สารบัญ 0:40 การทำเนื้อเค้ก 3:03 การอบ 3:56 การตีวิปครีม 6:03 การปาดวิปครีม 6:58 เบอร์กล่องที่ใช้ 7:00 เก็บได้นานมั้ย 7:11 การบีบตกแต่งเป็นลายต่างๆ 11:16 การแพคขาย 11:56 ต้นทุนวัตถุดิบ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

สามารถหาซื้อริชส์ ซันวิปได้ที่ร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่ทั่วประเทศหรือช่องทางออนไลน์ ไลน์ของริชส์ โปรดักส์และทางช่องทางShopee ลองทักไปถามในเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ facebook.com/richwhippingcreamth/ 🛒 Line Shopping ❤ lin.ee/cxL8asM 🛒 Shopee ❤ shp.ee/k5xnqgq

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

สูตร (สำหรับถาด 10 × 10 นิ้ว 2 ถาด) แป้งเค้ก 180 กรัม ผงฟู 2 + 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 7 ฟอง (เบอร์ 2) SP 18 กรัม น้ำตาลทราย 215 กรัม น้ำมันพืช 7 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 2 + 1/2 ช้อนชา

@thumrong_aung.arkongpipitv608

2 жыл бұрын

ป้าหนึ่งเสียงวัยรุ่นมากครับ

อนุโมทนาบุญด้วยนะคะ😊

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

สาธุค่ะ

ชอบเสียงน่ารักดี

แล้วมาเจอเวลานี้21:04 หิวเลยค่ะป้าหนึ่ง

อิ่มใจ อิ่มท้อง เห็นแล้วชื่นใจ อนุโมทนานะคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

สาธุจ้า🙏

ชอบตอนออกขายมากค่ะ

ดูสนุกดีอ่ะขายของ อยากลองขายดุแต่ตอนเป็นแม่ค้ามือใหม่ลูกค้ามาสั่นทำไรไม่ถุก

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

555555 ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็ชินจ้า

รูปร่างหน้าตาน่ารักดีคับ

อันนี้น่าสนใจ😁😁😁 อยู่กับป้าหนึ่งต้องออกกำลังกาย หัดทำไปชิมไป เมนูไหนถูกปากก็ชิมเยอะหน่อย😂😂😂

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

555

ป้าหนึ่งน่ารักคร่า

น่ากินจังค่ะ อยากให้ป้าสอนวิธีคิดต้นทุนหน่อนค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ได้ๆ วันหลังนะคะ😊

ขอบคุณมากๆเลยน่ะค่ะ กำลังหาไอเดียร์ดีๆทำขนมขายพอดีค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

จ้า

ดูเที่ยงคืน หิวเลยจ้าาา

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

🙏🙏

มาตอน00.37น.​ หิวค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

❤️❤️

อยากให้ป้าสร้างเพลย์ลิสท์สำหรับคลิปขายจริงจังค่ะ💗💗

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ได้เยยยยย

ป้าใช้เครื่องตีแป้งของอะไรคะ ป้าแนะนำเครื่องตีแป้งได้ไหมคะ🙏❤️

น่ารักใจดีจัง❤

ป้าหนึ่งค่ะสอนทำของกินที่ง่ายง่ายและหาง่ายในตามบ้านได้ใหมค่ะป้าหนึ่งน่ารักมากเลยค่ะจะติดตามตลอดไปนะค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

จะพยายามหามาทำให้ดูนะคะ ขอบคุณที่ติดตามน้าาาา

สู้ๆ งับบ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏

ติดตามอยู่ตลอดเลยคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏

ขอพิกัดเครื่องตีแป้งกับอุปกรณ์ต่างๆได้มั้ยคะ

น่ากินมากเลยครับ🤤🤤🤤

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

น่ารักจริงๆ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

กราบบบบบบ

น่าทานมากคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

เตาอบมีแต่ไฟบนควรทำอย่างไรดีคะป้าหนึ่ง

ป้าค่าาขอถาม​หน่อย​ค่ะ วิบปิ่งครีมใส่บนหน้าขนมเบื้อง​ได้ใหมค่ะ ขอบคุณ​ค่ะ​

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

ไม่อร่อยค่ะ

สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ

น่าทานมากเลย

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ดีเลิศค่ะขอแสดงความยินดีต่อ1ล้านวิว

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยค่ะ

น่ากินครับ🙂

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

❤️

น่ากินค่าา

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

แป้งเค้กที่ยังไม่ได้อบเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ หรือว่าต้องอบทั้งหมดเลยคะ

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

ต้องอบเลยค่ะ

ป้าคะอบเค้กออกมาแล้วหดตัวเกิดจากอะไรคะ ถาด10×10

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ถ้าหดเล็กน้อยคือเรื่องปกติค่ะ ถ้าหดเยอะอาจเกิดจากอบนานไป หรือไฟแรงไป อย่างที่บอกในคลิปค่ะเตาแต่ละตัวต่างกัน ระยะเวลาอบก็อาจจะต่างกัน ลองปรับไฟ ปรับเวลาอบดูนะคะ

อบในเตานึ่งแก๊สได้ไหมคะพี่หนึ่ง

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/o2hsuZSQoJrKZKQ.html ลองดูอันนี้จ้า

สูตรนี้น่งได้หมค่ะ

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/ZqKluMh-j5W4l9Y.html

ป้าคะใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ไฟเท่าไหร่ค่ะกี่นาทีคะ หรือนึ่งได้ไหมคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/o2hsuZSQoJrKZKQ.html

ใจถึงมากค่ะราคานี้ กำไรไหวมั้ยคะ?

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ตามที่บอกในคลิปเลยค่ะ😊

SPซื้อจากใหนคะ

ป้าค่ะถังที่ตีวิปครีมเอาถังอะไรก็ได้ใช่มั้ยค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

โถตีที่สะอาดและแห้งค่ะ โถโลหะแช่เย็นจะช่วยให้ตีง่ายขึ้นค่ะ😊

ดีจังเลยค่ะขายถูกและเอาไปทำบุญด้วยของอนุโมทนาบุญด้วยนะค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

สาธุจ้า

ระหว่างวิปกับบัตเตอร์ครีม อะไรทุนสูงกว่ากันคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ต้องไปดูที่สูตรและวัตถุดิบค่ะว่าบัตเตอร์ใช้อะไร เนยสด เนยผสม เนยขาว หรือมาการีน แล้วจะเทียบกับวิปตัวไหนก็ต้องดูอีกทีด้วยเพราะวิปมีหลายแบบจ้า

แบบนี้ขายกล่องละกี่บาทค่ะ

ป้าขาที่นี่ไข่เบอร์2/130-135เลยค่ะ

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

คลิปหลายเดือนแล้วจ้า ไข่ขึ้นราคาแย้ววว😭

ป้าคะถ้าเราทำไส่กล่อง HTP 17 จะขายกล่องเท่าไหร่คะช่วยแนะนำหน่อยค่ะตกงานค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ไม่เคยใช้ค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ

เป็นคนชอบดูเรื่องทำอาหารแต่ไม่เคยทำเป็น😂

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

♥️♥️♥️

ขอบคุณมากคะความรู้ดีดีที่มอบให้กันคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

🥰🥰

มีเเค่ตะกร้อมือไฟฟ้าใช้ได้มั้ยคะป้า

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่แนะนำให้ตีครึ่งสูตรพอค่ะ

ป้าค่ะมีพิม8+8ต้องใชส่วนผสมเท่าไร่ค่ะ

ซันวิป อยู่ได้กี่ชั่วโมงค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

มีคำตอบทุกอย่างในคลิปเลยค่ะ

ป้าค่ะถ้าใช้ถาด 11×15 ต้องใช้ประมากี่สูตรค่ะ

@user-cm5tf4yb3u

3 ай бұрын

ลองทำยังคะ ใช้กี่สูตรคะ

ป้าหนึ่งขอถามค่ะ (>..

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ถาดเดียวเอาอันนี้ดีกว่าค่ะ สูงหน่อย kzread.info/dash/bejne/dZVordeApsWZks4.html

How much?

มาไว

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

❤️

ใส่มะนาวแทนspได้ไหมคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ไม่ได้จ้า

@sornsirikosumchotiros3806

2 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ

ถ้าไข่เบอร์ 1 ใช้กี่ฟองคะ

@user-is3px6qr6o

2 жыл бұрын

ทำไมไม่ซื้อเบอร์2ละครับคุณ ไข่แดงกับไข่ขาว เบอร์ใหญ่มากไข่ขาวส่วนมากจะเป็นน้ำ(เหลว) ประสบการณ์หัว เอ้ยส่วนตัว ตึงโป๊ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ชั่งน้ำหนักเอาได้ค่ะ ไข่เบอร์ 2 ในคลิปเฉลี่ยหนักฟองละ 55 g ไม่รวมเปลือกค่ะ

ดูป้าหนึ่งวาดหน้าเค้กเหมือนง้ายง่ายแต่ทำไมเราทำเองถึงยากแท้😂😂😂

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ง่ายน้าาาา

มีขายส่งไมค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ไม่มีค่ะ

รับสอนไหมค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ไม่ได้รับสอนตัวต่อตัวจ้า

ทำขายที่ไหนคะสั่งทำได้รึป่าวคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ไม่ได้รับทำค่ะ😊

ถ้าไม่มีเครื่องตี ใตะกร้อมือตีทั้งแป้งทั้งวิปได้ไหมคะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ได้แต่ยากพอสมควรเลยค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ซื้อแบบเครื่องตีมือถือก็ได้นะคะตัวสีส้ม สามร้อยกว่าบาท ใช้ได้ดีพอสมควรเลย แบ่งแป้งตีครึ่งสูตรพอ

@user-is3px6qr6o

2 жыл бұрын

😚น่าจะมีกล้ามนะครับ😆😆

ป้าsp ถ้าเปิดกระปุกแล้ว เก็บได้นานเท่าไหร่คะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

นานเลยจ้า กระปุกที่ป้าใช้เปิดมาเป็นเดือนๆแล้วจ้า

@BbBb-mn3bb

2 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบคุณคะป้า

ป้าขายปลีก ในราคาส่ง แอบห่วงแม่ค้าที่ขายอยู่ที่ตลาด ช่วงนี้ขายของยากมากกกจ้า แนะนำราคาขาย ตั้งให้สมเหตุสมผล ไม่ถูกเกินไป ไม่แพงเกินไป เค้กแบบนี้ 10 บาท ส่วนตัวว่าไม่แพงค่ะ โดยรวมคลิปดีหมดค่ะ แต่ขอเสนอในส่วนของการตั้งราคาค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

ทำคอนเท้นต์ขายแค่วันเดียวค่ะไม่ได้ไปตลอด ในตลาดไม่มีร้านเค้กแบบนี้ไม่น่าไปทำให้เกิดปัญหากับร้านอื่นนะคะ😊 ขนมชิ้นค่อนข้างเล็ก ขนาดขนมอยู่ที่ 4.8 cm และค่อนข้างเตี้ย ขาย 10 บาทน่าจะขายออกยาก ต้นทุนขนมอยู่ที่ประมาณ 3 บาทต่อชิ้น รวมค่าของแต่งแล้วเพราะเน้นแต่งด้วยฟิลลิ่งเป็นหลัก ได้กำไรน้อยแต่ก็พอได้ถ้าเน้นจำนวน เน้นออกง่าย ขายไว ก่อนขายเราเดินตลาดนี้บ่อยเลยเป็นการสำรวจตลาดไปแล้วในตัว ตลาดนี้ของในตลาดราคาค่อนข้างถูก เพราะเป็นกึ่งๆตลาดส่งค่ะอย่างเช่นหมูบดโลละ 85 - 90 ไข่เบอร์ 2 แผงละ 99 - 100 บาท (ในคลิปต้นทุนตีเผื่อไปแล้วที่แผงละ 110) ผัก ของกินต่างๆราคาค่อนข้างถูกกว่าตลาดอื่นแถวนี้ เห็นเช้าๆจะเป็นพวกรถพุ่มพวงที่มารับของไปขายต่อหลายคันเลย ป้าเลยคิดว่าน่าจะเรียกว่าตลาดกึ่งๆขายส่งได้ เพราะในตลาดเน้นทั้งขายส่งขายปลีก วันที่ไปขายในคลิปคนซื้อจะเป็นพ่อค้าแม่ค้าที่มารับของไปขายต่อ เป็นพ่อค้า แม่ค้าในตลาดที่หาอะไรกินคู่กาแฟ น้ำเต้าหู้ช่วงเช้าก่อนขายของ บางคนเค้าซื้อแล้วไปนั่งกินกับน้ำเต้าหู้ข้าง ๆ ร้านเลย บางส่วนเป็นคนที่กำลังจะไปวัดทำบุญ เป็นเด็กที่มากับผู้ปกครอง อย่างท่านสุดท้ายลูกค้าบอกว่าจะเอาไปแจกเด็กค่ะ ยังไงขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์นะคะจะเอาไปปรับปรุงค่ะ🙏

อยากทำบ้างค่ะ แต่วาดรูปไม่เก่ง

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

ลองหัดดูค่ะ ไม่ยาก😊

แจกที่วัดพระนอน🥰🥰🥰

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

❤️❤️