素海鮮大公開🔥超過20年經驗的職人主廚創意無極限!|素食 純素 全素|素食美食|➤野菜鹿鹿 Veggie Deer
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
這次我們終於跟2年前就邀請的Rax主廚
拍攝來跟主廚學道菜啦!!
這次真的是不藏私!把餐廳最人氣的料理
直接分享給大家~
松前漬是北海道常見的醃漬料理
通常會使用海鮮當作主角
但素食要如何做出這種風味跟口感呢?
絕對不要錯過這支影片!
會讓你學習到超多以前不知道的料理知識!
一定要看完喔!並且跟著動手做做看!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
/ @veggiedeer
今天邀請到一位傑出的大廚,親自傳授他餐廳私房料理 - 北海道松前漬的獨門祕技。今天,我們將揭開它的獨家配方!
讓您能夠輕鬆學會在家中製作這道美味佳餚。
影片中的詳盡步驟將帶您進入料理的精髓,為您的廚藝之旅增添一絲奢華和美味。期待與您一同分享這道北海道松前漬的魅力!
______________________
野菜鹿鹿的好油推薦:
1. 真老麻油➡️shopee.tw/jenlau1951
2. 澳根尼橄欖油➡️ auganic.waca.ec/product/detai...
🔥優惠代碼:vgdeer2020🔥
📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》:
博客來:www.books.com.tw/products/001...
誠品:www.eslite.com/product/100111...
看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115
🥦精選系列🥦
素食料理食譜:reurl.cc/Q6jaL9
野鹿探店:reurl.cc/aNkxnZ
年菜特輯:reurl.cc/52GR5z
素食Vlog:reurl.cc/Krp9bg
❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER
Facebook /reurl.cc/R4Vp5z
Instagram /reurl.cc/lVWqEd
合作邀約 :
veggiedeer1115@gmail.com
Пікірлер: 63
大家還想看哪間餐廳的主廚呢🤭留言敲碗!
@user-qi6np5lm2j
4 ай бұрын
祥和蔬食!
@user-ml8jj5xx3u
4 ай бұрын
敲碗做披薩的主廚,謝謝。
@user-hg3he4fw3z
4 ай бұрын
不葷/Yache/蔬慕
@sakurahsu4822
4 ай бұрын
福屋
@koaysh
4 ай бұрын
五郎
第一次看到甜椒這樣處理,好特別!!純素能做出海鮮風味太厲害了,值得一試😍
@veggiedeer
4 ай бұрын
期待試做成功!!
鹿比跟小野真的很用心、👍👍👍
@veggiedeer
4 ай бұрын
感謝你們的支持💛
太感謝,彷彿 可以聞到 大海的味道 (謝謝RAX 細膩的 解說 自己的創意🙏🙏🙏,也祝 野鹿 的願景 讓子彈繼續飛👍👍👍)
@veggiedeer
4 ай бұрын
謝謝鼓勵!
好喜歡老闆一步步說明、好專業😮下次一定會去試試看❤
附上Rax餐廳地圖的傳送門唷! 無口小廚:maps.app.goo.gl/DMAGVDM9F3GWS3zD7 (超人氣蔬食拉麵) 無所洋食:maps.app.goo.gl/G9w7q3UXMfWHEbSK8 (全台第一家蔬食洋食)
哇,也太專業了!感覺吃下去時,鬧子也讓人不停的激盪,智慧藝術昇華的料理
@veggiedeer
4 ай бұрын
真的是腦力激盪的料理!
感謝分享這麼棒的料理~謝謝無口主廚的無私分享~謝謝鹿比和小野~
無口小廚跟無所洋食都去過,料理真的好吃美味!
@veggiedeer
4 ай бұрын
真的! 回想起來又想要吃拉麵了😆😆
好特別的日本素食料理,謝謝分享!
終於來了❤❤
我有看過一個教做蒟蒻的節目,在去除鹼味時在水裏加點醋可讓鹼味消除至最少😊
好講究的素食製造過程,好厲害
@veggiedeer
4 ай бұрын
感謝您的讚賞!我們非常注重素食製造過程,努力追求品質和創新。您的支持是我們前進的動力,期待繼續為您呈現更多令人驚艷的素食體驗!🌱👩🍳
主廚有職人精神🎉
@veggiedeer
4 ай бұрын
完美繼承職人精神👍
好精彩的影片 已經想好去台北的時候一定要去無口吃
@veggiedeer
4 ай бұрын
一定要去吃!
感恩喔。無畏施得健康與長壽
太棒了
這道料理好高級唷!做起來❤
@veggiedeer
4 ай бұрын
期待試做成功!
都筆記下所有步驟了,感謝🙏
@veggiedeer
4 ай бұрын
期待試做成功!
新年快乐
@YoongYoong-ks3bd
4 ай бұрын
😃😃😃😃
@veggiedeer
4 ай бұрын
新年快樂!
其實養生,最好是簡單清淡,色香味,口感不需太重。
@veggiedeer
4 ай бұрын
除了調味料不要過多,還要多注意身體所需營養唷!
謝謝您們
@veggiedeer
4 ай бұрын
感謝支持❤️
謝謝分享😂😂😂😂😂
@veggiedeer
4 ай бұрын
開心您喜歡 :D
還有 炒炒蔬食 王培仁老師 馮培格老師 ❤❤❤❤❤😂🎉 感謝您們
阿彌陀佛阿彌陀佛阿彌陀佛
可以邀請陽明春天和養心茶樓的主廚嗎? 應該是都超厲害的喔!
想問有沒有中間提到過的料理鼠王那個燉菜的教學影片!
@veggiedeer
4 ай бұрын
今年一定會拍出來分享給大家!
@user-te2ow4bb1h
3 ай бұрын
@@veggiedeer可以!!!!我饞那道菜好久了!!!!
👍
這一集真的很棒 可是想請問一下廚師 用了這麼多昆布 熬湯 接下來這些昆布要怎麼 料理會比較好吃🎉
@veggiedeer
4 ай бұрын
感謝您喜歡這一集!對於剩下的昆布,您可以考慮將它們保存起來,下次再用於熬湯或製作其他料理。或者,您還可以將昆布切成小塊,放入炒菜、炸物或煮飯中,增添風味。昆布也可製成昆布茶,為您提供美味的飲品。希望這些建議能讓您更好地利用剩餘的昆布,享受更多美味!
7:51 Rax主廚肯定看了費馬的料理🤣
@veggiedeer
4 ай бұрын
Rax同時有在看很多科學料理的書籍,學習很廣泛呢!
可以用烤箱烤它嗎?
@veggiedeer
4 ай бұрын
也是可以唷!
有句話說……最認真,最投入工作的人,一定是志願的!因為他已經放下生命中的其他事~
@veggiedeer
4 ай бұрын
真的! 職人精神
Like 🎉👍
請問大廚我有一包昆布放了好幾年還能夠用嗎?如何分別它是否已經發霉?
@veggiedeer
4 ай бұрын
您好!昆布通常可以保存相當長的時間,但如果您擔心它是否發霉,可以仔細檢查外觀。新鮮的昆布表面應該是乾燥且無異味,無任何明顯的變質跡象。如果發現昆布表面有異常的顏色、有發霉的斑點,或者散發出不尋常的惡臭,建議不要使用,以確保食品安全。希望能幫助到您!
海鮮味來自幾丁質