หมักคั่นเกลือแล้วต้องล้างออกจ้า แล้วปรุ่งใหม่ ถึงจะสะอาด

@user-lx6mo3mb4t

2 ай бұрын

ที่บ้านก็หมักเกลือพอผักนี่มแล้วก็ไปเทน้ำทิ้งแล้วมาคั่นไหม่ไม่ต้องใส่ข้าวก็อร่อยผักต้นหอมกระหล่ำจะหันรวมกันแล้วก็หมักเกลือพอผ้กนิ่มก็มาเอาน้ำขมมันทิ้งเวลากินจะได้ไม่เหม็นเขียว

สูตรข่อยคั่นเสร๊จล้างใส่เกลือนำ้ตาลนิดข้าวเหนียวนึ่งสุกสักนิดแล้วใส่นำ้ซาวข้าวรับรองแซบลองทำดูไม่เชื่อ

@Leephokaew-

4 ай бұрын

ที่บ้านก็ทำแบบนี้สูตรต่างจวค่ะ

@dfhgtgfhfgh-um9iu

3 ай бұрын

​@@Leephokaew-ถูกไจคะ 10:18

@lampeiphromchai9022

3 ай бұрын

​@@Leephokaew-😊😅😅

@user-cu9yj3gn3h

6 күн бұрын

ข่อยกะทำแบบคุณทำนี้หล่ะ

สูตรเหมือนกันเลยแต่ คั้นผักกะหล่ำกับต้นหอม เกลือ ข้าวเหนียวนึ่ง นำส่วนผสมทั้งหมดใส่กะละมัง แล้วคั้นขั้นตอนเดียว พอเสร็จใส่น้ำซาวข้าวค่ะ

@BowCooking

4 ай бұрын

ใช่ค่ะทำเหมือนกันเลย แต่โบใส่ทีละอย่างเพราะกะละมังมันเล็กค่ะ 😂😊❤️

สูตรของคุณดูง่ายเข้าใจง่ายดีครับ

สูตรนี้ง่ายมากเลยค่ะ

ของชอบเลยค่ะแม่โบว์ กินกับป่นแซ่บคัก👍❤️

น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤❤

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ❤

Wow girl very good I never know how they made Thank will try some day❤❤❤♥️

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ชอบค่ะ

ขมแน่นอนคับ_ขย่ำแล้วปรุงเลยไม่ล้างน้ำออกก่อนเคยลองแล้วคับ

ผมชอบมันมาก

จะเอาไปทำทานคะ😊

น่าอร่อยจัง

กัดดังก๊วบๆๆๆๆ

ใช้ดองด้วยกันด้วยรึ เคยเห็นคนดองต้นหอมกับถั่วงอกค่ะ

ตาแซบคัด❤🎉❤

น่าทานมากค่ะ

สูตรอิสานแท้ จะไม่ล้างน้ำ สูตรนี้ ถูกค่ะ ส้มผักอิสาน

@BowCooking

3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 💕😊

@user-pb3le5ck7d

2 ай бұрын

😅

มาดูผักดองสูตรเร่งด่วนด้วยคนคับ

ยายตัด4ส่วนคะ

ส้มผัก กินกับป่นปลา

เราต้องหมักเกลือไว้ก่อนจะนิ่มไม่ล้างเลยเหรอต้องล้าง

@BowCooking

5 ай бұрын

คั่นเสร็จแล้วล้างน้ำปรุงได้ตามชอบค่ะ 😊

ที่เห็นตอ้งลา้ง3น้ำ5น้ำนะโชว์แต่ทำกินจริงไม่ได้ลา้งเลยจ้า

@BowCooking

5 ай бұрын

😂 แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ

เหมีอนซักผ้าเลย

ใส่ถุวมือดีกว่ามั้ยคะ

@thanyaratchantharat922

18 күн бұрын

เขาทำกินเองไปยากนำเขาหยังกะด้อกะเดี้ยแท้สาว

อ๊ะ ใส่ข้าวเหนียวด้วย

ผักกาดตีนหมีล้างยุมันฮึนอันนื้บ่ล้างกะได้มันบ่ฮึน

ใส่มะเขือเหลืองแก่จะสุดยอดเพื่มขึ้นอีกคับ

กรอบ กร๊วบ กร๊าบบบ❤🎉

น้ำลายไหลเลยค่ะแซบๆเด้อ❤แม่นางแวะมาให้กำลังใจนะคะ❤

ของกับข้าวที่แพงๆเราไม่ชื้อมันเราเลือกกินได้ครับขอแค่ขยัย

❤ดิฉันทำทีไรกินไม่ได้สักทีเลยค่ะ

ผักดองน่ากินจังกินกับน้ำพริกอะไรก็อร่อยเข้ากันขอบคุณค่ะพี่โบที่แนะนำทำเมนูน่ากิน. น้องภา🥒🥕🥦🌰

👍👍👍

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรนี้จะลองทำดูค่ะ❤😊

ใม่ล้าง ก่อนเหรอคะ ที่ทำต้องล้างออก ประมานสองครั้ง แล้วมาปรุง เกลือ อีกทีค่ะ ใม่ใส่ข้าวเหนียวค่ะ แต่ใส่น้ำซาวข้าวค่ะ

@BowCooking

14 күн бұрын

อันนี้เป็นสูตรคุณยายค่ะ ยายสอนแบบนี้เลยเอามาเผยแพร่ให้ดู ถ้าเป็นกะหล่ำหรือต้นหอมแกจะคั้นไปเลยไม่ล้างน้ำซ้ำค่ะ ถ้าล้างอีกน้ำส้มผักมันจะจืดจะไม่มีความหวานจากผัก แต่ถ้าเป็นผักกาดเขียวต้นใหญ่ๆ แบบนั้นจะต้องตากแดดคั้นเกลือแล้วล้างหลายๆรอบเพื่อไม่ให้มีรสขมเหม็นเขียวค่ะ อันนี้ก็แล้วแต่สูตรใครสูตรมันไม่ตายตัว ขอบคุณที่รับชมค่ะ

ตอนนี้กำลังจะทำเลยแวะมาดูสูตรที่อร่อยๆจ้า

แช่เกลือให้ผักนิ่มก่อนจ้า

เปรี้ยวปากเลยคะ😋😋

น้ำซาวข้าว ต้องใช้น้ำซาวข้าวข้ามคืน หรือ น้ำซาวข้าวแบบไม่ค้างคืน

@BowCooking

27 күн бұрын

แบบไม่ค้างคืนค่ะ

❤❤❤

อ้าวใส่แค่น้ำซาวข้าวเหนียวได้ไหม

@user-xh1dt2pe9c

4 ай бұрын

ได้ค่ะยิ่งอร่อย เพราะจะไม่มีเม็ดข้าวเหนียวแตกตัวให้รำคาญ และก็ไม่เปรี้ยวมากเกินไปด้วยค่ะ

😊😊🎉

ไม่ล้างหรือเค็มตายเลย

🙏😋😋😋😋

ใส่ข้าวเจ้าหุงสุกได้มั้ยคะ?

ต้องล้างน้ำเปล่าก่อนปรุงหมักอีกครั้ง..

@BowCooking

3 ай бұрын

แล้วแต่ชอบค่ะ

👍👍

ใส่น้ำตาลทรายกรอบเปรี้ยวเร็วไม่ต้องใส่ข้าว

เละหมดขยำแรง

สูตรอีสานจริงต้องล้างน้ำขมน้ำผักออกก่อนนะค่ะค่อยใส่ข้าวและปรุงใหม่ค่ะ

@BowCooking

3 ай бұрын

ชอบแบบไหนก็ทำแบบนั่นได้เลยค่ะ 😊👍🏻

น่ากินมากๆเลยจ้ากินกับส้มตำหรือน้ำพริกปลาทูหรือน้ำพริกอย่างอื่นบอกตรงๆว่าอร่อย❤❤❤❤

นิละของแชบจ้ากินกับปลาป่นแชบดีจ้าชอบทำกินเหมื่อนกันที่บ้านกินไม่หมดขายด้วย