ساخت راکی بدون هیچ نوع گیاهی،با عرق،خانگی(اولین بار در ایران)
سلام زر عرقی های مهربان
امیدوارم هر جا هستید حالتون خوب،دلتون شاد و جیبتون پر از پول باشه.
این نوع راکی رو از رفقای ترکم خیلی وقت پیش قبل از اینکه کانال راه بیفته یاد گرفته بودم.
خیلی از مردم ترکیه تا چند سال پیش همشون با این روش راکی درست میکردن و دیگه از بیرون راکی نمیخریدند،همین موضوع باعث شد درامد دولت از مشروبات الکلی کاهش پیدا کنه(چون الکل فقط در انحصار دولته).
بنابراین دولت اینجا تصمیم گرفت روغن آناسون و در کنارش فروش الکل خوراکی که قبلا در تمام فروشگاه ها قانونی فروخته میشد،به کل ممنوع اعلام بشه.
و چند سالیه که این محصول به سختی بدست میاد و بسیار کم یاب شده.
اما با نفوذی که ما داریم😎 تونستیم روغن آناسون یا عصاره ی آناسون رو پیدا کنیم و آموزشش رو هم گذاشتم.
خودم همونطور که قبلا گفتم چیزی نمیفروشم و این روغن آناسون هم از این موضوع جدا نیست.
اما من این محصول رو به یکسری از دوستانی که کارشون فروش این محصولاته میدم که بتونن به دست مردم برسونن و به راحتی مثل مردم اینجا بتونن راکی درجه یک خودشون رو درست کنن.
این محصول طبیعی و فوقلادست همینکه رسید ایران بهتون اطلاع میدم،بهتره اینستاگرم زرعرق رو داشته باشید اونجا میتونم سریعتر اطلاع بدم البته که اینجا هم اطلاع رسانی میکنم.
لینک ویدئوهای مرتبط با این کلیپ :
ویدئوی ساخت عرق کشمش⬇️⬇️⬇️⬇️
• عرق کشمش خانگی در حد و...
ویدئوی ساخت دیگ عرقگیری⬇️⬇️⬇️⬇️
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری...
ساخت دیگ وسط برای دستگاه عرقگیری⬇️⬇️⬇️⬇️
• تقطیر باور نکردنی،سوخت...
ویدئوی ساخت راکی با گیاه آناسون⬇️⬇️⬇️⬇️
• ساخت راکی با طعم نارنگ...
ساخت راکی،روش دیگر و با گیاه انیسون⬇️⬇️⬇️⬇️
• 🔞 آموزش ساخت راکی با ع...
Пікірлер: 230
دمت گرم سلطان با روش شما عرق درست کردم بهترین عرقی بود که خورده بودم
درود به آقا آیدین نازنین و بامعرفت... سپاس فراوان از شما. پیروز باشید.
@zararagh4279
2 ай бұрын
زنده باشید،ممنون از محبتت
درود بر ایدین عزیز❤❤❤❤💐💐💐💐ودرود بر عرق خورهای ایرانی که اینقدر با ادبن وخوش مرام ❤❤❤❤
درود بر شما آیدین خان گرامی سپاس از آموزشهای خوب شما گرانقدر
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربون لطف و محبتت
نوش جونت. چقدر لذت بردم.🎉😊
با درود به شما هم وطن گرامی و سپاس برای انتقال دانسته های خودتان با دیگران. 🙏🌹
@zararagh4279
2 ай бұрын
زنده باشید ،ممنونم ازت
dorod aidin aziz mamnon az video haye jazabet khaste nabashi , eshghi ye peyk salamatit talabet
@zararagh4279
2 ай бұрын
بخدا شرمنده میشم اینقدر وقت میزارید و کامنت به این قشنگی مینویسی
lovely as always
مثل همیشه عالی آیدین عزیز❤❤❤
خداوکیلی کلیپات عاالیه عاالیه دمت گرم مشتی❤❤❤
بهترین مزه براش چیکوفتهست آیدین جان.
خدا قوت آیدین جان. ❤❤❤❤❤❤❤❤
درود آیدین خان گل گلاب، نماینده تام الاختیار مولا ذکریا. لطفا ویدیویی درباره تولید و تکثیر مخمر وحشی شراب سازی از انگور هم آموزش بدین.
@zararagh4279
2 ай бұрын
حتما،اتفقا ماه هاست دارم تو این زمینه تحقیق میکنم تا یک محصول درجه یک براتون فراهم و در اختیارتون بزارم تا بهترین رو درست کنید.
دست شما درد نکنه ❤
Very nice❤ you are best ❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربونت برم که اینقدر زحمت میکشی داش،دستت درد نکنه
دمت خیلی گرم باساده گفتنت حال میکنم😂😂
درود به شیر مادرت و شرف پدرت!❤❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربونت برم الهیییی
درود آیدین جان❤❤❤
درود ایدین جااان ممنون مثل همیشه عااالی بهترین مزه راکی زیتون و پنیر و ماهیه 👍🏻👍🏻
@zararagh4279
2 ай бұрын
👏👏👍👌
درود برشما من عاشق اون لحن زیبای صحبت کردن شما هستم ما شراب وعرق راکی را تواین دنیا میخوریم
@zararagh4279
2 ай бұрын
زنده باشید هزار سال دیگه
دمت گرم نوش جونت
مرسییی🎉
دمت گرم👏
دمت گرم استاد ❤❤❤
سلامتيت عالي بود 🥂🥃
@zararagh4279
2 ай бұрын
🌹🌹❤️🙏
thanks bro.❤
عالی
دمت گرم داداش
ایول به خودت❤
به آقا آیدین عزیز 🧡🧡
@zararagh4279
2 ай бұрын
❤️🌹🙏
پر قدرت ادامه اقا ایدین کانالت یک هیج از بقیه جلوتره ❤❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربونت برم ،عقب جلو بودن برامون که ملاک نیست
دروود آیدین جان وقتت بخیر، خسته نباشی داداش خداوکیلی حااال میکنم از شیوه کار و توضیح دادنت دمت گرررم امیدوارم به هر آرزویی که داری برسی🌹🌹🌹🌹🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربونت برم که اینقدر خوشقلبی،زنده باشی شاهرخ جانه گل
نوش سلامتی
آیدین جان خسته نباشی ولی کاشکی هم مثله سابق که زود ب زود ویدیو میزاشتی بودی هم چهار تا کلیپ متفاوت مثله آبجو درست کردن که کلا یه کلیپ داری ازش
@zararagh4279
2 ай бұрын
حتما داداش ،در حال انجامه
sepase faravan
فداتتتت ...❤❤❤❤❤😂😂😂😂 دریچه بازیمممم عزیزم
البته زیر ۴۵ام میشه کافیه وقتی کدر شد چند روی یه جا نگهش دارین باز بی رنگ میشه
❤❤ایول
سلام خسته نباشی مرسی از مطالب عالی که تو کانال میزارین من 6 لیتر شراب 13 ساله دارم که اون زمانی که ریختم چون بار اولم بود یه خورده شیرین شد ولی گیرایی خوبی داره میتونم تو دستگاه عرق گیری تقطیرش کنم مرسی
نوش ❤
درود برشما دوست خردمند آیدین نازنین 👏👏🌹❣🔥🍷🌹😍😂 اولین بار که راکی خوردیم روش مصرفش رو بلد نبودیم خالص استفاده کردیم بدون آب به فاک عُظما 😂😂رفتیم ، #زنده_بادآزادی🌺 #پاینده_ایران💙 #جاویدشاه،👑
@zararagh4279
2 ай бұрын
عجب🤦♂️😂😂😂
@remishemrooni
2 ай бұрын
@@zararagh4279 ❣🌻
خیلی عالی بود 🔴لطفا یه ویدیو برای "بهترین مزه ها برای عرق خوری چیست" بسازید
@zararagh4279
2 ай бұрын
تو همین کانال هست اما یکی دیگه جامع تر حتما انجام میدیم
دورود برشما
به به❤❤ نوش جونت .. گوارای وجودت❤ روغن آناسون اگر گیربیاری بچه ها زیادن که میخوان عشق❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
سلام اردلان جان،ما خیلی دوستت داریما❤،حتما به دست دوستان میرسونم.خودم که مستقیم نمیکنم اینکار رو اما صحبت کردم دوستانی که شغلشونه و فروشنده هستن به دستشون میرسونم تا همه بتونن استفاده کنن.خیلی زود.
@Ardalan91
2 ай бұрын
@@zararagh4279 دمت گررم داداش گلم طلایییی🥰🥰🥰
درود آرین جان❤❤ ما بعد از ۳۵سال تجربه❤از شما سپاسگزاری میکنم
@zararagh4279
2 ай бұрын
من دربست کوچیکترینم من باید از شما تشکر کنم که این کانال رو و این ویدئو رو برای تماشا انتخاب کردی و وقت و هزینه کردی.من مچکرم ازتون بدون تعارف و کاملا جدی میگم.
سلام آیدین جان من شراب پرتقالو تو پیج شما دیدم درست کردم همچی هم درسته ساعت هشت ربع شب بود درست کردنش تمام گذاشتم تو کمد قفل هواش ک الان ساعت 2 شب فعال شده بعد حقیقتا پدرم بم گفت ترش میشه خراب میشه مزش خوب در نمیاد منم تجربه اولم بود برای درست کردن همه چیز هم درست انجام دادم میخوام ببینم بعد از اینکه شراب آماده شد مزه خوبی میده
سلام عزیزم❤❤❤❤
سلام نور دیده، سلام بهترین ، سلام سالااااااااار. ❤ ایکاش اونجا بودم ک شانه های مبارکت رو ماساژ میدادم تا رفع خستگی بشه. ❤ میدونم ک روح حضرت ذکریا رو توی گور روی ویبره گذاشتی! ❤ دمت گرم و سرت خوش باد.❤
سلام. برای اضافه کردن به ملات چه قندی بهتره؟ گلوکز یا دکستروز. مننون
@zararagh4279
2 ай бұрын
داداش قند میوه هم فکر نکن که خیلی اورجیناله .من تو کارخونه ی شراب سازی و آبجو سازی دیدم که اون ها از شکر سفید استفاده میکنن همین شکری که تو خونه مصرف دارید.باز انتخاب با خودته.
@Ardalan91
2 ай бұрын
هیچ فرقی نداره درنهایت همشون رو مخمر میخوره و الکل تولید میکنه و تقطیر میکنیم من عرق شکر درست کردم ۳تقطیره هیچ فرقی حتی با مالت جو نمیکنه دقیقا مثه ودکا بدون و عطر و طعم و اماده برای امیزه کردن با چوب بلوط و ادویه ها
درود بر سلطان عرق امشب زدیم ب سلامتی شما سلطان ❤
اقا ایدین خوشحال میشم جواب بدین به نظرت میشه ماری جوانا خوابوند توی مشروب چیزی شبیه ابسنت درست کرد ولی با ماری جوانا
سلام و درود با عرق شیره خرما هم میشه همین مراحل رو رفت و راکی بدست اورد؟
درود و دمت گرم من درست کردم الان امادس ولی شکر یادم رفت بریز الان میشه شکر اضافه کنم؟❤
درود به آیدین عزیز لطفا ورود عصاره وراه تهیه آن را اطلاع دهید❤
عرق خورای مهربون🎉😅❤
سلام آیدین جان جوش شیرین در روز های اول میشه به ملات کشمش مون اضاف کنیم
آیدین جان سلام بابت تمام آموزشهای کاربردی و مفیدت تشکر میکنم من طبق دستور العمل جنابعالی با دلستر آبجو درست کردم چند روز دیگه باید از دبه بریزم داخل شیشه. از اونجایی که دستگاه تشتک زنی ندارم اگه سر شیشه رو با چوب پنبه ببندم مشکلی پیش نمیاد؟ گاز دار میشه؟ پیشاپیش تشکر میکنم
چرا کسی کامنت منو لایک نمیکنه😢
@ashne9806
2 ай бұрын
شاید چون محتوایی ارائه نمیکنی
@azizfereidooni6916
2 ай бұрын
خوبه
@reza.0599
2 ай бұрын
❤
@mohsenrahimi398
2 ай бұрын
حاجی اینجا اینستا نیست خواهشا یوتیوبو مثل اینستا به گه نکشید. اصالت یوتیوبو حفظ کنید. والا من از دست امثال شما ادمای چیپ اینستا رو بستم
@mohsenrahimi398
2 ай бұрын
👎👎👎👎👎👎
سلام سلطان عایدن گل دوست داشتی
@zararagh4279
2 ай бұрын
قربونت برم ،راجب سوال بالا مگه چقدر مشروب داری هر لیتر ده دقیقه وقت میگیره دیگه.
@user-wn9ho9kc4y
2 ай бұрын
@@zararagh4279 سلطان من فقط واس مصرف خودم دارم میریزم تو فکر کن خونه پرش ۲۰ لیتر کولن گفتم بخام همچین کاری کنم تصویه آب بگیرم خوبه یا نه راستی من از این شیشه تو گذاشتی پیدا نکردم ازمن یکم کوچیک تر گرد هست مشکلی نداره بعد همش همش ی اندازه هستش
@user-wn9ho9kc4y
2 ай бұрын
۲۰ لیتر کولن خون پرش داداش کولی گفتم بخام همچین کاری کنم خوب یا نه
اقا ایدین ، یعنی همین وند چند قطره عصاره اناسون طعم راکی رو ایجاد میکنه در عرق کشمش؟؟؟؟؟
درود اقا ایدین گل استاد یک سوال داشتم من شراب به و شراب سیب گذاشتم بعد از دو هفته قفل هوا دیگه کار نمیکنه و املاح ته نشین شده کامل باید صبر کنم یا میشه شیشه کنم؟
سلام وقتی آب یا شکر وارد مشروب مون میکنیم سردردیا بی حالی نمیاره؟؟
❤
سلام استاد عزیز ممنونم از شما و اموزش های عالیتون، جسارتا این عصاره انیسون رو از کجا باید تهیه کرد؟؟؟؟؟
@zararagh4279
2 ай бұрын
سعید جان خواخش میکنم چرا جسارتا،داداش تو ایران نیست اصلا،اینجا هم ممنوع کردن.تو کپشن توضیح دادم علتش رو اما دارم میارم ایران خیلی زود اعلام میکنم که رسیده و از کجا میتونید تهیه کنیید
@saeedsallari4249
2 ай бұрын
@@zararagh4279 ی دونه ای استاد عزیز، بازم خیلیی خییلی ممنونیم از شما بخاطر زحمات شماا و آموزش های آموزنده شمااااااا، ضمنا دوستون داریم داداش گلمممم♥🌹♥🌹
👍
عرق سر گل را بجای دور ریختن میتونید در مصارف استریله کردن دست و یا سطوح دیگر استفاده کنید به عنوان الکل صنعتی
درود بر شما . دیگهای عرق گیری برقی (قسمت سردکن) بنظر شما بهتره یا همین سنتی ها؟
@Ardalan91
2 ай бұрын
اگر منظورت کندانسور برقی بهتره یا آبی ؟؟ برقی خب دیگه راحتی میزنی به برق و تمام ابی ولی باید شیراب نصب کنی و این داستان ها خیلیا ها برقی دارن و راضی ان درکل فرقی نمیکنه توی خروجی این با باد سرد میشه اون با آب همین
👑سری
بجای این عصاره که فروش چخ شده از چه گیاهی میشه استفاده؟
می خور ندانی از کجا آمده ای خوش باش ندانی به کجا خواهی رفت!..🎉🎉🎉
باحال بود داداش .من خودم با راکی حال میکنم با درصد بالا میگیرم آب موقع خوردن میزنم که 40کمترنباشه .که نخوای پیکای زیادی بزنم❤❤❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
👏👏👏👍🌹
سلام آناسون کجا گیرم میاد؟؟
درود بر شما ❤❤ اگر من بخام با اتانول خوراکی ۹۶ درست کنم میتونم همین روش رو پیش ببرم
@Ardalan91
2 ай бұрын
اره میشه هم با عصاره و هم با انیسون میتونی حتی با چوب بلوط ویسکی کنیش
❤❤
ایراکیو عجب گیرایی داشت تو خوردی من شدم😁😁🙂
جایی که زندگی میکنم همسایه های فضولی دارم این بویی که پخش میشه کاریش نمیشه کرد؟
روغن انیسون از کجا بیاریم
سلام دمتم گرم من اون آبجو 🍻 با دلستر رو درست کردم یکم طعم ترش داره خراب شده یا میشه خورد ازش
@zararagh4279
2 ай бұрын
میشه داداش احتمالا آب اسیدی بوده و یا هوا بهش برخورد کرده کمی.میشه هیچ خطری نداره اصلا هم نکران نباش.
سلام ببخشید میگم بنظرتون میشه رازیانه رو با عرق قاطی کنم بزار چند رو بمونه بعد تقطیر کنم راکی میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عرقم ۴۰ درست باشه نمیشه؟؟
@Ardalan91
2 ай бұрын
کلیپ راکی رو ببین داخل همین کانال هست قشنگ متوجه میشی ..
سلام آقا آیدین من یه بار راکی با آنیسون ستاره ای وانیسون شیرین باهم درست کردم درصد الکل 53 بود آب میرختم سفید میشد حالا نمیدونم شاید الکل سنج من اشتباه نشون میده البته اینم بگم خیلی خوشمزه شده بود من دوست داشتم خیلی ممنون از زحمات ارزشمند شما اقایی
@Ardalan91
2 ай бұрын
درسته مقداری که اب میریختی درصدشو میاره پایین دیگه و سفید میشه
@mehdipeymanfar8443
2 ай бұрын
آنیسون روتوی ایران ازکجاتهیه کنیم
@Ardalan91
2 ай бұрын
@@mehdipeymanfar8443 تمام عطاری ها دارن بگو انیسون میخوام تو گوگل سرچ کن بدونی چه شکلیه ..
درود خواهش میکنم جواب بدید مقداری آب انگور سیاه دارم که خواستم طبیعی تخمیر بشه ولی به دلیل شرایط محیطی ،تخمیر نشده و چندماهی مونده میشه کاری کرد؟ با مخمر میشه تبدیل به شرابش کرد؟
@MortezaM-cb6qu
2 ай бұрын
خیلی مهمه برام ۲۵ لیتر آب انگور فوق العاده خوشرنگ و زلال دارم ولی تخمیر نشده الکل ننداخته چکارش کنم خیلی حیف بود
@Ardalan91
2 ай бұрын
خب اگر سالمه و بوی بدی نگرفته میتونی مجدد تخمیرش کنی مخمرت حتما خراب بوده .. مخمرسالم تهیه کن و قبلش هیدراته که داخل یه لیوان که جوش و خروش و ببینی و بعد اضافه کن برای ۲۵لیتر ۱۰گرم مخمر کافیه یعنی دوتا قاشق غذاخوری سرخالی مخمر
سلام وقت بخیر من با شیره انگور میخواستم عرق بگیرم ولی متاسفانه داخلش مورچه رفته بود دوبار صاف کردم و ریختم تو دبه و الان قفل هوا هم شروع به کار کرده ولی بازم میترسم شاید باز داخلش یکی دوتا مورچه باشه میخواستم بدونم اگه مورچه داخلش باشه بعدش الکل سمی و متانول درست میشه یا مشکلی نداره؟ لطفا جواب بدید ممنون میشم
سالاری خیلی کارت 20
سلام خسته نباشید محصول ما هم سفید نمیشه با اضافه آب درست میشه درصد ۴۵٪ بشه آخه خود آب مواد سفید کردن مشروب و کند روز باید بزاریم با آب بمونه که محصولمون درست بشه
سلام استاد چرا سرگل روبیرون میریزید؟ اناسون رو ایران ازکجاتهیه کنیم
اقا زکریا پشت پناهت
@Naiemeh....b
2 ай бұрын
😂
آيدين جان دیشب بچه ها یه یک لیتر عرق کشمش اوردن من به طعنه گفتم چیزی که توش نریختی بعدش گفتن چرا توش قرص زدم من بیشتر از ۳ تا پیک نخوردم میدونی داستان این قرص چی بوده😂؟
@zararagh4279
2 ай бұрын
نوشجانت،اخه من به شخصه تا حالا دلیل ریختن قرص رو نفهمیدم و تا امروز هم اصلا ندیدم کسی قرص بریزه و اصلا چه قرصی رو میگید میزیزن؟توجیه اقتصادی داره چی داره؟من واقعا بعید میدونم کسی قرص بریزه بخاطر سود بیشتر چون این موضوع اصلا منطقی نیست،این نظر منه چون تا حالا ندیدم،بیشتر با عقل جور در میاد الکل خوراکی بریزن تا قرص.
@redboy2195
2 ай бұрын
@@zararagh4279 به بچه ها رنگ زدم میگن بعد عرق گیری یه ورق ترامادول پودر کردیم ریختیم داخل :I
سلام ببخش من دو روزه انجیر گذاشتم درشو باز کردم احساس میکنم آبش کمه میتونم آب دیگه اضافه کنم بعد دوسه روز؟؟؟؟
@Ardalan91
2 ай бұрын
اگر احساس میکنی اب کم ریختی که البته باید شیرینی سنجی میکردی ولی درکل اره میشه اضافه کرد
داداش این آناسون رو از کجا گیر بیاریم
like
درود استاد حتما باید برای دو تقطیر کردن؟ آب بریزیم داخلش؟ دلیلش چیه؟ من یه عمر همش خالص دو تقطیر میکردم لطفا توضیح بدین
@Ardalan91
2 ай бұрын
ببین هرچی درصد الکل بالاتر باشه قدرت اشتعال بیشتری داره و زود اتش میگیره اره چیزی نمیشه ولی اتفاق یکبار میفته واسه همین ازین به بعد سعی کن روی ۲۰ تا ۳۰ درصد ببندی و بعد تقطیر مجدد انجام بدی
@peymanmahmoodi1238
2 ай бұрын
@@Ardalan91 آها متوجه شدم ما اینکارو نمیکردیم میگفتیم شاید آب تبخیر بشه همراه با عرق باهم قاطی شن تقطیر الکل با آب قاطی شه یوقت
@Ardalan91
2 ай бұрын
@@peymanmahmoodi1238 نه نقطه جوش اتانول ۷۸ درجه است و شما درحین تقطیر دمارو نباید بالاتر از ۹۰ ببری
فقد برا ترکیه ای ها راکی سرو میشود ؟!😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤
داداش این آناسون رو از کجا گیر بیاریم؟
چه برایمان اورده مارکو 😂😂❤❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
روغن انیسون🌹
آقا آیدین، اسانس راکی تو ایران هست، من سال ۹۳ یه لیتر خریده بودم ۳۸۰ هزار تومن، الان هم یه مقدار ازش دارم، دقیقا با الکل قاطی میکردم و راکی درست میکردم،، در ضمن تو ایران الکل غدغن نیست و هر چقدر بخای تو بشکه های ۲۰ لیتری و ۲۲۰ لیتری موجوده
@Ardalan91
2 ай бұрын
بله چندین ساله جلوشو باز گذاشتن یک لیتری و نیم لیتری و ۴لیتری هم دارن میفروشن داداش بین لیتری ۱۰۰ تا ۲۰۰ دارن میفروشن کارخونه ها بدون تلخکننده و شیرین
بادرود.نوش بزن جایی دردغم نباشه.حیف ماکه اینحایه اشکش گیرمون نمیاد.بازم دمت گرم❤
@zararagh4279
2 ай бұрын
میاد داشبلاخره میشه.
چرا انقد ویدیو کم میزاری داداش
ایدین جان ببین ترکیبات جاگر ماستر پیدا میکنی که ۵۶نوع گیاهه ازون درست کنی
@Ardalan91
2 ай бұрын
حتما تو برنامه هاش هست و یه جین مشتی میخواد درست کنه
استاد شما میگین انیسون یا اناسون ولی اخر فیلم بادیان ستاره ای نشون میدی ..چرا البته تمانشون از یک خانواده هستن رازیانه انیسون وبادیان ولی طعم هر کدوم در راکی متفاوته
@Ardalan91
2 ай бұрын
کاملا درسته طعمهاش تفاوت داره و دقیقا آیدین بارها اینو گفته که طعم ها فرق میکنه و رازیانه استفاده نکنین دراصل همین انیسون و استفاده کنین و این داستان ها ...❤❤
اگر نه باده غم دل ز یاد ما ببرد نهیب حادثه بنیاد ما ز جا ببرد حافظ