No video
SÉRIE DO CHOCOLATE: BOMBOM RECHEADO COM GANACHE DE CAFÉ feat. MICA
O vídeo de hoje é o terceiro e último da série do chocolate, na qual tem 3 episódios, e eu ensinei vocês:
- Como temperar o chocolate
- Barrinha com sementes e frutas secas
- Bombom recheado
Após a temperagem do chocolate, moldamos os bombons e recheamos com uma ganache com café infusionado.
Espero que gostem
Mica: @mica_crafted_chocolates
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Пікірлер: 148
E chega ao final a série mais esperada desse canal! O que acharam? Gostaram dos aprendizados?
@caufj
4 жыл бұрын
Eu gostei, mas acho q vc deveria mandar uma barra de chocolate pra cada inscrito que curtiu o comentou, só acho!
@carlosrafael5707
4 жыл бұрын
Amei ♥️
@adriananabuco2660
4 жыл бұрын
Foi sensacional... obrigada
@luansilva5753
4 жыл бұрын
Foi incrível, por favor faz mais 😁
@dosanjossimeao333
4 жыл бұрын
Amei muito, aprendi muiiiiito ... Gratidão 💚
Pra quem não sabe, creme de leite fresco é aquele que não come coentro
@gustavovillar5822
4 жыл бұрын
Maaaanooo.... sensacional seu comentário
@guisouza741
4 жыл бұрын
Ba...Dum...Tss...
@oliverhunter741
4 жыл бұрын
Hahahahahah socorro
@alihijazi4451
4 жыл бұрын
HAHAHAHAHAHA excelente comentário
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
MELHOR COMENTARIO kkkk
uma pessoa se propõe a nos ensinar alguma coisa, dispendendo de seu tempo e compartilhando seu conhecimento conosco, gratuitamente. ai vem alguém e da deslike num video desses. jamais vou entender isso. o ser humano é muito difícil mesmo!
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
concordo hehe
Sobre a Mica, que profissional❤ Sobre a Elisa, que profissional ❤ Que lindo ver duas pessoas usando os ingredientes com tanto respeito!! Nunca mais vou reclamar do preço de um bom doce artesanal ❤
Sempre soube que chocolate tem um cuidado todo especial, mas após ver essa série de vídeos com a Mica, só reforçou minha ideia de que você raramente deve precificar algo que não foi você que fez. Os chocolates da Mica tem um preço, e valem esse preço, insumo de qualidade, técnica, tempo, paciência, fora o conhecimento pra inovar e criar. Fantástico!
Café + Chocolate é a MELHOR combinação de doce, e quem não concorda ta errado
Onde eu assino o divórcio com os hidrogenados? Lindíssima a série!
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
hahahahahaha
A vontade de lamber todos os utensílios me consome
Elisa, conheci o seu canal pela live do Cellbit!! Dês te então assistos todos os seus vídeos, e fasso muitas receitas!!
@pedrokhenrique2518
4 жыл бұрын
Eu também. Fiquei viciado nesse canal
Maravilhosas as aulas, Elisa! Volta Mica! Traz uma aula com a Mica de pintura no chocolate. .
Por “culpa” sua, Elisa, eu saí do último vídeo e corri pro site da mica comprar algumas barras. Comprei 4! Minha dieta foi pro saco, mas eu acabei de comer o melhor chocolate Ruby que comi até hoje. Obrigado por me apresentar à Mica.
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
hahahahaha Quais sabores?
@lucasleocadiodasneves9662
4 жыл бұрын
@@Wallacozinha Ruby, o Dragê Queen (ao leite), the cookie (branco com pedaços de cookie) e um 70% com menta ♥️
Laranja! Amo chocolate com laranja 😍
Gente só 1 K de likes??? Chamaram uma chocolateira profissional aqui MEU POVO
Amei os vídeos!! Já vou fazer uma barra hoje!! Mas, Elisa, não tem mais o primeiro vídeo da trilogia? Não achei... 😭
Gente que show amoooo! Estou de queixo caído 🤤 e babando 🙊. Que tudoooo, uma aula dessa de grátis. Parabéns mulheres poderosa. Ficaria aqui até amanhã assistindo.😍😍
Eu no começo de cada vídeo: OPA, DESSA VEZ VAI Eu 2 minutos depois: ...vai nada Mas mesmo assim sempre vejo até o fim pq vocês explicam tudo tão bem que dá gosto assistir
Que lindo a forma como a Elisa explica tudo bem bonitinho, bem explicadinho 💚 GRATIDÃO 👏🏽
Elisa obrigado por seu trabalho tão bem produzido. É lindo ver vocês cozinhando ❤️❤️
Elisa querida , maravilhosa essa série, mais uma vez arrasou , obrigada Mica!!!
mano, cês são muito nerd msm, meu deus KKKKKK PERFEITAS!❤️ #meta
Elisa assisto todos os vídeos, sou muito seu fan e quero que você chegue a 100k de inscritos rapidinho.
Vou virar cliente. Ela é mara!
Me inscrevi no seu mini curso vai me ajudar muito, não sabe o quanto. Obrigado por mostrar que a cozinha e para todos aqueles que amam cozinhar sucesso para você ❤
@pamcavassola
4 жыл бұрын
Tbm me inscrevi❤
Perfeição
Aaaaa, não podia acabar Faz mais séries com ela, vocês duas são incríveis ❤️
Uma arte linda trabalhar com chocolate!
Muita técnica, muita delicadeza. É uma arte!
Que vídeo maravilhoso, esse feat com vocês é sucesso. Aparenta estar divino esse bombom!
UAU! Quanto capricho e perfeição em duas pessoas só! :O
Infusão com cumarú 😍
gente do céu que magia
Amei esse vídeo. Queria saber qual o café que foi usado, com notas cítricas funciona? E o chocolate queria saber tbm, que notas tbm tinha? Obrigada 🙏
esse vídeo mexeu com minha barriga e com meu coração
Já bateu 100k de seguidores
#voltamika ameeeeeeeeeeii vocês duas juntas são incriveis. Amo confeitaria e cozinha e ssa cominação foi perfeita🤩♥️
ameiiii esse série de vídeo sobre chocolate, aprendi muito
Amei o vídeo, mas gostaria de saber as quantidades para fazer a ganache,pq nem no blog ela aparece. Obrigada
Mica, você é foda!! Parabéns pelo trampo!!
Amei❤️ queria muito experimentar o chocolate dela, só pelo capricho 😍
Muito boa a série! Talvez eu tente fazer essa receita.
Cadê o vídeo ensinando a temperar o chocolate? 😭😭
@felipealencar7140
3 жыл бұрын
Não achei nem ferrando esse vídeo
parabens pelo video, estou morrendo de vontade
maravilhosas,parabens
Faz um tour pela cozinha.😘😘
Elisa linda adoro chocolate e seus vídeos bjs.
Elisa tudo bem?! Porque saiu do youtube a tecnica da Manteiga de cacau pomada. Poxa eu deixei para rever depois e agora já não tem mais. Adoro seu canal. Beijos
magnifique
Validade do bombom
Sensacional1 Onde acho essa forma de policarbonato com esse montão de cavidades?
Earl grey eh Mara pra infusão!
Amei o vídeo, amei vocês ❤️ mas a Mica fala muito “UHUM” 😂
@annaandrade149
4 жыл бұрын
Uhuuum
Primeiro a comentar pq sou inscrito com sininho ativado
You are perfect
Fiquei com ansiedade vendo esse vídeo, parece muito difícil, eu não conseguiria lidar.
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
Consegue
Vendo no finalzinho de 2020! O video da temperarem sumiu do canal!
Como é q água vai absorver gordura? Tem algum outro elemento dentro da ganache q vai fazer isso acontecer? Pq água e gordura não se misturam...
@felipealencar7140
3 жыл бұрын
Pensei a mesma coisa kkkkk
Agora queremos um série de chocolates diet.
Olá, não estou conseguindo achar o episódio da temperagem, ele saiu do canal?
Gostaria de saber qnto tempo dura
Elisa, eu tenho uma dúvida. Se o chocolate temperado precisa estar entre 30-35 °C (por exemplo), se você deixa ele de lado no bowl (como vcs deixaram enquanto gravavam), ele não vai perder mais temperatura e aí perder a temperagem?
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
Por isso que trabalhar com chocolate tem que ser rápido, pra não perder a temperagem
Foi no seu blog, e não achei a receita do ganache de café e quanto chocolate vocês usam. 😔
Mica, onde compra esses chocolates maravilhaa???
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
Na descrição tem o link da loja e do perfil dela no instagram =)
Com matcha séria perfeito
Cellbit é um cara FODA
a musica da intro é "don't get me wrong" ?
Removeu o vídeo da temperagem do chocolate ?
Só sei que se fosse eu fazendo isso, me sujaria todinhaa
#somostodosmarcelas
Esta ganache de café parece ótima pra 1 Tiramisú 🤔
#voltamica!
O SORRISINHO KKKKKKKKKKK PEGUEI A INDIRETA
Ninguém: Elisa: É muito sexy realmente o chocolate
Cadê o vídeo da temperagem?
Elisa faz a terrine do master chef
Oi...qual o peso do creme de leite com o café?
Sub com prime pela bagatela de apenas 10 reais? PogU
E eu com minha versão com chocolate hidrogenado, creme de leite de caixinha e margarina kkkkkkkk
Cadê o Cellbit comentando "PERFEEITAA, VIRA MINHA OTOME
Elisa, o video da temperagem saiu do ar? :( ai q tristeeeee
Certeza que o bombom da Elisa vai ser de tomilho e alho
A receita nao tem quantidade no blog. Alguem sabe a quantidade certa?
#voltamica
Se ta sexy assim, imagina se tivesse ovo caipira 13:36
Amo você Elisa, mas achei que vc não deu autonomia o suficiente pra colega falar!!! Ela iniciava um discurso e vc já emendava com tudo.. kkkkkkkkkkkk
Pq q o papel filme é de plástico?
@gustavovillar5822
4 жыл бұрын
Vc sabia que se peger um pedaço do papel filme ele vira um papel curta?
@stchnard
4 жыл бұрын
@@gustavovillar5822 pelo amor de Deus
Não estou achando o 1* video o da temperagem.
Quando eu clico no link do insta da Mica aparce que não ta disponivel
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
E agora?
Faltou no blog o peso da manteiga D:
Infusionar com hortelã!!!!!!!!!!
Cellbit
K delícia meninas esses bombons!!!
nao localizei o video temperagem de chocolate
Se não for café, faça a infusão com pimenta caiena!
Por que ela coloca as coisas na panela com tanta demora? Tem algum motivo?
#VoltaMica 😄
Experimenta fazer uma ganache de café e jogar no bolo de cenoura pra vc ver...nunca mais vc será a mesma, kkkkk
@Wallacozinha
4 жыл бұрын
Geeeenteeeee, que abusoooo
Vim pelo cellbit
agua não absorve gordura. uma é polar e a outra apolar. momento enem kkk
gnt, o primeiro vídeo, de temperassem, sumiu?
Eu adoro os vídeos, adoro chocolate e etc, mas gente do céu... Não tenho destreza pra mexer com chocolate não. Ia sujar a casa inteira e ia dar tudo errado