Әсіп- қазақтын ұлттық тағамы.
Құрамы бойынша құнарлы, бірак, женіл, әрі сінімді ет тағамы. Кебінесе, балаларга жене егде жастағы адамдар үшін әзірленеді өте пайдалы.
________________
ҚҰРАМБӨЛІКТЕРІ:
Қойдын немесе сиырдын ішегі (ток ішек) - 150 гр
Бауыр - 300 гр.
Өкпе - 200 гр.
Іш майы - 140 гр.
Қойдын еті- 300 гр
Куріш - 150 гр.
Пияз - 150 гр
Су-150 гр
Ішектін ауызын мыктап байлап. Қазанға әсіпті салып, салқын су құйып, газге ⏲ қойып, су бетіне көбік жинала бастағанда - әсібімізді “зубочисткамен” - көп жерден тесесіз..1 сағат пісіресіз 🔥
Астарыныз дамді болсын!😊❤️
#национальные #казахскаякухня #орметос #кишки #наурыз #казахстан #шымкент #плетениекосичек #национальныеблюда #национальноеплатье #казакшатамак #блогер #выпечка #поварблогер #еда #ұлттықтағам #колбаски #әсіп #домашняяколбаса #фудблогер #семьяказак