เสม็ดแดง ลำต้นเท่ห์ ฟอร์มงาม กินได้ สวยด้วย Syzygium antisepticum
๐ เม็ก ผักเม็ก ผักเสม็ด เม็ดชุน เสม็ดชุน เหม็ดชุน ไคร้เม็ด เสม็ด เสม็ดเขา ยีมือแล
๐ ชื่อวิทยาศาสตร์ (Scientific name): Syzygium antisepticum ชื่อพ้อง Eugenia antiseptica, Syzygium ovatifolium, Syzygium glaucicalyx, Syzygium gratum
ชื่อสกุล ‘Syzygium’ มาจากภาษากรีก ‘syzygos’ หมายถึง "เข้าร่วม" โดยอ้างอิงถึงใบและกิ่งก้านที่จับคู่กันขึ้นตรงข้าม
ชื่อชนิดพันธุ์ ‘antisepticum’ หมายถึง “น้ํายาฆ่าเชื้อ” มีสรรพคุณทางยา
๐ ชื่อสามัญ (Common Name): Shore eugenia
๐ ชนิด (Type): ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ไม่ผลัดใบ (Large Evergreen tree)
๐ วงศ์ (Family): Myrtaceae (วงศ์ชมพู่)
๐ ถิ่นกำเนิด (Native Range) : รัฐอัสสัมของอินเดีย บังกลาเทศ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
๐ ความสูงของทรงพุ่ม (Height) : 15-30 เมตร
๐ ความกว้างของทรงพุ่ม: 6-15 เมตร
๐ ระยะเวลาดอกบาน (Bloom Time): ออกดอกเดือน มีนาคม-พฤษภาคม ออกเป็นช่อดอกรวมแบบช่อกระจุก (Cymose type) ช่อดอกที่มีดอกย่อยที่เกิดก่อนอยู่ตรงกลาง หรือปลายช่อดอกการบานของดอกเริ่มที่ดอกย่อยบริเวณกลางหรือด้านปลายบนของช่อดอก ออกดอกตามปลายกิ่งและซอกใบ กลีบดอก 5 กลีบ มีสีขาวปนครีมเหลืองอ่อน มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก
๐ ความต้องการแสง (Sun): แดดเต็มวัน ถึง แดดบางส่วนของวัน ควรมีแสงแดดอย่างน้อย 4 ถึง 6 ชั่วโมงต่อวัน
๐ ความต้องการน้ำ (Water): ปานกลาง
๐ การดูแลรักษา (Maintenance): ตัดแต่งกิ่งให้มีทรงพุ่มตามขนาดที่ต้องการ
๐ การใช้งานที่แนะนำ (Suggested Use): ปลูกเป็นไม้เด่นหรือไม้เน้นในพื้นที่ ปลูกประดับในสวนกลางแจ้ง ใบอ่อนนิยมนำมารับประทานสดเป็นเครื่องเคียงใช้เป็นสมุนไพรมีสรรพคุณทางยา โดยยอดอ่อน กินเป็นยาขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ
๐ ใบไม้ (Leaf): มีเรือนยอดเป็นพุ่มกลม ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลแดง มักแตกสะเก็ดแผ่นบาง ๆ โดยโคนต้นที่มีอายุมากขึ้นมีลำต้นและรากเป็นพูพอน มีใบเดี่ยวเรียงขึ้นตรงข้ามใบรูปหอก (Lanceolate) แผ่นใบมีฐานใบกว้างแล้วค่อย ๆ เรียวไปทางปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ใบด้านบนเป็นมัน ใบแก่เนื้อใบสีเขียว โดยใบอ่อนและยอดอ่อนมีสีแดง
๐ การเพาะปลูก (Culture)
ในธรรมชาติพบขึ้นอยู่ในป่าผลัดใบ และริมลำธาร สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่มีอินทรีย์วัตถุสูงมีความสามารถในการระบายน้ำได้ดีในระดับปานกลางถึงระบายน้ำได้ดีมากชอบดินที่มีความชื้นสูง พยายามหลีกเลี่ยงดินแห้งหรือเก็บความชื้นไม่ได้ นิยมขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง และปักชำ จัดเป็นต้นไม้ที่มีการเติบโตปานกลาง
๐ ปัญหา (Problems)
ระมัดระวังโรคใบจุด จากเชื้อราหรือแบคทีเรีย
๐ คติความเชื่อแต่โบราณนานมาเรียกขานคนที่ปลูกอะไรก็งาม ปลูกอะไรก็ขึ้นว่าเป็นคน “มือเย็น” ตรงกับภาษาอังกฤษคำว่า “Green Thumb” หรือพวกหัวแม่โป้งเขียว ก็คือคนมือเย็นน้่นเอง
๐ Muuyehn Studio หรือ มือเย็น สตูดิโอ เป็นช่องที่จัดทำขึ้นเพื่อเป็นกำลังใจให้คนทั้งมือเย็น มือไม่เย็น มืออุ่น มือร้อน มือไหนๆ ก็ปลูกต้นไม้ได้งอกงามดี ขอแค่ทำความรู้จักและรักที่จะปลูก
ถึงปลูกแล้วตาย ปลูกแล้วโตช้าก็อย่าได้แคร์ ขอให้ปลูกกันต่อไปนะครับผม
Пікірлер: 69
จะแนะนำ นะ ควรพูดบ่อยๆซ้ำๆก็ดี ไม่ต้องปิดบังชื่อเรียกที่แตกต่างในแต่ละภาคเรียกไม่เหมือนกันจะปิดบังไว้ทำไม ไม่เข้าใจคนทำคลิปนี้ ไม่มีจุดประสงค์ให้คนรู้จักหรือ จะปิดบังชื่อที่ชาวบ้านเรียกกันคุ้นๆหูทำไม
ต้นเม็ก ยอดกินกับหมี่กระทิ เข้ากันสุดๆ
ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ได้ความรู้มากค่ะอาจารย์ ขอบคุณมากค่ะ ค่อยๆไล่ดูอยู่ทุกตอน
ใบอ่อนสวยจังค่ะ
ที่บ้านปลูกมานาน น่าจะ จวน 30 ปีแล้วค่ะ เพราะใช้กินใบค่ะ
แถวอีสานเคยไปเก็บ มากินกับลาบตอนเด็กเรียกว่าผักเม็ก หลังจากนั้นลืมไปเลยครับ กำลังจะหาไม้ล้อมมาปลูกพอดี ขอบคุณครับ
ได้ความรู้มาก ๆ ครับ ยังรอเหลิองปรีดียาธรอยู่นะครับอาจารย์มือเย็นครับ
ปลูกมาสองปีแต่ใบไม่ค่อยงามเลยคับใบอ่อนมาทีไรโดนกินหมดเกลี้ยง ใบแก่ไม่ค่อยกินคับ ไม่แน่ใจว่าเพลี้ยหรือหนอนนะครับเนื่องจากยอดอยู่สูง จารบกวนขอคำแนะนำเรื่องปุ๋ยชีวะหน่อยครับ
ใบอ่อนสีสวยมากๆเลยนะครับ .....(💚💚💚)
ในป่าแถวบ้านผม ต้นหลายคนโอบเลยคับ
ผมพึ่งซื้อล้อมมา 1 ต้น ขนาด 3-4 คนกอดเลย สวยมากๆ
เอามาเผาถ่านเนื้อถ่านดีมากเลยครับ
สวัสดีค่ะ ได้ข้อมูลเพิ่มดีเลยค่ะปลูกมา 2ปีสูงแค่เข่าต้องปลูกใหม่แล้วค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ อยากให้ทำคลิปนางแย้มโบราณ ด้วยค่ะ
ชอบมากค่ะต้นไม้บางอย่างที่เคยเห็นตั้งแต่นังเด็กนังมีให้เห็นยังไม่สูญพันธุ์ค่ะ
ขอบคุณครับ เป็นพืชที่น่าปลูก
รากทำลายโครงสร้างหรือเปล่าครับ ถ้าห่างรั้วสัก2เมตรแต่ห่างบ้าน4-5เมตรได้มั้ยครับ
ปลูกไว้หลายต้นครับ โตช้ามาก (อาจจะเพราะได้แดดน้อยไปหน่อยด้วย)