عش البلبل(المضفوره)سرالمكون المضاف؟!أخفاه الجميع عنكم تحضيرأبوفاتح قزموزخبرة 40 عام مع دلال حناوي
#عش_البلبل
#أفكار_مشروعات
مقادير العجينه لعش البلبل
-نوع الطحين متعدد الإستعمالات
المقادير
-كيلو طحين
-ملعقه كبيره ممسوحه ملح
-في الفيديو عمل المعلم كيلويين ونص طحين
أخد ماء بلضبط 6أكواب ماء عادي من الصنبور
-سمن 100 غرام
-ملعقة زيت كبيره
مقادير زبدة التوريق
لكل كيلو طحين
نحتاج دسم
زبده نباتي 200 غرام
زبده حيواني لورباك 200 غرام
مجموعهم 400 غرام لكل كيلو طحين
-ملعقه كبيره سمن
-50غرام شحمه دايبه ساخنه
-ملاحظه مهمه -
الشحمه تكون ساخنه نضعها فوق الدسم ونعجنهم كلهم مع بعض يصبح لدينا خليط كريمي لين
تحضير حشوة الخضره العنتابي للعش البلبل
المقادير
-كيلو لحمه
-150 غرام دهنه
-3قرون فلفله حاره
-باقتين بقدونس
-راس صغير توم أو خسب الذوق
-باقة نعناع
-ثلاث أرباع الكيلو بندوره
-ملح ملعقه كبيره
-بهار ملعقه كبيره
هذه الكميه
مع العجين
بتعطي وزن من كيليين ونص لتلاته كيلو
-وعادة الكيلو عجين
بياخد لحم ثلاث أرباع الكيلو بتنخلط مع الخضره وتصبح جاهزه
لتوزيعها على أقراص العجين
-وعادة الكيلو
حشوة لحم بدبس رمان بياخد ثلاث أرباع الكيلو عجين فقط
--روبة حشوة عش البلبل واللحم بعجين تفيد لتماسك الحشوه وعدم انكماش اللحم وفصلها عن العجين
المقادير
-نصف كوب ماء
-50غرام سميد ناعم
التحضير
نضع الماء بطنجره ونضعهم على النار ننتظر غليان الماء حين تغلي نخفف النار ونبدأ بوضع السميد مع النحريك المستمر ليصبح قوام الخليط متل المهلبيه نرفع الطنجره عن النار
ونصبها ساخنه
فوق
خلطة اللحم
ومقدارها كيلو لحم
اللي حابب يحضرقطايف لشخر رمضان المبارك
وضعت روابط فيديو اللحم بعجين وخبزالفليفله
قطايف 2022السهله
قطايف عصافيري سيالات من ابن صنعه خبره 40 عاماًسهله مقاديرالكوب🧤عرض الفشل
• قطايف عصافيري سيالات🧤م...
• القطايف 2021أسباب نجاح...
قطايف 2021
روعه بتنبهري من شكلهم انتبهو فقط للملاحظات
فيديوهات اللحم بعجين
• اللحم بعجين الحلبي نقل...
فيديو اللحم بعجين من الفرن مباشرمن حلب
• اللحم بعجين الحلبي نقل...
خبزالفليفله من فرن أبو سليم حلب
عجينة شيخ الكارأبوسليمصاحب فرن اللحم
بعجين والفطايربحلب
• عجينة شيخ الكارأبوسليم...
• اللحم بعجين الأصلي بطر...
عجينة اللحم بعجينه خاله دلال تحضرها بطريقة شيخ الكار الحج أبو سليم
• اللحم بعجين الحلبي🧤هدي...
اللحم بعجين بيد ثائر ابن شيخ المار أبوسليم خوجه
• الصفيحه الشاميه وسرنجا...
الصفيحه الشاميه دلال حناوي
• اللحم بعجين الحلبي من ...
تصوير اللحم بعجين الحلبي من قلب الحدث من الفرن وبتحضير دلال حناوي اسمعو الأسرار
Пікірлер: 1 000
العوامات نفس السوق طلعت الشكر لابو فاتح وللاخت دلال
@DalalHenawi
Жыл бұрын
صحه وهنا عمري جربي المشبك والقطايف والهريسه خياااااال
@maryamshorafa651
Жыл бұрын
@@DalalHenawi ان شاء الله والله عملت الفريكه مبارح طلعت زي الاي بناكلها من مطاعم جبري
@user-gy7ft3sy8i
Жыл бұрын
يسلم ايديك جزاك الله خير الجزاء
@AminaTeit-fo4wb
Жыл бұрын
❤❤❤
@aishakhawaja9540
Жыл бұрын
@فتخيه علقم
المزوقه والكريمه والأكابر مابتصور غير مع ناس من نفس المستوى الله يرزقكم انتي والمعلم والله شي بيفتح النفس
@DalalHenawi
Жыл бұрын
يسلملي كلامك الجميل جمعه مباركه بإذن رب العالمين
ماشاء الله انسانة محبة لعملها وملهمة وبتحترم جمهورها والشيف انسان محترم شكرا
انا حلبي عايش في امريكا كل ما بدي وصفة بطلع على قناتك شغلك عظيم ما شاء الله عليكي في كل شيء تحياتي الك ولأبو فاتح الله يبارك فيكم
ماشاءلله يسلم هالأيدين شي بيشهي فعلا لازم نقول الشيف المعلم 💕👍
جزاكم الله خير. أحب هذه الأكلة جدًا. الله يعطيكم العافية 😊😍
تسلم ايده على الطريقة شكلها يشهي صار لازم اجرب عش البلبل على طريقته. وتسلم ايدك ست دلال على هذه الفيديوهات ❤️❤️
ماشاءالله تبارك الرحمن يسلم دياتك يارب جعله الله من ميزان حسناتكم ياست دلال انتي وابوفاتح ربي يحفظكم من كل شر يارب 🌹🌹
تسلم هالايادي يارب ويعطيك طوله العمر عمي ابو فاتح وخالتو دلال الله يجعلو بميزان حسناتكم
يسلمو ايديك ابو فاتح ومدام دلال الله يجزيكم الخير
ماشاءالله ٤٠ سنة يعني خبرة ومعرفة ويقدر يعطي دورات مشكوره يا حبيبتي دلال الحناوي دااايماً استفيد منك جددداً وكثييير لك فضل بعد الله عليه 😘🌹
الله يعطيكم ألف عافيه وجزاكم الله كل خير ❤
جزاكم الله خير وجعلها في ميزان حسناتكم
بسم الله ماشاء الله فعلا انسان مبدع و خبير الله يعطيك الصحة و العافية يارب
مدينة غزه تسلم ايدكم شغل معلمين وخبراء 🤩👍
الله يعطيكم العافية روعة جزاكم الله خير ابدعتم 👍
شكرا للشيف ابو فاتح بميزان حسناتك
بسم الله ما شاء الله الله يبارك فيكي مدام دلال انتي و المعلم الله يجزيكن عنا كل خير و الله احلى معلم عطانا أسرار جد ماحدا بيحكيها الله يرزقه من واسع أبوابه
مساء الخير ست دلال ، يسلموا عالايدين على الواصفات الطيبة ، الله يوجهلك كل خير ، خاصةً على وصفة البهارات الحلبية ... كل ما بسويها بدعيلك بالخير .. يسلموا ..
ماشاءلله شي بشهي الله يعطيكن الف عافيه
ماشاء الله ...شغله مميزه وأكيد لذيذه
فدوة لقلبج خالتو دلال الله ينطي العافية للحجي وينطيج الف عافية تجنن حبيبتي. شغل معلمية متابعتك من العراق
@DalalHenawi
Жыл бұрын
هلا وغلا بحبايبنا في العراق نحبكم هواي
اش هذي الحلاوه والترتيب والنظافه ي ابو فاتح الله يكتب اجرك ويجعله في ميزان حسناتك الله يسلم ها الايادي والعيون الحلوه ي اذو فاتح الله يفتح علينا وعليك اوسع ابواب رزقه بصراحه الشهب السوري شعب مبدع ذويق فنااان في الصنعه ويعرف طمة فمه يابخت مصر فيكم انا اعتقد انو الذوق المصري في الاكل ارتفع وارتقى بعد دخول الاخوان السورين الله يصلح بلدكم ويرجعكم سالمين مطمئنين رافعين رؤسكم امام العالمين بعز ونصر من الله قريب وما ننسى مدام دلال الانسانه الراقيه التى تقدم المعلومه بكل صدق وامانه شكراً من القلب ❤❤❤❤❤
@DalalHenawi
Жыл бұрын
ياعيني على هيك كلام طيب بيرفع المعنويات وبنسي التعب تسلميلي حبيبة قلبي كل الحب والإحترام والتقدير لوجودكم المميز ودعمكم الكبير اللي نابع من قلوبكم الطيبه ولله منكبر فيكم
الله يعطيكم العافية ويجزيكم الخير يارب ويجعله بميزان حسناتكم . شي فاخر ماشالله ، الله يسلم دياتك عم و يقويك 🙏
شكرا على إيضاح الوصفات يارب يكون فى ميزان حسناتك يارب
الله يعطيكم العافية خاله دلال انتي والعم ابو فاتح تعلمت منك كل شي ربي يجعله في ميزان حسناتكم 💜
@DalalHenawi
Жыл бұрын
على راسي عمري
@magic.crochet3
Жыл бұрын
@@DalalHenawi فديت روحك الحلوه 💜💜🌺
ربي يجعله بي ميزان حسناتك انت والست دلال
@DalalHenawi
Жыл бұрын
تسلمولنا ياغوالي
ماشاء الله الله يجزيكي الخير يا ست دلال ويعطي الف عافية للشيف ويجعلا بميزان حسناتو
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكم الف عافية عنجد شي بيشهي يسلمو أيديكم يا مدام دلال ❤
بنصح الجميع يعملو نفس الطريقة ونفس الخطوات عملتها والنتائج لاتصدق عم ندعيلك من قلبنا مدام دلال خانم والله انتي ملكة
@DalalHenawi
Жыл бұрын
صحه وهنا عمري
بدنا الهريسه بطريقه ابو فاتح الي معي يرفع الكومنت بلايك
@DalalHenawi
Жыл бұрын
وحياة عيونكم بطريقة أبو فاتح وسلوره شريكه بس أنا بدي أحضرها وأشرحها
@fatomafatoma8086
Жыл бұрын
@@DalalHenawi اذا انتي بدك تشرحيها بكون فضلتي على راسنا من فوق بس لاتتاخري علينا لانو هلق وقت الهريسه بحبك خاله دلال ❤💕
@souadebraheem5184
Жыл бұрын
طيب كيف اللحمه ما بتكش
@DalalHenawi
Жыл бұрын
@@souadebraheem5184 روحي طبخنا خلطة السميد وتبلت مع خلطة اللحم على الخبز بتمسكها ببعضها
@user-cr5db1pf8q
Жыл бұрын
@@DalalHenawi ج
ما شاء الله تعالى، الله يبارك لكم
ما شاء الله ربنا يفتح عليكم وصحة وعافية
مو بس كبسنا لايك و اشتركنا بالقناة كمان ، الله يعطيكي العافية يا مدام دلال ، هالأكلة غرااامي
@DalalHenawi
Жыл бұрын
حبيبة قلبي كل الحب والإحترام تحياتي نورتي
الله يجعل كل شي عملتو بميزان حسناتكم تسلميلي ياخالة دلال على فيديوهاتك يلي كلها عمنستفيد منها
@DalalHenawi
Жыл бұрын
حبيبة قلبي هلا وغلا
@fadilaali
Жыл бұрын
يعطيه القوي والصحه ويطول عمره معلم وشيف بمعنى الكلمه
ماشاء الله تبارك الله.. بميزان حسناتكم يارب ❤
يعطيكي العافية مدام دلال يجعلوا بميزان حسناتك
يسعدلي مساكي ست دلال وعمو ابو فاتح على توقيتي من اميركا. الله الله شي رائع بكل معنى الكلمة وشي بيشهي وبيشق القلب شق. يعطيه الف عافية ابو فاتح والله يطول بعمره ويعطيه الصحة والعافية وانت كمان ست الكل والله انو شغلة بدها وقت وحرفية الله يعطيكم العافية لكلشي عم تتعبي حتى تعطينا الافضل والاروع والتصوير كان بجنن وواضح والله شهيتونا والف صحة وهنا على قلوبكم وشكرا من القلب يا عم ابو فاتح وست الحبايب دلول الغالية❤
@DalalHenawi
Жыл бұрын
سلامة قلبك الغالي من الشق ياعاليه تسلميلي ولله كل شي بهون كرمال عيون الحبايب الغاليين
@jehanj778
Жыл бұрын
@@DalalHenawi تسلمي يا عيوني والله انك كلك ذوق وكل شي بتقدميه في قمة الذوق ❤️
الف الف شكر ماما دلال يعطيكي العافيه هذي طبخات تراثيه ولازم تتوثق بطريقه صحيحه وحضرتك خير من يحمل المسؤوليه ونحنا نثق فيكي كثير 👏👏👏👏👏👏👏
@DalalHenawi
Жыл бұрын
كل الحب والتقدير لشخصك الكريم تسلمولي ياغوالي
جزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسناتكم
يعطيكم الف عافية وشكرا كتير لحضرتك ست دلال على مجهودك
ماشاء الله تبارك الرحمن . مافي بعد معلمية شيفات حلب الاصيلين . جعلها الله في ميزان حسناتك ياشيف وحسناتك ست دلال الاصدق والافضل على اليوتيوب ❤
@DalalHenawi
Жыл бұрын
بفتخر وبعتز بوجودكم الطيب وبحس سندكم قوي بدعائكم الطيب اللي نابع من قلب محب مل الحب والتقدير لوجودكم الراقي
@laith848
Жыл бұрын
بس للتوضيح الشيف ادلبي مو حلبي وكل الناس خير وبركة
طريقة روووعة وشرح مفصل وتعب واضح تشكروا عليه يعجز اللسان عن تقديركم 😍😍
@hayfaamansoor1403
Жыл бұрын
كيف تمسك الصينيه وهي حاره
الله يعطيكم العافيه فعلا اكله ملوكيه
الله يجازيكم كل خير ويجعله في ميزان حسناتكم
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحياتي لك..مدام دلال دائما قناتك ..مميزه بس للحقيقة ...العش البلبل شغل أهل حماه ..وهنن المشهوين فيه
@DalalHenawi
Жыл бұрын
ولايهمك عمري كلنا خبايب وكله طيب للحقيقه نورتي ياهلا
احله كلمه اوصف ابو فاتح بيها الكريم ما بخل علينا باي معلومه حتى وان كانت بسيطه وهذا من كرم اخلاقو الله يعطي العافيه ويوفقو شكرا الك مدام دلال تستحقي الشكر والثناء على طيبة قلبك وعلى جهودك في نقل المعلومه
@DalalHenawi
Жыл бұрын
إيه ولله صدقتي كريم خلوق طيب تقي ماشاء الله بخاف الله وفعلاً عمله لله وبدون آجر
شي ناهي وغير شكل الله يبارك فيكون تنيناتكن ماشاء الله
الله يسلم يديك و يسعدك على كل معرفة تقدميها لنا
ماشاءالله شي بيشهي يسلم ايديكم وربي يجعلها بميزان حسناتكم .. ماشفت حدا بيقدم محتوى بصدق وبيعطي أسرار كل وصفة بدقة متلك ربي يعطيكي ليرضيكي ❤❤
بدنا كنافه بالجبنه ولكم جزيل الشكر والتقدير شكراً
@SD-xd9jc
Жыл бұрын
الكنافة بالجبنة العكاوية للفلسطينيين وبس كل واحد له أكلاته يتفوق بها
الله يسلم هالايدين ياخالة دلال انت والزلمة الله يجزيه الخير يارب ويلبسو الصحة والعافية شي بشهي
يسلم إيديك ست دلال وإيدين المعلم أبوفاتح ويبارك بعمرو ويجزيه كل خير
مدام دلال كرمال الله كتبي عش البلبل الحلبي ، لأنو بكرا بيسرقوا الطريقة منكون وبيعملوا فيديوهات وبكتبو عش البلبل لبناني عش البلبل فلسطيني عش البلبل تركي 🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴
@aberhoms9500
Жыл бұрын
عفكره هي الأكله ما بس حلبيه حتى بحمص و بنقلها مضفوره و بنعملها من قديم الأزل و بكل المناسبات حتى بتكون موجوده بتعزيه و بالأفراح و بكل المناسبات يعني ما بس حلبيه
@laysking4205
Жыл бұрын
@@aberhoms9500 لا هي الاكلة حلبية اصلها نحن عم نقول اصلها حلبي وانتو اتعلمتوها يعني عادي ماعيب الواحد لما بقول اتعلمتها من حدا يعني عش البلبل من يوم يومو لحلب هي هي المشكلة
@najlaazeinni7027
Жыл бұрын
بلبنان في نفس الوصفة بس ما بيقولو عنا عش بلبل لبناني وما بتجي مدورة بتكون على شكل مستطيل بيسموها لحمة بعجين طرابلسية نسبة لطرابلس لأن أهل طرابلس مشهورين فيها
@ranasy1184
Жыл бұрын
@@laysking4205 لاء منعملا بحمص من يوم يومنا حتى ستات البيوت اشاطرات والمعدلات بيعملوها بالبيت من الألف الى الياء وبالتعزايي منقدما جنب الفطاير الحمصية والوربات يعني اكلة قديمة عنا
@hanataki4152
Жыл бұрын
الله يرزق العباد كلنا اخوة عرب و مسلمين
ماشاء الله تبارك الرحمن، جزاكم الله خير الجزاء
تسلم ايدكم. ربنا يعطي الصحة للشيف.
تسلم ياشيخ ابو فاتح قزموز انت انسان طيب وخدمتنا الله يجعله بميزان حسناتك
ما شاء الله شغل مرتب متقن تسلم الايادي
الله يحزيكي ويجزيه كل خير شرح مفصل وواضح
اللله يعيطك العافيه يارب يسلمو اياديك الحلوي عهل عش البلبول شكراً لك والي الست دلال الله يوفقكم ويسعدكم يارب
شكرا الكن يعطيكم الف عافية يارب
أنتم المميزين والرائعين
جزاكم الله كل خير شكرا الكم من القلب
ماشاءالله...الله يوفقن ويعطيكن الف عافية
جزكم الله كل خير تسلم ايدك ابو فاتح وشكرا للست دلال على استضافتك
الله يجزيكن كل خير ياأحلى خاله دلال
تبارك الله الله يعطيكن العافية ويبارك في جهودكم ويجعلها في ميزان حسناتكن يارب
ماشاءالله ..الله يعطيكو الصحه والعافيه اشي بيشهي وشغل من القلب..متابعه من فلسطين
ماشاء الله شي فوق الرةعه تسلم اياديكن
جزاكم الله كل خير..الله يعطيكم الف عافية شي بشهي..شكرا للسيد والمعلم ابو فاتح وجزاك الله خيرا في ميزان حسناتك ان شاء الله
ماشاء الله تبارك الله ربي يعطيكي الصحه والعافيه والستر يارب ياست دلال ويرزقك اضعاف ماتتمنى يارب
جزاك الله خيرا وجعل المعلومات في ميزان حسناتك
بارك الله فيك ابوفادي ..شكرا ست دلال على هذا الفديو المميز 💐💐💐💐💐
ماشاء الله ربي يعطيكم العافيه روعه
الله يعطيه ويعطيكي الف الف عافية
جزاكم الله خيرا ويعطيكي العافية الست دلال ....
أحلى واجمل طريقة وخبرة مميزة وتقنية عالية تسلم الأيادي
تسلم الايادي ماشاء الله يعطيكم الف عافية صحة وهنا
ماشاءالله تبارك الرحمن. والله شهيتني علي كتير بحبو تسلم دياتك
شي بشهي يعطيكن الف عافيه
الله يعطيك العافية و الصحة شكرا ست دلال
ماشاءالله بيجنن باذن الله رح اعمله بهالطريقة تسلم الايادي يارب
الله يعطيك الصحة والعافية . ماشاءلله. يا شيخ المعلمين..
يسلم ايديكي مدام دلال وللسيد أبو فاتح يعطيك ألف عافية على هالمعلومات القيمة و المفيدة و الطريقة سهلة و الشرح مفهوم 👌👏👏👏👏😍
عمل رائع.شكرا لكم مبدعين دائما👍👍👍👍👍👍👍💜
ماشاء الله شي بيشهي الله يعطيكم العافية ويسلم دياتكم ويجزيكم الخير. رووووعة (متابعتكم حلبية ومقيمة في ليبيا )
ماشاء الله الله يسعدكون تسلم ايديكون جزاكم الله خير شكرا الك وللشيف ابو فاتح الله يرزقكون راحت البال
الله يعطيكم العافية شي بشهي. 👍👌👌
تسلم الأيادي مدام دلال أنت انسانة رائعة وصادقة وبتعطي من قلبك شكرا الك وللشيف أبو فاتح المحترم
تسلم ايديك يعطيكي العافيه يارب الله يجزاك الخير
الله يجعلها بميزان حسناتكن
الله يجزيكم الخير يارب 🤲 في ميزان حسناتكم يا رب 🤲
الله يجعله في ميزان حسناتك يابن البلد ابو فاتح
انشاله بميزان حسناتكن ربي عن جد السر بالشحم 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
الله يعطيكم العافية ويسلموا ايديكم 👌👌👌👍
الله يلبسكم الف عافية كتير بحب عش البلبل رح صير اعملو بالبيت ان شاء الله
يسلموا هالايدين والله يعطيك العافية
ماشاءالله تبارك الرحمن يسلم إيديك شي بشهي والله
الله يعطيكم العافية ويجزيكم الخير ويجعله بميزان حسناتكم ويتقبلها منكم رب العالمين كصدقة جارية
ماشالله عليكون الله يعطيكون العافي شي بيشهى