Só precisa de mandioca e sal! - Receita simples com um ingrediente símbolo do Brasil!
Ойын-сауық
Hoje a receita é o beiju de mandioca (também chamado de aipim ou macaxeira, dependendo da região). A mandioca é um ingrediente tipicamente brasileiro que eu adoro e respeito enormemente. A Leide, que trabalha comigo, sabe muito sobre mandioca e fez uma participação super especial neste episódio da Nossa Cozinha. Vocês gostam do beiju com algum recheio ou tempero? Conta pra gente!
#NossaCozinha
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Пікірлер: 2 800
Petição pra Leide aparecer mais vezes 👇🏻
@matheus1268
3 жыл бұрын
Esse canal vai pra frente quando a Leide e Paola cozinharem juntas em todos os vídeos.
@BeCarulina
3 жыл бұрын
💚
@rafaelaalbuquerque2865
3 жыл бұрын
Isso
@Thalitatly
3 жыл бұрын
petição para a voz sair dos dois lados do fone
@terezinhacoimbra1642
3 жыл бұрын
Obrigada Paola e Leide por esse vídeo gosto muito de beju
Pede pra Leide aparecer mais vezes, pfvr. Ela é muito simpática
@jonaspierobon4804
3 жыл бұрын
Sim!!
@rosanachat7708
3 жыл бұрын
Simmmm volta Leide!!!
@laisesouza2800
3 жыл бұрын
Que vídeo especial .. ❤️
@danillotheodoro4908
3 жыл бұрын
Sim, queremos mais Leide no canal ❤️
@lumalage7610
3 жыл бұрын
Também acho!
A Paola é tão incrível que quando a Leide explicava sobre todo o processo, ela olhava pra Leide com tanta admiração e respeito :(( Af, as duas são umas fofas!
E eu chorei de emoção pq sei desse ralador... E é muito lindo ver a humildade de todos respeitando a história.
@rosanepalmer4677
3 жыл бұрын
Até hoje fazem esse ralador, nas "vendinhas"tem pra vender... ralar espiga de milho....hummmm delícia, fazer pamonha...
@Maria-mv5qz
3 жыл бұрын
@@rosanepalmer4677 ,lpy 32Z, p
@naiarabentodasilva2139
3 жыл бұрын
Tem aqui perto kk blz
@crisrosecris
3 жыл бұрын
@@naiarabentodasilva2139 sorte sua kkk
@lurdescararo655
2 жыл бұрын
Verdade. Minha mãe ralava muito milho pra fazer pamonha, cural, bolo salgado 🥰😋 Que saudades ‼️
A Paola olha pra Leide igual a gnt olha pra Paola kkkkk
Acho lindo como a Paola respeita e valoriza nossos alimentos, nossa cultura, os ensinamentos da colega brasileira... Como piauiense que cresci vendo esse processo de transformar a mandioca em farinha, sinto prazer em assistir, lembro de colher mandioca no quintal e lembro dos raladores de lata de óleo, muito lindo! Adoro seus vídeos Paola 💕
@LeandroBarbksa
3 жыл бұрын
Sim, inclusive o ralador de lata de óleo me remeteu à infância.
@camilasantana1168
3 жыл бұрын
A lembrança do ralador de lata de óleo me fez voltar no tempo agora, lembrei logo do sítio do meu avô no interior da Bahia, a casa de farinha. ❤❤
@felipeotto6967
3 жыл бұрын
@@LeandroBarbksa Eu lembro que minhas tias e minha mãe usavam o ralador de lata de óleo para ralar o milho para fazer canjica. Enquanto uma ravala o milho a outra fazia o queijo coalho
@marcelasacchi6863
3 жыл бұрын
Vc descreveu o q eu senti!
@romualdoalmeidasampaiojuni5237
3 жыл бұрын
@@camilasantana1168 Olá temos que ser avaliados pesados e estudados pela nasa kkkkkkkkkkkkkkkkk Abraço
Amei! Sou descendente de índios e me lembro de pequena quando minha avó fazia esse beiju de mandioca num tachão enorme igual assadeira de pizza. Junto ela servia um peixe assado na folha de bananeira. Nós íamos "rasgando" o beiju e colocando peixe com as mãos mesmo. As vezes tinha uma folha refogada junto... couve, almeirão... o tinha na horta. Que felicidade 💕
@nidomink4175
3 жыл бұрын
Eita vida boa...👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😋😋
@mariairacycampos4102
3 жыл бұрын
Isso quentinho, com manteiga caipira, nem cachorro come 😋
@anaanaless
3 жыл бұрын
Babei aqui 😋
@anaraquel7783
3 жыл бұрын
Eita que lembrança afetiva boa ❤️
@marciagomes7500
3 жыл бұрын
Isso que é memória afetiva 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Quando a Paola, "vem, eu te abraço" eu quase chorei, com tanto carinho demonstrado nesse momento.
Minha mãe vende beiju de mandioca mole. Colocamos a mandioca descascada e lavada de molho (por cerca de 3 dias). Depois a massa é prensada para tirar o excesso de água e peneirada. Após isso, misturamos com goma de tapioca, adicionamos coco e sal. Por fim, quando o beiju já está assado, molhamos com leite de coco e está pronto para servir ou embalar e vender!
@mikah4162
3 жыл бұрын
Deve ser muito gostoso
@rosepaulista415
3 жыл бұрын
😋😋😋
@eitapegamel
3 жыл бұрын
minha nossa, fiquei com água na boca 🤤🤤
@adrianofernandes7102
3 жыл бұрын
@@mikah4162 Sim, além de ser um uma comida muito representativa do meu Nordeste e da minha família!
@adrianofernandes7102
3 жыл бұрын
@@eitapegamel Adoraria que ela visse o comentário e reproduzisse a receita. É maravilhosa!
"Vou aprendendo com quem sabe" - Paolla Carosella Imagina ser a maior cozinheira do Brasil com essa humildade, sem deixar o ego ferir? Como eu amo!
@mrbr4587
3 жыл бұрын
Assim são as pessoas de Cultura e alma grande.
@thaisdias8392
3 жыл бұрын
Foi o episodio que mais me emocionou, justamente por este motivo.
@mariajosepessoadasilva5578
3 жыл бұрын
Que saudade dos tempos bons eu falo assim porque fui criada também em casa de farinha minha família tinha plantação de macaxeira minhas tias me ensinou eu fazer tudo.beijos Deus abençoe.
@runi8mmnipper416
3 жыл бұрын
@@mrbr4587 muito
@runi8mmnipper416
3 жыл бұрын
M
Nossa!!! Temos um ralador deste em casa, minha mãe ainda usa pra ralar queijo, milho verde, mamão verde pra fazer doce e por aí vai!!! Gente, vou pedir pra minha mãe fazer este Beiju, senti o cheiro aqui...
a mão da Leide suja de mandioca carimbada na blusa da Paola no final simboliza esse vídeo todo. A comida unindo pessoas e culturas, muito lindo
Nossa, eu chorei nesse vídeo!! Eu sou baiana, lá do sertão, e me lembro de cada detalhe desse processo! Cheguei em São Paulo com 12 anos e tive que guardar minha cultura pra não sofrer mais xenofobia... Ver um vídeo desse com alguém que nem é do Brasil valorizar tanto essa cultura me faz sentir muito orgulho de ter nascido no meio do mato!!!! Muito obrigada!!!
@marlisoares1961
3 жыл бұрын
@Danila Lima gostei muito dessa receita apesar w sou de s.p.
@marlisoares1961
3 жыл бұрын
Obh
@hollymoon4302
3 жыл бұрын
Sinto muito Kisley. Saiba que agora você é valorizada!
@MARIASILVA-fn6no
3 жыл бұрын
Vc sabe o que é bom que hoje em dia a comida tradicional e até mesmo ir para interior virou moda. Sou do interior de Goiás hoje moro na capital mas sonho voltar para interior de preferência para uma chácara e ter tudo aquilo que sempre tive orgulho. Não interre sua cultura suas comidas típicas. Eu sempre falei de onde vi e para onde quero retornar. Sucesso. Ah sou casada com um paulistano e a família dele fala que sou a única caipira da família deles( de uma forma para me diminuir) e eu digo e é com muito orgulho.
@meirecastro5971
3 жыл бұрын
Sou paulistana,nascida no bairro de itaquera,capital;filha de baianos,na infancia me lembro que fiquei envergonhada algumas vezes porque zombaram do meu sotaque misturado do sudeste com o nordeste;Hoje tenho muito orgulho das minhas raizes!Meu pai chegou aqui em 1959 ainda adolescente e junto com milhares de nordestinos ajudaram a construir essa metropole !
Que vídeo mais lindo! Petição pra Leide aparecer mais vezes no canal! Meus pais que cresceram na roça sempre falaram do processo da casa de farinha e do que dá pra fazer com a mandioca! Foi que nem assistir um pedaço da minha família! Obrigada! 💕
@ohmyjak
3 жыл бұрын
Sim. Eu cresci com minha avó que veio do Ceará recém casada pra SP, e cresci com uma casa com farinha de mandioca comprada na feira de pequenos produtores e uma plantação de mandioca no quintal. Um dos maiores ingredientes da cozinha brasileira ❤️
@palomab
3 жыл бұрын
Siiiimmm é nata!
@luisamuniz2793
3 жыл бұрын
@@ohmyjak olha quanta riqueza em história de família! 💕
@anamiranda5989
3 жыл бұрын
Idem Luisa!
Quanta humildade dessa chefe, parabéns, LEIDE, EU SOU BAIANA, E SOU DESSE TEMPO DA LATA DE ÓLEO, OBRIGADA, QUANTA SAUDADES DA MINHA AMADA BAHIA. BEIJOS 💋 PARA CHEFE E PARA COZINHEIRA
Que lindo o respeito que Paola tem pela cultura dos outros, isso é um tapa na cara da sociedade.
Não importa quantos certificados você tenha, uma sabedoria ancestral, é uma sabedoria ancestral 🥰 paolla sabe disso pq também tem sabedorias ancestrais!
Esse vídeo destravou uma sensação muito esquisita em mim! Depois de assistir eu o mandei pra minha tia e ela me confirmou que não foram sensações aleatórias, que na verdade eram lembranças minhas da minha avó paterna fazendo exatamente como a Leide explicou. Esse vídeo me fez lembrar da minha avó fazendo esse ralador, dela prensando a massa da mandioca num pano, e dela fazendo beijú e mingau com essa farinha! Muito obrigado por destravarem uma lembrança que eu nem sabia que eu tinha!
@sarahleticiateixeirapires608
3 жыл бұрын
❤🥺🖤
@receitinhasdavonaza9152
3 жыл бұрын
Minha mãe fazia ralando no ralo feito com lata de óleo. Saudades da minha infância e a minha mãe que já se foi, mas o bejú é delicioso 😋
@edilenecunha4080
3 жыл бұрын
Nossa ! Meus pais virava a madrugada ralando mandioca nesse tipo de ralos.
@MarlySilvaJ
3 жыл бұрын
Que emoção!! minha mãe me ensinou a fazer o ralo, ralava de tudo, milho pra fazer pamonha... Minha mãe ja partiu, mas deixou comigo muitas lembranças e ensinamentos, saudades... 🥰
@mariamerces375
3 жыл бұрын
O meu Deus na minha mãe tbm tinha esse ralador muito bom ver esse vídeo Deus abençoe sua vida Paola é Neide
A Leide me lembra muita aquela tia que todo sobrinho é apaixonado! Que ela apareça SEMPRE!
Amo essa comida do meu nordeste que tenho tanto orgulho de ser nordestina
Que avental lindo! E Paola sou produtor de orgânicos, tô ansioso por você visitar as plantações de comida de verdade! 🌱 👨🏻🌾
@jasonlowe4883
3 жыл бұрын
Quere-mos onde você está?
@Curainterior77
3 жыл бұрын
De onde vc é??
@Mazujf
3 жыл бұрын
Gabriel. Você conhece algum produtor ou cooperativa em Juiz de Fora? Com a pandemia a feira de alimentos orgânicos acabou. Agradeço antecipadamente.
@Mazujf
3 жыл бұрын
Paolla. Ótimo a sua funcionária ter participado. Aprendi como fazer a mandioca fora do que eu faço. Cozida e pronto. Como tem alto índice glicêmico, infelizmente eu como muito raramente. Como sempre você inspirando o meu dia.
@tais_4236
3 жыл бұрын
Responde o marido dela moço hehe
Que linda a generosidade da Leide em ensinar, contar sua história e sorrir largo. Obrigada! 🌻
@rafaelacfreire
3 жыл бұрын
A beleza com que ela manipulou a massa e distribuiu na panela, são incríveis. Tem uma sabedoria ancestral naqueles gestos, na sensibilidade de soltar a massa. Foi lindo de ver.
Que lindas as duas e o respeito dessa patroa com a sua ajudante ,um verdadeiro encanto.
Muito obrigada Paola por transmitir seu conhecimento a outros. Fiz beiju hoje e é uma delícia! Além de barato e saudável. Fiquei impressionada com o polvilho no fundo. Para mim todos os ingredientes que vem da terra são lindos! Realmente nosso Criador foi muito amoroso em criar tantas coisas com sabor, textura, aroma e cores diferentes Na bíblia em Apocalipse 4:11 diz “Digno és, Jeová, nosso Deus, de receber a glória, a honra e o poder, porque criaste todas as coisas, e por tua vontade elas vieram à existência e foram criadas.”
“Eu tenho tanto respeito, tanto respeito, pela mandioca… a rainha do Brasil” disse Paola Carosella. Em outras palavras, ditas em 2015: “eu gostaria de saudar a mandioca, uma das maiores conquistas do Brasil” Dilma Rousseff (ah que saudade da minha ex) 🍠♥️ #VamosTodosSaudarAMandioca
@MissTokyote
3 жыл бұрын
Pois é, a nossa ex, culta e erudita, ridicularizada pelos idiotas...
@noandromeneses
3 жыл бұрын
@@MissTokyote acredito que a história ira fazer jus a integridade e inteligência de Dilma. Com o passar do tempo se evidencia ainda mais o machismo, sexismo e a ignorância que permitiu o golpe de 2016. Que nos levou a essa situação em que estamos. #VamosTodosSaudarAMandioca
@MissTokyote
3 жыл бұрын
@@noandromeneses 🙏🏼😉
@raniericampos9050
3 жыл бұрын
Saudades mil....
@matheusr9564
3 жыл бұрын
hahahahhahahhahahhahhahahahha
Eu chorei com a Leide contando como fazia o ralador! Minha mãe também fazia assim. Saudade me define!😢
Aí que saudade da minha bisavó quando era viva fazia e era uma delícia comíamos com peixe assado e café bem quentinho. Sou de Pernambuco e aqui esqueceram essa deliciosa receita.
Devemos sempre saudar a mandioca!!! 💕💕💕 Viva o Brasil
Quantos querem que a Leide apareça mais vezes comenta "Sim"!
@kleydesilva7151
3 жыл бұрын
Sim
@karinafreitas3703
3 жыл бұрын
Sim
@terezinhacoimbra1642
3 жыл бұрын
Sim
@joanamiguel7421
3 жыл бұрын
Sim
@gilcilenesantana8997
3 жыл бұрын
O vídeo não tem áudio delas conversando, é só dá música que agonia me dá.
Esse episódio demonstra porque comida é cultura: ela molda os hábitos, os utensílios e até a forma como as pessoas interagem. Coisa mais linda de se ver ❤️
Nossa que saudades da minha infância! Comi muito minha mãe fazia sempre 😘.
@davidpiterson8768
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/hKydwcWhm6uzl7w.html
Essa Paola é demais mesmo. Uma Argentina mais brasileira não há! Conhece os produtos, a história e tem respeito. A maioria dos brasileiros nem sabem sobre o beiju e muito menos da forma de fazer. Você é uma Rainha e feliz quem trabalha com vc! Seria um senho meu? Sim, seria!
A maneira que a Paola trata as pessoas é tão lindo! A cada dia aprendo mais com ela e sua humildade. ❤️
@saradearaujo6854
3 жыл бұрын
Vai no restaurante dela gravar o prato que você comeu ou tirar foto ! Você vai vê a forma maravilhosa que vai ser tratada
@russellconrad9272
3 жыл бұрын
@@saradearaujo6854 hahahahah.
@lorrainesantoss
3 жыл бұрын
@@saradearaujo6854 🏃
@mariapaulagl
3 жыл бұрын
@@saradearaujo6854 eu fui, fiz isso e fomos muito bem tratados 🤷🏻♀️
@Jess90150
3 жыл бұрын
@@saradearaujo6854 pq? kkkkk conta aí oq aconteceu
Paola, eu moro em Pernambuco e a minha mãe tem padrinhos que produzem farinha de mandioca numa casa de farinha de propriedade própria. Por aqui no interior tem-se o costume de acender o forno de lenha, colocar uma pedra lisa por cima e ali fazer o beiju com a farinha de mandioca misturada com um pouco de coco. Nós também fazemos por meio da frigideira, mas é mais comum usarmos a pedra. E fica muito bom! Recomendo que teste essa receita algum dia. Ótimo vídeo! Um abraço! ❤
@ezequielson5677
3 жыл бұрын
SIM. So do PE e amo
Gostei dessa história dó ralo eu lembro quando minha vó mandava meu irmão fazer era de lata de olio gostei viu bom mesmo vó fazer obrigado pela receita
@terezinhaalves500
3 жыл бұрын
Está Paola é de mais uma princesa uma simplicidade. Vem que eu te abraço meu Deus eu aqui querendo este abraço aí fala eu aprendo com você como é Maravilhosa e diferente de algumas chefes que conhecemos
Paola, obrigada por respitar nossa cultura por isso que é querida pelos brasileiros 🙏🥰
"tá linda, né, foi você que fez" Paola é um anjinho ❤️
Meu deeeus a voz da Paolla só do lado esquerdo quase me deixou louco KJKKKKKK
@erickpatrick5951
3 жыл бұрын
SIIIIIIM
@Struwwelpeter
3 жыл бұрын
Hahaha demais.
@isaquerodrigues1526
3 жыл бұрын
Verdade kkkk
@amandaseabo9808
3 жыл бұрын
Nossa moço obrigada kkkkk comecei a ver esse video so com o fone direito e nao estava entendendo absolutamente nada!
@anagarcez4795
3 жыл бұрын
Pensei que eu estava doida kkk
Um dos melhores episódios do canal, me deu um quentinho no coração, minha vó que Deus a tem hoje, fazia quando eu era criança e eu achava incrível todo o processo.
Humildade é tudo no ser humano. Como a LUZ dessas mulheres sobressaem, brilham. Lindas. 🥰❤🌹
A melhor frase: "Muito obrigada pela sua sabedoria" 😍❤
@vitimxz7
3 жыл бұрын
❤
Leide cativante, talentosa e super à vontade em frente às câmeras! Nessa família só tem gente linda ♥️
Ah Paola que maravilha ver a minha cultura sendo divulgada pelo país. Obrigada!!! Viva o Beijú,a tapioca,o cuscuz,o Nordeste!🥰🥰🥰🥰
Meu Deus que coisa maravilhosa, sou do interior de Minas gerais, eu amo beiju . Parabéns, estou morando na capital mineira é sinto muito saudades dessas receitas da roça, já fiz muita farinha de mandioca, eu e minha mãe a dona Maria das graças Pires Fiuza.
"Deixa essa bem rústica mesmo" " sim Patroa"
*Mandioca, milho e coco* são as melhores coisas da vida😍
@anacarolinans1
3 жыл бұрын
Acrescente amendoim e temos a melhor culinária d todas: culinária junina
@veronicagama4741
3 жыл бұрын
@@anacarolinans1 simmmm
@veronicagama4741
3 жыл бұрын
Amo de paixão
@jomoraes234
3 жыл бұрын
Acrescentar também inhame e fruta pão... Hummmm! Tudo de bom e sadio...
Obrigada por valorizar a nossa cultura e simplicidade da nossa gente.
Puxa fui a minha infância e me emocionei , lembrei das casas de farinha em Sergipe , quanta saudade , mas nossa cultura nunca vai morrer
A mandioca é um ingrediente maravilhoso! Moro no sertão baiano, e em cada rua tem uma casa de farinha. É muito especial acompanhar todo o processo. Tenho muito orgulho da nossa gastronomia.
@ruthreis4998
3 жыл бұрын
😋❤👏😙
Leide lindona! Agora será participante na frente das câmeras sempre! 🥰 🥰
Fantástico te ver sendo essa pessoa educada e radiante. Dna Leide é uma figura. Parabéns e obg pela experiência.
Quanta simpatia essa dupla maravilhosa fazendo essa deliciosa iguaria da culinária nordestina!!!! Amei!!!
0:27 a cara dela de "Leide tem certeza q vc não vai vim?👉🏻👈🏻"
Me emocionei ao ver a Leide indo falar e com o quanto o povo preto desse país é criativo e inteligente, tendo erguido o que somos de bom apesar de tanto sofrimento. Você é motivo de orgulho, Leide! Não se esconda nunca
Ummmmmmmmm delícia de receita amei já fiz nove vezes todos gostaram muito
Paola, estou seguindo você há alguns meses. Este episódio do beiju me emocionou. Você desperta em mi sentimentos, sensações e sabores que eu lembro ter sentido na minha infância cozinhando com minhas avós e ainda hoje quando entro na cozinha. Você me inspira. Adoro as histórias que conta enquanto cozinha. Sou argentina também e moro na Bahia há 27 anos. Tenho uma cafetería e fazemos as tortas, os salgados os pães, tudo o que servimos é caseiro. Misturo o que aprendi com as minhas avós e a minha mãe, o que aprendo desde que moro aqui, e agora os teus vídeos me preenchem mais ainda. Cozinho desde que me lembro de ser gente e nunca fiz nenhum curso. Amo o que faço assim como você. Gratidão pelos teus vídeos. Um dia a gente vai se conhecer pessoalmente. A minha cafetería, o Tango Café nasceu em 1994 e me lembra a edad do meu primeiro filho baiano. Estamos na Praia do Forte. Se um dia visitas a Bahia espero te conhecer. Um abraço de alma e de coração.
Que amor, adorei a Leide! Sou jovem, mas como uma nordestina conheço bem uma casa de farinha, meu avô faz tapioca fresca e sequinha, farinha tradicional e de "Borra", que é a minha preferida. Já as minhas avós tem até hoje raladores enormes feitos de latas grandes de tinta, usado muito pra ralar mandioca e milho para fazer pamonha, uma delicia... Esse país é grande de extensão territorial tão quanto é de cultura.
Minha mãe tbm fazia farinha na Bahia, não sabia que era tão simples fazer em casa, obrigada pelo vídeo!!!
Aí que saudade dessa época! Nasci na roça tempos bons. Belém do Pará Brasil
Nossa essa receita remeteu a minha infância,da maneira que a Leide relatou,não esqueço do saber do Beiju❤️
Ah pronto, estamos todos apaixonados por Leide e querendo mais vídeos com ela. P.S: Paola, nós tbm te amamos. Não precisa ficar com ciúmes tá 😂😂😂❤️🥰
O mundo precisa de mais pessoas como a Paola, como que lida com tanta delicadeza e respeito a cultura assim? Gente...
Gente, acho que pela primeira vez na vida mim emecionei assistindo uma receita culinária. A Leide tem um jeitinho de Leide mesmo, trazendo lembranças com gostinho de infância.
Adorei a Paola incluir as pessoas que tornam a vida real no canal !!!
Essa massa de biju igual você fez só que fermentada, conhecida como pão de índio, fica muito interessante também, com a mesma textura mas com um retrogosto muito gostoso!! Quem quiser curte que eu passo a receita
@JuliaKlemz
3 жыл бұрын
Quero!!!
@rosildanunesdeandradejesus6808
3 жыл бұрын
Também quero 😍
@anakarlaolimpiopereira8737
3 жыл бұрын
Quero também
@terezamariarapettedefreita7654
3 жыл бұрын
Quero tb
@veronicacavalcante975
3 жыл бұрын
Querooooo
Não tem como não amar a Paola, alguém que respeita e valoriza tanto a cultura brasileira.
Amooooo suas receitas Paola....amooo a sua interação com sua Família..Ah # Leide aparecer mais vezes em seus vídeos...a simplicidade de interagindo com vc q tbm é uma chef super simples ficou magnífico...Parabens...Chef Paola
Paola, me encantei vendo as 2 fazendo beiju. Agora virou moda a tapioca, mas desde tenra idade acordávamos e sobre a mesa minha mãe sempre deixava alguns para nosso café da manhã. Minha mãe nasceu no sertão da Bahia e gerenciava uma casa de farinha, mas punha a mão na massa. Hoje fazem com recheios variados, mas eu gosto mesmo do mais simples, só com manteiga. As crianças daqui de casa adoram. Recentemente postei no Instagram essa sequência igual a que vocês fizeram. Acho lindo a maneira respeitosa com que trata seus semelhantes e percebe que mesmo com toda carga de conhecimento que vc tem, sempre há algo novo para aprender. Grata por seus ensinamentos, não só na culinária, mas também com o respeito a nós brasileiros. Essa deveria ser uma postura de todos. Infelizmente o ser humano está se desumanizando e acabando com nosso planeta. Grata por gostar tanto do nosso país cheio de encantos.
O Jason aparecendo no maior estilo "toasty" do mortal kombat é tudo pra mim kkkkkkkk
Esse episódio deixou o nosso coração quentinho 😍😍😍🥰❤️
Que bom que vc escolheu o Brasil pra viver. Vcs são umas gracinhas👩🏽🍳👩🏻🍳, e eu amo tapioca. A Argentina foi o único país que tive vontade de conhecer. Fui e amei!
OLÀLÀ!Neide, vc é a melhor cozinheira do nordeste!Orgulhe-se!Deu uma rasteira na Paola.😂😂😂😄Uma dupla barbara e lindas! CASA FARINHA,leva a Paola pra ver o que é,e como se faZ a farinha de mesa do brasileiro.ArrebendouNeide!👏👏👏👏👏👐
A rainha do Brasil,falando de outra rainha...🥰❤E a Leide é muito fofa!🥰
Nossa! A Leide foi fundo hem... muita memoria afetiva da minha infância... tb cresci (nas férias) em casa de farinha (q até hj existe na casa dos meus avôs) e lembro das latas e raladores... :) que lembrança boa
Estou aqui emocionada com o biju da Leide😏Lembrando da casa dos meus avós no sertão da Paraíba. Obrigada Paola, obrigada Leide🌻
Esse vídeo remeteo a minha infância quando morava em sítio em Pernambuco e mamãe fazia , que saudade obrigado por me proporcionar uma lembrança tão boa
Chorei assistindo. Que coisa linda Paola. Mandioca é um trem incrível né? Uma rainha, como tu disse. Vamo saldar a mandioca cambada!! ⭐❤️❤️❤️
Opaaa mas rapida que a xinelada da minha mae kkk Quando crianca faziamos ralador igual a Neide falou , lata de oleo furada para ralar mandioca e cada erro era uma lapa de dedo ralado tbm !
Lembrança de infância da minha vó fazendo farinha d'água, goma pra tapioca, tucupi e farinha de tapioca🥰 a família inteira participava do processo.
Nossa viajei no tempo já ralei muita mandioca pr ajudar minha mãe e tb me lembrei do bolo de puba de mandioca tinha 11 anos mas já gostava de fazer comida e ajudar minha mãe que é Baiana e eu tb adoramos tudo que é de mandioca
a indecisão da paola sobre a frigideira ser quente ou não me representa demais kkkkkk
Ah gente, adorei conhecer a Leide! E o que ela contou eu vi minha vó fazendo quando eu era criança, era bem como ela falou mesmo! Obrigado Paola, Jason, Leide e à toda a produção, vocês são incríveis!
Meu Deus que nostalgia vendo ela mexer a massa com as mãos esfrendo nas mãos,lembrei quando eu era criança vendo minha mãe fazendo a mesma coisa,nós passavamos uns tres dias fazendo farinha tapioca ♥️
Amei você com esse sotaque lindo fazendo uma comida típica nordestina parabéns e essa moça simpática que te acompanha.
Deu até um calorzinho vendo esse vídeo e lembrando da minha infância ❤️ esse é o verdadeiro beiju, nada dessa modinha de “tapioca”. Quando vim pra capital não entendia o porquê de mudarem o nome e “incrementarem” essa receita ancestral com NUTELLA E MORANGO haha. Na minha terra participei de inúmeros festivais de beiju, feitos na chapa quente por mãos tão delicadas quanto a da Leide, com o mesmíssimo movimento.
Simplesmente lindo Paola, até me emocionei aqui lembrando que minha avó fazia desse jeitinho quando eu morava com ela na fazenda no interior do Pará. Nostalgia.
@jeanfelipe2289
3 жыл бұрын
qual município?
Olá Paola! Vivo em Portugal há quase 12 anos. Comecei assistir os programas do master chef Brasil aqui numa emissora portuguesa, que compra os programas. Admiro seu trabalho! Sou sua fã. Hoje por acaso achei esse vídeo e fiz a subscrição do seu canal. Adoro! Vou acompanhar todas as suas receitas. Beijinhos 😘 obs: sou brasileira natural do rio de janeiro.
Esses vídeos que já coloco o like antes de começar 😁
Paola, ontem fiz o "risoto" de talos vegano e tenho a dizer que ficou simplesmente incrível e entrou para o meu top 5 comidas mais saborosas que já fiz depois de parar de consumir cadáveres. Muito obrigado!!! ❤️
Eu passo no processador! Daí nem precisa da água. Perfeito! Adorei ver você ensinando essa receita tão brasileira, simples e tão deliciosa! Parabéns! Adorando seu canal!
Cozinhar é uma das artes mais lindas que existe. Leva o amor e o sentimento de quem cozinha como um recado de que está tudo bem, observe o momento que você vive agora... é simples e complexo ao mesmo tempo, sem palavras suficiente para explicar ♥️♥️♥️♥️🥰 Paola obrigado.
A gente aprende e se emociona nesse canal. Obrigado, Paola.
os 9min e 4seg mais bem aproveitados do meu dia ♥️
Meu Deus, desbloqueou uma memória de infância que estava lá no fundo. Minha mãe fazia qdo eu era criança, eu havia esquecido.
Minha mãe fazia para mim quando eu era criança. Era todo um evento. Além de ralar a mandioca ela ralava o côco, tirava o leite de côco ralado e colocava no biju de tapioca. Ficava divino. Hoje eu faço para minha filha aqui na Espanha. Ela ama, não nega a raça. Parabéns meninas vocêa arrasaram. Fiquei orgulhosa desse video.
Esses vídeos acabam muito rápido.... queremos mais. Adoro vcs!!
Que lindo o respeito da Paola pela culinária brasileira. Fiquei emocionado aqui!
Aí que delícia, saudades da infância.comie muito na Roça,e maravilhosa,vou fazer pra minha filha ,ela ama tapioca. Obrigada por relembrar essas coisas ,conhecie o ralo de litro de Óleo.perdemos essas coisas de infância,hoje poucos conhecem essa cultura maravilhosa!!!Eu sou desse tempo da Leide, da Farinha do biju como chamava essa delícia. Obrigada pra Leide minha chará na minha infância vivia assim. Bjss
Como é fofa a Leide, super identificada com a câmara.
Cada vez eu me encanto mais pela Paola, pela sua simplicidade, pelo respeito que ela tem pela cozinha, os ingredientes, a maestria e nobreza que ela conduz a cozinha, continue sempre com essa humildade pq é isso q seus fãs assim como eu, mais se identifica. Obrigado por existir e nos fazer acreditar que existem pessoas extremamente sábias e respeitosa, amamos vc demais ❤