✅ SÁNDWICH Mixto 🥪 con HUEVO 🍳 y SÁNDWICH Mixto CLÁSICO, en FREIDORA DE AIRE, ¿con cuál te quedas? 😋
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Bienvenidos otro día más al canal y a un nuevo episodio de nuestra sección de “Freidora sin aceite”.
Capítulos del vídeo:
00:00 Intro
00:15 Presentación
00:58 Sandwich Mixto Clásico
04:13 Sandwich Mixto con Huevo
08:29 Despedida
09:00 Ingredientes
09:05 Tomas falsas
Vamos a preparar dos versiones, del clásico sándwich de jamón y queso a la plancha, sándwich mixto, también conocido como bikini en Cataluña, que es uno de los sándwiches más populares y más fáciles de hacer.
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Ingredientes para el Sándwich Mixto:
• Mantequilla
• Jamón cocido
• Queso en lonchas
• Pan de molde
Los ingredientes que necesitáis para preparar un buen sándwich mixto son: mantequilla, pan de molde, jamón cocido y queso en lonchas. A partir de aquí, podéis hacer innovaciones o hacer mejoras en cuestión de vuestros gustos, pero la base es esa.
Nosotros vamos a comenzar, untando las rebanadas de pan de molde, con un poco de mantequilla, por el lado que estará en contacto con la fuente de calor, primero la cara de una de las rebanadas y luego, la otra rebanada. Ahora colocamos una loncha de jamón cocido hermosa, una loncha de queso, bien “planta”, y cerramos nuestro sándwich.
Con la máquina precalentada a 205ºC durante 5 minutos, lo metemos dentro y programamos 165ºC, durante 8 minutos.
Ingredientes para Sándwich Mixto con huevo:
• Mantequilla
• Jamón cocido
• Queso en lonchas
• Pan de molde
• 1 huevo
Para el top de los tops, el sándwich mixto con huevo, haremos la misma operación, sólo que en una de las rebanadas abriremos un agujero con un aro de emplatar o un vaso pequeño o un cortador. Pincelamos con mantequilla igual, rellenamos con jamón cocido, queso, cerramos y lo metemos en la freidora, con la parte del agujero cerrado, hacía abajo, y programamos 165ºC durante 10 minutos, cuando hayan pasado 5 minutos, le damos la vuelta, quitamos la tapa que previamente habíamos cortado, y volcamos el huevo sobre el agujero. Seguimos con el programa otros 5 minutos o le podéis añadir más, si os gusta el huevo más hecho.
Espero que os haya gustado, un millón de besos 😘😘😘“apretaos”, muchas gracias por ver el vídeo y hasta la próxima. Ciao!
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Пікірлер: 85
Hola Inma, acabo de ver tu vídeo, y lo voy hacer ahora mismo. Muchas gracias por enseñarnos, tantas cositas.
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ Marisol, la verdad es que los sándwich 🥪 salen muy ricos y muy crujientes, a mi me encantan 😍, un abrazo 🤗
Buenísimos !!!!! Muchísimas gracias
@lacocinadeinmalopez
10 ай бұрын
Gracias a ti!! 😘
Hola inma me he comprado una freidora cosori y estoy empezando hacer cosillas me gusta mucho tus vídeos sigue subiendo videos de freidora de aire que con Tigo estoy aprendiendo ya he hecho unas cuantas muchas gracias un saludo 🥰
@lacocinadeinmalopez
2 жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ a ti por ver mis vídeos! Espero seguirte ayudando! Un abrazo 🤗 y bienvenida!
Que rico me encanta con el huevo gracias por estos vídeos tan divertidos y buenos😊
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ Montse! 😘
la verdad no se si me encantas mas sus recetas o el angel tan natural con el que hace el video, me encanta es super mega tierna al hacer sus recetas
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias de verdad, eres muy amable 😘
Gracias por la receta, bendiciones
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias Eli, eres muy amable! 😘😘
Facil y sencillo.Lo hare seguro😋😛
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias Alberto!! 😘
Creo que ya se lo que vamos a cenar esta noche mi hijo y yo!! Super...
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias Ana!!!! Un abrazo 😘
Q simpatica eres Inma!!!y q bien explicas guapa❤da gusto escucharte
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Mil gracias, Purificación, eres muy amable 😉😘
Hola me ha gustado mucho lo de sangre y se huevo y también estoy de acuerdo con una chica que te ha dicho que es muy simpática
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias Antonio! 😊
Se pueden hacer muslitos de pollo ya marginados del super sin congelar gracias
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Rocio! Claro! Lo tengo en pendientes pero más o menos a 200 grados unos 20 minutos, girándolos de vez en cuando para que se doren por igual 😉🤗
Hola Inma , acabo de hacer el sándwich con huevo pero no sé si es que mis rebanadas son más finas (es el de sin corteza de Mercadona) o porqué pero se me escurrió la clara para la parte de abajo , una pena porque tenía una pinta estupenda, a ver si la próxima vez me sale mejor jaja. Mi freidora es la joya (de rueda) de 1700w y sólo tiene hasta 200° , la puse a precalentar unos 7' y luego a 165 o 170 porque con la rueda la temperatura no es tan perfecta . Un saludo desde Galicia.
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Rocio! Eso me pasó otra vez con otro pan de molde, es mejor uno más gordito que quede mas alto, los de corteza a veces van mejor porque son mas recios. En cuanto a tu freidora no te preocupes porque todo se puede ajustar, eso si, siempre hay que ir mirando y observando porque varía, pero ya verás que cosas más ricas sacas. 😉😘
@rociomartinez9713
Жыл бұрын
@@lacocinadeinmalopez si eso imaginé , muchas gracias por contestar.
Buenas noches Inma. Que diametro tiene el arito de emplatar? muchas gracias.
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola! Pues es un aro pequeño, es de 6 cm. Lo tengo desde hace siglos, la verdad. Un abrazo 🤗
Me encantó e🥰🇪🇬l con huevo.
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Me alegro mucho Virina!! Un abrazo 😘
Perdona. Para hacerlo en la dual blaze. También sería mismos grados y mismos minutos???? Gracias
@lacocinadeinmalopez
11 ай бұрын
Hola Alberto. La verdad es que yo le pongo un minuto menos en la Dual, porque me parece que las cosas se hacen antes. Un abrazo!
podrías hacer recetas con la cosori nueva dual?
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Todos los últimos vídeos que hay en el canal son con la Dual, pero todas se pueden adaptar a la Dual perfectamente 😉
Hola donde venden esa espatula para sacar la comida de la cesta gracias
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Manuel, es una espátula de Ikea. Te dejo el enlace aquí: www.ikea.com/es/es/p/ikea-365-hjalte-espatula-ac-inox-negro-20149458/ Es muy práctica para pescados y alimentos más anchos. Un abrazo 🤗
Hambre! 🤤
@lacocinadeinmalopez
4 ай бұрын
😘😘
Que bueno esta todo miarrma
@lacocinadeinmalopez
2 жыл бұрын
Muchas gracias Loli!! 🥰🥰🥰
Hola, perdona me puedes decir dónde has comprado la paleta grande de sacar las cosas
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Sonia. Pues la compré en Ikea, te paso el enlace. A mi me resulta práctica ☺️ www.ikea.com/es/es/p/ikea-365-hjalte-espatula-ac-inox-negro-20149458/?Shopping_Brand_HFB14-Cooking_0_Standard-Hybrid_Google&gbraid=0AAAAADf_ar9SRFehE2ErdIh9OAEZfN44Y&gbraid=0AAAAADf_ar9SRFehE2ErdIh9OAEZfN44Y&gclid=CjwKCAjwm8WZBhBUEiwA178UnMQ9kC6Y0WmIoQRcUtxdpwCvQ9xGn0b4rBssZMeuHdjF5CiMISMfjBoC1qcQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds Un abrazo 🤗
@soniamazon5331
Жыл бұрын
Muchas gracias
Haz más recetas con la dual blaze poravor
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Joana, todas las últimas recetas son con la Cosori Dual Blaze, tienes la lista completa de freidora de aire de mi canal, en el siguiente enlace: kzread.info/head/PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv Muchas gracias!!
😘😘😘
@lacocinadeinmalopez
2 жыл бұрын
😘😘😘
Hola yo tengo la cosori 6,4 , sería en air fry los 10 minutos y a la mitad dar la vuelta? Se tiene que precalentar antes? Lo vamos a cenar esta noche sin huevo.Gracias
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Julia. Entiendo que tienes la Cosori Dual Blaze, ¿no? (la resistencia arriba y abajo), si es una que no tenga 2 resistencias sí que tendrás que darle la vuelta. Es que con la Dual no le tienes que dar la vuelta, y quizás te recomendaría que a los 8 minutos lo observes, porque puede que se te haga un poco antes. Ya me cuentas. Saludos.
@juliarubioperez4740
Жыл бұрын
@@lacocinadeinmalopez si es la de dos resistencias, arriba y abajo. Llevo muy pocos días con ella.
@juliarubioperez4740
Жыл бұрын
@@lacocinadeinmalopez Muchas gracias.
@juliarubioperez4740
Жыл бұрын
Entiendo que tampoco hay que recalentar
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
@@juliarubioperez4740 efectivamente, con la Dual Blaze, no te hará falta, van directos a la rejilla ☺
Inma te quiero mucho ❤
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Gracias
Que graciosa eres😊😊
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias Carmen!!! 😘😘😘
Esa freidora creo que también tiene resistencia por debajo ,no hace falta q le des la vuelta a los alimentos
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Adrián. Esta freidora solo tiene resistencia arriba. Este es modelo de 5,5, el que tiene 2 resistencias es la Dual Blaze, que, si miras los vídeos más recientes del canal es la que estoy trasteando desde el verano pasado. Gracias
Inma si no le damos la vuelta no se dorar por lo menos a mi me pasa y yo los pongo diez minutos dándole la vuelta y el hojaldre me pasa igual no se porque
@lacocinadeinmalopez
2 ай бұрын
Mari Ángeles, ¿qué freidora tienes? Esta freidora sólo tiene una resistencia, por eso se le da la vuelta. En cuanto al hojaldre, lo importante es que si es de una resistencia no le pongas papel, para que el aire circule por la rejilla por debajo. En el momento que le pongas algo que impida el paso del aire, no se te va a dorar y tienes que darle la vuelta. Ya me cuentas. Un abrazo.
Hola,lo acabo de realizar y el huevo está crudo,a 165 cinco minutos no ha cuajado,he subido el tiempo y la temperatura a 185 5 min más y se iba cuajando parcialmente,pero la consecuencia ha sido que el pan se ha secado. He tenido que rematar el sándwich en el microondas y así ha sido la única manera con los siguientes. No sé si le habrá pasado a más personas no lo he visto en los comentarios. Yo también tengo una cosori
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hola Diana! Tienes la misma freidora? Has precalentado? Muchas personas que han hecho esta receta, lo que me han dicho es que han puesto la clara primero, y la han cuajado y luego, han puesto la yema para que quede más líquida. Si lees los comentarios hay muchas usuarias que lo han comentado. Un abrazo 🤗 y gracias
Se puede hacer sin rejilla?
@lacocinadeinmalopez
8 ай бұрын
Hola Gloria, yo no te lo recomiendo, porque en este caso, no es posible quitar la rejilla, ya que es un cestillo integrado, pero si tienes una freidora con rejilla, déjasela porque así saldrá el pan más crujiente, por la circulación del aire 😘
@gloria9787
7 ай бұрын
@@lacocinadeinmalopez gracias por tu tiempo
@lacocinadeinmalopez
7 ай бұрын
@@gloria9787 gracias a ti siempre! 😘
Todo esto es un gran APRECIO sin conoceros
@lacocinadeinmalopez
2 жыл бұрын
Da mucha alegría cuando personas que no te conocen te aprecian, la verdad es que estos vídeos se hacen con todo el cariño. Un abrazo!! 🤗🤗 Muchas gracias!
Otra receta pendiente. A ver que tal me sale.
@lacocinadeinmalopez
6 ай бұрын
Claro que sí! no lo dudes y ponte manos a la obra. Besos.
Me gusta el moñicli que llevas parece un nido de colibri eres una fenomena si no quires que te lo diga no lo seas y no le digas na a tu mama por que tambien me gusta 😂 😍 ❤ ❤
@lacocinadeinmalopez
2 жыл бұрын
Muchas gracias Antonio!! 🥰
Y.... No se pone en menú tostar?? Soy nueva... 😢😢
@lacocinadeinmalopez
8 ай бұрын
Hola Gloria, puedes usar el menú "Toast" o "pan", sin problema, está predeterminado, pero se puede perfectamente poner en AirFry o Toast. 😘
@gloria9787
7 ай бұрын
@@lacocinadeinmalopez gracias de verdad. Menú pan no se cual es
@lacocinadeinmalopez
7 ай бұрын
@@gloria9787 hola Gloria, es el que tiene el símbolo del pan en la Cosori de 5,5 litros, es como un pan de molde 😉
se quemó el jamón?algo negro se vé en un costado.
@lacocinadeinmalopez
Ай бұрын
Se tostó un poquito jajaja, lo importante es que no dejéis que sobresalga mucho para que no se tueste porque el jamón tiene un tiempo de tostado menor que el pan, ea, gracias por la apreciación
El huevo se queda crudo, tengo la misma cosori.
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Hay gente que me ha comentado que pone primero la clara y cuando se cuaja, pone la yema, para que no se haga demasiado. La verdad es que el huevo es lo más complejo de hacer…gracias
Sera de una resistencia, la mua tiene dos y no la hace falta
@lacocinadeinmalopez
9 ай бұрын
María Trinidad, si tiene 2 resistencias no tienes que darle la vuelta y puede que tarde un poco menos, y seguramente, no te hará falta precalentar 😉
Un bikini es jamón queso y jamón que Ud. lo hace como quiere? Estoy de acuerdo pero un bikini ha sido asi de toda la vida
@lacocinadeinmalopez
Жыл бұрын
Muchas gracias por la apreciación, saludo 👋🏻
@nicolasmoralessegura9811
Жыл бұрын
@@lacocinadeinmalopez a ti próximo postre? 🤣