 37
เชฟป้อมทำน่ากินมากเลยค่ะ แล้วก็น่ารักดูไม่โหดเลยค่ะ
ชอบเมนูนี้มากๆค่ะ เคยกินตอนเด็กๆ ทำก็ไม่เป็น วันนี้ทำกินเองเลยได้แล้วววว
รักเชฟป้อม เมนูนี้ยังไงก็อร่อย / ผม แก้ว วอร์คเกอร์ครับ
@suntipapfam
3 жыл бұрын
เห็นคนนี้ทุกช่องเลย
รักหม่อมเเม่ที่สุด💙
น่ากินมากค่ะ
💚💛❤สุดยอดเลยค่ะหม่อมป้าเอ๊ย!เชฟป้อม💜
เมนูของเชฟป้อมไม่ยากเกินไป ไม่ใช้อุปกรณ์ ไม่ซับซ้อนมาก ไม่ใช้วัตถุดิบเยอะ เหมาะกับช่วงอยู่บ้านมากครับ ขอบคุณครับเชฟ
น่ากินมากครับ😋🤤
น่ากิน
นี่มันตู้เย็นในอุดมคติ
น่ากินจังคะเชฟ
เชฟป้อมทำน่ากินทุกเมนู ขอข้าวสวยร้อนๆสักจาน หิวเลย❤
@addnmmaommmaoojrm7642
3 жыл бұрын
ใช่
หม่อมทำอาหารเก่งมากเลยครับ
หม่อมเเม่น่ารักมากครับ
เมนูเย็นนี้ค่ะ
เชฟสวยมากด้วย
ง่ายมากคะไม่ต้องแกะปู
ปราถนาตู้เย็นมากค่ะ😁❤🙏
2นาทีค่ะ
เชฟป้าป้อมครับ ผมขอให้เชฟลองทำเมนูเกี่ยวกับ " ปูนา " หน่อยครับช่วงนี้มาแรงครับเชฟ ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ
เม้น7ค่าา
เม้น9ค่ะ
พริกเหลือแถวบ้านไม่มีพริกอะรัยแทนคะ
อยากกินเเต่ไม่มีปู
ป้าป้อมลงช้าปูหนูโดนผัดตะกี้ใส่ผักไปเรียบร้อย
yammie yammaie.....
❤
เม้น2~
@ttv.6968
3 жыл бұрын
ของจริงซะะะ
เชฟไม่เผ็ดมือเหรอคะ
ไม่กินเพราะใส่ถั่วฟักยาวนี้แหละ
รีบมาดูเลย
@ttv.6968
3 жыл бұрын
เฮ้ยเร็วจัดดด
@dogtv7494
3 жыл бұрын
จริง