三重の海から伊勢海老が消える!?~各地の海の課題に取り組む「海のごちそうプロジェクト」~

食を通じて海に興味・関心を持ってもらう取り組み「海のごちそうプロジェクト」。日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、4年目となる2023年度は活動の裾野がさらに広がっています。そこで、そのプロジェクトの全体像を取材しました。
「海のごちそうフェスティバル」や「日本さばけるプロジェクト」、「海のごちそう地域モデル事業」など、多種多様な取り組みをしている中でも、すぐに解決しなくてはならない喫緊の海の課題があるそう。それが、「魚種転換」と「磯焼け」です。そこで、この2つに取り組み、成果をあげているプロジェクト発足1年目の事業の活動に迫ります!
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【ソーシャル・イノベーション・ニュース】
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【日本財団「海と日本プロジェクト」】
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#日本財団 #海と日本プロジェクト #魚

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