स्टीम करने का कमाल जुगाड़ | छत्तीसगढ़ी फरा रोटी और पताल चटनी । Adivasi Steamed Food
The tribal kitchen is currently travelling in the tribal areas of Korba in Chhattisgarh. In today's episode we take you to a small village in Korba, where people of Kanwar, Tanwar and Gond Tribes live. This village is called Lafa, and has a special place in the history of Chhattisgarh.
While cooking with these Adivasis, we discovered their very innovative, primitive, and unique technique to steam food.
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#chuteny #Fara_recipe #फरा_रेसिपी
Пікірлер: 427
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@manojsinha8924
3 жыл бұрын
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@manojsinha8924
3 жыл бұрын
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@manojsinha8924
3 жыл бұрын
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@seemagupta3393
3 жыл бұрын
@@manojsinha8924 1
@dinalakra7127
3 жыл бұрын
Nice.sto ry
घर याद दिला दिया दादा आपने, मै डिफ़ेंस मे हू तो घर का ऐसा स्वादिस् भोजन से वंचित रहता हू, जय छत्तीसगढ़ ❤🚩🙇
बहुत अच्छा लगा 👌 Video 👍
चटनी और रोटी बनाने का तरीका वाकई। अद्भुत
भारत दर्शन के लिए एक बहुत ही सराहनीय चैनल जय छत्तीसगढ़🚩
भारतीय देशी व्यजनों को आदिवासी समाज ने संजो कर रखा है,उसे आम आदमी तक प्रचारित करने का आपका प्रयास सराहनीय है
@azzkicker8956
2 жыл бұрын
Matalab sara talent aadivasi me hai baki log bhukhe mar rahe hai.....😂😂
बहुत शानदार सर आपने आदिवासियों के दुख दर्द को बहुत बारिकी से समझा है आपको आदिवासियों के बारे बहुत जानकारी हैं आप आदिवासी समुदाय को जागरूक कर रहे हैं बहुत अच्छा लगा कि आप ऐसे आदिवासियों की संस्कृति, पूजा पद्धति, व रहन सहन के विडियों बनायें। जोहार
@roshanlaalkaithwas4244
3 жыл бұрын
क्या खाना बनाया, मुंह में पानी आया । प्रकृति के आगोश में निर्वाह करने वाले प्रकृति के साथ कंधे से कंधा मिलाकर चलने वाले आज़ भी स्वस्थ्य और हष्ट-पुष्ट हैं, आपको सादर नमन
Nice, पुरानी यादों को ताजा कर दिया, मेरा बचपन tundri, (balodabazar) में निकला है, at this time i am 53 years old, thanks
भारत की खाद्यसंस्कृती का एक अलग, सादा और पौष्टिक प्रकार देखकर अच्छा लगा. धन्यवाद
छत्तीसगढ़ राज्य को जानने का समझने का प्रयास सराहनीय कदम है ।
बहुत बडी या आदिवासी हमरे भारत के मूलनिवासी है धन्यवाद
Jai Johar Jai Sewa sir mor chhattisgarh Love from Gond tribe☺️
अद्भुत और सराहनीय व्हिडिओ है.बहोत ही सादगी भरा,अपनेपन सा भरा हुआ.इसके साथ ग्रामीण व्यंजन की भी जानकारी मिली.आपको धन्यवाद.
वाह , बहोत ही बढीया , स्वादिष्ट और सात्विक हमारे भारत का ह्रदय है हमारे गाँव , बडे बडे कुकिंग शो मे अंग्रेजी नाम से सीधी सरल रसोई को प्रस्तुत करते है ।और हमारी नई पीढी प्रभावित हो जाती हैं Such as steamed rice flour with barbecued tametoe dip
आदिवासी समुदाय के कल्चर तीज त्यौहार को समझने के प्रयास बहुत ही प्रशंसनीय है। बहुत बहुत बधाई।
बिना तेल की रसोई बनाने का आयडिया युनिक है | इनका इनोव्हेटिव्ह आयडिया भी क्लासिक है |सभी आदिवासी औरतो को सलाम ! 🙏🙏🙏
Thnak you for this wonderful programme and also for including tribal from korba to in this show. Love from korba
इन संस्कृतियों को बचाएँ ये खाना ईंतना हेल्थी और सरल है । 🙏मै भी भारत
जयसियाराम , हर हर महादेव , मान्यवर राम राम जी , भारतवर्ष बडा अनोखा है , अदभुत भुमी है यह ,परंपरागत जिवन शैली के पिछे छुपे थे राज , धिरे-धिरे शहर बढते गये और सब भुलते गये या यु कहे के संसाधन जो ग्राम मे आसानीसे उपलब्ध है वे शहरो मे कठीण ही नही तो ना मुमकीन भी होते है ऐसी परंपरा को आप द्वारा उजागर होना ये सराहनिय कार्य है , आभार , धन्यवाद ! वंदेमातरंम , जयहिंद , जयजवान , जयकिसान !
जय जोहार ..जय छत्तीसगढ़।
Thank very much bhia for this video. I love these innovative and innocent beautiful ladies.
जय जोहार जय छत्तीसगढ़
मै छत्तीसगढ़ से हु और ये सारे व्यंजन रोज खाते है धन्यवाद सर आप छत्तीसगढ़ महतारी के माटी मे आकर हम सबको सम्मान दिए जय जोहार जय छत्तीसगढ़
maza aagaya gajab ka innovation hai, yehi hai asli gyaan... kewal ise apna kar hum prakriti ka byaaj chuka payenge.
हम भी आदिवासी बुक्सा समाज से हैं सर हम उत्तराखण्ड राज्य के मैदानी क्षेत्र में रहते हैं । और दीवाली के त्यौहार में फरहा बनाते हैं लेकिन अलग तरह से ।बहुत अच्छा लगा देख कर ।
Hats off Sir. Incredible these ladies are, they still carrying our reach tradition, which is almost died in Metro.
KFC से ज्यादा फायदमंद और ज्यादा प्रोटीन युक्त है। फरा रोटी। छततीसगढ़ीहा सब ले बड़ीहा 🙏
कमाल का स्वाद ले रहे हैं, सर।
बहूत बडिआ विडिओ सर . सर उणे खाली अदिवासी न कहे अपना अदिवासी समाज शब्द प्रयोग करे सर आपका काम सराहनीय हे धन्यवाद सर
@abhijitrai3789
3 жыл бұрын
आदिवासी क्यों कहते हैं। वनवासी क्यों नहीं?
@vipulkamdi
2 жыл бұрын
Ek number
@villagevlogs3240
2 жыл бұрын
Hindi sabd me .. Matra alag alag hota hai agar kisi ek mohhla me jayenge to aadiwasi samaj bola jata hai agar gaon me jata hai to aadiwasi elaka bola jata hai
बहुत सुन्दर प्रकृति के साथ और अपने तरीकों से
बहुत ही सुशील और सलीके वाली है ये महिलाये, भोजन भी बहुत अच्छा है 👌👌
सर मैं भी छत्तीसगढ़ से हूं और मुझे भी आदिवासी परिवार में लगभग 45 दिन बिताए है बहुत ही आनंदित दिन थे वो
Very nice and intersting video mera bharat mahan 🙏🙏🙏🙏
आपके इस महत्वपूर्ण कार्य के लिए धन्यवाद। असली भारत की तस्वीर देखी है।
जय छत्तीसगढ़
अमर कोरबा अति सुन्दर लागचे
One of the best channels in india. You are doing a real ground work by making us aware of rich cultural diversity of our nation. Thankyou.
@MainBhiBharat
3 жыл бұрын
Thank you for your kind words. We will endeavour to continue working with Adivasis, and introduce them to the world.
The best steaming process, I have come across.
बहुत सुंदर कार्यक्रम
छत्तीसगढ़ी भाषा में टमाटर को पताल कहते हैं यह जानकर मुझे अच्छा लगा मैं इसी तरह से आपसे भाषा के संबंध में तमाम जानकारी चाहता हूं
@chandrakantverma3494
3 жыл бұрын
Isme Jo Sarai ka parts use hua hai uss ped ko Hindi me sal kahte hain
@ManishKumar-zv1so
3 жыл бұрын
बंगाला भी
@Raj43257
3 жыл бұрын
In Western Odisha Tomato is known by similar name - Patal Ghanta!
@vinodraj8730
2 жыл бұрын
बैंगन को बाँटा कहते है भिंडी को रमकलिया कहते हैं बरबट्टी को झुन्गा कहते हैं
Video recommended tha mere liye but maine bahoot sara video dekh liye ... Ab is episode main kya hai ....aise karke Love the way of cooking , presentation and our loving tradition .
Bahot sundar video sir ji bahot accha khana hai.🇮🇳
Very innovative and informative 👌 Patal chatni se to mauh me paani aa gaga 😍
Simple and healthy dishes...Your efforts to reach out to our Natives are commendable 👏🏻👏🏻
अद्भुत भारत ,अद्भुत खबरे।
बहुत बहुत धन्यवाद, जानकारी के लिए.
Vah.... श्याम सुंदर जी वीडियो बहुत अच्छा लगा
आप छत्तीसगढ़ी अंगाकर रोटी बनाने की विधि बताईए।
Nice video full watch like done
Example of our rich cultural heritage. Thank you sir.
Sir , I'm from balasore of odisha Have tasted the country crab toast chutney by adibasi. Though I don't belong to their comnty. I have pleasant experience of this chutney. They use garlic clove, chilly, cumin seed. It's smell n taste is unique. It is eaten with water rice. I had eaten it 45 yrs ago but taste is still in me.
Bahut sundar video amazing food
मुह मे पानी आ गया
मैंने सिर्फ पत्तों के बीच चावल आटे को दबाकर लकडिय़ों के आग के अंगार में सेंककर पकाने का तरीका देखा था,ये पहली बार फरा रोटी एवं बनाने का बेहतरीन तरीका देखा एवं समझा।बहुत ही ज़ायकेदार सात्विक स्वास्थ्यप्रद तरीका अति सुंदर।सबो बहिनी मन ला हमार ज़ोहार।
आदरणीय आप सहित सभी महिलाओं को हार्दिक धन्यवाद🙏🌹l
Very good
बहुत बढिया है मोला छत्तीसगढ़ी व्यंजन बहुत पसंद है
Mai bhi c.g. se hu sir....Mujhe ye video dekh kar bahut maza aya😃
I am from Jharkhand ranchi. Hmare yha v ye bnaya jata hai.
Bahut achha laga frra roti dekh kr ,yahi to vo khana hey jo apni pahchan banaata hey,bhune tamater ki chtni 👌🏽😘🤗😋😛 Dhanyvad.Namste 🙏🏼 jai bharat.
Great naman aapko 🙏🙏🙏💫💫💫💫💫
Chhattisgariha sble badhiya ❤❤❤Jay johar
Great Indian culture 👌
Excellent exploration of natural food
It's our tradition. Evan I am also using the same method for steaming. It's real test of our India.
Bahut Achcha bhojan bahut Achcha Jivan Sada
Apne bahot acha kaam kiya hai bharat ke alag alag adivasi ilaako me jake. Sach me inka khana hi sabse pure hai. Sehero me toh nakli items hote hai.
बेहतरीन व्यंजन, healthy food
JAI CHHATTISGARHI MAIYA KI
Very good video sir
Miss the simplicity of our village people in big cities..
No oil no excess spice....we should popular this food and thanks to these humble females. Wanted to taste and these females should come to Delhi/NCR so that we can eat this delicious food .
Adivasi recipes, no comparison. Less or no oil, mostly boiled or roasted. Retaining natural flavour. Items consumed by people who are for ages fighting for survival. They don't lose smile in their face.
@ruphustopno6822
3 жыл бұрын
Delighted to see this VDO. I still remember the days of my childhood when mother prepared breakfast for the family.we enjoyed a lot. My heartfelt thanks to all viewers for their realisation of tribals' food habit. I feel like adopting this menu even now a days for the reason it healthy and tasty. We are loosing the tradition.Many thanks reporting. I look forward such reporting in future too. All the best.
The trials are real cultural heritage
Wow yummy delicious 👍😋😋🙏
Very pleasant video...it was really nice to watch the adivasi cuisine...
श्याम जी आप कार्य बहुत ही प्रसंशनीय है ।
@MainBhiBharat
3 жыл бұрын
धन्यवाद दृष्टि
हमर छत्तीसगढ़ के बात ही अलग हे गौटिया 😀😀😀जय हो छत्तीसगढ़ मईया...
Jay chhatisgarh, jay bharat
The best video
बहुत ही अच्छा विडियों लगा सर ।
बोलिए छत्तीसगढ़ महतारी की जय भारत माता की
👌👌👍Wao 😋😋
Bhaut hi aachi baat hai sir ji
Bahut khoob.. 👍👍👍
Data Roti mor bohut priyo🙏❤️❤️
Super tasty 😋👌 Stay connected friend 👍, joined u
देहाती खाना सादा और सेहतमंद होता है l
बहुत सुंदर, सार्थक और सराहनीय कार्य l मेरी शुभकामनाएँ
@anitapanna6006
3 жыл бұрын
99hhcy77y546790oplp
फरा और पाताल के चटनी क्या बात
Humari Odisha ka adivasi log jaise Oraon,Munda, Khadia Kisan,santal bhi eisi roti Sarhul(bandoi) festival me banate hain,jo khaskar gai bailonki tauhar hai . Lagbhag sabhi adivasi log ise manate hain. Aap ka programme bahut hi sundar hai. Age Odisha me bhi aap jaroor videos banayen.
Ek nai jankari mili fraha roti patal ki chatani 👌🏻
छततीसगढ के लोग बहुत अचछे होते है। Good people in chattishgadh 😊😊😊
Bahut hi badhiya sir ji mai v chhattisgarh ka hoon Raigarh jile se apka video bahut hi jyada achha lagta h sir ji
Sch bhut sundar idiy
Shyam sundar sir ka chhattisgarh me swagat hai
Sadhe log aur sadha khana. Accha video hai. Thank you.
Very very very nice video 👌
Shaher ka khana sab dikhate hain apne hamre grameen chetro ka paustic khana dikhaya achha laga
Patal means tomato 🍅 and this farra has different variations too. It is fried sometimes after boiling with white sesame which is tasty😊😊😊
@MainBhiBharat
3 жыл бұрын
That sounds good. Thanks for sharing 😊
@user-ss8rs9rk7o
2 жыл бұрын
Phli sahi ab patal ke chatni nai bane desi patal to safa sira ge.shil ma pisaye desi patal ke chatni ke maza kuch aur rahis