رز وحليب / رز بحليب بدون نشا - Rice pudding
#رز_بحليب #أرز_بالحليب #رز_وحليب
جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية
مقادير #الأرز_بالحليب :
٢ لتر ماء بحرارة الغرفة (٢٠٠٠مل)
كوبين حليب بودرة (٢٠٠غ)
(نذيبهم معاً ونأخذ ربع الكمية (على النظر) لنقع الأرز ونترك الباقي جانباً للتطبيق )
#داناأبوشنب
ثلثي كوب أرز قصير الحبة مغسول مرة واحدة فقط (١٦٠غ)
ثلثي كوب سكر أبيض (١٣٤غ)
٢ ملعقة صغيرة ماء زهر
ثمن ملعقة صغيرة فقط من بودرة المستكة الموضحة بالفيديو (لأنها قوية المذاق)
للتزيين :
فستق حلبي مجروش
ورد محمّدي
الكمية : ٧-٨ أطباق متوسطة الحجم ( ٢٤٠ مل )
#danaabushanab
ملاحظات:
١- يمكن استخدام ٢ لتر من الحليب كامل الدسم المعلب بدلاً من الحليب البودرة والماء
ولكن أفضل نتيجة الحليب البودرة طعم أغنى وألذ ..
٢- لا أفضل استخدام حليب قليل الدسم حتى لا نخسر الطعم اللذيذ والقشرة المجعدة على الوجه
٣- يمكن تبديل ماء الزهر والمستكة بمطيبات أخرى مثل الفانيلا أو ماء الورد أو أعواد من القرفة وهذا يعتمد على الذوق الشخصي
وفي حال استخدام المستكة العادية أفضل طحن ربع ملعقة صغيرة منها مع ملعقة صغيرة سكر
#danaabushanab
٤- لا أفضل زيادة المطيّبات بغرض زيادة النكهة لأن هذا سيؤدي إلى طعم مر ونخسر كل المقدار
٥- تحتاج هذه الطريقة لوقت فلا تستعجلوا نضج الأرز فقد تأخذ ساعة كاملة من التقليب كل ٥-٧ دقائق على نار هادئة دون الوصول للقاع
ولكن نتيجتها أفضل من سلق الأرز جانباً أو إضافة النشا لأن الرز سيتشرب الحليب لينضج وليس الماء مما يجعله ألذ وأيضاً الرز مليء بالنشا ولا يحتاج لإضافة نشا إضافي !
٦- يفضل استخدام طنجرة غير لاصقة لتفادي التصاق الأرز بالحليب أثناء طبخه (مثل طنجرة جرانيت)
٧- يمكن أن يقدم الأرز بالحليب ساخناً في أجواء الشتاء ويمكن أن يقدم بارداً يعتمد هذا على ذوقكم الشخصي
#داناأبوشنب #danaabushanab
#ricepudding #رز_بالحليب #أرز_بحليب
#بحتة #رز_بلبن
Пікірлер: 163
هي أزكى طريقة للرز وحليب انا هيك بسوي وبنصح الكل يعملوها بهي الطريقة ...بس لما شفتك انتي عمليتها أشعر بالرضا والانتصار انو هيك بتعملها الشيف دانا وانا بحب هي الطريقة واو 🥰😍💞
يعطيكي العافيه واخيرا لقيت مقادير وحده كل مره بعملها شكل ومره تزبط ومره ثقيل ومره خفيف
تسلم الأيادي قلبي
يا عيني عالز بحليب عطريقتك ..والله غير شكل وسنة خير بيضا عالجميع يا رب
يا سلام بشهي هاد هو الرز بحليب الاصلي والصح 👍🏼💖💖
يا سلام...يميي😋😋😋
يسلموا دياااتك يا قمر
و الله توقعت انها رز بحليب بس حكيت معقول 🥰🥰🥰🥰يسلم ايديكي
وصفة بابا حبيبي ❤️❤️
يمي يمي ،،، شو بحب انه انت بتحكي كلشي بتفصيل ،،، شكرا الك جزيتي الجمة ❤️❤️❤️
يسلم اديكي بتجنن الوصفة وزاكية
يسلم ايديكي فكرة غسل الرز مره وحده ممتازه رح اعتمدها. بالنسبه للنكهات انا بضيف بالاخر ماء ورد و ماء زهر و علبة قشطه 👀 و شوي برش ليمون و برتقال بيعطي نكهه طيبه 💜💜💜
@maisaasulaiman1046
2 жыл бұрын
راح اجرب مع اضافتك 🥰
رؤؤؤعة تسلم الأيادي
جمال التفاصيل روعة الوصفة
يسلمو شيف جربتها وبتجنن 💕💕
💐💜 يسلم ايديك ويسعدك عالتفاصيل المتكتكه 💜💐 ما بتتخيلي شو بتوتر من اضافة النشا انه اتزكر اخلطه مع كاسه الحليب البارد مش اديره عالسخن مباشر و ياما اغلط و يكعبل 🥲🤯 و هالحلو المفضل عند بنتي 😉 يارب سنة بيضاء و خير عليك حبيبتنا الغالية 🥰
وصفة متميزة وبارك الله فيكي حبيتبي شيف دانا وجزاك الله خير كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدعه دائما في كل وصفات الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيكي العافيه يارب
يسلموا هالايدين الرز بحليب عشق و ذكريات 😘
اللع يعطيكي العافية شيف
رائعةدندون 💚💚
😍😍😍 اكيد رح اجربها
من الاكلات المفضلة وعملتيها عأصولها يسلموا ايديكي
يسلمو يديكي ويعطيكي الف عافيه 😘😘
تسلم ايدك انا نفذتها وصفة جميلة ما شاء الله
بيشهي 🥰🥰
يا سلام دانا ❤️
شكلهاااااا بشششهي كتييير شكلي رح اقوم اعمل 🤭🤭
يسلمووووووو💚💚
تسلم الايادي هاي هي الطريقة الاصليه 👍👍👍👍بدون نشا 👏👏👏👏💜💜💜💜نفس طريقتي انا ما بحط نشا 😘
يعطيكي الف عافية.. شغل ع الاصول مية بالمية😍😍
تسلم ايدك 💕💕♥️♥️♥️
بجنن ان شاء الله بدي اجربها شيف من كل قلبي بحكيلك بتستاهلي كل خير مبدعه بتحكي تفصيل التفاصيل ان شاء الله هاي السنه تصير قناتك عليها مليون مشترك ♥️
من كتر ما بحبه بقولولي مفطومة عليه.... نفس طريقتي يسلم ايديكي.... بحب عليه شوية كريمة سائلة بالغلي بتعطيه دسامة زاكية.... احنا الرملة ويافا بنكهه ب نبتة العطرة....
يسلم اديك شيف دانا منظرهم بشهي 💜💜💜
طعم ساحر يعطيكي الف عافية ❤
عجبتني التفاصيل 🥰🥰🥰
واو قريبا جدا رح اطبقها سهلو وبتجنن 😍😍😍
رااائعة اخيراً عيار صحيح 100/100
يسلم ايديكي شيف بشهي💜
يسلموو شيف دانا
اول مرة اشوف فيديو واضح بلعيار يسلم ايدك
يعطيك الف عافيه💙
الله يعطيك العافية شكله بشهي 💜💜❤️❤️
يسلمو ايديكي ♥️♥️
اكيد رح نجربها. تسلم ايديك وعينيك احلى دانا في العالم ♥️👍
يعطيكي العافية 👍😘
😍😍
يسلم ايديكي بشهي شكلها😍❤❤
يسلمو ايديك بتشهي وشكلها بيجنن😍💜
يسلموا ايديك 😍
فنانة يسلم ايديكي ❤️❤️❤️
يعطيك العافية ☺️
يسلمو ايديك
يسلمو هالايدين يا رب 💜💜💜
يسلم ايديكي 💜💜
تسلم ايديك احلى شيف 🌹🌹💙
تسلم اديكي حبيبة قلبي ماشاء الله بتشهي النفس الله يسلم اديكي و إذا في ورقة عطرة بقلب الحليب بيطلع كمان بيشهي الله يعطيكي العافية و شكراً لك من القلب 😘😘
يعطيكِ العافية 💙
يسلموووو رح اعملها بكرا 🌹🌸
يسلم ايديكي بدي اجربها لانه كنا متعودين نسلق الارز بالمي بالاول ❤️❤️💜💜🌺🌺
يسلم ايديكي حبيبتي دندون 💜💜
يسلم هالايدين الحلوين ♥️♥️♥️♥️
حالا التطبيق 😍😍😍
يسلم اديكِ العسل💜💚💙
يسلم دياتك حبيبتي عم استنى الوصفه من زمان 😍💜😍💜😍💜
قد ايش بعمله ولا مرة انتبهت للسكر إن شاء الله راح أجرب طريقتك أكيد راح تكون مميزة
يسلمون 💕💕
حبيت كتييييير أبدعتِ 🤩🤩.. أهل بيتي بحبوه كتير رح أجربها بأقرب وقت🤩
انا هيك بعملها من زمان مابسلق الرز بحطو مع الحليب ينسلق بس فكرة انو انقع الرز بالحليب هاي جديدة يسلم ايديكي 👍🏻👍🏻
💜💜💜💜💜
حبيت الوصفه قريبه من وصفتي
💜💜
رائعة بس طويلة ومتعبه بدي اضل ساعة الا ربع احرك بالحليب😂😂😂
🌹💜
💜💜💜💜
💜🌹
🥰
يسلمو ايديكي عالوصفه التحفه بس ما بضمنلك يباتو ليله بالتلاجه الاولاد بياكلو وهو سخن قد ما بحبو🤭
عطيكي الف عافية شيف دانا ممكن اسالك في نوع حليب بودرة بتنصحي فيه اكتر من نوع؟
👍👍❤️❤️
يسلم ايديكي يا اروع شيف دانا حبيبتي... أزكى رز بالحليب على طريقتك 💜💜💜
😍 😍 😍 😍 😍 😍
😍
💜💜💜💜💜💜💜
شيف دانا يا رب ما تضحكي علي بس هلا ثلثي يعني ثلث كوب مرتين ولا بس ثلث كوب واحد؟؟
👍🏻🌹♥️🌹♥️🌹♥️
لو اعمل نصف المقادير المستكة قديش احط واكيد وقت السوا يقل صح؟
هلا انتو بالاردن. ..يعني عنجد بتعرفو الرز بحليب
يعطيكي العافيه الطنجره اللي استخدمتيها البيضا cast iron ؟ ومن وين
حبيبتي ليش بتستعملي كفوف غامق؟
💜💜💜💜💜
😍😍
💜💜
💜💜💜💜
🌹💜
💜🌹
💜💜
💜💜
💜💜
💜💜